くるのすけさんのマイ★ベストレストラン 2014

■あっという間に「新年」！
2018年は札幌や東京、時々その他を訪問の日々。
食べログするべき先はたまる一方。
（2019年に2018年の口コミも追っかけ投稿必至です）

レビュアーさんとの関わりも変わり、
それはそれで色々と楽しい日々でした。
2018年はありがとうございました、
2019年もよろしくお願いいたします(^o^)丿


■ココは2010年から定例訪問継続中(^o^)丿
この「くるるの杜」さん、2010年から訪問を継続し、
更に、2012年からクリスマスメニュ―投入時の訪問も
欠かさなかったのですが、
2018年は仕事の関係でクリスマスには訪問できず(>_<)。

とはいえ、
2018年はクリスマスは無理でしたが、
年末の予約訪問を実施、我が家の定例訪問先です。


くるるの杜 農村レストラン＠北広島市エリア、です。


■店舗は、
過去ログに記載してますが、
北海道の農業団体で言わずと知れた「ホクレン」が営むお店。
北海道の素材にこだわり、安心安全な原料を使用したり、
調理の内容にもこだわり、提供しているコチラ。

コンセプトは素晴らしいのだが、
近年は、
ディナーがクローズとなりランチオンリーとなり、
クリスマスなどのイベント系もチョット弱く、
新メニューの投入や既存メニューのブラッシュアップが
個人的には甘いなあ、と思ったりするも、
応援しているお店です('ω')。

個人的には、ホクレンが
（儲かってるし、アンテナショップという意識も含め）
もっと頑張って欲しい！　と思うだけなのですが。。。


■今年も訪問。
クリスマスは仕事で道内に居なかったのですが、
年末になり、ようやく札幌に帰ってきました(#^.^#)。

当然事前予約の上で、「くるるの杜」訪問です(^o^)丿
色々と頂いたのでダイジェストで(笑)。


●サラダ系
相変わらず仕入の内容は良いと思います。
12月は道産品は枯渇している中、
ハウス系だと思うが今ある道産品も上手く用いながら、
個性的で良質なサラダコーナーを構築していると思います。
チャレンジしている部分としては、
ケール（味は弱かったが）、わさび菜（味わいしっかり）、
等があった。

●おかず系
思ったよりも、新メニューの投入が無く、
既存メニューの投入に頼り気味で、
もう何年も通っている自称「コアなファン」から見れば、
敢えて厳しく「チョット物足りなさ」を覚えるも、
「安定感」という表現も有ったりするのも事実。
鶏の唐揚げ、コーンのかき揚げ、お子様ＯＫなカレー、
等々。。。

●ゴハン系
ご飯食べ比べ、有ります。
今回頂かなった「お粥」以外にも、
玄米、白米、炊き込みご飯、十二穀米と有ります。
玄米は「ななつぼし」、他は全て「ふっくりんこ」です。
ゴハンの友もたっぷりあります。

●他にも
自作のラーメン、リゾット、スイーツなどなど。

全体感としては、
優しい味付けのメニューが多い。
もともと理解して訪問しており、
今年も満足で完食。


【あとがき】
今年も楽しめましたが、
訪問当初の2010年から多くの進歩がない分、
感動は以前よりは薄れてますが、
いいコンセプトのお店だけに頑張って欲しいお店です。

ごちそうさまでした(#^.^#)
久々の訪問は、クリスマス定例の訪問ですが、
これが、ナント1年ぶりの訪問となりました。
『くるるの杜』です。


■営業規模が縮小傾向!?
すっかりクリスマスディナー営業は、なくなってしまい、
更に今年度からクリスマスランチも、なくなってしまい、
好きなお店だけに、ちょっと心配です(''ω'')。

もう何年も訪問してますが、
今回のクリスマスランチのメニューを見ても、
「通常のランチに一部クリスマスメニューも有ります」
と言う感じが色濃くなっており、
色々と事情が有るのかな？と心配です。

北海道の素材を活用したビュッフェレストラン、
という、お店のコンセプトも大好きなだけに、
頑張って欲しいんですよ、

ね！
ホクレンさん(^o^)丿


■今回も
色々と食べてますが、
全体感としては、
過去食べている定番系の見知ったメニューが多かった。
モチロン、安定感ある食の提供も感じました。

「必食メニュー」ないつものラインナップも健在！
今回印象に残ったのはコチラ。

・サラダ
冬場なので道外産も有ったが、全体として頑張ってた。
ココのサラダはいつも頑張ってる。
大根系サラダの食べ比べはオモシロイ。
ドレッシングも市販品っぽいのに交じって、
ビーツのドレッシングが有り、彩り含めインパクト有！

・定番の唐揚げ
味付けしっかり目にして優しい仕上がり。
シンプルにしてしっかりと存在感あり。

・道産コーンのかき揚げ
これも超ロングセラー。
天ぷらコーナーの一番人気では!?
相変わらずコーンの甘味がイケてた。

・カレー
甘口のみなんだけど、
子供から大人まで楽しめる味わい。
スパイス感もやんわりあって旨味豊か。
ワタシはいつも通り、
ルーのみを「呑みモノ」の様に頂きました(笑)。

・ローストポーク
クリスマスメニュー。
ビュッフェだけに「ポーク」かな(笑)。
柚子胡椒ドレッシングと山わさび、
という2種のタレを楽しみながら頂きました。
ポークだけにチョットしっかり目に火が入ってて、
タレと一緒に食べてちょうどいい仕上がりでした。

洋風メニューは増えてた。
・デミソースオムライス
・キノコのリゾット
・パンケーキ
中でも、パンケーキは、
種々のジャムで食べさせる仕様。

さすがは「くるるの杜」だけあって、
定番系の「粒あん」「カスタード」に加え、
「トマト」「カボチャ」「キュウリ」等の
とベジタブルジャムまで有り、全部一通り試したけど、
「キュウリ」の直球な味わいは苦笑いでした。


■あとがき。
なんだかんだとガッツリ頂きました。
毎年毎年訪問しており、
近年はクリスマス時の訪問がメインになってました。

いつも子供も連れてきてましたが、子供も所用が有り、
今年は初めてカミサンと二人だけでした。

店内は以前より人気が下がったのか!?
ほぼ満席の店内でしたが、待ち客は殆ど無い位でした。
（以前は待ち客でいっぱいだった）

頑張って欲しいと思います。
どうもごちそうさまでした(#^.^#)
～★再訪：2016年12月★～～～～～～～～～～～～～～～～～～
＜これまた1年ぶりの再訪＞
　です(笑)。
　とうとう写真が200枚になってしまい、
　アップできなかったので、
　今年の分は厳選して2枚のみ(笑)。
　（ていうか、容量アップならんの？）
　過去の分はそれはそれで。。。
　動かしたくないんだけどなあ。。。。

＜仕組みも変わったが、、、＞
　2016年10月30日（日）を以って、
　ディナー営業は終了してしまった。
　ゆえに、例年「クリスマスディナー」に
　来ていたが、今年はクリスマスランチです。
　しかも、我が家も子供が部活で忙しく、
　今回は事前の予約（時間帯が決まってる）を
　してたのをキャンセルして、
　営業時間内に滑り込む様に訪問しました。
　札幌は大雪で、たまたまか店内には、
　一部の空きが有り、30－40分は待つと
　思ってたのですが、サクッと入店です(^^)

＜いただきます＞
　相変わらず、
　道産素材を随所に使用していて、
　運営のホクレンの意気込みを感じずには、
　いられません、コレはイイ事だと思います。
　改めて、数年通ってる写真を見比べながら、
　振り返ってみると、
　長く愛されているメニューは、
　ホントに変わりがないのですが、
　裏を返せば、変わり映えも無い気もします。
　素材を生かした味わいは悪くないのですが、
　調理系はもう一歩踏み込んだものも
　随所に織り込んでいくと良いな、とも。
　徐々にリニューアルしているメニューも
　有るので、一概に言えませんが・・・
　色々有ってのランチオンリーだと
　思いますので、頑張って欲しいと思います。
　
　店内は相変わらず、家族連れを中心に
　賑わっていたのですが、
　満席では無かったあたりに、
　少々不安を感じた部分も有りました。

　コンセプト含め大好きなお店ですので、
　今後も訪問すると思います。
　ごちそうさまでした(^^ゞ
　
　
～★再訪：2015年12月★～～～～～～～～～～～～～～～～～～
＜ナント再訪は1年ぶりでした＞
　大好きなお店の一つですが、
　忙しかった2015年はクリスマスのみの訪問となってしまいました。
　今年もクリスマス限定のディナー（原則予約制）に行ってきました。

　今年のディナーは、昨年より大人とシルバーで若干値下げしてます。
　（大人2,600円、シルバー2,100円、小学生1,100円、4才以上500円、3才以下無料）
　（シルバーは70歳以上です）　
　
＜クリスマスは、いつもココに＞
　2012年から、連続4年目のクリスマスディナーとなってます。
　好きなお店の再訪口コミもしてますが、
　ココは間違いなく、大好きなお店です(*^^*)。

＜北海道が誇れるお店だと思う＞
　北海道の素材を随所に活用した「農村レストラン」として、
　ホクレンが頑張っているコチラのお店。

　私の中では、コンセプトから料理に至る迄、とても気に入っており、
　道外からの来訪客や身内を連れて来る事も何回も有りました。
　北海道が優位性と自信をもって運営できる、
　レストランの形態の一つ、と思ってます。
　
　今年の来訪客層も「子供連れのファミリー」が軸となっており、
　3世代来訪も珍しくない感じです。
　味付けも「子供が食べる」事を前提に、素材の味わいを活かした
　素朴で温かみのある家庭料理、と言う感じの提供となってます。

　また、子供用の椅子や食器は勿論、軽くて滑りにくい食器や、
　ビュッフェを取る時のミニテーブル付きカート等も有り、
　高齢者や幼児連れの方への配慮もしており、とても好印象です。
　近くの席でも幼児が何回か飲み物などをこぼしたりもしてましたが、
　お店の方が嫌な顔もせず、笑顔でフォローしている様子や、
　３世代客が楽しそうに食事をしている様子も随所に有りました。
　
＜いただきます＞
　今回も色々と頂きました。
　相当来訪しているので、メニューも店舗レイアウトも頭に入ってます。
　定番系はほぼ食べ尽くしてます(笑)。

　他にも、たくさんのメニューが有りますが、今回はこの１点！

■紅くるり（七飯産大根）
　冬場は道産野菜が少なくなる中、サラダコーナーは今年の冬も頑張ってた！
　中でも目を惹いたのが、この「七飯産の紅くるり（大根）」ですね。
　ピンク色っぽい大根、サラダで提供でしたが、鮮やかな色合い、
　ほんのり甘く、瑞々しく美味、結局この日何回も頂いてしまった(^^♪
　　
＜ごちそうさま＞
　思えば、、、2010年の100件目にコチラ。
　今年2015年は目標だった1000件を達成、ずいぶんかかっちゃいましたが、
　食べログ続けることで、今まで以上に「食」に関心が持てたのも事実。

　気長に続けていきます。
　そして、こちら「くるるの杜」を始め、
　今後も随所に頑張っているお店を紹介したいですね(⌒－⌒)。

　また来ます。
　ごちそうさまでした(^^ゞ


～★再訪：2014年12月★～～～～～～～～～～～～～～～～～～
レビュアーの皆さん、明けましておめでとうございます、
2015年もよろしくお願いします！

って、書きながらの、2015年の1回目の口コミは、
再訪のクリスマスディナーのお店。
とは言え、こちらは個人的「ベストレストラン」でも有るので、
ご容赦ください(^_-)-☆

今回でクリスマスディナーは3年連続での予約訪問でした。
（お値段は昨年比では値上げでした。。。仕方ないか）
（大人2,800円、シルバー2,300円、小学生1,100円、4才以上500円、3才以下無料）
（シルバーは70歳以上です）　
（※全席予約制）

相変わらず、人気店のコチラ。
たまたま予約をとれたのが、期間中の12/23でした。

コチラの強みは、何度となく記載してますが、
道産素材を極力使って、安心安全の料理の提供を心がげ、
加工品を使用するときは、道内企業を活用するなど、
地産池消や一次産業、道内産業の活性化を促す側面を持っている部分が、
非常に好感が持てる部分です。

今回も利用して思ったのは、
子供～お年寄りまで、安心して頂ける味わいであること。
ふと食べてて周りを見回すと、
3世代来訪テーブル（祖父母・親・子）や家族連れのテーブルが
圧倒的に多く、特に3世代来訪テーブルが近年増えてきている点からも、
このお店のコンセプトが支持されていることを感じます。

細かな食事の評価は、何となく写真の方に記載してますので割愛しますが、
相変わらず、イイお店でした。
また来ます。

ごちそうさまでした(^^ゞ


～★再訪：2014年07月★～～～～～～～～～～～～～～～～～～
■久しぶりの訪問
　　今回は身内（義母・義姉）と訪問。
　　子供含め異なる世代で訪問しても、安心して行けるのが、

　　この「くるるの杜」の大きな特長。
　　
　　予約もバッチリ、待たずに入店です。
　　久しぶりですが、相変わらず、道産素材を活用して、
　　安心安全の手作りメニューが並んでました。

　　店内は開店後、すぐ満席になってました。
　　やっぱ人気店です。
　　子供連れのファミリー客も多いです。
　　
　　個々の味わいや評価は割愛しますが、その分、写真の方に
　　説明を入れてみました。
　　初訪以来、ずっとコンセプトもぶれずに続いている素晴らしいお店。

　　また来ます。
　　ごちそうさまでした(^^ゞ


～★再訪：2013年12月★～～～～～～～～～～～～～～～～～～
■2年連続で。。。
　　クリスマスの口コミが、2年連続で年明けになってしまった。。。
　　やっぱ、クリスマス～年末まで仕事続きで・・・・
　　ってのが、言い訳でした。

■予約はしっかり＾＾
　　それでも、「くるるの杜」のクリスマスディナーの予約だけは、忘れずに。。。
　　今年も予約取れました（ヨカッタ、ヨカッタ＾＾）。
　　クリスマスディナーは、基本予約のみですので。。
　　今年も、大人＠2,300円（前年と同価格）でした。

　　今回は、窓側の席を予約できて、ゆったりと落ち着いていただけました。
　　ウェルカムカード（チョットデカいが。。。）も今年もありました。
　　嬉しいですね＾＾

■今年もクリスマスメニューが有りました
　　道産鳥とホウレン草のクリームシチュー
　　道産丸鳥のオーブン焼き
　　トマトとベーコンのクリームリゾット
　　イチゴロールケーキ　　　　　　　　　　　　　　　　など。。。

■相変わらず豊富なメニュー
　　道産素材を随所に活用し、旬と鮮度感と美味しさを追求する。。
　　なかなか出来ない試み。
　　
　　子供から大人まで、幅広い世代から支持される『美味しさの提供』には、
　　お店の不断の努力を感じます。
　　
■今回も。。。
　　色々とビュッフェメニューを堪能しちゃいました。
　　サラダは、本当に頑張っている。。。彩りも良く、良いレベルの提供です。
　　おかず系も、定番とスポット系が常にうまく連動しています。
　　相変わらずの、カレーは甘口で。。。
　　　甘口のカレーを口にするのは、1年に、この時だけだと思います（笑）。
　　　　
■今年も堪能＾＾♪
　　家族も笑顔で満足そう。。。良いクリスマスになりました。

　　ごちそうさまでした、再訪レビューは、年に数えるほどになってますが、
　　2014年も訪問する予定です。。。

　　応援してます、ごちそうさまでした（〃￣ー￣〃）　　


～★再訪：2012年12月★～～～～～～～～～～～～～～～～～～
■遅くなってすいません(>_<)
　クリスマスの口コミを年明けになってしまい申し訳ないです。
　もっと早くアップしたかったんですが。。。色々とありまして。。。(>_<)。

■今回はクリスマス（^^♪
　12/22,23,24の期間、クリスマスディナーバイキングをやってました。
　食事はバイキング形式なのは従来どおりですが、着席は予約オンリーでしたので、
　慌てて予約、何とか予約できました（^^）　

■お店へ。
　予約した名前を告げ、先払いで会計は、今まで通りです。
　（クリスマスディナーバイキングは、大人＠2,300円とクリスマス価格でした（笑）。）
　そして、お店の方にテーブルまで案内して頂きます。

　おーっと、各テーブルには・・・
　予約者の名前を綴ったウェルカムカードがあります、嬉しいですね。
　キャラメルラスクとクリスマスカードもあります。
　マジで、嬉しいおもてなしでした。

■いただきます。
　内容としては、いつものビュッフェのメニューが主体ですね。
　もう何回も来ているので、レイアウトも内容も頭に入ってます。
　ただ、季節が変わるたびに、野菜なども替わるのでチョコチョコとメニューも替わっていて、
　飽きさせないようなっているんです♪

　今回は、クリスマスディナー専用メニューとして、
　　・知床どりのローストチキン
　　・北広島産にんにくのバーニャカウダー
　　・苺のロールケーキ　　　　　　　　　　　　　　その他、などなど。。。ありました。

　今回は、詳細は記載しませんが、定番と、スポットメニューをそれぞれ堪能しました。
　味付けも含めオーソドックスなメニューがどうしても多いですが、素材が活かされていいんです。

■ごちそうさま。
　ふと周りを見回すと、お子様を連れた家族連れが殆どでしたね。
　中には、お子様・ご夫婦・ご両親、の3世代で訪問している方も多いですね。
　あっちこっちで、楽しそうな食卓を垣間見ました。
　
　おかげさまで、クリスマス訪問の今回も楽しめました(＠⌒ー⌒＠)ノ
　また来ます。

　ごちそうさまでした＼(⌒▽⌒)／


～★再訪：2012年10月★～～～～～～～～～～～～～～～～～～

■相変わらず、人気ですね。
　道新（北海道新聞）の折込にも適宜入ってます。
　ファームの旬の報告が有り、その旬の食材を活用したメニューが展開されてます。
　
　たまーに、お昼にファームの横のショップに行った時に、チョット覗くと、
　相変わらず混んでいるのを見かけて・・・
　「やっぱ予約じゃないとダメだな。。(>_<)。。。」と思って帰宅する事もありました。

■再訪です。
　今回は道外からのお客様が来ているので、予約を入れての訪問です。
　予約さえあれば「混んでもＯＫ」です（^^）

■店舗へ。
　食事は18時～ですが、17時30分から入店可能みたいです。
　訪問は17時50分。
　着席し、食事が皿盛りされ準備している様子（まだラップがかかっている）を見てます。
　
■18時になり食事スタート。
　チョット予想外の展開。
　一斉に店内のお客さんが群がります（笑）。
　
■食事は・・・
　相変わらず、道産の素材を活用したメニューが展開されています。
　（詳細は過去の口コミを参照願います）
　
　食事の内容は豊富です、合計で50種はゆうに超えると思います、バイキングとしての内容も良好です。
　　サラダ・・・・・色とりどりの道産主体の野菜。
　　おかず・・・・・道産素材を活用した豊富なメニュー。
　　ご飯系・・・・・炊飯器毎に多種多様、白米～雑穀米～おかゆ、ごはんのお供も豊富でした。
　　スイーツ・・・・道内のお店から提供頂いているみたいです、アイスは花茶さんでした。
　　飲料・・・・・・・これまた道産素材が随所に活用されてます。
　
■ごちそうさま。
　18時頃は、チョットざわついた感じこそありましたが、落ち着けば普通のバイキングレストランの雰囲気。
　大体のお客様も「最低1時間」位は滞在してました。
　
　味付けは、様々な年代層が食べる想定ゆえ、「辛い」とか「しょっぱい」みたいな味付けは無いです。
　ま、素材を活かした調理という観点で「中庸」な感じです。
　道外のお客様もとても喜んでくれてました、このレストランが「東京にもあればいいのに。。。」と。

　喜んでいただけてヨカッタし、我々も楽しめました。
　昼も夜も来て思うのは、昼の方が窓の外の景色も見れて良いような。。。（夜は見えない）
　それに昼だったら、お買い物して、ファームの催し物で子供が体験学習できます。　　
　
　という事で、次回は「お昼」に来ます。
　でも、このまま「ぶれないコンセプト」で運営してくれると良いなと思います。
　
　ごちそうさまでした♪


～★再訪：2011年01月★～～～～～～～～～～～～～～～～～～

■相変わらずサイコーです。
　その後も訪問してますが、アップは久しぶりです。
　冬の北海道ゆえ、すっかり雪景色です。
　相変わらず、サイコーなお店（と個人的には思ってるの）です。

■ぶれないコンセプト、丁寧な調理。
　冬の北海道ゆえ、手配困難なサラダ用の生野菜とか…
　　今回は愛知県産だったりしました。
　しかしながら、その他の生鮮原料は頑張って道産を使ってます。
　無理に味付けをせず、素材を生かして、素材の味わいを伝えたいという
　　丁寧な調理が随所に感じられます。
　一部の素材は道外の原料を用いているとはいえ、道産素材にこれだけ
　　こだわって使っているレストランは他に無いのではないでしょうか？
　　そういう意味では、ホントにぶれずに頑張っていると思います。

■予約も出来ます。
　今回は、予約して訪問しました。
　　（11時30分～12時まで入店、平日30席、土日祝日10席まで予約可能）
　そして、相変わらず、美味しく食べられました。
　一例を挙げると…

■いただきます。
　・芽室産ごぼうのスープ
　　　ごぼうの味しっかりしていて、この美味さは特筆もの。
　・かき揚げ
　　　相変わらず、野菜の味わいが美味い。
　・かぼちゃ（ココで収穫した雪化粧）の煮物
　　　甘くて美味しい、かぼちゃってこんなに美味いんだと見直しました（＾＾）
　・中標津の「ラ・レトリ」の飲むヨーグルト。
　　　柔らかで爽やかな酸味、甘味と酸味のバランスが良く飲みやすいし美味しい。
　・道産素材のスコッチエッグ。
　　　肉の部分が鶏挽肉ゆえ、あっさりとした味わい、手作り感たっぷり。
　・アスパラメニュー。
　　　噛み締めるほどに味わい良好 !!!
　・手作りソーセージ。
　　　いけます♪
　・特製青汁。
　　　愛知産ケールを道央産のヤーコン、増毛産のりんごとブレンド。
　　　りんごの味わいが効いてて、飲みやすくて美味しい。
　　　固形分も多く、まさに「食べる青汁」。毎日でも飲みたい(⌒-⌒）
　・ビーフハヤシ。
　　　豊かなコクで美味しい。
　・黒五のカレー。
　　　美味しいですが、以外に辛口で…　ｱｾｱｾ(￣_￣ i)ﾀﾗｰ
　・おしるこ。
　　　北海道産大納言小豆使用。甘さ控えめで幅広い方がＯＫかと。
　・ロールケーキ。
　　　今回あったのは、ベイクドアルルの純生ロールケーキ。
　　　ふんわり柔らかなで口どけの良い生地と甘さ控えめの北海道産の
　　　生クリームは相性抜群。　久しぶりのベイクドアルル、は美味し。
　・アイス。
　　　以前は花茶だったけど変わった？
　　　ハスカップは味が弱いけど、きなこは想像以上に美味くてビックリ。
　
■ごちそうさま。
　・来るたびに、素材を生かした料理に驚かされていて、
　　　いつも違う新たな発見と感動があります。
　・また必ず来ますが、こういうお店が長く続き、またこういうお店が
　　　増えるといいですね。（難しいか…）

　　ホントにごちそうさまでした　!!(⌒-⌒)!!


～★初訪：2010年10月★～～～～～～～～～～～～～～～～～～
記念すべき100軒目ですが、どこにしようかな？と考えてましたが、
80軒過ぎ位に訪問した店舗に、とても感動して決めました。

　くるるの杜　農村レストラン＠北広島市　です。

家族で北海道の生活を満喫してます。
今までも訪問して、色々と見聞きしましたが…
これぞ北海道！　と、とても感動したのが、ここ「くるるの杜」です。

■くるるの杜
　・体験農場　　　　　　
　　　⇒　季節の野菜の観察や農作業体験など。
　　　　　 非常に感動でした。
　・調理加工体験施設
　　　⇒　季節の野菜を手作りで味わう。
　　　　　 次回予約予定。
　・農畜産物直売所
　　 ⇒　道内各地の朝採り野菜の即売所。
　　　　　 生鮮素材～加工品まで、生産者のこだわりを感じます。　
　・農村レストラン　
　　　⇒　直売所から届いた野菜やお肉や加工品を用いた
　　　　　素材の持ち味を引き出した農家の家庭料理。
　　　　　北海道の素材の力を堪能できます。

　・運営母体はホクレンさんみたいですが、何はともあれ、
　　すばらしいコンセプトです。　

■結構人気店ですね。
　・待ち時間は、ナント1時間15分。
　　予約を入れて、電話番号を連絡して待つ事に。

　・まずは「農畜産物直売所」へ。
　　⇒非常に新鮮な野菜などを、お手頃価格で購入できました。
　　⇒後で、自宅で(妻が)調理したところ、非常に新鮮で、
　　　 非常に美味しかった。

　・買い物後も、まだ時間があったので、「体験農場」へ。
　　⇒アスパラガスの「実」なんて、あることも知らなかった。
　　　 キャベツは花が咲いたように生っているし。
　　　 てんさいは砂糖の原料とは知ってたけど、実際に
　　　 食したのは、モチロン初めて。
　　⇒コレには、子供も大喜び。
　　　 それじゃ、今申し込める大根の収穫体験を申し込んで、
　　　 これから…という時にお電話が…
　　　　
■では入店。
　・こざっぱりとこぎれいな広い店内。
　・バイキングのメニューは、北海道の豊富な農産・水産・畜産の
　　素材を生かしたメニューばかり。
　・「農家の家庭料理」とはいいコンセプトですね。
　　でも、どちらかというと「北海道の台所」って感じです。
　・自給率２００％で日本一の「北海道力」を感じます。

■美味しかった。
　・ホントに楽しく選んで、食べられました。
　・こういうコンセプトのお店が長く続くといいな、と思います。
　・北海道に来て良かった、と思いましたね。

　ごちそうさまでした。

＜日付が変わった＞
　ＮＨＫの連続テレビ小説「マッサン」が昨日から放映を開始。
　マッサンこと、竹鶴政孝。
　ニッカウヰスキーの創業者であり、
　「日本のウィスキーの父」と言われる人物の物語である。

＜竹鶴政孝＞
　Ｗｉｋｉを見てみると「ウィスキー一筋の人生」だったことが伺えます。
　コレを読んじゃって、また改めて訪問したくなっちゃいました。
　→http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%AB%B9%E9%B6%B4%E6%94%BF%E5%AD%9D

　今回は、
　　ニッカウヰスキー余市蒸溜所（ニッカ会館試飲会場）＠余市　です。

＜念願叶って訪問＞
　今回の訪問は、両親の来札がきっかけ。
　　くるのすけ：「どこか行きたいところ有る？」
　　くるのちち：「ニッカウヰスキーの余市の蒸溜所に行きたいな」
　ワタシも行きたかった場所である。。。
　すかさず訪問です。

＜余市は＞
　ＮＨＫの連続テレビ小説の放映に合わせ、幟があっちこっちに出てます。
　普段は地味な町でありますが、一部でにぎわっております。
　（柿崎さんもじょぐらさんも混んでる混んでる。。。
　ワタシの訪問は土曜。。。。そりゃ混むか。。。
　
＜そして余市蒸留所へ＞
　蒸留所。。。ガイドさんも定時で出動しているみたい。
　若いオネエサンが案内してくれるそうです。
　今回は時間が無かったので、セルフで回りましたが、
　随処でガイドの様子を拝見して、丁寧で分かりやすいご説明に感心。
　一度はしっかりとご案内頂こうと思いました。

＜ナント入場料は無料＞
　なんです。
　ビックリしちゃいました。
　じゃ、あのキレイなガイドさんのガイド料もかからない？？？
　すんごいサービスだな。。。と感心。

＜場内は。。。＞
　案内所の写真も有りますが、広大な敷地にて、
　稼働している様子も見れる素晴らしい施設。
　秋めいてきた北海道はあっという間に冬を迎えそうですが、
　その雰囲気を感じながら、施設内を散策。

　今回は両親と同行だったので、両親のペースに合わせて見学してましたが、
　重厚な造りの建物を随所に見て、改めてゆっくりと回りたいな、　
　と思っちゃいました。
　ホントに建物も素晴らしい、見てて吸い込まれそうな。。。
　時間が経つのも忘れそうです。

　施設内には、
　醗酵棟・蒸溜棟・混和棟・旧事務所・竹鶴邸・貯蔵庫等をはじめ、
　レストラン・試飲会場・売店・原酒直売所等の物販や、
　ウィスキー博物館まであります。

　庭園もイイ感じで、秋の余市と重厚な建物のマッチングが
　たまらなく素晴らしい。

＜余市は。。。＞
　広島県出身の竹鶴政孝ですが、
　ウィスキーを作る上で、「ウィスキーの理想郷」であるスコットランドと
　北海道の「余市」は、気候風土が似通ってたそうです。

＜竹鶴邸＞
　施設内にあります。
　是非、中に入ってみてください。
　和洋折衷な建物内にて、随所に当時の暮らしを想像させるものが有りました。
　一例としては、
　　畳のヘリも「竹」と「鶴」をあしらったものを使用してたり。。。
　　寝酒のボトルは結構な量で、1日1本寝酒で竹鶴政孝は呑んでたそうで。。。
　　そのボトルは、写真なので想像ですが、３合位は有りそうな。。。
　　（晩年になっても3日で2本に減らした。。。とかって。。。ねえ）

＜試飲会場へ＞
　スゴイです。
　会場は、賑わってます。。。
　それもそのはず、3種のウィスキーと2種のソフトドリンクが試飲可能。
　　・ブレンディッドウィスキー鶴17年
　　・シングルモルトウィスキー余市10年
　　・アップルワイン
　　・ウーロン茶
　　・アップルジュース　　　　　と有りました。

　しかし、、、、、
　ワタシは、ハンドルキーパーゆえ、呑むことはできず。。。
　父やカミサンに委ねることに。。。（涙。涙。。。。）。

　皆さん、グラスを取り、着席して、グラスを並べては試飲をしてます。
　とっても羨ましいです。
　
　アップルワインは甘いそうですが、呑んでないワタシにはむごすぎる（笑）時間でした。
　鶴17年や、余市の10年も相応の味わいが有った様ですが、
　聞くのが辛いこと辛いこと。。。

　次回は、必ず「余市」までＪＲで来て、ワタシも試飲したい。。
　余市に自宅が有ったら、しょっちゅう散歩を兼ねて施設内を散策し、
　蒸留所の息吹を感じ、ゆったりして、〆に「試飲」して帰りたいなぁ。
　等と「妄想」ばかり先行してます。

＜直売所にて＞
　こうなったら、なんか買いたくなります。
　ここに企業の戦略が有る？？？なんて少しも思いません。
　
　なんと言っても「シングルカスク」が買いたかったのですが、
　買いたかったモノが無くなってて、今回は断念。
　これで再訪の理由も出来たので、次回こそ買います！
　
　今回は、竹鶴21年＠2,851円／180㎖を購入。
　自宅にて、父とカミサンと再び乾杯(⌒-⌒)
　　芳醇さがたまらない。。。
　　表現が難しいが、まろやかにして旨味豊か。
　　買ってヨカッタ。。。

＜ごちそうさま＞
　という事で、余市蒸留所の訪問でした。
　こんなに良いサービス。。。この景観。。。なかなか無い様な。。。
　
　こんな点数付けてたら、
　またケイポンさんに「タダに弱い」って言われそうです(笑)。

　色んな逸話があり、豪放磊落と言われていた、竹鶴政孝。
　惹かれるものが多くって、また行こうと思います。
　　
　ごちそうさまでした(^^ゞ

どうもです♪

遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

今年は、より一層アクティブ＆マイペースで進めていきたいと思いますので、
皆さん、そこんとこ、ヨロシクです。

早速ですが、2014年の一発目の口コミは、久しぶりの「天一」っすよ、天一＾＾♪
他の口コミ全部後回しでアップです^^♪

その天一ですが・・・
　ホームで愛してやまない「高円寺店」ではなく、
　ついつい寄っちゃう、大好きな「神田店」でもなく、
　今回は念願の「水道橋店」です。

しかし、この日は札幌に帰る日でもあり、時間がタイトだったのですが、
どうしても、コチラに寄りたかったので、敢えて高円寺店に行かず、途中下車での訪問です。

■お店へ
　　水道橋駅西口を出て、一目散に店舗に向かって歩きます。
　　心なしか、早足。。。
　　店舗は駅からすぐの所です。。。
　　
　　が、店舗の前には人だかりが。。。
　　まさか？？
　　と思ったら、やっぱり。。。店頭に行列(>_<)です。
　　普段だったら全然落ち着いて待つところですが。。。
　　時間が無いので。。。この行列の待ち時間も気になるところ。

　　待ってる間、逸る気持ちを抑えるよう、店頭にある「創業昭和四十六年」の
　　言葉を見ながら気持ちを。。。
　　あ・・・静まらない。。。余計にモヤモヤしてきた（笑）。
　
　　と思ってたら、願い（念？）が通じたか、続々とお店から出てきます。
　　ようやく店内に入り、並ぶこと5分、通算15分ほどで、着席となりました。

　　店内は、神田店とも高円寺店とも違って、店舗が狭くって、
　　大柄なワタシには、席間が狭く感じます。。。でも通常の人でも狭いと感じるかも。

　　行列が出来ている関係もあって、お客さんの了解のもと、テーブル席は相席に
　　なってました。
　　普段だったら少々気になることですが・・・・
　　
　　こと今回に関しては、
　　しかし、そんな事、ちっとも気にならない。。。
　　
■オーダー
　　コチラのお店は、オリジナルっぽいメニューがたくさん有ります。

　　豊富なおつまみとか。。。
　　スタ丼？？？　ばりのメニューもあるし。。。
　　　　
　　ラーメンでも、
　　「辛コクラーメン」なる辛い系のメニュー。。。（魅力的だ。。。）
　　「納豆ラーメン」みたいなのもある。。。（こ、、、これは？？？どうなんだ？？？）

　　ホント、天一って自由奔放だわ。
　　ま、いいんだけどね。

　　って、悩んでいる暇は無い。
　　即オーダーをオネエサンに。。。

　　くるのすけ。　「麺少な目、スープ多めってできますか？」
　　オネエサン。　「麺２/３とか、スープ多めって、できますけど、お値段は変わらないですが。。。」
　　くるのすけ。　「いいです、じゃそれで」、それと、「スタ皿」も。。。
　　オネエサン。　「でしたら、スタミナ丼セット＠890円なら、110円もお得ですけど。。。」
　　くるのすけ。　「ありがとうございます、でもゴハン要らないので、単品でお願いします。」
　　　　　　　　　　　（親切ですね、嬉しかったっすよ^^♪オネエサン！）

　　って事で、オーダー完了。
　　その間に、路線検索で、残り時間を確認。。。
　　ドキドキする時間になってきた、少しでも早く来てくれい !!!
　　待つ事5分、「スタ皿」登場。

■いただきます。
　○スタ皿
　　こりゃ、お酒と一緒に食べたい一杯。
　　ニンニク薬味の効いた、甘さと辛さの調和のとれた味わい。
　　旨いわ、コレ。
　　しかも、汁だくで、ご飯との相性も抜群だろうなあ。。。って思いながら、
　　余った汁を眺めること15秒。。。
　　人目を忍んで、皿から汁を飲んじゃいました（へへへ）。
　　うん、旨い♪。

　○こってり（麺２/３、スープ多め）
　　ルックス
　　　スープたっぷり感が伝わってきます、イイねイイね♪
　　　では＾＾♪
　　
　　スープ
　　　これは。。。。
　　　レンゲを沈めた時に「ドロッと」レンゲに入ってくるスープ。
　　　この段階で、濃厚っぷりが伝わってきます。　
　　　そして、熱々です（驚）
　　　おおお、、このスープは熱々だわ。
　　　他店でがっかりすることが多かった天一の悪かった部分（ぬるいスープ）がありません。
　　　しかも、ざらつきなくって、味わい濃厚、変にショッパイ事も無く。。。
　　　濃さと旨さの両立。。。
　　　すげえ。。。

　　麺
　　　デフォルトでしたが、想像以上に食感がしっかりしてる。　
　　　ラーメンは好きですが、天一だけは「スープ」に比重を置いて、麺は無くってもいい位に
　　　思ってしまう位に「天一スープ」好きなワタシですが・・・
　　　麺もイイですね。

　　トータル
　　　「こってり」の完成度は感動ものでした。
　　　ワタシの中では、「こってり・スープ多め・麺２/３・麺硬め」が、
　　　次回訪問時のオーダーに決定！

■ごちそうさま
　　　こりゃ、イイお店ですね。
　　　やるなあ。水道橋店。
　　　大好きな高円寺店とも神田店とも違う良さが有る。。。

　　　それにしても水道橋店は、目が離せない。。。
　　　しかも、色んな未食メニューが豊富で、高円寺＆神田に無い、自由さを感じる。
　　　奔放にして魅力的！

　　　神田が貞淑な彼女だったら、高円寺は落ち着く彼女。。。
　　　そして水道橋は、奔放にして自由なカノジョ。。。

　　　東京に住んでいる人がマジで羨ましい。。。

　　　おっと、全力で完食して。。。。
　　　その後、ダッシュで羽田その後、ダッシュで羽田へ。
　　　何とか間に合いました（汗）。
　　　
　　　2014年1杯目は、感動ものの天一水道橋店でした。
　　　点数は甘いのかもしれませんが、イイんです。

　　　ごちそうさまでした（〃￣ー￣〃）

～～～～～～～～～～～～～～～【2015年02月：再訪】～～～～～～～～～～～～～～～
久しぶりの再訪口コミでした。
レギュラーメニュー商品は結構食べているので、
スポットの「ホワイトボードメニュー」から攻めてみます。

○鹿肉のスパイシーライス＠950円。
　今やマストオーダーのスパイシーライス。
　細かく仕様が変わっても、ベースがイイから飽きの来ない美味しさ(^^ゞ

○道産ジャージー牛の赤ワイン煮＠1,100円。
　これまた、定番系の「肉類の煮込み系」メニュー。
　素材により値段は変わりますが、仕上がりは外さない。

○ラザニアのミルフィーユグラタン＠700円。
　あれ？グラタンは初めてかな？
　安定感ある仕上がりで、旨い(^^♪

○パダーノ・エ・ペペ（チーズの黒コショー）＠900円。
　本日のパスタからチョイス(^_-)-☆
　パリパリのチーズが乗っかってて、壊して頂きました。
　ズバリ、旨し！

今回は、サクッと食べてサクッと帰りましたが。。
お客さんの入りが少なく、滞在中で我々以外は、お一人のみ。
イイお店なんですが、チョット心配（余計なお世話かもしれませんが）(>_<)。。
また来ます。

ごちそうさまでした(^^ゞ


～～～～～～～～～～～～～～～【2014年09月：再訪】～～～～～～～～～～～～～～～
再訪です。
相変わらずの「黒板メニュー」は行く度に、「新たな美味しさ」や「未食の味わい」を
もたらしてくれます。
訪問した時は、息子さんはいらっしゃらなかったけど、ご主人も顔色が良くってて何よりですが、
ご無理なされぬよう。。。。気にしている、くるのすけです。

○天然ニジマスの軽いスモーク＠500円。
　これなんて、、、見た目じゃ想像もつかない。
　軽いスモークがホントにイイ感じで、全然臭み無くって、美味しいです。

○牛肉のスパイシーライス＠950円。
　コチラのスパイシーライスシリーズは相変わらずの手の込んだ絶品仕上げ(⌒-⌒)
　マストオーダーのシリーズメニュー(^^)。

○鹿肉とお豆の煮込み＠700円。
　鹿肉を活用したメニューが随時あるのも特徴ですが、
　調理のレベルが高いので、ホントに旨い。

○パンチェッタと木の子のトマトソース＠900円。
　どのパスタメニューでもそうだけど、茹で具合が、まず素晴らしい。
　パスタの食感を楽しみつつ、様々な味わいが頂ける。。。
　基本の部分が良いので、安心してオーダーできる。。。
　子供もコチラのパスタメニューが大好きだが、これが味の基準になったらコワいかも(笑)。

という事で、満足満足でした(⌒-⌒)。
また来ますが、ご主人もご無理なされぬよう。。。
ごちそうさまでした(^^ゞ
　

～～～～～～～～～～～～～～～【2014年06月：再訪】～～～～～～～～～～～～～～～
＜営業再開（夜のみ）です♪＞
　夜の部、訪問してきました(#^^#)
　営業しているのも事前電話確認済みで、ウキウキと訪問(^_-)-☆

　ご主人は、入院加療空けという事もあって、やはり痩せられてました。
　まだ本調子じゃないんでしょうね。
　営業も昼はやめて、しばらくは夜の営業のみのようです。
　営業再開は嬉しいですが、無理はしないで欲しいです！

　でも、厨房を見てびっくり。
　しかしナント息子さんも厨房に（手伝いに）入って二人三脚態勢です。
　接客の奥様含め、家族で再開です。
　お店のファンとしては、頑張って欲しいもんです(^^♪

＜いただきます＞
　取りあえず、「おつまみオードブル」を作ってもらって乾杯♪
　色々と頂きました。

　○おつまみオードブル　
　　・・今回のも旨し(^^ゞ

　○小海老のアヒージョ　
　　・・昨今の原材料の値上もあり、工夫としてバケット入れてボリューム
　　　　整えたみたい。全体感ＯＫ♪

　○鹿肉のスパイシーライス
　　・・鹿肉入りのハヤシライスっぽいメニュー
　　　（ボキャブラが乏しくって悔しい。。）。
　　　　相変わらず、ご飯にもひと手間かけていて、
　　　　全体感として非常に美味しい!!!
　
　○タコのマリネ
　　・・彩りよくって、イイ感じ。

　○チキンレッグのコンフィ
　　・・砂肝のコンフィは食べているので、具材変更で。
　　　　レッグのコンフィは初めてですが、「なるほど！」と脳で納得の味わい。

　○真カスベの赤ワイン煮
　　・・北海道の代表的個性派魚類の「カスベ」をルコックオリジナルで(^^ゞ
　　　　濃い紫がかった色合いに驚き、冷製で提供されていた事に更に驚く。
　　　　端は少しゼラチン化してます。
　　　　魚本来の味わいに＋赤ワイン煮を感じます、軟骨はコリコリ、美味しい♪
　　　　「調理属性（ビストロ）×地元素材＝オリジナリティあふれる北海道ビストロ」
　　　　って感じですね。素晴らしい♪
　　　　　
　○魚介の大葉風味
　　・・久しぶりにアルデンテのある旨いパスタを食べた気がします!(^^)!
　　　　塩味含めて、味わいもイイ感じです^^。

　○本日のデザート、本日のデザート3品盛り（グラニテ/ガトー/チーズムース）
　　・・子供とカミサンのオーダー。
　　　　これ、、、もらおうと思っていたら・・・
　　　　二人とも美味しそうに食べているので、もらうのを控えました(^^;)

＜ごちそうさまでした＞
　久しぶりに来ましたが、相変わらず美味しかったです。
　そして家族も満足しておりました。

　優れた調理技術に感心です(^^♪
　改めて、一通り、色々と食べたくなっちゃいました。
　
　ご主人、ご無理なされぬよう・・・
　ごちそうさまでした、また来ますね(#^^#)
　　　　

～～～～～～～～～～～～～～～【2014年06月：情報】～～～～～～～～～～～～～～～
なんと、数日前から「夜の部」営業を再開したそうです。
再訪が楽しみです(*^^*)


～～～～～～～～～～～～～～～【2014年06月：再訪】～～～～～～～～～～～～～～～
　実は5月に行ったら、ご主人がご病気なのか？？？
　休業してました。
　店頭には、「5/12~末日まで入院加療の為お休み致します」との貼紙が。。。
　大丈夫でしょうか？気がかりです。

　更に、6月になって、「更に延長している旨を記載した貼紙」に変更されてました。
　
　美味しくってリーズナブル。
　とても好きなお店の1つだけに気がかりです。
　
　営業再開の日を心待ちにしてます！
　　

～～～～～～～～～～～～～～～【2013年12月：再訪】～～～～～～～～～～～～～～～
タイトル：
　再訪10回以上　：　昼も夜も行きましたが、真価を感じるのは、「夜」ですね（〃￣ー￣〃）

今年の行き納めと思って、訪問です。
昨年のコメントにもありますが、昼間よりも夜の方が、お店の真価を感じると思ってます。

行き納めの今回は、閉店ギリギリ。。。
友人と急ぎ訪問へ。
ヤバいな、と思って事前電話して訪問です。

それ故、着いた時には既にL.O.終わってたみたいですが、今回はご厚意でＯＫでした。
　（ありがとうございます）

盛り合わせを作っていただき、ビール＆ワインです。
フードの盛付の彩り、美しさ、美味しさは相変わらずです。
（今回は、久しぶりに写真を掲載してます。。。）
思えば何回か訪問してますが写真掲載は久しぶりでした。。。
時間的にも短い時間の滞在になりましたが、堪能できました^^♪

2013年も堪能させていただきました。
ありがとうございます、そしてごちそうさまでした。

2014年もよろしくお願いします （〃￣ー￣〃）


～～～～～～～～～～～～～～～【2012年12月：再訪】～～～～～～～～～～～～～～～
かれこれ7回は来てます。
そして、昼間が美味しいのは分かってますが・・・
ひとたび夜に訪問して以来。。。すっかり夜の方がお気に入り^^）

やはりより一層、このお店の魅力を感じるのは、やっぱ夜です♪(⌒0⌒)♪

　ここの料理は、「旨い」・「美味い」・「巧い」。。。。どの変換でも合点が行く♪
　味良し、見て良し、技も良し！の3拍子。
　（と個人的には思ってます）　　　

そして、何と言っても、リーズナブル。
気取った感じじゃなく、普段着感覚で行けて、美味しく楽しく飲んで、気持ち良くサッと帰る。
という事で、久しぶりの再訪口コミ。

■いただきます（^^）
　○チーズ盛合せ（だったはず）
　　前菜。。。感覚、ココでビールかワインでスタート♪

　○メリメロ(MIX)サラダ
　　メリメロ。。。フランス語の「ごちゃ混ぜ」です。
　　要は、上記の「ミックスサラダ」ですが、やはりココは、メリメロサラダ。。。がいい語呂です（＾＾）
　　味わいは言うまでも無いです。

　○トルコピッツア
　　トルコピザの定義。。。何だったんだろ・・・・思い出せない。
　　形状が舟形。。。これは覚えてるんだが。。。
　　生地は普通ですが、具は流石です。（ピッツア生地はナポリが好きなのさ）。

　○砂肝のコンフィ
　　写真がチョット。。。ピンボケ。(>_<)　（酔ってきてるな・・笑）。
　　コンフィ。。。うまい♪
　　お酒との相性も抜群♪(⌒0⌒)♪

　○お酒。。。
　　ビールですが、「生ビール」は無いです、ビンビールになります。
　　ココは、ワインをチョイスがベターです。
　　（ワインは詳しいわけではないが。。。）

　○ACカオール（黒ワイン）
　　お店の人のオススメが、「ACカオール（黒ワイン）＠2,850円」。
　　通常の赤ワインと比べると、色合いが濃いです。
　　ブドウの品種はマルベック。
　　味わいは芳醇で、芯が強いようなしっかりした味わいです。
　　それでいて後味が重くない・・いやむしろすっきりしてる位だ。。。コレは美味しい♪

　○パスタ。。。
　　やはり、パスタも食べたい。
　　メニューにある、パスタ2種を両方オーダー。
　　「ズワイガニと魚介のクリームソース」と「ラム肉ときのこのラグーソース」。
　　パスタ系は、ランチで行っている人は十分分かっていると思うけど、安定感ある仕上がり。
　　相変わらず旨い。

■ごちそうさまでした。
　　以前来た時は、思わずワインを飲み過ぎてしまった。
　　今回は節度を持って堪能。

　　これぞ、ビストロ♪(⌒0⌒)♪
　　旨い！
　　また来ます、ごちそうさま^^）


～～～～～～～～～～～～～～～【2012年07月：再訪】～～～～～～～～～～～～～～～
コチラ方面で、宴席の後、「そうだ！」と思って訪問。
夜の部の訪問です。

お店は昼同様の感じ、気軽に美味しく頂ける雰囲気でした。

2軒目という事もあり、メイン系のオーダーはしてませんが、
「一品モノ」も十分楽しめるお店でした。

メンバーの関係も有り、「写真」は1枚だけしか撮れてません。(>_<)。
盛り付けの表現もきれいですが、味わいも良好でした♪
（あんまりキレイなので、一番最初に「位置」してみました）

この後は、ワインや他のメニューも食べてすっかり満足（^^）（^^）（^^）
今度は、夜のメインも食べたいですね。

ごちそうさまでした。
また来ます。


～～～～～～～～～～～～～～～【2012年06月：再訪】～～～～～～～～～～～～～～～
コチラのお店、いい感じで好きですが・・・
子供が学校行ってる時の、とあるお昼に、嫁が行きたい♪と言うので、2人で行っちゃいました。

この日のランチメニューは、パスタ3種と、ビーフストロガノフでした。
悩んでいる嫁からは、「同じ物を頼まないで！」とビームが出ているので、

小エビとアサリのトマトソース、ハッシュドビーフ（ライス添）、各＠950円をオーダー。
前菜（サラダなど）、スープを経て、メインが提供されました。

前菜は、相変わらずの美味しさ。
嫁さんも喜んでます♪

スープについても、毎回思うのですが、手が込んでます。。。
個人的には水筒に入れて飲みたい位の旨さですよ。。。 ＾＾）

パスタ・・・麺の食感もいいですが、味わい深い美味しさは、嫁さんの顔を見るとわかりますね♪

そして、同じく、ワタシのハッシュドビーフ（ライス添）も登場。
これまた、いい感じです、旨い。
そしてライスの方も、ただの白米では無く、バターライスじゃないけど、
オリーブオイルかな？香りと味わいに「一手間」を感じます。

気付けば、完食♪
嫁さんも喜んでいたので、とりあえず、ヨカッタ（＾＾）

また行きますね

～～～～～～～～～～～～～～～【2012年02月：初訪】～～～～～～～～～～～～～～～
実は、南郷通りを走っていて、結構気になっていたお店。

　ビストロ ル・コック＠大谷地　です。

■やっとこさ。
　　はじめは、まさに「食わず嫌い」か、訪問もしてませんでした。
　　何度か通れど、人が入っている感じがなかったのですが、徐々に入っている姿を見るように。
　　とはいえ、中々チャンスが無かったのですが、ようやくです。

■駐車場。
　　無いのかな？お店の人に聞いたら、店舗横のスペースを案内されました。
　　対面の穂高さんの更に裏の方には、コインパーキングがありますが・・・遠いな。

■ランチメニュー。
　　メインと、サラダ、スープ、ドリンクのセットです。
　　パスタ系とオムライスなどがありますが・・・
　　ビビッと来た「鹿肉のボロネーゼパスタ＠950円」をオーダー。

■待ってます。
　　お店の切り盛りは、ご夫婦でしょうか？
　　ご主人が調理に、奥様が接客など。。。って感じです。
　　よくよく見ると、「鹿肉」使ったメニュー・・・なんで、こんなに多いんだろう？
　　鹿肉を手に入れるルートがあるんだろうけど、鹿肉の流通活性化はいいんだけどね。　
　　と、思ってたら来ました。

■いただきます。
　　前菜の３点盛は、シンプルにして、奥深い。
　　　チョイチョイとつまみますが、シンプルにして旨いな。
　　　紫芋の入ったメニューにおいては、「コレって何のメニュー」？と思いつつ、食べていきます。
　　　素材の味わいが活かされた調理です、ありですね♪　期待が高まります。
　　スープにおいては、これまたいい。
　　　ポタージュみたいな仕上がり、適度に粘度有ります。
　　　語彙が無くコメントが困難ですが・・・素材感があって美味いですね。
　　　仕上げのオリーブオイルもいい感じ、スープに一手間・・・さっすが「ビストロ」だ。。。
　　　味わい深くって、いい（＾＾）。。。
　　ボロネーゼ
　　　鹿肉の・・・とあると、「臭み」を懸念しちゃうのですが。。。全然OKです、臭くない。
　　　しかも、挽肉じゃないん・・・１ｃｍ強位の塊です。
　　　火の入れ方も良く、味わいも食感もあるのに臭みも無く、旨い。
　　　いいじゃん。

■ごちそうさまでした。
　　いやー、一品モノは、「夜のメニュー」どんなんでしょうね～。
　　ワイン飲みながら、リエットや、コンフィ、煮込み系を頂きたいですね。
　　うーん、次回は、昼の他のメニュー、か、夜の訪問♪

　　うん、次回は夜に決定。
　　という事で、ごちそうさまでした、また必ず来ますね (⌒0⌒)

2月の札幌。
カミさんリクエストで、定期的に訪問している此方へ。
（アップは2年ぶりになっちゃった）
よく見たら『焼肉EAST百名店』なんですね(๑˃̵ᴗ˂̵)

さんか亭＠札幌市エリア、です。


【我が家、お気に入りのお店】
本当にランチを中心にお世話になっております(笑)。
ランチメニューは焼肉系／一品系に分かれてますが、
ワタシは「一品系」が好きで既に制覇してます。
カミさんは焼肉系を中心に楽しんでます(^^)/

絶対的に好きなのは「冷麺」ですけど、
それ以外も結構イケてます♪
（子供も好き）


【コロナ対応】
入口の手指消毒液対応はモチロンですが、
席間をゆったりしているのですが、
仕切板等も対応しており、頑張っております。

メニューもお客様が入れ替わる度に、
全メニュー全ページ消毒しているそうです。

訪問時も、結構お客さんが居ましたが、
キッチリコロナ対応しているので、
安心して食事が出来ます(^^)/


【今回は】
★赤・白ダブルランチ＠1,000円
ワタシのオーダー。
このメニュー好きなんだよね(^^♪
白はソルロンタン、赤はユッケジャンスープ。
ダブルスープを堪能できるんです。
何れも本格スープで味わい／具材感豊かで、
量感も豊かですので満足感も高い。

構成は、上記ダブルスープに、
ライス、サラダ、ソフトドリンクと。
ちなみに最初のとうきび茶はデフォルトです。


★カル・サガミックスランチ＠1,600円。
カミさんのオーダー。
メニュー名通り、カルビとサガリの構成。
サシもキレイに入っていて超旨そう(^^)/
（サラダ、ライス、スープ、ソフトドリンク付き）

チョットもらいましたが、
とろける様な味わいで旨かったです(^o^)丿
カミさんも満足そうでした。


【あとがき】
相変わらず、接客レベルも高く、
ゆったりした空間で頂けて、本当に良かったです。

此方はランチを中心に定期的に訪問してますが、
今後も再訪必至の良店です。

ごちそうさまでした(^o^)丿
新年早々から真逆の季節のレビューでごめんなさい。
我が家のお気に入り『さんか亭』さん。

ランチタイムの訪問、
軽めにアップしておきます(笑)。


●薬念ロース。
焼肉は薬念系の味付が、定番の味わいでイケてます。
この味付けが絶妙に良い感じで、ハマってます。
カミさんは、いつもロースです(笑)。

●冷麺（辛さ別盛り）。
我が家のマストオーダーは冷麺。
スープが秀逸かと(//∇//)。
ハーフじゃ物足りない時は、普通サイズです‼️
ちなみに、辛さを別盛りにするのがオススメで、
先ずはそのままスープを味わい、
徐々に辛く味変するのが良いんです(^○^)。

●韓式チャンポン麺。
久々にチャンポン麺にしちゃった。
魚介の旨味が相まって旨いのだが、
改めて冷静に見ると、
やっぱ『赤白ダブルランチ』が最強かも。
ハーフながらも、
ソルロンタンとユッケジャンスープの両方が味わえる。


【あとがき】
回数多く通っていて、
同じメニューも多々頂いていますが、
飽きないんだよねぇ。
接客レベルも一定のレベルに有り、満足感も高い。

並ぶ事の多いお店ですが、予約も可能ですので、
小上がり希望の時など、使い分けてます？

良いお店です。
ごちそうさまでした(//∇//)
パソコン写真整理してたら、
何軒も未アップの訪問が出てきた(^-^;。
これはアップしたいなあ、という店舗だけ、
しれっとアップしちゃおう(笑)。

さんか亭＠札幌市エリア、です。

◾️お店は
昼も夜も人気店、訪問回数は30回以上、かと。
我が家のお気に入り、の１つ。
ランチは毎日対応しており、とってもリーズナブル‼️
「焼肉ランチ」と「一品ランチ」と有ります。

トトリさんは焼肉屋さんゆえ、
「焼肉ランチ」は勿論イケてまして種類も豊富、
昼間っから焼肉は…
という方向けの「一品ランチ」コレもスゴイです、
結構魅力的で、フルコンプリート済みです(笑)。

●元祖盛岡冷麺ランチ＠800円。
カミさんのオーダー。
冷麺はグランドメニュー人気No. 1です。
冷麺はハーフ＠450円を別発注する事も有りますが、
この日はたまたま冷麺ランチ(￣▽￣)。
辛さの設定を聞かれますが、
別盛の設定が可能ですので、別盛がオススメ。
一度はそのままスープなどを味わってから、
任意の辛さに調整して食べるのが有りかと(^○^)。

ちょっともらったけど、
この日も相変わらず美味かった。
あのスープが良いんだよね(//∇//)。
余談ですが、
トッピングの果物は季節で変わります(笑)。

●赤・白ダブルランチ＠1,000円。
ワタシのオーダー、コレ大好きなんです。
もともと赤のユッケジャンスープ、白のソルロン湯、
と有りますが、そのハーフセット。
コレ、ホントにハマってます(笑)。
赤の辛さの中の旨さ、白の沁みる味わい、
どちらも具材感豊かでおトクなのは間違いない‼️

●薬念カルビ＠900円。
やっぱ焼きたいよね(^○^)
って事で、グランドメニューから単品発注。
薬念メニューは、漬け込んでるタレが美味くて、
焼き上がりが良くって、
焼肉ランチでもトップメニューです。


【あとがき】
今回もランチ堪能(^○^)。
美味しいだけじゃなく、リーズナブルで、
接客もいい、混むのは当然ゆえ、予約訪問が無難。
（ワタシは休日ランチは予約で訪問）
（予約にしても開店直後がオススメ）
（個室もあります）

また来ます。
ごちそうさまでした(^○^)
あれ？
2016年は再訪をアップして無かった(苦笑)。
（結構来てたのになあ）
もう何回訪問しているかわからないお店の一つ。
家族とも同僚とも昼夜問わず来訪しているお店。

今回は家族とランチ訪問。
【いただきます】
■盛岡冷麺ランチ＠800円。
　単品でオーダー。
　子供も大好きですが、夜の〆にも良い一品。
　ランチハーフ＠450円もアリですが、
　ぜひ「フル」で頂いて欲しい一品。
　子供はいつも辛味は別盛オーダーで、
　徐々に足して食べております(⌒-⌒)

■薬念(ﾔﾝﾆｮﾝ)焼肉ランチ＠800円。
　カミサンの大好きな一品。
　ランチ焼肉メニューのトップメニュー、
　代表メニューだと思います。
　たぶん3回に1回はコレを頼んでいると思う。
　量感も味わいも丁度良いらしい。
　カミサンはいつも「赤物」でオーダー。
　イケてます！

■赤・白ダブルランチ＠1,000円。
　今回のワタシのオーダー。
　ワタシだけは「食べロガー」ゆえ、
　種々のメニューを探索しております(笑)。
　赤はユッケジャンスープ、
　白はソルロンタン、
　とめでたい様な提供！
　味わいはハズサナイです('ω')ノ

【ごちそうさま】
　相変わらずオイシク頂けました。
　ココは昼時は混んでますので注意、
　予約可能ゆえ、事前電話がオススメ(^^♪
　
　店員さんもイイ動きで、
　接客レベルも良いレベルで維持されてます。

　また来ます。
　ごちそうさまでした(^^ゞ
～～～～～～～～～～～～～～【再訪：2015年12月】～～～～～～～～～～～～～～
■再訪っす。
　2015年も通ったお店。
　接客レベルもイイ感じで、もともと活気のある女性陣に、
　最近は男性陣もイイ感じの対応です。

　味わい宜しく、人気店ゆえ、
　事前の予約で最近は訪問しております。

　また来ます(^_-)-☆　


～～～～～～～～～～～～～～【再訪：2015年07月】～～～～～～～～～～～～～～
■再訪っす。
　今回は本州から、姉と母が来道。
　すっかり姉も「お気に入り」(⌒－⌒)
　夕方の訪問でしたので「予約」して訪問。
　残念ながら「小上がり」は空いてなかったけど、
　テーブル席も広々しているので、まあコレはコレでＯＫ(^^♪

■いただきます。
　今回は、夕時の訪問。
　では、早速行ってみよう！
　さんか亭の名物の一つの「王カルビ＠3,000円」(⌒－⌒)
　子供はいつもの「さんか亭特製盛岡冷麺（辛さ、別辛）＠750円」。
　等を始めとして、各種オーダーです。

　王カルビは、カットして提供してくれるって事で、カットでお願い。
　実際に頂いてみると、肉の味わいと食感がイイ感じです。
　推している理由が分かる「逸品」だと思います。

　姉の体調の関係も有り、
　焼肉は食べれても、色んな種類と量は堪能出来ないとのこと。
　それゆえ「少数精鋭」ならぬ「単品厳選」したつもりで、
　「王カルビ」でした。
　姉も「美味しい♪」と喜んでくれてヨカッタです(^.^)。

　チゲ系やクッパ系は基本どれも外さないです。
　そして量的・質的の両方の満足感が得られます。

　子供は、マストオーダーで、
　「さんか亭特製盛岡冷麺冷麺」がお気に入り。
　選べる辛さは「別辛」で(^_-)-☆
　今は、徐々に「辛さ」にもチャレンジしております。
　自分でも「辛くて旨い」が分かってきたのか、
　すっかり「別辛」発注が定着しております(⌒-⌒)。　　

　母も気付けば完食しており、
　とっても喜んで頂けたので、一安心(^^ゞ。
　
　夕方の時間帯でしたので、
　ホントはもっともっとオーダーしたい所でしたが、
　食が細くなった母や姉との同行でしたので。。。
　とはいえ、一品一品の満足感は有るので、ＯＫでした(^^)。
　
　ふと気づくと、
　いつもの女性店員さん達は、相変わらずの「いい動き」ですが、
　男性店員さんも、良い動きや接客対応が目につきます。
　全体的な接客レベルの向上を感じますね(#^.^#)

　美味しさ、ＣＰ、空間、接客と、高レベルの満足感が有るお店。
　普段使い～おもてなしまで「どんと来い」と言う感じの安定感(#^.^#)。
　
　また来ます。
　ごちそうさまでした(^^ゞ


～～～～～～～～～～～～～～【再訪：2015年06月】～～～～～～～～～～～～～～
■再訪っす。　
　今回は本州から姉が来道。
　姉の意向も踏まえ「さんか亭さんの小上がり」を予約(^^♪
　小上がりの個室タイプの部屋は、落ち着いた空間です。

　2，3か月に一度は訪問してますが、
　新メニューもほど良く出ており、しかも完成度が高い。
　
　今回頂いたのは、「プゴクランチ＠800円」。
　韓国で「プゴ」と呼ばれる「干しスケトウダラ」が
　たっぷり入ってる、熱々スープ。
　韓国発祥のこのスープは、美容にイイとか、
　二日酔いにイイとか。。。色々と有るそうです。

　それはともかく頂いてみると、
　滋味豊かな優しい味わいが好印象(^^♪
　付け合わせの小皿の薬味を入れると、
　塩味や胡麻油が効いてて、味わいがグッと締まってきますね。
　初めて頂きましたが、中々の味わい。

　カミサンは、
　　お気に入りの「赤ランチ（ユッケジャンスープ）」。
　子供は、
　　お気に入りの「盛岡冷麺」。
　姉は、人気のビビンバと冷麺がセットになった
　「ハーフ＋ハーフランチ」を選択。

　＋αで、いつの間にか「お肉」もオーダーされてましたが、
　これがとける様な味わいで旨かった。
　メニュー名は分かんないけど。。。
　
　という事で、家族は言うまでもないですが、
　姉に喜んでもらえたのが何よりでした(#^.^#)。

　相変わらずキビキビ明るい接客も好印象でした。
　また来ます。
　ごちそうさまでした(^^ゞ


～～～～～～～～～～～～～～【再訪：2015年03月】～～～～～～～～～～～～～～
■再訪っす。
　ホントに人気が落ちず、口コミこそ久しぶりですが、
　家族で訪問以外にも、訪問してました。

　子供は、ハーフ＋ハーフランチ＠850円。
　「ハーフ冷麺」は相変わらずの旨さ。まさにマストオーダーの逸品(^^♪
　「ハーフビビンバ」は、＋50円で「石焼」に変更可能です。

　カミサンは、まず「生！」でスタート(^^ゞ
　更に、薬念(ﾔﾝﾆｮﾝ)焼肉ランチ（ロース）＠730円、、って・・
　いつも通りのオーダーでした。。。食べログ泣かせな親子です。
　（いつも通り喜んでます）

　ワタシは、今回も新メニューを攻めてみます。
　今回は、「韓式ピリ辛チャンポン麺＠850円」です。
　アツアツグツグツのスープは、魚介や豚肉等の旨味がたっぷり溶け込んだ
　「旨辛＆ピリ辛」仕上げのスープ、旨いね(^^ゞ
　　
　この日も休日ランチで家族で訪問でしたが、
　カミサンも子供も相変わらず、喜んでおりました(#^.^#)
　ランチの忙しい中でしたが、接客レベルも維持されてて、
　相変わらず女性スタッフもキビキビしてて、好印象でした(^^)。

　また来ます、最近夜来てないので、夜に来たいところです。
　（なかなか夜の訪問が難しいのです）
　ごちそうさまでした(^^ゞ


～～～～～～～～～～～～～～【再訪：2014年09月】～～～～～～～～～～～～～～
■再訪っす。
　相変わらずの人気店。
　久しぶりに家族で訪問です。
　待ってる間に「端末」を渡されました、待ち方も変わりましたね。
　
　ワタシは大好きな「赤ランチ（ﾕｯｹｼﾞｬﾝｽｰﾌﾟ）」を、麺入りに変更してオーダー。
　スープだけでも十分旨いけど、これに麺が入ったのも大好き(^_-)-☆

　子供は盛岡冷麺。
　コチラの冷麺は訪問時のマストオーダー、辛味は「別盛」で提供です。
　9月の訪問時のフルーツは「梨」でした。
　後半、子供が残したのを頂きましたが、ホントに旨い(^_-)-☆
　今回は、オーダーしてませんが、ランチ時の「ハーフ冷麺＠400円」もオススメです。

　カミサンは、韓流いくら丼＠1,300円。
　ランチタイムでは、高価格帯のメニューになります。
　マゼマゼして頂くのですが、韓流だけあって、ナムルがベースに有ります。
　イクラは粒硬めで、マゼマゼには向いてますね。
　カミサン、喜んで食べてました。（ワタシには殆ど回って来ず。。。）

　相変わらず、女性店員さん達の動きもアクティブで活気ある店内。
　味わいもＣＰも良好でした。
　久しぶりのランチ訪問ですが、ランチ最強なお店の良さは変わってなく一安心(^_-)-☆

　ごちそうさまでした(^^ゞ


～～～～～～～～～～～～～～【再訪：2014年02月】～～～～～～～～～～～～～～
■久しぶりの再訪口コミ。
　　今回は、ランチタイムじゃない時間（休日の15時過ぎ。。。遅い昼ご飯）の訪問。
　　メニューもこの日は、「ランチ系」も無いので、レギュラーメニューから、
　　お昼ご飯っぽいものをチョイスです。

　　寒かったので、温かいものを攻めてみよう。。。という事で、
　　鍋焼き辛ラーメン＠850円と、明洞カルグスク（韓国式うどん）＠800円です。
　　＋αで、マストオーダーのさんか亭特製手打ち盛岡冷麺（辛さ：別辛）ハーフ＠400円。
　　この冷麵だけは、季節関係なく、必ずオーダーしている、まさにマストオーダーの逸品♪

　　更には、薬念（ﾔﾝﾆｮﾝ）カルビー＠750円です。
　　すると、カミサンは焼肉ならビールでしょ(^_^)とばかりに生ビール（中）＠480円って！

　　温かい系の2品は、ホントにアツアツの提供。
　　辛さの中に旨さが有る。。。まさに辛旨な仕上がりでした。

　　冷麺は書くまでも無いんですが、ホントにクオリティが高い。
　　お腹の好き具合で、「ハーフかレギュラー」かサイズこそ変えてますが、
　　さんか亭さんに行ったら、コレは外せない。。

　　焼肉は一切れ食べましたが、噛み締めるまでに無くなっていく。。。旨かった。
　　（気付けば、カミサンらが食べてた。。。(>_<)。）
　　
　　ランチメニューはCP良好で素晴らしい内容ですが、
　　レギュラーメニューも内容はイイんだと再確認。
　　やっぱりココは居心地も良くって店員さんの接客レベルも高いけど、味わいも良好でした。

　　2014年も引き続き、家族のお気に入りのお店の一つです。
　　また来ますね、ごちそうさまでした。　


～～～～～～～～～～～～～～【再訪：2013年07月】～～～～～～～～～～～～～～
■再訪してます。
　　相変わらず、平日の昼食や、休日に家族と訪問。。。と再訪してます。
　　ついつい、同じメニューをオーダーしたりしてしまっていますので・・・
　　更新の機会が無かったりしてました。
　　その前は、道外の企業さんを夜にお連れしたけど、写真とか撮れなかったので、載せてないし。。。
　　でも、今回は、久しぶりに更新のネタ（?）があっての再訪口コミです。

■今回のオーダーは。。。
　　大好きな「ユッケジャンスープ」を「麺」に変更したもの。
　　それに、ハーフ冷麺もつけちゃいます。（辛味は別盛りで発注）
　　麺×麺ですが、温かいのと冷たいのと違いますから、イイんです（笑）

■いただきます。
　　もう、ユッケジャンスープも冷麺もコメントしているので、特に細かなコメントはしないですが・・・

　　マジで旨いっす。。。そして後になって気付きましたが、腹持ちもイイです（^^）
　　満腹感と満足感の二重奏です。

■ごちそうさまでした。
　　ランチメニューは、「焼肉ランチ」と「一品ランチ」の2種に大別されます。
　　一品ランチは、このユッケジャンスープの麺変更で、残るは「チャージャミョン」を残すのみ。
　　焼肉ランチは、薬念・プルコギ・ラムジンのローテが多かったので、今後は、
　　未食メニューへの挑戦に切り替えますかぁ。

　　もしくは、久しぶりに家族で夜に来ようかな。
　　また来ますね、ごちそうさまでした（^^）　　
　　
～～～～～～～～～～～～～～【再訪：2013年05月】～～～～～～～～～～～～～～
家族との訪問でしたので、久しぶりのアップです。

■ＧＷ中に再訪
　　連休中のランチタイム、子供のリクエストがコチラでした。

　　5月の連休中の訪問でしたが、混んでましたが、さほど待たずに着席できました。
　　家族連れで訪問すると、子供がいれば「こあがり」を勧めてくれたり・・・
　　と店員さんの気配りも相変わらずの「◎」ですね（＾＾♪

■今回のオーダーは。。。
　ラムジンランチ＠700円、＋ハーフユッケジャンスープ＠200円
　※「焼肉ランチ」のオーダー時は、
　　セットのスープは、＋200円で「ハーフユッケジャンスープ」に変更可能です。
　
　個人的には、
　　①焼肉ランチオーダー時の「ハーフユッケジャンスープ」へのチェンジ（＋200円）。
　　②単品のハーフ冷麺のオーダー（＋350円）。　　

　は、かなりお得と見ております（ＣＰは良好です）。
　しかも、ランチタイムは、「土日祝日含め11：30～15：00」という点も、リーズナブルでＣＰ良好ですね。

■では。
　　ラムジンランチは、適度に厚みがあって、お肉が噛み応えあって、食感豊かでいいですね。
　　臭みもなく、味わい良好です（＾＾）
　　チェンジした、「ハーフユッケジャンスープ」も＋200円の枠を超えた味わいで、納得のＣＰ。
　　　
　　相変わらず、子供は、石焼ビビンバランチ＠700円。
　　美味しそうに、ハフハフとしながら食べております。

　　そしてこれまた、相変わらず、カミサンは、盛岡冷麺ランチ＠700円。
　　果物が「スイカ」に戻りましたね。
　　これは、ホントに安定感のある逸品♪

■ごちそうさま　　
　　相変わらずの安定感ある、お店。
　　家族も満足そうでした。

　　また来ますね。
　　ごちそうさまでした(〝⌒∇⌒〝)


～～～～～～～～～～～～～～【再訪：2013年02月】～～～～～～～～～～～～～～
じゃじゃん、同じ2月ですが。。。コチラは夜です。
そう、久しぶりの夜の部の訪問です♪

でも、今回は仕事（お客様）で訪問なんです。
（仕事でお客さんや仕入先さんとも来れるお店です、同僚との訪問だって全然ＯＫです）

なので・・・・
食べログ用にホントは写真をバシャバシャ撮りたかったのですが。。。。断念(>_<)。
この日は、お酒もお肉もガンガン楽しく飲み食いしてます。
（悲しいかな、メニュー名までは控えられず。。。）

楽しい宴会も、いよいよ〆。
〆のお勧めを聞かれ、待ってましたとばかり、「冷麺」です♪と、即答。

冷麺だけは。。。
写真撮っちゃいました（ちょうど、お客さんが提供時に離席してたので・・・）。(^^♪

さんか亭さん。。。
おかげ様で、ざっくばらんに楽しく美味しく、交流できました。

また来ますね（^^）
ありがとうございました♪


～～～～～～～～～～～～～～【再訪：2013年02月】～～～～～～～～～～～～～～
いやー、相変わらず、チョクチョク来てます。
もう10回くらい来てます＾＾）。
家族が気に入っているのがポイント。　子供もカミサンもお気に入り（^^♪

■久しぶりの訪問ですが。。。
　　子供は「石焼ビビンバランチ＠700円」、
　　カミサンは「赤ランチ（ユッケジャンスープ）＠700円」。。。
　　またも、同じメニューを頼んでます。。。食べログレビュー泣かせです（笑）。
　　
　　ワタシは、「牛すじ石焼カレーランチ（温玉入り）＠850円」をオーダー。

■待ってます。
　　この日に案内された席は、久しぶりの個室。
　　と思ったら、家族は初めてだったみたい。。。結構喜んでます。
　　確かに、居心地も良い。。。
　　と、談笑中に提供でした。

■いただきます。
　○牛すじ石焼カレーランチ（温玉入り）＠850円
　　ルックスは、カレーです（当たり前ですが）。。。結構地味です（笑）。
　　
　　でも、そこは石焼カレー。
　　アツアツで、石鍋の淵がグツグツ行ってます。。。そして香りがフワーッと来ます。
　　旨そうな香りが漂ってますね♪

　　ではいただきます。
　　っていうか、熱いな。。。ハフハフ言いながら食べてます。
　　豊かなコクと味わいのカレーは、具材感もあって旨いですね。
　　ホントは「どうなのかな？」と思ってオーダーしましたが、結果は満足です。　　　
　　
■ごちそうさま。　　
　　相変わらず、ランチは味わい・サービス・雰囲気・ＣＰが高レベルで良好です。
　　しかも、平日も休日も共通のランチも魅力的ですね。
　　
　　今度は久しぶりに夜も行ってみようかな。
　　ごちそうさまでした、また来ます。

～～～～～～～～～～～～～～【再訪：2012年12月】～～～～～～～～～～～～～～
初訪から3ヶ月以上経ってますが、かれこれ、もう5回以上来てますね。
そして家族もお気に入りで、平日は仕事の合間のランチ・・・休日は家族のランチで来てます。
（夜は1回しか来れてない。。。チョット遠いんで。。(>_<)。）


■ランチの風景。
　　平日は、サラリーマンが多いかな、でもゆったり食べられるのでイイですね。
　　休みの日は、家族連れも多いです、お子様連れでも安心のゆったり感があります。

　　いずれにしても、充実してリーズナブルで美味しいランチメニューが平日も土日祝日も無く、
　　食べられるのが、一番の魅力です。　　
　　※詳しくは、前回の口コミ（後述）参照ですね（笑）。


■必須のオーダーは「冷麺！」。
　　何と言っても、「冷麺」だけは欠かさず食べてます。
　　他にも美味しいメニューはありますが、「冷麺」が付いてないランチでも、ハーフ冷麺＠350円、
　　必須オーダーになってます（笑）。

　　オーダー時に辛さを聞いてくれます。
　　今回は「辛さアップ」でオーダーしたら、別盛で「辛味（キムチと辛い調味液みたいな）」が来ました。
　　このあたりも嬉しい対応です。


■いただきます。
　○赤ランチ（ユッケジャンスープ）＠700円。
　　ご飯は量を選べます、そしてサラダとキムチとワンドリンク付いてます、で＠700円ですよ。
　　以前、白ランチ（テールスープ）を食べてますので、今回は「赤ランチ」。
　　赤ランチは、「麺」と「ごはん」が選べますが、今回は「麺」。。。

　　ランチで食べられるレベルではない。。。って言ったらオーバーかもしれませんが、美味しいです。
　　ホント、赤ランチも白ランチもアツアツで、じっくり味わいたいメニューです。
　　元気になっちゃいそうなコクと旨味、まさに、滋味豊かな味わいでした（^^♪
　　後半はご飯も投入して、最後まで完食、満足な一品でした。

　○ハーフ冷麺＠350円。
　　追加でオーダーです。
　　今回は、辛味アップです。
　　掲載の写真を見ても分かりますが・・・
　　入っている果物ですが、9月はスイカ、12月はりんごに変わってます。　　
　　美味しい主力の商品ですが、細かなところでも、マイナーチェンジをしながら、提供されてます。

　　辛味素材を投入する前に食べてみましたが、このままでも旨い。
　　そして、辛味素材を入れて食べてみましたが、これも旨い♪　辛さと旨さのバランスが取れてます。　　

　○ハーフ＆ハーフランチ＠750円。
　　いつものように、＋50円にて、ビビンバを石焼ビビンバに変更してますので、＠800円です。
　　カミサンのお気に入りです。


■ごちそうさまでした。
　　清潔感あって明るい店内です。
　　いつもながら、接客担当の女性の店員さんは活気があって、雰囲気もいいです。
　　お茶が無ければ入れてくれるなど、目配り・気配りも良好^^）でした。

　　入口には、原料肉の「トレーサビリティ」の表示があります。
　　このあたりも「安心・安全」の取組を感じますね。
　　
　　美味しくってリーズナブル。。。ゆったりと食事が出来ました。
　　久しぶりに「夜」も行ってみようかな（チョット遠いのが難点ですが。。。）。

　　まだ未食のメニューも多いので、また来ますね。
　　ごちそうさまでした(＠⌒ー⌒＠)　　


～～～～～～～～～～～～～～【初訪：2012年09月】～～～～～～～～～～～～～～
最近のお気に入りで、この近辺を通った際に寄っているお店です。
（訪問3回）

　さんか亭ｂｙトトリフーズ＠東札幌　です。

■場所。
　　12号線の白石～東札幌エリアにあります。
　　12号線からチョット入った所に店舗がありますが、近隣には王将さんがあります。
　　（9月16日現在でも、王将さんは、昼も夜も常に行列が出来ている状況です）

　　近隣の駅と言うと、東西線の東札幌駅がありますが、チョット歩きます。
　　（距離で、1.3kmで16分かかります）


■店内。
　　中央の大型カウンター席は、１人～２人用、グループ客にも対応。
　　ボックス型のテーブル席は大型でゆったり。
　　店舗奥のこあがりは、個室タイプで、これまたゆったり。
　　基本的に、ゆったりした感じです。


■ランチ。
　　ランチメニューは、「11：30～15：00」で、土日祝日も対応、ってところがいい。
　　休みの日のお昼で、家族連れにもお得で良いか、と。

　　メニューも豊富。
　　　焼肉系メニューは、＠680円（ホルモンランチ）～1,400円（さんか亭スペシャルランチ）の9種。
　　　　構成も、「焼肉（メイン）／ライス／スープ／キムチ／サラダ／ソフトドリンク」と良い内容。
　　
　　　一品系メニューは、＠700円～850円（石焼ビビンバランチ他）の8種。
　　　　人気の「冷麺」「石焼ビビンバ」を交えたメニュー構成で、これまた魅力的。
　　　　構成も、「主菜／キムチ／サラダ／ソフトドリンク」と、これまた良い内容。


■待ってます。
　　店員さんも明るい接客で、何回か来てますが、総じて女性スタッフの方が、対応がいいかも。
　　（チョットひいき目に見てるかもしれませんが。。。（笑））

　　
■いただきます（ランチ編）。
　○ハーフ＆ハーフランチ＠800円
　　（ビビンバ⇒石焼ビビンバで＋50円含む）。
　　ランチの中でも、オススメのメニューで、人気の「冷麺」と「ビビンバ」が食せます。
　　ビビンバは、＋50円で「石焼ビビンバ」にできるので、ここは是非、石焼ビビンバへの変更がオススメ。　　　　　　　　
　　
　　冷麺も石焼ビビンバも、サイズはハーフですが、「外さない美味しさ」です。
　　中でも「冷麺」は、訪問時に必ず頼んじゃうメニューの一つで、ハーフ冷麺単品＠350円もあります。　　　


　○薬念（ヤンニョン）焼肉ランチ＠700円。
　　さんか亭の名物の「薬念（ヤンニョン）」を使用したメニュー。
　　赤物（ロース）と代物（ホルモン）のミックスですが、「赤物」のみにも変更可能です。
　　　　
　　同行者は「赤物のみ」でオーダー、この値段で、この内容は「いい」と喜んでました。


　○韓流プルコギランチ＠850円。
　　漬け込んでいるお肉は、柔らかジューシー。
　　普通に外さない、メニューです。

　　　
　○その他
　　未食ですが、
　　　赤ランチ（ユッケジャンスープがメイン）、白ランチ（テールスープがメイン）等のスープ系、
　　　牛すじ石焼カレー系のメニューなど。。。まだまだ魅力的なメニュー有り。


■ごちそうさまでした。
　　先日、ココに夜行きましたが、これまた魅力的なメニューが有って、良かったです。
　　（宴席の関係上、写真は撮れなかったので、写真は再訪時に・・・）

　　昼も夜もリーズナブルなメニュー。
　　店員さんに聞いたら、中央区のトトリさんの系列店みたいで。
　　どうりで美味しいはずです。

　　再訪必至です、ごちそうさまでした♪　　

～～～～～～～～～～～～～【再訪：2016年02月】～～～～～～～～～～～～～
久しぶりに本店を再訪っす。
裏メニュー有るかなぁ？
って券売機の裏をのぞき込むも、
裏メニューは無し。
久しぶりにノーマル系を頂く事に。

■汁有：すごくシビれる＠900円
　＋パクチー＠100円、計＠1,000円。

　いつもの「すごくシビれる」を、
　今回は、汁有、パクチー追加で
　頂きました。

※ハプニング発生(^^;)
　提供する際に、女性の店員さんが、
　ちょっとスープをこぼしてしまいました。
　下皿が有ったので、
　被害は全く無かったんですが、
　器のルックスがちょっとイケてません(>_<)。
　女性店員さんも「スイマセン」と言ってて、
　ワタシも「大丈夫ですよ」と言い、
　いつも通り写真撮影の許可を頂き、
　食べ始めました。

　すると、お店の男性店員さんが、
　厨房から出てきて、
　「コレ、、、お詫びに。。。」と、
　黒い包みに包まれたものを。。。
　ワタシも「イイですよ」と遠慮したんですが、
　他のお客さんもいたので、
　「ありがとうございます」と、
　受け取りました。

　久しぶりの「すごくシビれる」を堪能し、
　パクチーでの味変を楽しみ、帰宅。

　自宅で「黒い包み」を開けてみると、
　DENOさんの特製辣油でした。
　恐縮です。
　ありがたく、使わせて頂いております(^_-)-☆
　かえってお気を遣わせてしまいスイマセン。

　また来ます。
　ごちそうさまでした(^^ゞ


～～～～～～～～～～～～～【再訪：2015年06月】～～～～～～～～～～～～～
夜に再訪です。
■痺れるSatomura棒棒鶏涼麺＠900円（＋50円で「すごく痺れる」にした）
　1日20食限定のメニュー。
　もともと「痺れる」設定のメニューみたいですが、
　今回は、＋50円して「すごく痺れる」にしてみた。

　待つ事10分でした。

　ルックスはイイ感じ(^_-)-☆
　立体感、彩りが豊かです。
　麺はこんもり盛られ、同サイズカットの「蒸し鶏」と「キュウリ」が乗って、
　上から、あの「山椒系」がガッツリかかってます。
　右下には、いつものナッツ、そして左下にはトマトが有り、
　存在感を出していて、全体に程よく辣油がかかってて、
　もう見た瞬間に「旨い！」と言いたくなりそうです(笑)。

　早速頂きます。
　「よく混ぜて食べてくださいね」と言われたので、
　グリグリ混ぜて頂きます。
　　
　麺は透明感のある多加水平麺で、表面滑らかで弾力豊かです。
　ほど良く、スープが絡みます。

　そして麺を啜った時に、飛び込んでくるは、痺れと旨味(^_-)-☆
　スープは「すごく痺れる」にしてますが、
　相変わらずの「痺れっぷり」にもう満足満足！
　ただ、今回のメニューの「すごく痺れる」はデフォの担々麺の
　「すごく痺れる」よりもマイルドですよ(^^ゞ

　にしても、この「痺れ」は、唯一無比！
　もはや中毒です(^_-)-☆

　気になる「トマト」ですが、これがまたイイ！
　お店の方曰く「ロースト」してるらしいですが、
　ほど良い食感、そして柔らかな酸味、そして旨味。。。
　タレ等と一緒に食べると「新たな美味しさ」が有りました。

　また、このメニューには「香醋」が付いてます。
　（香醋：香醋は中国の黒酢とも言われる褐色の長期熟成のお酢です。
　　　　 香醋は黒酢以上に酸度が高く、アミノ酸が豊富です。　　　）
　この、香醋をかけると、また新たな味わいになります。
　（この味わいは好き好きです、無くても十分に旨いです(^^ゞ）

　後半は、キュウリを上手く使って、皿のスープを残さず集めながら(笑)、
　食べていき、最後はキレイに完食(⌒-⌒)
　やはり、、、DENOの担々麺は旨い！

　昼も良いけど、夜もイイ。
　支店でも「冷やしMENU」出ているとの事ですので、
　次回は支店に行こうかな(^^ゞ

　また来ます。
　ごちそうさまでした(^^ゞ
　　

～～～～～～～～～～～～～【再訪：2015年04月】～～～～～～～～～～～～～
再訪多数ですが、夜の訪問はナント初めて。
狙いは「裏メニュー」ですが、この日のメニューは。。。

　塩satomura担々麺（汁有、痺れる）＠850円。

汁の有無は選べないので、券売機にて好みの痺れの「汁有」のボタンを押す。
痺れる度合いは、いつも通り、「痺れ無し・有、すごく痺れる」の3段階から選択。
今回は、「痺れる」にしときました（ホントは「すごく痺れる」にするか迷った）。

■塩satomura担々麺（汁有、痺れる）＠850円。
　お店を任されてる「satomura」さんは、塩ラーメン専門店の出身らしく、
　いつもの「DENO」さんの醤油系ではなく、塩系で頂く、担々麺(^_-)-☆

　ルックスはいつもよりも明るめの色合いか。
　提供時に別皿でピンクソルトが付いてきてオネエサン曰く「お好みで♪」と。
　まずは、そのままレンゲをくぐらせ、途中で足してみた。
　
　今回の塩系スープは、
　あっさりというより、チョイと淡泊に感じる部分が有り、
　一方で、芝麻醤や山椒の痺れは従来よりもシャープに感じる。
　そして、、
　『あーーここの山椒の「痺れ」は魔性の旨さだわ』
　と恍惚のひととき(*^^*)。

　食べ終わった感想として、この辺は好みの問題も有るけど・・・
　折り重なるような複雑な美味しさが味わえる「DENO」の方が、
　ワタシは好みかな(^^ゞ
　
　という事で、また来ます。
　ごちそうさまでした(^^ゞ


～～～～～～～～～～～～～【再訪：2014年07月】～～～～～～～～～～～～～
周期的に「無性に食べたくなる料理」。。。誰にでもあるはず。
ワタシにとって、ココの担々麺がそのうちの一つです。

そう、ここの「すごく痺れる」「痺れる」が。。。
ワタシ的には、旨すぎる。。。
辛さと痺れの両立が素晴らしい。。。
中でも、山椒の味わい・・・・
「痺れ」の具現化には、他店の追従を許さないモノを感じる。。。

という事で、また来ちゃってました。
ホントは夜の「裏メニュー」を食べたいけど、
夜には中々行けないんだよなぁ。。。
今度こそ！

ごちそうさまでした(^^ゞ

～～～～～～～～～～～～～【再訪：2014年02月】～～～～～～～～～～～～～
函館地区の口コミの最中ですが、気分転換(!?)に再訪口コミを挟んじゃいます。
何といっても、「担々麺」オンリーのコチラ。
中毒性が強く、ここの味を知ったら、他の担担麺じゃ満足できなくなっちゃう。。

まさに、、、魔性の味わい（笑）っす。

「痺れる」のシリーズは、汁有／汁無を既に完食。
「すごく痺れる」のシリーズは、前回は「汁無」だったので、今回は「汁有」です。

この「すごく痺れる」も、これまたタマラナイ旨さ。
花山椒の痺れる感じがイイ感じ。。。。これが癖になっちゃうんだよね。

見た目のインパクトは、「汁無」の方が、絵的にもダイナミックです。
でも「汁有」はスープも堪能できます。

「汁有」は、温かい分、ゴマやフワッと香る自家製ラー油や山椒の風味が、イイ感じですね。
スープが有る分、「汁無（すごく痺れる）」よりもマイルドに感じる部分もあります。
このスープの芳醇なコクと旨味を堪能しつつ、気付くと発汗しながら、食べ進んでおります。

やはり「すごく痺れる」は伊達じゃない。
でも、ただ辛いだけ。。。とか、ただ痺れるだけ。。。じゃない。
辛さや痺れを増しても、味のバランスは整ってます。そこがイイんですよ。

麺は三河屋製麺から空輸で仕入れる中太ストレート麺。
弾力感、スープの絡み、スープとの相性も良好です。

あっという間に完食。。。。スープも久しぶりに完飲。
（ここのは飲んじゃうんだよなぁ。。。）
チョー満足です。

ワタシの中では、札幌で一番旨い担担麺のお店です(＠⌒∇⌒＠)

あ。。。そうそう裏メニューは夜の部での提供と言われました。
「酸辣湯麺」や「成都担担麺」は後日に持ち越しです。
4月になって。。。この前、夜行ったら、、、「4月は夜の営業してない」みたいで。。。

5月まで「裏メニュー」食べられないのかな。。。
ま、また来ます。。。

ごちそうさまでした(＠⌒∇⌒＠)
何回でも行きます！

～～～～～～～～～～～～～【再訪：2013年10月】～～～～～～～～～～～～～
ようやく9月の口コミをアップしてますが、順番変えてまでのアップです。

■再訪
　　すすきの方面での会合の後のランチタイム。
　　今日の気分は、担々麺。。。
　　今、一番お気に入りの、コチラです。。。

　　もう気分は、「すごく痺れる」しかない。。。。って感じでした。
　　迷わず、券売機で、「担担麺（汁無）すごく痺れる＠850円」をポチっと。
　　（この時は、全然気づかなかった）
　
　　相変わらず、イイ感じのセンスのいい、お店。
　　ゆったりした気分で、待つ事10分程での提供です。
　
■いただきます
　○ルックス
　　ヤル気満々のルックス。
　　美しい盛り付け、立体感も彩りもイイです。
　　トッピングの様な、上部の挽肉や水菜やナッツのサイズも整ってて、美しい仕上がり。
　　そして、この香り。。。花山椒の香りがヤバい、超香りがイイ。。。
　　いや、戦闘力（辛さも痺れも）高そうですね。

　○では
　　グリグリかき回してからいただきます。
　　美しい盛り付けを壊しながら食べるのは、何とも言えない感じ（喜び?）ですが。。。
　　
　　おおおー、花山椒来るなあ。。。
　　後で、ご主人に聞いたら、
　　花山椒の量ですが、「痺れる」は2杯らしいですが、「すごく痺れる」は6杯かけるんだそうです。。。
　　そりゃ、、、、凄く痺れる。。。な。
　　さらには、青山椒(?)も入っているとか。。。。そりゃ、すごく痺れる。。。ね。

　　麺はほど良い滑らかさを伴った弾力感豊かな幅広麺。
　　これが、旨味豊かなラー油や山椒らと絡まって、口の中に飛び込んできます。
　　たまらない美味しさ。
　　すごく痺れっぱなしです（＾＾）

　　しばらくすると、お口の周りも痺れてます（笑）。
　　辛いけど旨い。。。
　　痺れるけど旨い。。。
　　でも、旨くって旨くってやめられませんΨ(￣∇￣)ΨΨ(￣∇￣)ΨΨ(￣∇￣)Ψ
　　
　　汗がドーーーーーっと出てきます。
　　大丈夫、今日のポケットチーフは、大きめのタオル地です(*￣ー￣*)
　　でも、ぐっちょり。。。って位に汗が。。。

　　でも、旨いのでガシガシ食べちゃってます。
　　そして、安堵のような食後を迎えました。。。

■ごちそうさま。。。　　
　　食後、ご主人と談笑しました。
　　ご主人は中国まで、素材を買い付けに行ってるみたいです。
　　
　　だから、辛さや痺れに関しては、自信をもって提供しているそうです。
　　いやいや、良く伝わりましたよ。
　　美味しかったもん。

　　色々と話した後に。。。。ご主人から「裏メニューあるのご存知ですか？」って。。。

　　まさかのまさか。。。
　
　　券売機の裏に、本当にありました。。。。（写真有）。

　　これが本当の裏メニュー。。。
　　
　　ご主人は食べログ出してもＯＫ、って言ってたので、書いちゃいましたよ。

メニューは2種類。
　　　①黒ごま担々麺（汁有）＠850円～
　　　②成都担担面＠600円

　　　オーダーの仕方も記載してありますよ。
　　　特に、成都坦坦面。。。。どんなんでしょ？興味津々っすね。

　　にしても、やられた。。。
　　次回は、絶対に、裏メニューだ！

　　ごちそうさま（o￣ー￣o)

～～～～～～～～～～～～～【初訪：2013年05月】～～～～～～～～～～～～～
★タイトル★
　担担麺オンリー!!!　この潔さが好きだなぁ　(*￣ー￣*)

これまたＢＭして狙ってたお店。
子供連れてはなかなか行けなかったので、子供が学校の時に、カミサンと訪問♪

　１７５゜ＤＥＮＯ～担担麺～＠西4丁目です。

■場所
　　ビルの1階にあります。
　　チョット奥まった場所ゆえ、「どんなとこ？？？」と思いながら突き進んでいきます。
　　お、予想以上にスタイリッシュな雰囲気です。
　　先に入口の券売機で、オーダーを購入しての入店になります。

■オーダー
　　店名の通り、担担麺オンリーです＾＾
　　　仕上がり　　→　「汁無＠800円」　と　「汁有＠850円」　の2種類。
　　　辛さなど　　 →　「痺れない」　と　「痺れる」　と　「すごく痺れる（+50円）」　の3種類。
　　　オプション　 →　「辛さ増し」「痺れ増し」など。。。あります（有料）。

　　今回は、汁無（痺れる）＠800円、汁有（痺れる）＠850円　をオーダー。

■待ってます　
　　平日のお昼頃ですが、続々と人がやって来ます。
　　お店は、カウンター（7席）とテーブル席（2卓）と、さほど広くないので、あっという間に満席。
　　
　　店内はスタイリッシュな感じで、居心地は良いし、女性の一人客でも全然ＯＫな雰囲気♪
　　昼じゃなかったら、券売機の下にあった「エビス」行っちゃうのに。。。
　　（車で来てたので、飲めず。。。><。。）

　　等と思っているうちに、10分程での提供です。

■いただきます
　○汁無（痺れる）
　　ルックスはキレイでイイ感じ♪
　　　山椒の香りもいいし、水菜、挽肉、ナッツ類も入っていて、見た目に華やかです。

　　ぐりぐりっと、かき混ぜてから、頂きます。
　　麺は、平打ち麺です。この透明感から多加水タイプですね♪
　　脱気しているかは不明ですが、もっちりとした食感は、ほど良い粘りを伴ってます。
　　表面も滑らかで、いい仕上がり♪
　　
　　表に「三河屋製麺空輸」とありました。
　　東京都の東久留米市のこだわりの製麺屋さんです。
　　うん、この麺は、アリかも＾＾
　　久しぶりに、いい麺を食べた気がします。

　　味わいは、山椒の痺れもほど良い感じで、個人的には辛さはもっと欲しい感じ。
　　そこで、自家製のラー油を投入しますが、このラー油。。。このまま飲んでも？？
　　ってくらいに、嫌な油っぽさが無いです。。。旨いラー油ですね。
　　担担麺。。。。旨し！って感じ。

　　正直、汁無の担担麺って、汁が無い分、「損した。。。気分」がありましたが、
　　ここのお店の担担麺は美味しい！
　　無論「損した」気分にもなりません（笑）。
　　

　○汁有（痺れる）
　　カミサンのオーダー。

　　ルックスは「汁無」同様、キレイでイイ感じ♪
　　山椒の香りも良いし、水菜、挽肉、ナッツ類が入った仕上がりは「汁無」同様ですね。

　　麺は・・・お・・・違った。。。
　　白色系の中細ストレート麺で、コチラは明らかに平打ち麺よりも、加水は控えめ。
　　でもほど良い食感と滑らかさは顕在（＾＾♪

　　スープもゴマの香りと味わいが良いから、ゴマ好きのワタシにはたまらないです。
　　痺れと辛味もイイ感じですが、こちらも「汁無」同様、欲を言うと、辛味がもう少し欲しいかも。。。　　


■ごちそうさま
　　今回は、再訪が楽しみなお店に巡り合えました。

　　「辛さ」と「痺れ」が堪能できる担担麺 (￣∇￣;)
　　
　　しかも痺れも、辛味も、別オーダー可能ですので、
　　次回は「すごく痺れる」＋「辛味」＋「α」で好みの味を追求したいですね♪
　　
　　また必ず来ます♪
　　ごちそうさまでした（〃￣ー￣〃）
　　

地震後の3連休中の訪問。
色んなジャンルのお店を近況確認を兼ねて、
種々訪問してみました。

通常、お店を訪問して、微妙な結果だった時は、
ほぼアップしないワタシですが、
今回は好きだからこそ、あれれ？という時も、
評価保留ですが、アップしてます。


中華料理 唐韻＠札幌市エリア、です。

■久々です。
今回、こちらも行ってみたかったので、
訪問してみました。
連休中の昼過ぎ、駐車場一杯かなあ？
と思ったら「０台」。
あらら、こんな事もあるんだなあ、
と駐車して入店。

外観リフォームしたなあ、と思ったら、
内層もチョイとリフォームしたみたい。

今回は後の予定もあるので、ガッツリいかず、
いつもの系で攻めてみたのだが。
あんなに大好きな唐韻さん、、、なのに、
（過去ログたっぷり通ってました）
今回はチョット印象が異なった。

■いただきます。
●四川麻婆豆腐＠680円。
割とブレるのも魅力の内と思ってました(笑)。
以前も尖った辛さもあったが、
今回は辛いだけで、痺れもほぼなく、
旨味が浅かった。
間違えた？って思う位。

●春巻き＠110円／本。
思ったよりも中具が普通に思えた。
以前の方が中具の味わいが豊かだった。

●海老ワンタン醤油ラーメン＠720円。
色は付いてるが、旨味が弱い？無い？
麺の食感もちょっと。。。
一体全体、どうなった？


【あとがき】
今回は正直、あれれ？
って感じで、カミさんとあれれ？
って顔を見合わせる始末。

たまたまだよね？
なんかの間違いだよね？
って思いながら、お店を後に。

大好きなお店だけに、
再確認に来るのが怖い。。。
地震後の営業が何か有ったのかな？

今回は評価保留で点数は付けないことにします。
ごちそうさまでした(^^♪

久し振りの「唐韻」さん。
主要メニューは、ほぼコンプリートしてますので(笑)、今回は食べたいメニューを頂きます。

■四川麻婆豆腐＠680円。
何と言っても、このお店のマストメニューで、一番のお気に入り(^^♪
ココの麻婆は訪問した数だけ食べてる(笑)。
シャープな辛さのと醤系の複雑な旨味がタマラナイ一品。柔らかな「痺れ」感も相まって、コクと旨味と辛味が融合('ω')ノ
久し振りに食べたけど、カミサンも満足そう(#^^#)。

■五目あんかけ焼きそば 醤油味＠750円。
麺類から、今回はＡＫＹです。ちなみに、麺類のイチ押しは「牛筋麺」なんですが、たまにたべたくなる唐韻さんのＡＫＹ。
イイ感じで焼きの入った麺に、醤油餡がたっぷりかかった一品。旨味豊かで具沢山で味わい深い一品。

■酢豚＠750円。
酢豚は相当久しぶりに食べたか、もしかして初めて？？？
黒っぽく粘度の高いタレは中国黒酢がベース、ほんのり酸味と芳醇な旨味豊かな酢豚に仕上がってます。豚肉以上にタレに好印象だったりして(笑)。


久し振りに来たけど、ココは、贔屓目にみてるかもしれないですが(笑)、
大好きなお店の一つ。
また来ます。

ごちそうさまでした(^^ゞ
***********【再訪：2016年07月】***********
久しぶりの訪問ですが、1年ぶりじゃなかったはず('ω')。
この日はカミサンとランチ訪問。
そういえば「セットメニュー」頼んだことなく、
常に単品オンリーでしたので、たまには頼んでみます。

■レバニラの炒め@880円。
■若鶏の唐揚げ＠750円。
　いずれもザーサイ、白飯、スープがセットに。
　各おかずは中皿に盛られての提供。
　
　レバニラはレバーの臭みなく、
　加熱が上手くバサついた食感も無いです。
　このタレはゴハンにかけても旨いんです(^^♪
　
　若鶏の唐揚げですが、もともと単品で食べてて、
　家族の中でも高評価メニュー(⌒-⌒)。
　サックリと上がったザンギに、
　中国醤油ベース!?の甘味酸味旨味のあるザンタレが、
　かかってて、その上に
　すりごま＋香辛料っぽい粉がかかってます。　
　唐揚げの下には水菜類やそのザンタレが有り、
　絡めて食べると「めちゃ旨い」んです(^^♪

■四川麻婆豆腐＠680円。
　やはり単品オーダーしちゃいました。
　たぶん、1回たりとも訪問時にオーダーしなかった
　ことはないと思ってます(笑)。
　相変わらずのシャープな辛味、
　旨味とコクを味わい、汗かきかき食べます。
　ほんのり山椒のシビレも心地よいんです。

　また来ます。
　ごちそうさまでした(^^ゞ


～～～～～～～～～～～～～～【再訪口コミ：2015年08月】～～～～～～～～～～～～～～
ホントは、前回と今回の間に来ているけど、、、です。
相変わらずの定期訪問中。

マストオーダー、久しぶりの「四川麻婆豆腐」ですが、
ここ最近の平均よりも「辛味」に振られたバランス。
万人受け!?ではない。。。雰囲気。

宮保蝦仁（芝エビのからし炒め）＠780円は、
未食のオーダーでした。
このあたりの完成度はOK！ですが、感覚的には、やや高め。
メニューを改めてみてみると、海老系の仕入が弱いのかな？

麺類は、蝦仁雲呑麺（海老ワンタン醤油ラーメン）をオーダー。
普通に美味しいし、悪くないけど、牛筋麺がイチオシだと再確認。

飯系は、天津飯をオーダー。
子供が好きなので、登場頻度が高い。
子供曰く、ココのは、餡がイイ感じらしい、と。
この年齢にして、このオヤジ的嗜好に、少々不安が( 一一)。

ローテション入りしている店舗ですが、
最近の四川麻婆豆腐が、以前の「どストライク(^_-)-☆」から、
ズレてきているのが、、、気になる、ワタシ。
全体感で、やや9がけな印象がぬぐえず、
点数は、最近の傾向で採点してみました。
★4.0には届かない感じに（好きなお店ゆえ、採点甘いです！）。

でも、また来ます。
ごちそうさまでした(^^ゞ


～～～～～～～～～～～～～～【再訪口コミ：2014年03月】～～～～～～～～～～～～～～
定期的に訪問中(^^)
ココの四川麻婆豆腐が辛目ですっかり安定しちゃってますが、
花椒たっぷりでワタシには愛してやまない「一皿」です。

豚肉とにんにくの芽の炒め＠680円。
コレはお初、シンプルにして旨い炒め物。
ニンニクの芽をサッと炒めてて食感豊か、トータルで奥行き有る味わいがイイ感じ♪

牛筋ラーメンは、コチラの麺類で一番のお気に入り。
中華クラゲも、この清涼感と食感がたまらない。
小籠包はシンプルで、ジュワッと肉汁が出るのが、子供にはたまらないようです。

相変わらずの唐韻さん。
我が家に欠かせない、中華屋さんです。
ごちそうさまでした(＠⌒ο⌒＠)

～～～～～～～～～～～～～～【再訪口コミ：2014年01月】～～～～～～～～～～～～～～
新年になって、中華食べたくって。。。やっぱココでしょ。。。唐韻さん♪
では、早速いってみよう＾＾。

■久しぶりです。
　　たまに通るんだけど、お店の三台しかない駐車場がいっぱいで、
　　諦めて退散しちゃったり。。。
　　また来れるや～位の気持ちでいたら、しばらく来てなかった事に気づいちゃいました。

■では。
　○四川麻婆豆腐＠680円。
　　絶対オーダーしているメニュー。
　　久しぶりの唐韻さんの四川麻婆豆腐。
　　山椒たっぷりかかってて、山椒の香りもイイ感じ、そして、何度も書いているんですが、
　　この「辛さ」。相変わらず。。。というか、「辛い」・・・で安定化しちゃっているようです。
　　旨辛いんですが、バランスは、「旨味＜辛味」って感じです。
　　やや塩味が強い気がする？？
　　また来て、確認してみよっと。

　○天津飯＠680円。
　　子供のオーダー。
　　パッと見としては、餡がもっとたっぷりかかってたらなあ。。。って思っちゃいます。
　　ちなみに、以前の天津飯とはチョット雰囲気が違っているのが、写真で分かります。
　　厚みも１ｃｍ位ある。。。玉子たっぷりです。
　　見た目ほど味が濃くなかったけど、やっぱ塩味が前より効いてる？？？

　○北瑞穂パラカラ炒飯（期間限定）＠680円。
　　豊平区の町おこしじゃないけど、地域貢献メニューみたい。
　　この「北瑞穂」というお米は、高アミロース米で、食感硬く粘りが無いみたいです。
　　逆にその特徴が「炒飯」に活かされるらしいです。。
　　食べてみたら、ビックリするのは、そのパラパラ感、、、秀逸なパラパラ感です。
　　確かに、今まで食べた炒飯で、最もパラパラかも。玉子もふわふわ食感です。
　　味付けの方向性は、ピリ辛仕上げでした。。。。アリです＾＾♪

　○糖醋肉（酢豚）＠750円。
　　黒酢仕上げの酢豚です。
　　唐揚げにした豚肉や、素揚げの山芋、と玉葱が入ってます。
　　色目は濃い茶系でシンプルな色合い。
　　粘度強めの黒酢餡は、酢はきつくなく、柔らかで芳醇な味わいが広がります。
　　山芋の食感がアクセントになってて、他に無い仕上がりの酢豚でした。

■ごちそうさま。
　　久しぶりの唐韻さん。
　　気になったところが、ちょっと「塩分」が強くなった気がしましたね。
　　この辺りは再訪して確認してみます。
　　では、また来ますね。

　　ごちそうさまでした(〃￣∇￣)ﾉ


～～～～～～～～～～～～～～【再訪口コミ：2013年04月】～～～～～～～～～～～～～～
久しぶりの再訪口コミです。
結構、混むようになったとはいえ、駐車場さえ空いてれば、まず入れる感じです。

■早速コメントへ(^^）
○四川麻婆豆腐。
　　提供時に「山椒」の香りが漂います、以前よりも山椒は強くなったと実感。
　　また、食した際に「辛味」が強まったのは、昨年以来です。。
　　たぶん、20回以上、こちらの「四川麻婆豆腐」を食していますが、
　　間違いなく、今回のが一番辛いです。。。（カミサン少々ギブ気味でした）
　　辛いけど旨い。。。と評した昨年と比べると、昨年の方が我が家的には良かったかも。
　　（ワタシ個人は許容範囲上限で、汗かきながら食べました）

　　一昨年より前に食べた頃は、「甘味すら感じながら食べたんですが。。。」
　　あの頃の面影は殆ど無いような・・・

○その他
　　炒飯、唐揚げ、牛筋麺を他には食してます。
　　これらは、大筋過去口コミと同傾向かな。。。。
　　
　　今回は、中華クラゲと春巻きをオーダーしてなかったんですが、
　　帰りに子供が、「クラゲと春巻き食べたかった」と言っておりました。
　　（その時はおなかいっぱいだったみたいです・・・後でふと思ったらしい）

■ということで
　　ごちそうさまでした。
　　麻婆は。。。もうしばらくして再訪して、味の傾向を再確認したいかな。
　　
　　とはいえ、全般的にＣＰ良好で、味のメリハリもしっかりとした、大好きな中華屋さん。
　　
　　最近は好きなメニューしか食べてないので、掲げた全メニューＣｏｍｐｌｅｔｅは遅れてますが、
　　再訪ごとに、最低1種は未食メニューを取り入れるなどして、地道に唐韻さんを味わいたいですね。
　
　　また来ますね。
　　ごちそうさまでした＼(o￣∇￣o)／


～～～～～～～～～～～～～～【再訪口コミ：2012年11月】～～～～～～～～～～～～～～
訪問回数：20回位

久しぶりの「再訪口コミ」です。
※細かな感想は、後述にありますので。。。

■いただきます。
　○什錦春巻
　　相変わらずの出来、飽きの来ないメニュー。
　
　○涼彩海蜇
　　いわゆる、中華クラゲ。
　　この味わいは、他所には無いと思います。
　　相変わらず、盛付はチープですが、味わいは「◎」です。

　○四川麻婆豆腐
　　やはり、今年になってから辛くなったな、と実感。
　　美味しいですが、多少のブレも健在（汗）。

　○什錦炒麺
　　あんかけ焼きそば（醤油味）です。
　　すっかり子供のマストオーダーに。。。この辺は安定感アリ。

　○坦坦麺
　　久しぶりに食べた。
　　メニューでは、「料理長 王さんのおすすめ」とあるけど・・・
　　以前も食べて思ったけど、これは普通かも。
　　麺メニューにおいては、個人的には「牛筋麺」がオススメかと再認識、次回は「牛筋麺」で。

　○生ビール
　　妻のオーダー。
　　これは、お姉さん、入れるの下手でした、「泡多いよ」。。。(>_<)。
　　妻は喜んで飲んでましたが。。。

■ごちそうさまでした。
　　ということで、久しぶりの「唐韻」。
　　あっという間の12月になってますので、おそらく再訪は来年になっていると思います。
　　
　　今年は新規メニューへのチャレンジが弱かったので、来年こそは新規メニューだな♪
　　どうも、ごちそうさまでした。
　
　　来年も、また来ますね (￣▽￣）!!　


～～～～～～～～～～～～～～【再訪口コミ：2012年04月】～～～～～～～～～～～～～～
訪問回数：15回位

口コミが久しぶりですが、再訪は多々あります。
でも、個人的には2ヶ月以上空いちゃってます、久しぶりだったので、思わず「再訪口コミ」です。

※細かな感想は、後述にありますので。。。

■では早速。
　○四川麻婆豆腐
　　結構辛いです。　
　　「麻辣」でいうと、「辣」の割合が高まってます。
　　今まで訪問した回数だけ食べてますが、（たまたまか）今までで一番辛かったかも。
　　たまーに、味のテンションが変わる時を感じますが、今回は辛かったなぁ。
　　ま、大好きな事には、かわりは無いんですが。。。

　○牛筋麺
　　これまた、好きな麺です。
　　このスープの味わい、そしてとろける様な牛筋の味わい。。。
　　たまりませんね（＾＾）。　旨いっす。

　○乾炸鶏
　　いわゆる、鶏の唐揚げですが、これまた、好きなおかずです。
　　下の方にタレがあるんですが、このタレが旨いんですよね～。
　　「甘酢と中国醤油がメインで。。。にんにく・・・に、りんご？はちみつ？」などかな？
　　上にも「ゴマ系」がふりかかっているんですが、いい味わい。
　　大好きなメニューです。

　○什錦春巻
　　いわゆる春巻です。
　　中華屋さんの春巻♪って感じです、いい仕上り。

　○什錦炒麺
　　いわゆるあんかけ焼きそばです。
　　醤油味の餡が、いい感じです、相変わらず旨いね。

■ごちそうさまでした。
　　いやー、2ヶ月ぶりの「唐韻」さんでしたが、「四川麻婆豆腐」が辛くなっていた事を覗けば、
　　いつもながらの味わいでした。
　　
　　ついつい再訪の際に、「同じメニュー」を頼んじゃって。。。
　　（今回なんか、全て、過去も頼んだメニュー。。。好きなものだけオーダー。）
　　全然、コンプリートには至ってないですが、気長にコンプリート目指して、再訪を重ねます。　

　　ごちそうさまでしたぁ　　　

～～～～～～～～～～～～～～【初回口コミ：2011年10月】～～～～～～～～～～～～～～
大好きな中華屋さんです。
家族で、この数ヶ月「2～3回/月」訪問してます。
２００回目の「口コミ」はコチラです。

　唐韻＠美園　です。

【休日主体で昼も夜も・・・】
　・実は平日のランチは行った事が無く、もっぱら「土日祝日」の昼夜主体。
　　メチャ混みで入れない・・・（泣）、なんて事も無いので（スイマセン）、
　　昼も夜も計算して訪問できるのもメリット(!?)です。
　　
【駐車場】
　・店舗のそばに「3台」あります。

【店内】
　・いかにも中華屋さんみたいな店内です。
　・分煙化されてないのが、難点。
　・小上がりが4人2卓、円卓8人2卓、テーブル4人5卓で、44席。
　・音楽は、いつも「テレサテン」です。　もうすっかり慣れちゃいました（笑）。
　　「襟裳岬」がサイコーです。
　・お姉さんは「中国」の人でしょうか、日本語がチョット苦手で、たまにオーダーが
　　通じてなかったり、「オーダー」を忘れちゃう時もありましたが、温かな目で
　　見守ってあげましょう（笑）。
　
【いただきます】
　◎訪問のたびに必ずオーダーするのは、「四川麻婆豆腐」です。
<ドリンク>
　①サッポロ生＠350円。
　　　安いので、つい頼みすぎちゃいそうです。。。　

<前菜>
　①曇白肉芥末汁＠580円。
　　　「皮付き豚肉の薄切りピリ辛ソースがけ」です。
　　　バラ肉の柔らかな味わいと旨味。ほんのり甘味もまとっていて、香辛料の
　　　風味も豊かで、美味しいです。

　②涼彩海蜇＠580円。
　　　中華クラゲです。
　　　クラゲって「千切り」になっている先入観があるのですが、見事に打ち砕かれました。
　　　「塊（かたまり）」みたいなクラゲです。
　　　見た目はモチロン、味も食感も無比な感じです。一見の価値あり !?の旨さ。

<点心>
　①什錦春巻＠110円/個(2個から）。
　　　オーダー頻度高く、レベルも高いです。
　　　皮は薄く、パリパリ。生姜がほのかに効いた餡が味付け良好で、旨いです。
　　　餡の粘度が割とあって、具に絡んでます。
　　　グッドです。

　②焼餃子＠90円（4個から）。
　　　餃子は包餡方法が違う。仕上がり形状は「三角」です。
　　　甘味のある餡、ジューシーでジュワッとスープが出てきます。
　　　厚手のもっちり皮にニラの味わいと魚介系(?)のような味わい。。。
　　　後で聞いたら、「エビ」とのこと。他に無いタイプの餃子です。

　③小籠包＠140円/個(2個から）。
　　　添付の酢醤油をかけて、千切り生姜とあわせて食べるのがオススメ。
　　　ジューシーで、美味しいです。
　　　美味しさ求め、猫舌ですが、ついついアツアツをほおばってしまいます（＾＾）

　④水餃子＠90円/個（4個から）。
　　　提供時にふと気付いたのが、「水餃子」破れてたみたいです。
　　　自発的に店員さんが気付いて、言ってくれました。言われて気付くレベルですよ。
　　　その後、店員さん、一つおまけに持ってきてくれました♪　うれしいですね。
　　　焼餃子と一緒かな、厚手の皮が「少し溶けかかってる」感じです。
　　　もっちりトロリな食感です。
　　　
<小炒肉菜>
　①四川麻婆豆腐＠680円。
　　　訪問時は必ず食べてます、これだけは外せません。
　　　面白いのが、「ニラ」が入っている時と入ってない時があったりする事。
　　　また、「小葱」の時もありました。（料理写真参照）
　　　でも、いいんです、旨いから。
　　　表面には、花椒が散見、香りも効いてて、いい感じです。
　　　甘味と辛味が融合してます、豆板醤や甜麺醤等、豆鼓も駆使してベースの旨味良好。
　　　花椒の味わいも良く、粘度もいい塩梅、絹ごし豆腐の喉越しも「いい感じ」になってます。　　　　
　　　このお店の「四川麻婆豆腐」の特徴で、常に「ギロン」にもなる、この「甘味」。
　　　個人的には、決して「味わい」を損ねる悪いものではないと思ってます。
　　　この「甘味と辛味」の調和が取れる「麻婆」は、このお店ならでは!!!　と思います。
　　　
　②青椒牛肉絲＠750円。
　　　ルックスは、業務用視点で見ると「もやし」が増量材に見えちゃうのが、残念かも !?
　　　味付けは普通に旨いです。

　③乾炸鶏＠580円。
　　　「中国家庭の味、若鶏の唐揚げ」とあります。
　　　若鶏の唐揚げの上には、すり胡麻と香辛料などがかかってます。
　　　一見すると、ただの唐揚げですが、実は・・・この水菜の下に「中国醤油」ベース !?の、
　　　甘味と酸味のある、サラッとした粘度のタレがありまして、絡めて食べると「美味」です。
　　　ちょっと、意表をつく美味しさですよ～♪

　④回鍋肉＠680円。
　　　「豚肉とキャベツの中国味噌炒め」です。
　　　豆鼓の旨味とコクに甜麺醤が効いた甘目の仕上げ。。。麻婆の味付構成と一部似てます。
　　　肉は柔らかに仕上がってますが、キャベツも柔らかに。。。
　　　（個人的にはもう少しキャベツは食感を残した方が好きかな）　　　　

<小炒海鮮菜>
　①清炒大蝦（大海老の塩炒め）＠980円/8尾。
　　　ニンニク効いたピリ辛風、塩味の餡が旨い、長芋の食感がアクセント。
　　　エビも下処理（卵白でもんでいる）ちゃんと出来ててプリプリです。

　②沙律蝦仁（エビのマヨネーズサラダ）＠580円/5尾。
　　　ほのかな甘味はフルーツ由来か？　エビの調理はソフトフリッタータイプ。
　　　個人的には「カリカリ」タイプのフリッターの方が好きですね。
　　　エビの下処理は上記同様で、プリプリです♪
　
<スープ>
　①酸辣湯＠540円。
　　　トロミのあるスープ。期待通りの辛味と酸味。
　　　トマトが入ってますが、味わいのアクセントになっていて、美味しい仕上がり。
　
<麺飯>
　◎麺はかん水少ない、通常の縮れ麺、スープは「醤油ベース」がメインです。
　　 刻みのニンニクが旨味の後押しです。
　　 食べてて終盤の器の底で、発見できる事が、多いですよ～（笑）。

　①什錦炒飯＠720円。
　　　一般的な炒飯で、お子様もＯＫです。
　　　レタスのシャキシャキ感も、エビのプリプリ感も生きてます。
　　　旨味とやや甘味を伴った焼豚の角切りも味わいのアクセントです。
　　　炒め玉子も大ぶりで、色合いも豊かです。

　②坦坦麺＠780円。
　　　酸辣ではないですが、酸味も感じます。胡麻もまたいい感じです。
　　　胡麻好きの私には、後半のすり胡麻が溜まった部分のスープが好きですね♪
　　　なかなかの旨さです。

　③牛筋麺＠680円。
　　　私のお気に入りの、牛筋ラーメンです。
　　　この「牛筋」は反則級の美味しさで、ねっとり粘るような柔らかな食感、
　　　まさに噛み締めるほどに美味い。
　　　ちょっとトロミのある醬油味のスープも美味しく、ニンニクの味わいのマッチングもいい。
　　　オススメですね。
　　　
　④葱油麺＠720円。
　　　妻のお気に入りの、細切り葱チャーシュー麺です。
　　　ベースのスープは上記醤油ベース。チャーシューの旨味もいいアクセント。
　　　これまた良いですね。

　⑤蝦仁雲呑麺＠720円。
　　　海老ワンタン醤油ラーメンです。
　　　まず、海老ワンタン自体が旨い、醬油味の雲呑麺もいいもんですね、普通に美味しい。

　⑥什錦炒麺＠750円。
　　　子供のお気に入り。
　　　五目あんかけ焼きそば（醤油味）です。麺が見えない位に具沢山です。
　　　麺はラーメンの麺より太麺です、「焼き」がちゃんと入ってます。
　　　餡が多ければ、もっといいのになー、といつも思いますが、具が多いのも
　　　いいもんですね。醤油味の飽きの来ない仕上がり。
　　　具材の野菜（青梗菜、白菜など）も食感良く、みずみずしいです。
　　　個人的な楽しみ方は、酢を一回しして食べてます、美味です♪

　⑦天津飯＠680円。
　　　濃い茶色の醤油餡ですが、見た目ほど濃い味では無いです。
　　　普通に美味しい。
　　　
【ごちそうさまでした】
　・まだまだ未食のメニューは多く、コース系もランチ系も未食です。
　・多くのメニューで「甘味」を上手く使った味付けがあります、バランスが取れていて、
　　コレはコレで「唐韻」さんの特徴なんでしょうね（＾＾）。

　これからも通っちゃいますね。ごちそうさまでした。
　　
　

7月に訪問した口コミ、急ぎ対応中。。。
しかも写真沢山なので、適当に眺めてください(笑)。
本州から来訪した義母らに喜んで頂きたくて、訪問したのがコチラ。

　乃の風リゾート＠洞爺湖町　です。

＜野口観光さんのミドルアッパークラスの宿です＞
　道内屈指の観光業の一つ、野口観光さん。
　道内14か所、本州（箱根・湯河原）3か所にホテルが有ります。

　ＨＰを見ると、一部のホテルには、
　　アッパーな、「高品質・高満足の宿（単価21,150円〜）」と、
　　ミドルアッパーな、「ちょっと贅沢・憧れの宿（単価12,225円〜）」と
　　有りました。
　　コチラの「乃の風リゾート」さんは、ミドルアッパークラスになるそうで、
　　一度行きたかったホテルです。　

＜ホテルは＞
　エントランスをくぐると長い廊下のアプローチ。
　おおお、期待が高まります。
　この採光の感じと言い、この空間を通った先には、開放的なロビー。
　これまた採光が上手で、重厚さと開放感のバランスが良く、
　そして上質でイイ感じです。

　お部屋は「スタンダード和洋室」のタイプ。
　このホテルの中でも、色々なグレードのお部屋が有るようです。
　お部屋は、手前側の洋室部分にベッドが有り、
　奥の和室っぽい部分には「琉球畳」が敷かれてます。
　個人的に大好きな「琉球畳」。
　（実は自宅の和室も「琉球畳」にしてる位です(*^^)v）
　床から天井まで窓となっており、抜群のレイクビューです(#^^#)。

　お風呂は、2種類。
　「昭和乃湯」という、遊び心豊かな、昭和の銭湯みたいなお風呂と、
　「TENQOO／EZOFUJI」という最上階のお風呂。。。
　　中でも「TENQOO」という最上階の露天風呂からの景観は最高にイイ感じです。
　　
＜食べログですので食事へ＞
　今回は、夕食と翌日の朝食をビュッフェ形式で頂きました。
　まとめていっちゃいます。
　
　レイクビューのビュッフェレストラン「波の音」で頂きました。
　これまた窓が大きくって床から天井まで届きそうな明るく開放的なレストランです。
　
　料理の種類も豊富。
　和洋中の料理。。。趣向を凝らした内容も多く、見た目もキレイな仕上がり。
　使用している原材料には、道産、、、それも地元産の魚介類を使ったものや、
　地元の野菜を活用したもの。
　さらには、「のぐちファーム」で作ってる野菜を使用したものなど、、、
　メニュー名を読みながら、「ほおお～」って見て回っちゃう位です。
　ビュッフェレストランとしては、結構頑張ってる感じがします。
　
　TO ORDERのメニュー、自分で作るメニューも多くって楽しい(⌒-⌒)。
　・オリジナルピザ
　　好きな具材を乗せたら、焼いてもらいます。
　　大人も子供も楽しそうに盛り付けては、焼いてもらってます。
　・チャイニーズトーヤバーガー
　　自分で具材を挟んで作るハンバーガー。
　・洞爺産ホウレン草とコーンのオリジナル炒飯
　　素材にこだわり、目の前で仕上げて提供してくれます。
　・乃の風オリジナルレシピ味噌チャーシュー麺
　　自分で作る麺メニュー。
　・室蘭産 内藤豆腐店のところ天
　　ところ天を自分で、ブシュッと押し出すんです、コレは面白い(^^)。
　　仕上げは酢正油？黒蜜？どちらも有るので、お好みで(^_-)-☆　
　・オーダー制の「お粥」
　　白粥でも中華粥でもＯＫ♪　トッピングも選べるんで、お好みで(^_-)-☆
　・お母さんが作る、手作りおにぎりのコーナー
　　朝食の時に有ったんですが、お母さんて握りのおにぎりですよ。
　　面白い事するなぁ。。。
　※他にも色々と有ったんですが、覚えきれませんでした(笑)

　野菜のメニューも豊富で、種々の浅漬けも個性豊かで美味しかった。
　色々な発見と驚きもあって、楽しいアクセントでした。
　　
<ごちそうさまでした>
　という事で、細かなメニューの感想はともかく、
　全体観での口コミでしたが、何となく伝わったかな？？？

　おまけですが、夜の花火も素敵でした。
　また必ず来たいなと思います。
　
　それと、野口観光さんが誇る「アッパー」なホテルにも泊まってみたいっすね。
　「望楼ＮＯＧＵＣＨＩ登別」か「望楼ＮＯＧＵＣＨＩ函館」・・・
　ま、、、1泊3万円クラスなので、そう簡単には泊まれませんが(^_-)-☆

　ごちそうさまでした(^^ゞ

*****************【再訪：2015年09月】*****************
再訪ですが、もっともっとホントは買っております。
今は、
　①カミサンが朝食用に購入
　②ワタシが出張の際に購入
のパターンが多いのが現状です。

今回は②の出張時の昼食で購入(^^♪
平日の2時過ぎにもかかわらず、大人気のお店です。
サクッと購入し、列車に乗り込み、いただきます(^^)。

■ベーコンエッグ
　相変わらずの旨さ。

■ポテサラサンド
　サンド系は、大好きなフィッシュサンドではなく、今回はコチラ。
　相応にボリューミーで旨いけど、
　やっぱ、フィッシュが一番と再認識！　　

■どんぐりシュー
　デザートです(^_-)-☆
　アーモンドクリームの入ったシューで、
　外の皮の食感も良く、クリームの味わいも良好。
　また買っちゃいそうです(*^^*)。

相変わらずの安定感ある味わい。
また来ます。
ごちそうさまでした(^^ゞ


*****************【再訪：2015年03月】*****************
新札幌から電車で地方に移動です。
ちょうどお昼時なので、速攻移動で「どんぐりテイクアウト」です(^^ゞ

○塩パン
　今、パン業界では流行の一品。
　太い短冊状にカットしたバターを生地で巻く様にして成形。
　ホイロとって焼成せしめたのが、コチラ（だと思うよ）。
　生地表面に岩塩等を振ったりして、チョット塩味なのがタマラン(⌒-⌒)。
　オススメの逸品、旨い！

○フィッシュサンド
　今更解説の必要すらない。。。逸品。
　相変わらずの重量感、これも旨い。
　
○ベーコンエッグ
　これも歴史ある商品だと思うんだけど。。。
　普遍的なメニューですが、他所に無い完成度。

○唐揚げ串
　コレはシャレで買ってみた。
　チョット衣がゴワゴワだった、味濃くってザンギっぽさ有ります。
　肉も大ぶり（30/40は有る）です。
　でも、もう少しクリスピーに仕上げたいかな。
　マアマアですね。

という事で、電車で移動しながら、
昼間ゆえビールはあきらめましたが、
十分に満足な移動ランチでした。

ごちそうさまでした(^^ゞ


*****************【初訪：2014年09月】*****************
札幌に住んでいると「普通」とか「当たり前」に感じちゃいますが、
違う土地に住んだり、行ったりすると、
改めて「札幌の良さ」がわかり、札幌が恋しくなるもんです。

今回は、コチラ。

　どんぐり新札幌店＠新札幌　です。

＜場所＞
　ＪＲ「新札幌駅」、もしくは地下鉄東西線「新さっぽろ駅」から
　直結！って感じの距離感です。

　マイレビュアーの「もぐたん」さんが上手い表現をしてました。
　＞新札ダンジョン
　　知らずに足を踏み入れれば、迷うもの多し　　　とね。

　まさにその通り。
　この新札幌（通称：新札）の駅直結のビルには、
　色んな業態のショッピング街が入り組む様に入っているので、
　訪問し始めの頃は、行きたいお店に行けず、よく迷子（迷オヤジ）になってました。
　
＜どんぐりへ＞
　北海道を代表するご当地パンと言えば。。。「ちくわパン」
　この「ちくわパン」を最初に作ったのが、この「どんぐり」です。

　この「どんぐり」さん、
　小ぶりですが充実の品ぞろえを誇る「本店」が
　大好きですが、ココ新札幌店は、
　「充実のラインナップ＋イートイン併設＋駅直結の立地」という
　店舗で、もっと評価されていい「パン屋さん」だと思います。
　（投稿時：総合「3.45」です）
　
　ついつい買い物が楽しくなっちゃうのが「どんぐり」の特長。
　パンの構成において、
　食事系のパンの比率が高いのは、北海道のパン屋さんの特徴の一つであり、
　無論、「どんぐり」も注力している品揃えは、
　食事系のパンであるのは間違いない所かと。
　
　ただ・・・
　その高い商品力と、新商品の投入率の高さ、価格のリーズナブルさ、
　接客の質の高さなど、素晴らしき部分が多いのが「どんぐり」です。
　
　また、「どんぐり」の場合は、リーンなパンも結構旨い。　
　素材にも適度にこだわってるのもイイ。
　　→ほど良いこだわりが、イイ。
　　　フルにこだわると、リーズナブルな提供やオペレーションに
　　　支障が出ると思う。

　という事で、この日も家族でパンを購入(^^♪

＜いただきます＞
　○ベーコンエピ＠151円。
　　写真、、、、上手く撮れてないですが、
　　ホントは、旨そうですよ。
　　（白の背景がいけなかったかな。。。）
　　噛みしめる程に「旨い！」、大好きなパン。

　○ジャーマンフランク＠259円。
　　食事パン系では好きなメニューの一つ。
　　今回はカミサン、食べてました。

　○もちもち香ばしベーコン＠151円。
　　タピオカ使ってるのか、もっちり感が有る。
　　フライドオニオンの香りと、ベーコンの旨味、
　　これらが見た目はシンプルですが、味わい深さを
　　醸してくれる。
　
　○豆パン３ケ＠162円。
　　子供の好きなメニュー。

＜ごちそうさま＞
　という事で、「どんぐり」さんでした。
　結構、北海道では普通に訪問されているお店ですが、
　道外からお客さんが来た時には、
　コチラでちくわパンなどを購入して、
　エアポート号に新札幌から乗って、新千歳空港から、
　空路で帰られるお客さんも多いんです。
　
　そしてお客さんの多くが、
　「こんな美味しいパンを普段から購入できるなんて札幌の人が羨ましい」
　とコメントしてます。

　なので、「どんぐり」さんは、
　実は結構、素敵なパン屋さんなんです。
　またまた何回でも来ます。

　ごちそうさまでした(^^ゞ

******************【再訪：2015年01月】******************
久しぶりの訪問です。
新年のご挨拶を兼ねて訪問でした(#^.^#)

今回は、作ってもらったメニューは、（一応）書き留めておきましたが・・・
好みや気分に応じてのアレンジが効くので、その辺はドンドン聞いてみるべし(⌒-⌒)

今回は一人だったので、
すっかり顔見知りになった店員さん（名前は伏せておきます）と
趣味のネタなどで、ゆったり懇談して帰宅です。

お客さんと行っても、大切な人と行っても。。。
どのシチュエーションでも、キッチリ対応してくれるお店です。
目配り気配りは、プロですから(^^♪

また来ますね。
ごちそうさまでした(^^ゞ


******************【初訪：2014年07月】******************
数回訪問してますが、、、アップは初めてでした。

　バーやまざき＠すすきの　です。

＜レジェンドです＞
　ネットを見ると、開店56周年とあった。
　移り変わりの多い飲食業界にて、これは素晴らしい数字。
　店主の山崎達郎さんは大正9年生まれ、とか。
　お会いしたいなぁと思って、早い時間とかにも行ってみましたが・・・
　何度か訪問すれど、まだ直接お会いしてお話したことは無いんですよね。。
　
＜エレベーターを降りると＞
　店頭に、ロゴをあしらった、あの看板。
　この看板を見た時から、気持ちが高まるような。。。
　「おおお、やまざきに着いたぁ」みたいな。

　予想に反した、木製の自動ドアを開けると、
　シックに落ち着いた店舗が広がります。
　右手はボックス席、左手には一枚板のカウンター席が広がります。
　ワタシはカウンター席にしか座ったことが無いのですが、
　何と言ってもカウンター席がオススメです。

　というか、
　バーは何人で行っても「カウンター席に限る」と思ってます。

＜お客との距離感が絶妙です＞
　ありていな言い方ですが、よく従業員の教育が出来ているんだと思います。
　お1人でも、グループでも、どんなお客様の構成でも、
　ほど良い距離感をつかんで接客ができているのが、
　この「バーやまざき」さんだと思います。
　
　他の一般的な「バー」とは圧倒的に違う点だと思います。

　だから、誰と行っても「心地良い」んだと思います。
　ワタシは一人でも、グループでも行ってますが、
　ホントに心地良いんです。

　ワタシは何回か訪問してて、今は名前も憶えて頂いておりますが、
　個人的にはすっかり「お気に入り」のお店です。

＜そう言えば＞
　メニューをよく見たことが無いので、
　写真には「メニュー名」が記載できてないです。。。
　以前の写真は、同行者が発注した「謎の飲物」でした(笑)。
　毎度毎度。。。
　こんな雰囲気の、、、、とオーダーしているからかもしれません(⌒-⌒)。

　味わいは、、、、
　言うまでも無く、イイっすよぉ。
　でも、食べログ的に、次回はメニュー名位は確認しときます(笑)。
　
　にしても、写真数が少ないのは、
　ついつい撮るのも忘れてしまっているからです。。。
　
　食べロガーが写真取るのをついつい忘れちゃう位に。。。。
　イイお店って事で(^_-)-☆

　ごちそうさまでした(^^ゞ