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以前ラジャスターンという今一つ何か良く分からないスリランカ料理店であったが、最近オーナーチェンジして本格的なスリランカ料理店として再出発した大阪市北区中崎町のアンバラマを訪問。
阪急村である梅田界隈の東、北区中崎町はレトロな古い街並みの中に隠れ家的なオシャレなお店が点在する、いま「若いヤング(笑)」に注目の人気エリアである。前の店の良くないイメージがあるので(笑)オープン以来訪問を躊躇っていたが、知る人ぞ知るAかいAニキさんからの推薦により今回初めて訪問してみた。
訪問した日は特別なバフェの日であった。店に入ってみると非常にきれいでバブリーな印象(笑)。ずらーっと並べられてた料理をとりあえず一通りプレートに盛ってみた。ほとんどの種類の料理をいただいたが各料理とも調理が丁寧で非常に美味しくてビックリした。既存店を遥かに凌駕している印象。これは美味しい！デザートもかなり良いものが供された。
なおいま一つ当店のキャラクターが良く分からないためか、スリランカ料理（カレー）好きの間でも、あまり当店のことが話題にならないようであるが、いわゆる「大阪のカレーマニア」の嗜好に合わせたような比較的ワイルドな味付けの多い大阪のスリランカ料理業界にあって、当店はホテルで供されるような上質でシャープな味のスリランカ料理（なので、いわゆる大阪のカレーマニアの方々の好みから少し外れている）をリーズナブルにいただける店として、スリランカ料理店が乱立気味（インスパイア―系カレー店も含めて）な大阪にあって、かなり上位にランクづけることができる高品質な店であると思う。
商売だから仕方ないのかもしれないが、大阪におけるスリランカ料理は、関西にスリランカカレーブームを巻き起こした原点となる店の味が変わってしまい、いわゆる大阪のカレーマニアの方々好みな味に変化し、後発の他店においてもそれが主流になっているが、関西にスリランカ料理を根付かせたという貢献は別として、本来は当店のような上質なホテル系のスリランカ料理店がもっと高評価されるべきではないだろうか。