『「雪中いぶり」立派な”いぶりがっこ”を頂いて♪』cathlienさんの日記

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cathlien (女性・神奈川県) 認証済

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「雪中いぶり」立派な”いぶりがっこ”を頂いて♪ (2014/10/08)

いぶりがっこ　大好きなんです。
なかなか好みのものに出会えないところも
お気に入りの理由です。

小ぶり柔らかなのを薄く薄く切って
モッツァレラと交互に挟めば　からすみみたいな味で
おいしいんです♪

が、今回のこちら！　
いただいたのは　おおぶりで厚手。
こんなりっぱなの、なかなか出合いません(*^。^*)。

1/4カットで、クリームチーズ・堅パンで
ピンチョス風にしてみたよ♪
一口で入る大きさがいいので　ね。

堅パンはクラッカーでも　勿論OK♪
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