『2016年の「ひなまつり」。』くるのすけさんの日記

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「食」を「職」とする者として、楽しい「食」を発信したい!                          写真は2017年の母の日に子供と調理したもの、アイコ...

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くるのすけ (男性・北海道) 認証済

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そういえば、今年のひな祭りの写真が有ったので、載っけてみました。
ウチは古風なわけではないですが。。。
ちらし寿司と一緒に、ちゃんと「はまぐりのお吸い物」も食べます。

はまぐりの貝殻は、二枚貝の中でも、対になっている貝殻でなければ
ぴったりと合わないんです。
このことから、ピッタリ相性の合う仲の良い夫婦を表し、
一生一人の人と添い遂げるようにという願いが込められた縁起物です。

はまぐりは栄養価も高く、汁まで美味しく頂ける、お吸い物での
提供となったようです。この時期のはまぐり、、、高いんですよね。
水産売場見てても、国産は本当に高いなあ、と思いました。

ま、それはさておき、
今年も美味しく頂けました。

せっかくの縁起物ですが、
「R-1」も一緒に食べてるあたりが、
現代風かも(笑)。
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