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【2016年12月】ホワイトストロベリーケーキ5号＠3,500円。
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【2016年07月】ロゴ。
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【2016年07月】
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【2016年07月】
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【2016年07月】断面ですが目がきめ細やかです。
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【2016年07月】
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【2016年07月】コチラの断面もキレイ。
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【2014年12月】クリスマス 生チョコケーキ 5号 ≪限定品≫ ＠4,000円。
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【2014年12月】KINOTOYAというロゴがそそります。
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【2014年12月】雰囲気のイイ飾り(⌒-⌒)。
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【2014年12月】内層。
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********【再訪：2016年12月】********
2016年のクリスマスケーキは、
いつもの「きのとや」さんですが、
今年は「白石本店」ではなく、
カミサンが「新札幌店」で購入(^^♪
ワタシは夜まで仕事だったので、
家族の夕食に間に合わず( 一一)、
今回の画像は、
カミサンが写真と商品名と値段を
LINEで送ってきたので、
それを引用(^-^;
帰宅時には既にカットされた
ケーキとご対面。
（チョット残念でしたが、やむを得ず）
しかしながら、
きのとやさん、相変わらずの
モノづくりのレベルの高さです(^^♪
保形性が良く、
それでいて、食感と口どけに
優れたスポンジは、出来栄え良好です！
美味しいケーキでした(^^)
翌日、
家族のクリスマスも堪能♪
何かの記念日は、
来年も「きのとや」さんだと思います。
ごちそうさまでした(^^ゞ
********【再訪：2016年07月】********
久しぶりの新さっぽろ店訪問。
（最近は白石本店が多かったので）
カミサン、子供とケーキを購入♪
ワタシのも一応買ってくれてました(笑)。
写真こそ撮らせてもらえましたが、
ケーキの名称などは不明でした(^-^;。。
ワタシのケーキはチョコ系の一品。
相変わらず、きのとやさんのケーキは、
安定感が高いです。
スポンジ系はキメが細やかで、
口どけよく、甘さのコントロールが上手。
クリーム系の固さと甘さのキレ、
この辺りは、本当に安定感が高いです。
さすがの「きのとやさん」です(^^♪
ごちそうさまでした(^^ゞ
********【初訪：2014年12月】********
クリスマスケーキの購入です。
きのとや 新札幌店＠新札幌 です。
<購入品>
○クリスマス 生チョコケーキ 5号 ≪限定品≫ ＠4,000円。
5号にしては、チョットいいお値段ですが、今回はカミサン選択でした(^^ゞ
いつもは、仕事柄、複数個を購入してましたが、
今年は、久しぶりのプライベートケーキです。
<いただきます>
○ルックスは、結構イイ感じです。
上面には、綺麗な盛り付け。
雪を模したような柔らかな生クリームの「白色」と、
所狭しと盛られたイチゴの鮮やかな「赤色」が、イイ感じ。
サイドの円形のコインチョコもイイ感じのアクセント。
カミサンはワタシに内緒で購入してたので、
「KINOTOYA」と書いてあるトッピングチョコを見た時の
ワタシのテンションの上がることったら。。。もう(⌒－⌒)
○では(^^♪
包丁を温めて、早速カットです。
断面見ると、イチゴスライスの入ったスポンジが2層も入ってます。
そして切ってる手ごたえから、
「保形性の良さ」「仕上がりの良さ」を感じます。
では早速頂いてみます。
生チョコクリーム＆生クリームで覆われてます。
この生クリーム系の食感の「ふわっと」軽い事。。。旨い!!!
しかも油分を感じず、口どけよく、くどくない感じです。
スポンジは、キメが細やかですが、ボディ感があって、目が詰まって無く、
その内層から、見ただけで類推できる食味食感でしたが。。。
スポンジのふんわりとした食感と口どけの良さ。
おっと、予想よりイイ出来栄えです(^_-)-☆
実に旨い。
久しぶりに、よくできているホールケーキを食べた気がしました。
トッピングのイチゴも瑞々しくって旨いし。
2015年は、もう少し、ケーキも食べてみようかな(⌒－⌒)
と思っちゃいました。
＜ごちそうさま＞
実に満足(^^ゞ
次回の記念日も「きのとや」さんにしようかな(⌒-⌒)
メリークリスマス(^_-)-☆
ごちそうさまでした♪