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おにぎりは美味しい。
日本人ならっていうのも嫌だけどおにぎり好きな人は多いはず。
外国人の友達にお弁当を作ってと頼まれたときに、私がかならず大事につくるもの。
だから一人一人のお客さんに、だいじにおにぎりを出してくれる小さくても種類が豊富でワクワクした人達が集う店を探し続けていた。
街中の名店を探すにはアド街。アド街を見てから数年前からずっと行きたかった店。
大塚と言えばぼんご。
おにぎり屋さんで行きたい店と言えば、ぼんご。
ぼんご=大塚、大塚=ぼんご。。。
この数年間大塚にちょくちょく滞在してはいるものの、タイミングを逃しつつ今に至る。
おいしいおにぎりをくれる人は優しい(裸の大将)。
幼少期からそれを信じ切って生きてきたのでおにぎり屋さんを見かけると片っ端から入っては食べ尽くして中肉中背。
なかなか私のおにぎり欲を満たしてくれる握り師は現れなかった。
しかし遂に時期は来た、わたしは土曜に時間を空けて大塚に降りて、か弱くもカワイイ
握り師を見つけた。
11:30からOPENとのことなので11:10頃にでも行けば大丈夫かなと思ったら甘かった。冬だというのにワンブロック先までの行列。
地元でテイクアウトして行く人も多いし、このために来たけど行列が長くて諦める人も多い。
並んで店に入れたのは40分後くらいかな?
お店の中にはカワイイ三角巾をしているお姉様達がせわしなく働いてておにぎりをひたすら握る「握り師」の動きが凄い。もうこのために成長期から骨格が変わったんじゃ無いのかって思うほど動きがすごい。
さらに驚くことに全部のメニューを読み切れない。
ありすぎる・・・・・・・・・・・・・・・!!
ってゆうかこれだけあったら制覇できる人居ないんじゃ・・・?メニュー覚えきれるの?具材をきちんと使い切れるのか・・・・・・・・?
ありすぎると目の前の定番を慌てて頼む。うにみそ?マヨネーズ。お連れさんは高菜とフキ味噌だったかな。
ランチセットだとお得ですね。お味噌汁とゆでたまごとお通し?分厚いたくわんも。
これぞ定番。こういうのがいい・・・・・・・!!
特別豪華なご飯じゃ無くって美味しいおにぎりを、美味しいねって言いながら食べる!(もちろん一人でもな・・!!)
期待良し。雰囲気よし。米良し。
踊り場・・・じゃなかった厨房で小さく型をつかっては小刻みに動きながらおにぎりを量産しているカワイイ小柄な女性。
たくさんの人達の期待のおにぎり。一人で・・・!!
確かに満席だし常にオーダーの電話は鳴りまくっているし、テイクアウトの人も多い。ほんとに一人で・・・?
みんなそんな気分で並んで待っているんじゃ無いかな。
確かに待ち時間は長いけど、ここのお店の待ち時間はしあわせ。
わくわくしながらいろんな人のおにぎりを見ては、みんなのおいしい顔をみる。
登場したおにぎりはふわふわで少し大きい。調理場の彼女がひとつひとつふわっと巻いた海苔がつやつや光っててやっとここに来た感動と、空腹と寒空の下で久しぶりに並んだので、一気におにぎりを食べてしまった。
マヨネーズ最高、脇役のゆで卵も味噌汁も最高。ってゆうか米がいい!!
なんかよいお水をつかってガスで炊いているのかな。つるんつるんの米でふわっふわ~~~です(形容詞見つからず。)
あっという間に私のハートを打ち抜いたおにぎり。一瞬の出来事だった。
あ!日曜はお休みなのでまた暫く食べれない・・・・。次はなんの具にしようかな。何の具でおにぎりを作ったら喜ばれるかな。。。
普段のわくわくを少し増やしてもらったお店でした♪
お好きなおにぎり二つとセット(高い具だとプラスいくらか払う感じ)。
それだけで無になっておにぎりを食べる時間を過ごしてみて下さい。
人生はまぁまぁ長い。ここに並ぶ時間はとっとくといい。