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おるたなの肥えた黒革の手帳
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1回
昼の点数:4.9
2008/02 訪問
京都に行ったら絶対に食べに行きたい店NO.1★五つ!ふわふわの泡みたいなハンバーグは初めて食べました・・・!
数年前になりますがあえて備忘録として、また、このお店は載せておきたい。ネットで調べて北大路に向かい、おいしい物好きの弟と訪れる。駅からちょっとあるき、なかなか交通量の多い道路のわきにある。ひるまだったので並んでいるお客様などはいなかったのですが、結構店内は混雑している感じ。店内のメニューを見たらけっこーぎっしり。ハンバーグだらけという贅沢さ。弟は定番メニューみたいなのを頼んでいましたが、私は確かホワイトクリームみたいなソース的なものがかかったキノコのクリームのハンバーグを注文。。。ふっと厨房方面をみると明るい笑顔のおじい様が。。。きっとこの方がこの味をつくったのであろう。そういう温かいまなざしとオーラが、笑顔と背中で、私たち二人に降り注いでくる感じ。お店の中も気取らず、気さくな心配りが沢山。味はどんなんだろうね~とニコニコしていると。。。。お待ちかねのハンバーグ。ふわっふわの湯気がテーブルに立ち込めて、待ち望んでいたこともあるせいか思わず「おおお~~~」と声に出してしまう。。。ついに一口。この一口はけっこうな衝撃。本当にこれがハンバーグ?!ものすっごいふわふわでした。これは焼いているのか??蒸しているのか?お肉なのか???肉汁がたっぷりって・・・こうゆうことをいうんだ!!と兄弟で納得。なんか食べているのに 消えていくお肉。。でも存在感はしっかり。いままでこんなお肉があっただろうか・・・・。ソースもふんわり。お肉とソースが・・ふわ・・・・ふわ・・・。結構存在感があるのに。本当にうまいものを食べているときって 「うまい」「うんまー」という言葉しか出てこないということにも気づいた。。。結構たくさんたべたかったけど、ハンバーグはあっという間です。おいしいものってあっという間。最後にレジでお会計をした時も、スタッフ皆様から感謝のまなざしが嬉しかった。記念になんか・・とおもって箸袋を持ち帰る。しかもまたこれを食べたい!と思って財布に入れております。おいしいお肉をたべること、おいしいものを誰かと共有することが一番の幸せ。箸袋をみて、おいしいお店でお会計をするとき、お守りのように感じます。。。京都に行く方は是非!!
2019/07/15 更新
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数年前になりますがあえて備忘録として、また、このお店は載せておきたい。
ネットで調べて北大路に向かい、おいしい物好きの弟と訪れる。
駅からちょっとあるき、なかなか交通量の多い道路のわきにある。
ひるまだったので並んでいるお客様などはいなかったのですが、結構店内は混雑している感じ。
店内のメニューを見たらけっこーぎっしり。ハンバーグだらけという贅沢さ。
弟は定番メニューみたいなのを頼んでいましたが、私は確かホワイトクリームみたいなソース的なものがかかったキノコのクリームのハンバーグを注文。。。
ふっと厨房方面をみると明るい笑顔のおじい様が。。。
きっとこの方がこの味をつくったのであろう。
そういう温かいまなざしとオーラが、笑顔と背中で、私たち二人に降り注いでくる感じ。
お店の中も気取らず、気さくな心配りが沢山。味はどんなんだろうね~とニコニコしていると。。。。
お待ちかねのハンバーグ。
ふわっふわの湯気がテーブルに立ち込めて、待ち望んでいたこともあるせいか思わず「おおお~~~」と声に出してしまう。。。
ついに一口。
この一口はけっこうな衝撃。
本当にこれがハンバーグ?!
ものすっごいふわふわでした。これは焼いているのか??蒸しているのか?お肉なのか???
肉汁がたっぷりって・・・こうゆうことをいうんだ!!と兄弟で納得。
なんか食べているのに 消えていくお肉。。でも存在感はしっかり。いままでこんなお肉があっただろうか・・・・。
ソースもふんわり。
お肉とソースが・・ふわ・・・・ふわ・・・。結構存在感があるのに。
本当にうまいものを食べているときって 「うまい」「うんまー」という言葉しか出てこないということにも気づいた。。。
結構たくさんたべたかったけど、ハンバーグはあっという間です。おいしいものってあっという間。
最後にレジでお会計をした時も、スタッフ皆様から感謝のまなざしが嬉しかった。
記念になんか・・とおもって箸袋を持ち帰る。しかもまたこれを食べたい!と思って財布に入れております。
おいしいお肉をたべること、おいしいものを誰かと共有することが一番の幸せ。
箸袋をみて、おいしいお店でお会計をするとき、お守りのように感じます。。。京都に行く方は是非!!