cathlienさんの日記一覧 [食べログ]

シンガポールは建国たったの50年。
マレー半島の先っぽにある貧乏な漁村だった村は、50年前、
マレーシア連邦から追放される形で分離独立せざるを得なくなり、
初代首相のリークァンユー氏は、華々しい首相就任会見の席で、
「どうしてこの国の人たちを生きて行かせたらいいかわからない」と泣きました。
長年他国に占領されることが歴史だった、資源も産業もない貧しい漁村を、
国として任された初代首相は...

昨秋、シンフォニー東京湾クルーズに一緒に行った
学生時代のお友達のうち4人で、豪華はとバスツアーに行ってみました。
映画館で予告見るみたいに、はとバスツアーで他のパンフ見ちゃって
行きたくなったアレです(*^。^*)

朝8時　浜松町に八景ちゃん、三島ちゃんと集合出発　
池袋にて蕨ちゃん乗車　そして　
東北自動車道→
那須にてこだわり和牛のステーキランチ→
那須ステンドグラス美術...

長年やっております水泳の、恒例　秋合宿に参加してきました。
ドーバーばばあならぬ”谷本川マーメイド”と勝手に命名しましたが、
サイパンの海はどこまでも遠浅で、どこまでも膝丈。
ハイハイ以外泳ぐ方法は、船で行って飛び込むしかなかったんでしょうね？
合宿の目的は主にハイアットリージェンシーの円形プールでこなして
たくさん観光もしました。

自分ではまず選ぶことはないでしょうサイパンという...

訳あって、ダーが食事制限に入りまして・・・・
1日に使える塩分が6ｇ
　　摂れるたんぱく質が40ｇ
なのに1日2,000キロカロリーはとりなさいという・・・
始めて2週間経ちました。
なすの味噌田楽の頃はまだ、正確な数値が言い渡されてない時。
できる限りの薄味とカロリー保持を目的に作ってはみたが、
ただの美味しい夕飯に。
その後、細かな数字が言い渡され、たんぱく質40ｇの切なさに泣...

洪師父新饌

116 台湾
台北市文山區指南路三段38巷16之5號
+886 2 8661 6649

できるかな～？

ふと通りかかった八百屋さん。
色とりどりの果物に目を奪われ、
マンゴーとこの赤いの、買いました。
ホテルの部屋で切りまして。
赤いのはすごく甘いキウイみたい。
マンゴーは意外に酸味もありさっぱりする。

翌朝、イカスミ食べた時と同じ現象が現れ＼(◎o◎)／！
ビックリした(>_<)

2015.5月末
初めての台湾旅行♪

台湾のヒトは皆　日本人が大好きって(^^)
心穏やかになれる街でした。

3月上旬にシンガポールに行く予定だったんですが、
諸般の事情で行けなくなりまして、
せめて食事だけ・・と切なく^^;
4月4日（○カマの日）、
品川のシンガポールシーフードリパブリックに行きまして、
シンガポールに行ったら食べよう！シリーズはほぼ、
品川で食べちゃったんですけど、メニューにラクサがなく、
お会計時、お土産売り場で見つけたので買って来ました。

1袋388円もする～...

もう、半年ほど前に見つけたのかな？
文化堂っていう小規模食品スーパーで。
http://www.bunkado.com/company.html
木耳と言えば普通乾燥もので、中国製じゃないのを探すのは大変なんですよ。
日本製は高いしね？

そしたら、なんと、八百屋さんの売り場に
シメジやエリンギと一緒に並んでるじゃないの？
買ってみて、大好きな卵炒めを作って見ましたら、
まあその...

お仕事で、こんなことをしています。
モットーは　野菜たくさん、薄味、ヘルシーです(^.^)

＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　

2014年12月
今やわが社の定番となった蓮根つくねです。
４人前で鶏挽肉は150グラムしか使いません。
蓮根は100グラム以上、半分をすりおろし半分をみじん切りに。
人参など他の野菜もみじんに切って混ぜ、蓮根の粘りで焼...

お友達が今朝、届けに来てくれました！
卵のプレゼントって、わしゃ妊婦か？ヽ(^o^)丿

いえいえ、滋養強壮！　いつまでも元気で！というお祝いですね。
ありがとう、みかちゃん♪

”私達は緑豊かな山郷で、鶏を一羽一羽愛情込めて大切に育てています。
太陽の光が降りそそぐ平飼い牧場で、山陰ならではのカニ殻や魚粉など
厳選した素材を自家配合した資料を食べ、元気いっぱいかけまわり育った鶏が...

いぶりがっこ　大好きなんです。
なかなか好みのものに出会えないところも
お気に入りの理由です。

小ぶり柔らかなのを薄く薄く切って
モッツァレラと交互に挟めば　からすみみたいな味で
おいしいんです♪

が、今回のこちら！　
いただいたのは　おおぶりで厚手。
こんなりっぱなの、なかなか出合いません(*^。^*)。

1/4カットで、クリームチーズ・堅パンで
ピンチョス風にし...

ダー・私・私の兄二人の4人が乗ったワゴン車は、
朝4時半に家を出て、東名を下り、7時には航空自衛隊浜松基地に着きました！
雲ひとつない青空。
最高気温予想は29度。

5月末にバスツアーで行った焼津　静浜航空祭も十分楽しみましたが、
今回　なんてったってブルーインパルスが来ますから！
キャーッ！

ツッザー　ッツツザー　ツッザー　ツッツザー
♪Revven' up your e...

青森旅行の第二弾で書いた、株）日本レストランエンタプライズ、
東北新幹線車内販売のリンゴのアイスクリームのレビューが
案の定　(^^ゞ　削除されることとなり
じゃ、日記に思い出を書いておこうかな～　と。

初めての東北新幹線。
初めての青森上陸、奥入瀬散策、田んぼアート見物。
初めて　ヒッチハイカーを乗せるという経験。
イスラエルからの旅人　Alan　は、今もなお、どこかで
満面...

見るなり買っちゃった～(^O^)

発売元はブルボンです。
中身は　山形県の天然水。
やるもんだね～(^O^)

懐かしいフォルムのハムを見つけまして。
業務用スーパーで♪

肉屋じゃないので、切り口を見る訳にはいきません。
２、１キロもあるのに　１０５０円です。
こういうチープなのが　ハムカツだったよな～　と　懐かしくて・・・
しかし、g売りをしない以上　大人数でいただいちゃうしかありません。

お客さんを呼んで、ここぞとばかりに　やるぞやるぞ！揚げもの祭り！
長いまんまの「ハム」　ざっく...

本日　私を　「マイレビュアーに登録しました」　とおっしゃってくださる方が
ちょうど　１００名さま　になりました～　ヽ(^o^)丿

おめでとうございま～す！　
ありがとうございま～す！

これが　なにより　嬉しいです～♪
嬉しいので　出雲大社の〆縄　載せてみました～　(*^^)v

いやー　積りましたね～

横浜北東部　字　山の上は　相当な覚悟はしていて
天気予報は　ほぼ八王子を見るんですけどね。

ウチのわんこさま。
足の長さと　積雪量が　ちょうどで(^o^)
ほぼ　泳いでる感じで、散歩を途中断念。。。。

写真集でございます(^.^)

お節　第何弾だろ？

なんて、今日はもう七草ですよ。
一般的な会社は　昨日から　もう　仕事はじまってますよね？

こちら　なかなかエンジンかからず　夕べも　第何弾になるのか？のお節を
友人夫婦を招いていたしました～。

お料理は　左手前が　出し巻き卵とパストラミハム。
左上が　大根の薄切りにチーズ・オリーブ・バジルソースなんかをのせた　カナッペ。
中央上が　筑前煮。
中央鍋が　白菜と豚バラ肉の挟み鍋。
右端が　骨なしス...

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