この口コミは、くるのすけさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 酒・ドリンク- ］
やはり実感♪ 「温かみのある接客と、幅広い層から支持される、美味いラーメン！」 (旭川遠征その③）
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みそ野菜ラーメン…再び。
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入口…ココまでたどり着くのが大変。。。
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店舗外観：201103。
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みそラーメンです。
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外観です。
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外観（その２）です。
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待つ時に渡された「携帯」です。
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みそ野菜ラーメン＠750円。
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気づけば「完食」。
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2011/06/02 更新
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～～～～～～～～～～～～★再訪：2011年03月★～～～～～～～～～～～～～
2011年も変わらず、訪問しております。
ふるき＠緑ヶ丘 です。
なんと言っても、旭川に行ったら、「ふるき」です。
そして、いつも味噌をオーダー。。。味の方向性は過去レビューと一緒ですが…
温かみのある接客は、相変わらずです。
そして、なんと言っても、丼いっぱいまでスープが入ってます。
この野菜の味わいがしみ込んだスープ。
飲み干さ無いわけには行かず、満足感いっぱいです(⌒-⌒)(⌒-⌒)(⌒-⌒)(⌒-⌒)
たまには、味噌じゃないメニューを食べよう！と思うのですが、
未だ未食です。
次こそ、味噌以外…
～～～～～～～～～～～～★再訪：2010年12月★～～～～～～～～～～～～～
2010年のレビューでごめんなさい。
旭川遠征シリーズの「その③(〆)」は最初から決めてました。
ふるき＠緑ヶ丘 です。
札幌より、やっぱ雪が多かったのですが、お昼時にもかかわらず、
ほぼ並ばずに入店できました。
おっと、カウンター手前の、古木さんの正面の特等席です。
そして、みそ野菜ラーメン＠750円 をオーダー。
結局、今回も「みそ以外」がオーダーできず。
ホントは違う味も挑戦したいのですが、せっかく旭川まで来た以上、
つい「みそ」を頼んでしまいます(・・；)
では早速頂きます。
相変わらず、美味いっす。
味噌自体もいいんだと思いますが、味噌の甘味旨味と
野菜の旨味甘味が合わさり溶け込んだスープは、
優しい感じで、秀逸な仕上がりと勝手に思ってます。
この美味しさが、老若男女を問わず、来店客を魅了するんだと。
勝手ながら私の中では「NO.1味噌ラーメン」ですね。
相変わらず、麺がソフトなのはご愛嬌（うーん、えこひいきだね）と
思って納得してしまうのは、好き以外の何物でもない。
また、お店の雰囲気も相変わらずのアットホームな感じ。
店主の古木さんも元気そうで、相変わらずの気配り声がけ豊かな
接客ぶりでした。
人気店ゆえ、のんびりしにくいですが、小あがりでは「お子様連れ」も
来店しているし、それを許せる雰囲気がココにはあります。
という事で、個人的には相当大好きなお店のレビューでした。
旭川再訪時にはまた来ます。
ごちそうさまでした。
～～～～～～～～～～～～★初訪：2010年06月★～～～～～～～～～～～～～
仕事で一人旭川へ。
旭川行く前から、お昼は決めてました。
以前、連れてってもらった事のある「ふるき＠旭川：緑が丘」を訪問。
お昼時にちょうどぶつかっちゃいました、お店の前は車がギッシリ。
仕方なく裏の駐車場へ、おっとコチラもほぼ満車状態だけど、停められました。
お店へ向かうと、お店の人から、写真の携帯を渡され、オーダーを告げ、駐車場で待つ事に。
⇒なるほど、駐車場で車内で残っている人は「待ち人」だったのか。
20分ほどして携帯が鳴り、店内へ。
入るや「お待たせしてすいません」、的なご主人(?)からのお言葉。
恐縮です。
カウンターに着席。
相変わらず、店内はいっぱいですが、座敷では子供を連れた家族連れの姿も。
パッと見た感じでは、ご近所さん(?)、年配夫婦(?)、子連れ、女性の一人客（外回りっぽい?）、
サラリーマンなど、やけに幅広い客層。
カウンター内では、女性従業員の方が、テキパキと準備中。
先程のご主人は、たっぷりのもやしが入った入りスープ(?)を温め、そのスープを器に
注いでおります、もやしから甘みが出てそうです。
来ました、来ました、私の「みそラーメン」。
見た目から、器いっぱいに盛り付けられ、美味しそうなビジュアルです。
【麺】
・旭川らしい、やや黄色い細めのゆるい縮れ麺。
・食感は弱い、ちょっとフニャっとしているかな。
・トータルではスープの絡みも良くって、ぐいぐい行ける感じ。
【スープ】
・豊かな甘みが溶け込んで、味わい深く、「美味しいの」一言に尽きる。
・もやしの旨味甘味と味噌のマッチングがいいんだろうなぁ。
・いたずらに濃厚ではなく、バランスがいいので、子供から女性、年配の方に至る
幅広い客層からも指示されているのでしょうね。
◎あれよあれよという間に「完食」です。
【その他】
・繁盛店ですが「携帯」を活用して車客を上手に待たせて、さほど店内で待たさないことで、
ゆったりと食べれるよう、配慮していると感じました。
・ご主人を始めとした店員さんの「待たせた事に対する、謝意の言葉」も温かみアリ。
・そのおかげか、待つ事必至の繁盛店ですが、ギスギスした感じも無く、アットホームで、
非常に好感持ちながら、食べられました。
◎美味しくって満足度高かったです、ごちそうさまでした、また来よっと。