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2014.8 ローストビーフ
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牛タン塩焼き
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うなぎ焼き飯・貝汁
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芋焼酎（安納）
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芋焼酎（もぐら）
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付だし（鰯甘露煮・茹で海老・枝豆・いか明太和え）
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おこぜのお刺身
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おこぜ
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お刺身（中トロ・ブリ胡麻・クジラ）
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小鉢（筍のきんぴら）
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小鉢（おから）
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小鉢（胡麻豆腐）
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茶わん蒸し
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ローストビーフ
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赤貝
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毛蟹蒸し
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おこぜの唐揚げ
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ごはん・お味噌汁・お漬物
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デザード
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ローストビーフサンド
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ローストビーフサンド
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タンシチューライス
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2014年福岡・佐賀ミシュランガイドで紹介されました。
お店は佐賀ワシントンホテルそばにあります。
喫茶店っぽい造りですがカウンターは靴を脱いで上がるので落ち着けます。
食べ物のメニューは無く、その日仕入れたお魚とローストビーフを基本に4000円から1000円刻みのおまかせ料理となります。値段の差によって品数は変わらずに質が上がります。
＜2014年8月訪問＞
お初なメニュー
「牛タン塩焼き」厚切りの牛タンを良い塩梅で火入れしてありました。
ごちそうさまでしたm(__)m
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＜2013年7月訪問＞
お初なメニュー
「うなぎ焼き飯」・・・うなぎタレが染み込んだ焼き飯はサプライズでした！！
貝汁も美味かった。。。
ごちそうさまでしたm(__)m
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＜7000円のおまかせ内容＞2013年4月訪問
付だし（鰯の甘露煮・枝豆海老・いか明太）
お刺身（おこぜ・中トロ・ブリ胡麻・クジラ）
小鉢（筍のきんぴら・おから・胡麻豆富・赤貝）
茶わん蒸し
ローストビーフ
ローストビーフサンド
蒸し毛蟹
おこぜの唐揚げ
ごはん・お味噌汁・お漬物
デザート
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＜8000円のおまかせ内容＞2013年3月訪問
小鉢3種（鰯の甘露煮・もずく酢・枝豆海老）
お刺身（ふぐ・ふぐ皮・中トロ・イカ）
クジラ刺身（さえずり・ベーコン・尾身）
茶碗蒸し
ふぐの白子焼き・・・カボスを絞っていただきます★★★☆
ローストビーフ・・・A5ランク佐賀牛のローストビーフが2枚
ローストビーフサンド・・・凍ったローストビーフとトーストの食感が美味★★★★
あんこうの醤油焼き・・・これは今までに食べた事のないお味で感動ものです★★★★☆
蒸し毛蟹
タンシチューライス・・・ワイン・味噌ベースのさっぱりとしたタンシチューです★★★☆
豚汁
いちご（あまおう）
今回は8000円のおまかせでしたが充実の内容で大満足でした(^^ゞ
ごちそうさまでしたm(__)m