-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-17182746 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17182746","content_type":"ReviewImage","content_id":17182746,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-17182752 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17182752","content_type":"ReviewImage","content_id":17182752,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-17182826 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17182826","content_type":"ReviewImage","content_id":17182826,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-17182761 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17182761","content_type":"ReviewImage","content_id":17182761,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-17182763 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17182763","content_type":"ReviewImage","content_id":17182763,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-17182769 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17182769","content_type":"ReviewImage","content_id":17182769,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-17182759 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17182759","content_type":"ReviewImage","content_id":17182759,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-17182720 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17182720","content_type":"ReviewImage","content_id":17182720,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-17182710 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17182710","content_type":"ReviewImage","content_id":17182710,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-17182767 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17182767","content_type":"ReviewImage","content_id":17182767,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-17182858 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17182858","content_type":"ReviewImage","content_id":17182858,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-17182860 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17182860","content_type":"ReviewImage","content_id":17182860,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-17182697 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17182697","content_type":"ReviewImage","content_id":17182697,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-17182774 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17182774","content_type":"ReviewImage","content_id":17182774,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-17182727 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17182727","content_type":"ReviewImage","content_id":17182727,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-17182735 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17182735","content_type":"ReviewImage","content_id":17182735,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-17182855 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17182855","content_type":"ReviewImage","content_id":17182855,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-17182770 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17182770","content_type":"ReviewImage","content_id":17182770,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-17182777 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17182777","content_type":"ReviewImage","content_id":17182777,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-17182779 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17182779","content_type":"ReviewImage","content_id":17182779,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-17182783 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17182783","content_type":"ReviewImage","content_id":17182783,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-17182789 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17182789","content_type":"ReviewImage","content_id":17182789,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-17182861 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17182861","content_type":"ReviewImage","content_id":17182861,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-17182862 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17182862","content_type":"ReviewImage","content_id":17182862,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24114817 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24114817","content_type":"ReviewImage","content_id":24114817,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
マトンブローチ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24114822 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24114822","content_type":"ReviewImage","content_id":24114822,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24114828 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24114828","content_type":"ReviewImage","content_id":24114828,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24114837 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24114837","content_type":"ReviewImage","content_id":24114837,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24114843 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24114843","content_type":"ReviewImage","content_id":24114843,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24114852 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24114852","content_type":"ReviewImage","content_id":24114852,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24114858 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24114858","content_type":"ReviewImage","content_id":24114858,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
私は以前、こってりした北インド系のカレーが好きであったけれど、年齢を重ねるにつれて最近は基本的に南インド料理やスリランカ料理など油少な目のさらっと辛いカレーが好きになってきてました。しかしその反動からか何故か時々パキスタン・ムスリム系の油大量使用のカレーも無性に食べたくなります。
であるので神戸モスク前にあるナーンインや大正区から心斎橋に移転したアリーズキッチンなどパキスタン料理を前面に出す店も足繁く通っている今日この頃です。
さてそうなってくると、もっと他に本場さながらのパキスタン料理がいただける店が無いか？さらに本場のパキスタン料理を出す店は無いのか調べていくと、やたら「八潮」というキーワードが目につく。どうも自動車（中古車）関連の仕事をしているパキスタン人が埼玉県の八潮市に多くおられ、コミュニティもあるとのこと。このような地域は関西にもあり京都市八幡市あたりに同じようにパキスタン・イスラムコミュニティがある。
知人の関西マニアの方々も数人、わざわざ八潮市に行くために上京している方もおられる。
八潮市にはパキスタン系のお店が４店ほどあるようだが、マニアの皆様の高評価をえているのが「カラチの空」と「アルカラム」である。
今回はランチ時にこの２店を梯子するという電撃的かつ無謀な計画をたて、たまたま仕事で上京していたマニアｒさんと同行訪問することとなった。
１人で行くとあまりいろんな種類を食べることができないためである。
ｒさんは過去に２回ほど八潮を訪れ、この２店を訪問したという。
本当はもっと多人数で訪問した方がいいのだけれど。
当日つくばエクスプレス八潮駅で待ち合わせした。埼玉県なので遠いイメージがあるけれど、浅草から20分弱と意外に近い。駅からは徒歩で現地まで行くこととした。約２キロなので20分ほどで到着。
ということで、まずある程度日本人としても入やすいといわれるカラチの空を訪問。
土曜の昼であったが先客は日本人家族1組と少々拍子抜けした。もっとパキスタン人の客が多いのではと想像していたが、まあイスラム教徒の休日は金曜日であるからそんなに来てなくても不思議ではない。あとで聞いてみるとどうも土曜日は夜が忙しいらしい。
レストラン内にはハラルフードの販売コーナーや「ファミリールーム」などもあり、明らかに現地仕様な雰囲気。アウェー感が漂ってきます。
オーダーであるが、客席に日本語で書いてあるメニューがあって、チキンカレーとか普通のインド料理店のようなベタな料理があり、ナニコレと思ったがｒ氏のアドバイスに従い、ホワイトボードに書いてある本日のスペシャルメニューからオーダーすることとした。オーナーの「普通の日本人にも多く来てもらいたい」という方針により日本人にも受け入れられやすいメニューも揃えているとのこと。でもパキスタン人はホワイトボードに書いてあるメニューから選んでオーダーするとのこと。
確かにウルドゥー語併記のメニューにはコアなパキスタンカレーが並んでいる。さらにインドやパキスタンなどのちょっと高級な店などではシェフが自分の実力をアピールするため、中華系、いわゆるマンチュリアン系の料理も多くラインナップしているというが、こちらのお店もまさにそのとおりというか、パキスタン人向けのホワイトボードのメニューには中華メニューも豊富である。
右側のホワイトボードが日替わりである。ここから２種選ぶこととした。
最初「BLOCHI MUTTON」という良く分からないマトン料理をオーダーしようとしたが、どうも今は作れないようであったので、ある程度どんなものか分かっている「BHINDI GOSHT」と「QURMA MUTTON」をオーダー。ナーンかロティーがついているようで、ロティーをオーダーした。
普通の野菜サラダが出てきたあとしばらくして料理とロティーが席に運ばれてきました。
予想していたより１人分の量が半端ではありません。普通のインド料理店でよく使われている金属製の食器の1.5倍はあります。
ビンディゴーシュト。
骨付きマトンが「これでもか！」というくらい入っています。またオクラの量も相当多い。大量の油を使って強火で一気に調理したような感じです。油っぽいながらスパイス使いやマトンの味などはさすがと思わせるほどの美味でした。
コルママトン。
コルマといってもいわゆるホワイトコルマ。
たぶんミルクを使ったマイルドなマトン料理。これも今まで食べたことが無いような美味しさであった。
これも骨付きマトン肉使用。
タンドールロティーも小麦の美味しさが感じられた。当然ギーは塗っていない。
とにかく取り分けてそれぞれ完食した。
支払いは２人で2,000円！ 内訳はビンディーゴシュト900円、コルママトン900円それぞれロティー、サラダ付き。rさんが飲んだチャイ200円でした。
予想以上の素晴らしい店、料理でした。さすがに噂どおりの凄いところです八潮！