4回
2018/08 訪問
再訪:やはり久米川に行ったらハズセナイ良店です、しかも同じの頼んでしまった(笑)(//∇//)
またも訪問、久米川の中華と言えば、ココ!
笑顔(にこ)@久米川エリア、です。
■お店は
相変わらずのオヤジサンとオカアサンの二人三脚。
チョット控えめで、
オドオドした感じにも見えるオカアサンと、
グイグイ行く職人気質な雰囲気のオトオサン。
昭和な雰囲気の、町の中華屋って感じです(笑)。
■頂きました!
●四川麻婆豆腐。
●レバニラ炒め。
●餃子
●生、焼酎ロック、を2杯。
なんと、図らずしも
前回と全く同じものをオーダーしてた、
ブレない性格って事で(笑)。
麻婆豆腐、、、相変わらず旨いです(^o^)丿
このフワッと香る山椒も良いし、
豆鼓や醤系の豊かな旨味もタマリマセンねえ。
チョットオイリーに見えるけど、全然問題ない。
そうそう、
餃子もレバニラもイケてました。
【あとがき】
今回も飾らない接客が好印象。
焼酎ロック頼んだら、
何故か、ウコンの錠剤を頂いたり(^_-)-☆
今回もサクッと呑みましたが、
ココはお酒も結構しっかりと品揃えしているので、
ガッツリ吞みたい時も・・・
サックリ呑みたい時も・・・
楽しめます!
また来ます。
今度は違うメニュー頼みますわ♪
ごちそうさまでした(#^.^#)
【2018年08月】生で乾杯(//∇//)
【2018年08月】四川麻婆豆腐。
【2018年08月】レバニラ炒め。
【2018年08月】自家製焼餃子。
【2018年08月】サービスのウコン(^O^)
【2018年08月】佐藤、ロックで。
【2018年08月】これ、失念(//∇//)。
2018/09/02 更新
2018/04 訪問
やはり久米川に行ったらハズセナイ良店です(//∇//)
数年ぶりの再訪、楽しみにしてたお店。
笑顔@東京都久米川駅エリア、です。
以前同様、厨房にはオヤジさんがいらっしゃいます。
オカアサンに生を発注して乾杯です。
この日は『呑みメイン』なので、
食べ物は控えめ発注ですので、厳選してます(笑)。
★生
も良いけど、お通しの豆が山椒効いてて旨い(笑)。
これ、酒が進みまして、まんまとおかわり生♬
★自家製餃子@450円。
焼き色強めな餃子、どうかな?と思ったけど、
心配ご無用という感じで、味わい良好(^○^)。
★レバニラ炒め@700円。
野菜たっぷりに見えるが、実はレバーも割と入ってて、
ボリューミーな一品(笑)。
野菜の食感を残した火入れもいい感じで、
レバーも臭みなく、味わい豊か。
ご飯も酒も進む味わい。
★四川麻婆豆腐(中辛)@700円。
ホントは辛いの攻めたかったけど、同行者に合わせ、
中辛発注。ワタシには、柔らかな辛味で、
味わうのに適した辛さでした。
醬系の発酵調味料の旨味/風味が堪らない一品。
【あとがき】
前回同様、焼酎もラインナップが良く、
呑んだことの無いモノもあり、興味津々‼️
種々ロックで楽しみましたが、イケたなぁ。
また来ます。
気持ち良く、ごちそうさまでした(*^o^*)
【2018年04月】店舗外観。
【2018年04月】まずは生で乾杯(*^o^*)
【2018年04月】お通し、山椒効いてて旨し‼️
【2018年04月】自家製餃子@450円。
【2018年04月】四川麻婆豆腐(中辛)@700円。
【2018年04月】レバニラ炒め@700円。
【2018年04月】焼酎は手頃な価格とバラエティ豊か。
【2018年04月】ご主人、釣り好きみたいで、魚のメニューの推しが強い(^_^)。
【2018年04月】メニュー、
【2018年04月】酒類メニュー、焼酎は手頃な価格とバラエティ豊か。
2018/05/11 更新
2016/07 訪問
料理にお酒、人柄を感ずる一幕もあり、惚れ込んじゃいそうな、お店です(^_-)-☆
久米川にて。
BMしてた中華屋さんへ!
一応、電話してみて営業も確認済み!
笑顔(にこ)@久米川エリア です。
<お店へ>
西武新宿線の久米川駅から徒歩5分程度、
とアクセスは良好です(^^)。
お店に入ると、想像通りの街の中華屋さん♪
って感じで、年配のご夫婦で切り盛り(⌒-⌒)。
ちょっと無骨そうなご主人と、
愛想良さそうで純朴な雰囲気の奥様、
バランス良好な感じで、
人の好さそうなご夫婦!?に見えます。
<いただきます>
メニュー見ると、結構迷う。
魅力的なラインナップの数々。
逸る気持ちを抑えながら、
初訪の今回は「定番系」で攻める事とする。
まずは、ビール(⌒-⌒)。
旨いです(^^♪
ここでハプニング。
なんとオカワリが半分注いだところで、
サーバー交換することに。。。
半分だけだったので、「サービス」と
頂いてしまった、大変恐縮です(^_-)-☆
オカアサン、ありがとうございます。
■四川担々麺(中辛)@900円。
■酸辣湯麺@900円。
麺系も悩んで、この2品をオーダー。
ルックスはいずれも期待通り(^^♪
四川担々麺は雰囲気ある器で提供。
酸辣湯麵は口径の大きい器で提供され、
表面から、酸味や絡みを感じる香味が
フワッと上がってきます。
麺はいずれも、
ややソフト目に感じましたが、
スープの絡みが良く、
経時変化には割と耐えてました。
そういう意味では狙い通りの線なのかも!?
スープはそれぞれ個性有ります。
いずれも単調な味わいではなく、
深みを感じる、芳醇な旨味が有ります。
■四川麻婆豆腐@700円。
ルックスがもう、ただもんじゃない濃い色合い。
これまた香りがイイんだよね♪
ズバリ、旨い!
(と、この段階で思っちゃったよ、笑)
実際に食べましたが、
醬系や豆鼓など発酵調味料が上手く使われてて、
香りもいいですが、味わいがいい!
芳醇な旨さがイイ感じです。
ご主人がテーブル調味料を追加してくれます。
なかなかのマニアックなラインナップ(⌒-⌒)。
味変も楽しめます。
でも、デフォルトで十二分に旨いです!
なので、参考程度に楽しませてもらいました。
■焼豚炒飯@700円。
シンプルなルックス。
食べるとわかる、旨さの違い!
程よいパラパラ感としっとり感の調和。
焼豚からの味移りもイイ(⌒-⌒)。
<気に入っちゃいました>
実はビールの後は焼酎をオーダーです。
だって、店内の冷蔵庫には魅力的なお酒が
色々と並んでます。
チョット無骨なご主人が厨房から出てきて、
焼酎等を勧めてくれました。
どうやらお酒のセレクトは息子さんらしい。
それを話すご主人の表情を見てると、
素敵な親子関係なんだなああ、、、
と感慨深く、思っちゃいましたよ。
なんてったって、
それを話すオヤジさんの目が嬉しそうなんだもん。
ラインナップは割とポピュラーなものから、
流行系や、希少性のあるものなど、
お値段お値打ちなモノも有りますので、
お酒好きにはたまらないかもしれません(⌒-⌒)。
この日は鹿児島焼酎の「佐藤」「熟柿」を
頂きましたが、むろん全てロックです(⌒-⌒)
雰囲気も良かったせいも有りますが、
ホントに旨かったなあ。
近所に欲しいなあ、こういうお店!
ってマジで思っちゃったよ。
そうそう、日本酒も豊富でした。
(この日は頂いてないですが)
後で気付きましたが、FBでもお酒の紹介が、
非常に多いんですね。
納得ですわ(^_-)-☆
<ごちそうさま>
本来の中華料理としての味わい良く、
お酒のバラエティ、希少性、そしてCPの良さ。
そして、このご主人や奥様。
(そして息子さん)
久々に色んな意味で、
惚れ込む旨さのお店でした。
ネックは札幌から遠いことです。
東京帰省時に足を延ばすしかないなあ。。
また来ます、必ず。
ごちそうさまでした(^^ゞ
【2016年07月】店舗外観。
【2016年07月】看板。
【2016年07月】看板。
【2016年07月】麺系のメニュー。
【2016年07月】おかずや飯系のメニュー。
【2016年07月】生ビールで乾杯です(^^♪
【2016年07月】店内、カウンター席。
【2016年07月】店内、テーブル席。
【2016年07月】壁面ディスプレイ、メニュー色々と有ります。
【2016年07月】お酒、たくさんありますよ①。
【2016年07月】お酒、たくさんありますよ③。
【2016年07月】お酒、たくさんありますよ②。
【2016年07月】テーブル調味料など。
【2016年07月】個性的なテーブル調味料が追加で出てきました。
【2016年07月】四川担々麺(中辛)@900円、提供時。
【2016年07月】四川担々麺を横から。
【2016年07月】四川担々麺の麺アップ。
【2016年07月】四川担々麺のスープアップ。
【2016年07月】焼酎「佐藤」ロックで(^^♪
【2016年07月】酸辣湯麺@900円、提供時。。
【2016年07月】酸辣湯麺の麺アップ。
【2016年07月】酸辣湯麺のスープアップ。
【2016年07月】四川麻婆豆腐@700円。
【2016年07月】四川麻婆豆腐、はっきり言って旨いです(^^♪
【2016年07月】焼豚炒飯@700円。
【2016年07月】焼酎「熟柿」をロックで。
2016/10/23 更新
4月の緊急事態宣言中の東京は東村山市エリア。
密を避けて、久々の再訪です。
笑顔(にこ)@東村山市エリア、です。
■いただきます(^^♪
●什景炒麺。
●焼豚炒飯。
●海老のチリソース卵添え。
●自家製餃子。
●四川麻婆豆腐。
●お酒(生、焼酎ロック)。
トピックとしては、
●什景炒麺
同行者の好物で、チョット個性的な一品。
●海老のチリソース卵添え
初めて食べたかも、思った以上にイケる。
●自家製餃子●焼豚炒飯
毎度のオーダー。安定の一品。
●四川麻婆豆腐。
ココの豆鼓系の旨味豊かな麻婆豆腐、
結構好きなんですよねえ♪
●お酒
19時までのオーダー対応でした。
ココの焼酎は結構色々とあって、楽しい。
サクッと呑んで、食べて帰りましょう(*^^)v
【あとがき】
コロナ禍での飲食対応でした。
色々と外食にはシンドイ状況ですが、
頑張って欲しいものです。
今回も飾らない親身な接客で居心地よく、
飲食含めて楽しめました。
(点数は甘めですが、気持ち良さで加点(笑)♪)
ごちそうさまでした(^o^)丿