この口コミは、Ｔ－ＴＹＭＹＫさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：4.2
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
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2024/04/08 更新
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
至福のとんかつ
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2023/07/23 更新
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幾度となく店頭まで伺っていたがタイミングが合わず
本日ようやく訪問できました。
いままでのことがあったので１時間前から入店待ち。
宵祭りの翌日で人通りは少なく落ち着いていましたが
外は陽射しが強烈でした。
待っている間にお店の方が店頭の掃除をされていました。
暑さを見かねてお店のご主人が飲み物を差し入れてくださり
ありがたかったです。
開店１５分前くらいに注文をきかれ
レビュアーのみなさんのコメントから
大ロース&エビフライを注文しました。
開店と同時にカウンター奥に案内され着席。
注文は通っているので
おしぼり、お茶、先付がだされます。
厨房の中では、菜箸にのせられた下ごしらえされた
大ロース肉がフライヤーに滑り込んで行きました
２０分ほどして料理が提供されました
一口目は、塩❗
頬張った瞬間に甘い脂と肉汁が口一杯にあふれでて
至福の瞬間に遭遇します。
食べ進むうちに豚肉の旨味にたどり着きます。
いつもはソースに手がのびるのですが
今日は塩のみで８割のお肉をいただきました。
残りのお肉とエビフライはソースでいただきましたが
最後まで衣はサクッとしていて
揚げ油のくどさもなく、おいしくいただけました。
食事の途中で肉の火の通りが足りないのでは
とおっしゃる声が聞こえてきていましたが
力亭さんのこの揚げ具合でないと
至福の味には巡り会えないと思ってしまいました。
御主人はじめお店の方々も気さくに声をかけてくださり
気持ちよく食事ができました。
これから通わせていただきたいお店です。
ご馳走様でした。