くるのすけさんが投稿したラビスタ函館ベイ（北海道/魚市場通）の口コミ詳細 [食べログ]

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ラビスタ函館ベイ魚市場通、十字街、末広町（函館）/ホテル

2回

昼の点数：4.1
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.0

2回目

2018/03 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.2
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.0
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

コスパ良好で、函館に行ったら泊まりたい宿の最有力です(^^)/

函館の宿と言えば。。。
で、良さげにして、
予約がなかなかとりにくい宿の一つがこちら。

ラビスタ函館ベイ＠函館エリア、です。

■宿は、
朝食が有名ですが、結構居心地もよい宿。
最上階の大浴場は、夜景も一望できます。
ワタシも数回泊まってますが、確かに好きな宿の一つ。
ビジネスユースからミドルアッパーのクラスの
宿泊にオススメの宿です。

■今回は、
平日泊のビジネスユースです。
ちょいと前から予約を入れているので、
1万円未満の宿泊です。

■朝食は、
ワタシの場合は、混むのがわかっているので、
開始時間ちょい前を目指して向かいます。

最初のゾーン「炉端風、海鮮丼」のところだけは、
渋滞緩和のために、左右対称な配置になっています。
ここを抜けると、種々のゾーンがあります。

海鮮丼は時期によっても多少違うかもしれませんが、
魅力的な「盛り放題」な海鮮丼が自作できます。

種々のゾーンも手作り感豊かにして、
旬のメニュー提供はもちろんですが、
「函館」「道南」「北海道」等の地産商材を随所に展開、
頑張っている朝食ビュッフェとなってます。

写真バカバカ撮ってますが、全貌ではなく、
是非体感することをオススメします(*^^)v。

●いただきます
この日も取りすぎちゃいました(笑)。

自家製海鮮丼は小丼!?にして、
海鮮丼といくら丼の2種を作成、堪能です(^^♪

おかず系も豊富です。
ちょいちょい写真を撮ったつもりですが、
初回以降のオカワリを取り忘れたみたい('ω')。

一例を挙げると、
北海道産豚肉のジンギスカン、
北海道噴火湾産帆立の味噌汁、
紅鮭のブイヤベース番屋風、などなど。

途中はビーフカレーに厚切りベーコントッピング、
カレーは飲み物ですので、
もちろん、ライス無しで頂きました(笑)。

スイーツも和洋豊富で、コラボもあったり、
フルーツも相応なラインナップ。

でもって〆は、
ラビスタ特製の濃厚プリン(^_-)-☆

今回も楽しめました。
ラビスタさん流石ですね♪

【あとがき】
函館は、新幹線開通後は、潤いました。

今年2月の日経記事ですが、
日本政策投資銀行北海道支店は、
2016年３月に開業した北海道新幹線が、
初年度に道内で350億円の経済波及効果をもたらした、
との試算を発表した。
観光・ビジネス客や訪日客が前年度比で約44万人増、
宿泊や飲食など観光消費を押し上げた、と。

確かに、ちょうど新幹線開通に合わせ、
函館のホテルも改装して、ビジネスユースを減らし、
ミドルアッパー系への改装をしたホテルは多数有った。

一巡して、やはり前年比が厳しくなっている現状、
リピーター獲得が課題となっている。

例えば、
新幹線が札幌に向けて延伸すれば、
函館は通過地となるだけに、函館オリジナルの魅力の発揮が、
必要なのは自明だけに種々の施策が検討されている。

札幌一極化が進む北海道経済だけに、
とても気になるところ。

ちょっとスパンは空きそうだが、
今後も定期的に訪問は予定。

ごちそうさまでした(^^)/

【2018年03月】いただきます。

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【2018年03月】いくら丼、海鮮丼。

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【2018年03月】カレーに厚切りベーコン。

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【2018年03月】ラビスタ特製オリジナル濃厚プリンとフルーツ。

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【2018年03月】ラビスタ特製オリジナル濃厚プリン。眼下の景色。

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【2018年03月】客室に入ったところ。

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【2018年03月】客室内、シックなお部屋です。

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【2018年03月】客室内の風呂はシャワーブースです。

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【2018年03月】客室内。

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【2018年03月】テレビ。

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【2018年03月】客室内のウェルカムコーヒー。

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【2018年03月】ロビー。

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【2018年03月】朝食会場。

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【2018年03月】朝食会場の案内。

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【2018年03月】炉端焼きのコーナー。

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【2018年03月】海鮮丼のコーナー。

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【2018年03月】小鉢。

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【2018年03月】北海道産豚肉のジンギスカン、盛り付けも素敵。

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【2018年03月】おかずのコーナー。

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【2018年03月】北海道噴火湾産帆立の味噌汁、のコーナー。

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【2018年03月】お粥、ビーフカレーのコーナー。

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【2018年03月】ソフトドリンクのコーナー。

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【2018年03月】おかずのコーナー。

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【2018年03月】紅鮭のブイヤベース番屋風。

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【2018年03月】スイーツのコーナー。

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【2018年03月】スイーツのコーナー。

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【2018年03月】フルーつのコーナー。

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【2018年03月】花畑牧場とコラボ。

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【2018年03月】花畑牧場とコラボ。

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【2018年03月】ドライフルーツのコーナー。

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【2018年03月】サラダのコーナー。

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【2018年03月】サラダのコーナー。

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【2018年03月】サラダ用のドレッシングも個性的。

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【2018年03月】ラビスタ特製オリジナル濃厚プリン。

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2018/06/16 更新

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1回目

2013/09 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.2
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.0
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

『朝食の美味しいホテル２年連続Ｎｏ.１』にも輝いた、道内屈指の有名な宿、ラビスタ函館ベイ (o￣∇￣o)/

函館へ。
ずいぶんと久しぶりに、コチラに宿泊です。

　ラビスタ函館ベイ＠函館市豊川町　です。

■場所
　　函館市の中でも海側、近隣には金森倉庫などもあるベイエリアに位置します。
　　きれいな外観、平日ですが、駐車場はほぼいっぱい、
　　それもそのはず、宿泊自体もほぼ満室たったところ、何とか予約が取れました（ほっ）。

■ロビー
　　シックで落ち着いた感じで、チョット照度を抑えた感じのロビーエリア。
　　ゆったりとした空気が漂います。

■お部屋へ
　　今回は何とかとれたシングルルーム。
　　ビジネス仕様なので、多少狭いですが、清潔さ含めて、全く問題ないです。
　　もっといいお部屋も種々あるんですが、そちらはモチロン、こういうビジネスシングルまで、
　　キッチリと客室をハイレベルで維持できていることが、コチラの素晴らしいところですね。
　　さすが、グループ内でも「ラビスタ」がつくホテルは違いますね（＾＾♪

■夜は。。。
　　部屋からは、函館山や金森倉庫などが、一望できます。
　　金森倉庫の方を、散策してきましたが、ライトアップやイルミネーションも豊富で、
　　雰囲気良好です、やはりイイもんですね。
　　
　　ホテルに隣接して「函館ベイ美食倶楽部」なる飲食店数店が入った飲食店街もあります。
　　近場で食事をする方にはコチラもあります。

　　最上階には、「海峡の湯」という源泉かけ流しの温泉もあります。
　　露天風呂もあって、「百万ドルの夜景」を眺めながら、心も体も癒しちゃえます（＾＾）。
　　入浴後は、同フロアにラウンジがあって、「無料アイス」もあります♪
　　アイス食べながら、夜景を楽しめます。

　　ちなみにワタシは、朝も風呂を堪能して、新聞読みながら、アイスです。。。
　　夜と朝じゃ全然風景が違います、「露天風呂からの夜景」は必見です!!!
　　
■朝は。。。
　　お目当ての朝食バイキングです。
　　何といっても、「トリップアドバイザー」というサイトの、
　　『朝食の美味しいホテル２年連続Ｎｏ.１』の朝食です。
　　ちなみに、2011年・2012年と1位、2013年は2位だったかと。。。（惜しい）。

　　場所は、2階の「北の番屋」になります。
　　システムが分かりにくいかもしれませんが、チケット渡して入店。
　　（混雑時は、入場制限がかかり、待つ事になります）

　　入店後、まずは炉端焼きみたいなコーナーが最初にありました。
　　最初の大きなコーナーのみ、左右対称に展開しました。
　　
　　（混雑対策なんだと思います、でも左右同じですよ、とか書いてないから分かりにくいかな）

　　炉端焼きみたいな「炙り焼き」コーナーは、海鮮素材を中心にいい雰囲気を醸してます。
　　いきなりの先制パンチみたいです。
　　結局全種類一通り取りましたが、焼く事で、香りと旨味が引き出されてました。

　　更に進むと、自家製海鮮丼のコーナーへ。
　　もう「イクラ」だろうがなんだろうが、盛り放題です。
　　この日の具材は、イクラ、甘えび、マイカ、たらこ、マグロと5種でしたが、全然ＯＫ♪。
　　素材がイイので、美味しさは言うまでも無いです。
　　ホテルのバイキングとは思えない内容です、おかわり必至です。
　　（おかわりしちゃいました）

　　更には、おかずコーナー、サラダ・パン・フルーツ・ドリンク・デザートと種々あります。。。
　　全般的には随所に「道産素材」も活用していて、非常にクオリティの高い内容です。

　　結構、お客さんも入ってましたが、ちゃんとバイキングの維持が出来ているのも、
　　ホテル側のメンテナンスが行き届いている部分でした。
　　従業員さんのスキルも高かったですね。
　　
　　何度も種々堪能して、かなり食べちゃいました。
　　（写真撮り忘れも多々あり。。。）

■チェックアウト前に。。。
　　客室で、珈琲タイム＾＾。
　　備え付の「ミル」で、ゴリゴリと挽いて、珈琲を頂きました。
　　ホテル名の入ったクッキーも、良い味わいで、相性良好でした♪

■チェックアウト。
　　朝食バイキングも、流石の内容でした。
　　というか、コチラの宿泊自体の満足感も高く、予約が取れない宿としても納得です。

　　また来ます。
　　次回は家族旅行だな！、ごちそうさまでした（ｏ￣∇￣ｏ）

【2013年09月】建物ロゴ。

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【2013年09月】朝のバイキングの炉端焼き風の演出。

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【2013年09月】朝のバイキングの勝手丼（自家製海鮮丼）の演出。

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【2013年09月】朝食バイキング、いただきます＾＾♪

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【2013年09月】朝食バイキングの勝手丼（自家製海鮮丼）♪

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【2013年09月】朝食バイキングのおかずアップ②。

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【2013年09月】朝食バイキングのおかずアップ①。

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【2013年09月】朝食バイキングのサラダ。

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【2013年09月】シングル用客室例。

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【2013年09月】窓から函館山が見えます。

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【2013年09月】備え付けで珈琲とクッキーがあります。

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【2013年09月】お部屋でミルで挽いて珈琲を頂く。

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【2013年09月】建物外観。

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【2013年09月】すぐそばの金森倉庫でのイルミネーション。

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【2013年09月】ホテル前にちょっとした飲食店街(函館ベイ美食倶楽部）もあります。

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【2013年09月】すぐそばの金森倉庫でのイルミネーション。

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2013/11/10 更新

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