くるのすけさんが投稿した巣鴨ときわ食堂 本店（東京/庚申塚）の口コミ詳細

東京は巣鴨の地蔵通商店街。
★3.66／1,142人、定食の百名店でもあり、地元の人気店のこちらをカミさんと再訪です。

巣鴨ときわ食堂 本店＠巣鴨エリア、です。


★エビフライ＠940円、定食@320円、タルタル＠90円。
カミさんのオーダー。
私のアジフライと交換して頂きました。
エビフライは、ときわ食堂さんの看板メニューの一つで、自然なエビのプリプリ感と、別注タルタルとの相性も抜群で旨いです♪


★アジフライ＠730円、定食＠320円、タルタル＠90円。
私のオーダー。
ときわ食堂さんで、私が最も好きな「アジフライ」。
相変わらず、ふっくら旨味豊かで仕上がりも良く、美味しい♪


【あとがき】
東京で近年では最も好きな食堂でした。
アットホームな感じと、しっかりと作り込んだ美味しさが好きでしたね。
しばらく行けていませんが、また東京に行く時に寄りたいお店です。

ごちそうさまでした('◇')ゞ

もう何回となく訪問しているお店です。
間違いなく、巣鴨地蔵通商店街の人気飲食店です。
今回も、サクッと晩御飯で寄っております♪


巣鴨ときわ食堂 本店＠巣鴨エリア、です。


◆今回は「鯖」の食べ比べ(^_-)-☆
「みそ煮」？「塩焼き」？
さばは、産地記載がなかったので（このお店は国産は産地記載がある）、原料はノルウェーだろうと思われます。


★さばみそ煮＠790円、定食＠320円。
★レモンサワー(小)＠480円。
カミさんのオーダー。
よく見ると、ちゃっかりレモンサワー呑んでるし。。。(笑)。
チョット貰ったけど、美味しい♪


★さば塩焼き＠790円、定食＠320円。
ワタシのオーダー。
やはり、塩焼きもイイなあ。


【あとがき】
やっぱり、ココのお店はチョットいいお値段だけど、雰囲気と味わいが好きですねえ。
また来ます。

ごちそうさまでした('◇')ゞ

６月の東京は巣鴨で早めの夕食で訪問。
再訪多数なので軽めに(笑)。

巣鴨ときわ食堂 本店＠巣鴨エリア、です。


◆相変わらず
大人気のお店で、この日の訪問は16時頃でしたが、相変わらずの人気っぷりで8割位の来店状況で、この後、もっと混みました。


◆いただきます
★緑茶ハイ（中）＠580円。
喉を潤す潤滑油でした(笑)。

★かつお刺身＠970円、定食セット＠320円。
カツオは生臭く無く、味わい良好。
薬味はオーソドックスに生姜で、王道的に旨い。
（けど、ニンニク系も好き）

ご飯は、若干ウェット気味だったけど相変わらず噛み締めるほどに旨く、味噌汁はアツアツかつ旨い。
２杯目のご飯はゴマ塩を自主規制していたので、ペース配分考えながら完食。


【あとがき】
若干高めのお値段だけど相応の満足感が病みついています(笑)。

ごちそうさまでした(〃ω〃)

３月の東京は巣鴨でカミさんと久々に「お気に入りの食堂」へ。
（再訪多数なので、軽めに）

巣鴨ときわ食堂 本店＠巣鴨地蔵通商店街、です。

■この日も
賑わっていました。
基本通し営業ですので、多少の繁閑の差はあると思いますが、そこは人気店、常に相応の賑わいが有ると思います。
相変わらず接客も、従業員さんが頑張っている印象が有り、好印象♪


★エビフライ＠850円、定食＠290円、タルタル＠80円
カミさんのオーダー。
なんだかんだとカミさんはココでは魚系が多い。


★緑茶ハイ＠520円。
水分補給です(笑)。


★あじフライ＠660円、定食290円、タルタル＠80円
ワタシのオーダー。
魚フライ系には「タルタル」はマストです（カミさんのエビフライも同様）♪

あじフライは、安定感ある旨さ(^o^)丿
カミさんのエビフライ1本とワタシのアジフライを物々交換（等価じゃないけど：笑）して頂きました。
エビフライもいい意味でプリッとしていて旨い（保水なのかな？って思う位プリッとしている）。

あじフライも身に水分が籠り過ぎず、上手くフライされていて旨いし。


【あとがき】
相変わらず素敵なお店ですので、
ついつい、こういうあじフライとかリピートしてしまって、メニュー制覇に程遠いです(笑)。

カミさんは久々だったので、超喜んでました。
巣鴨エリアの「定食」のイチオシですね。

ごちそうさまでした(^o^)丿

11月の東京は巣鴨にて。
今シーズンも始まった「カキフライ」を食べに、あのお店へ。

巣鴨ときわ食堂 本店＠巣鴨エリア、です。


再訪多数なので、早速所感です(笑)♪

★緑茶ハイ(中)520円。
ま、普通に旨いっす(^o^)丿


★カキフライ＠1,050円、定食＠290円、自家製タルタル＠80円。
今シーズンですが、昨シーズンと同値のスタート。
ルックスは、イイ感じ。

先ずはそのまま。
サックリした衣と味わいしっかりな牡蠣の味わいがイイ感じです。

次は、自家製タルタルを載せて。
コレが、牡蠣の味わいと合う素敵な味わいに高まります♪
オイシク頂きましたぁ。


【あとがき】
カキフライが出て来ると、ときわ食堂の「冬」の到来を感じます。
相変わらず、賑わっていて何よりでした。

ごちそうさまでした(^o^)丿

７月の東京は巣鴨エリアでカミサンと晩ごはんで訪問です。
再訪多数で、ワタシのお気に入りの定食屋さんへ♪

巣鴨ときわ食堂 本店＠巣鴨エリア、です。


■最近のときわ食堂さんは
混んでますねえ。
コロナ禍での営業ゆえ、感染対策も相応にされているのもあって、お客さんの支持も厚く、時間帯によってムラも有りますが、総じて連日にぎわっている印象です。

僕らが訪問した日もやはり賑わっており、店舗入って右奥側は止めて、手前側で頂く事にしました。


■いただきます
★瓶ビール600円。
今回は軽くイッパイ。


★わかさぎフライ定食1,030円。
ワタシのオーダー、デフォルトで自家製タルタルが付いている。
この時期のわかさぎなので、期待はしていなかったのですが、身は大ぶりだけど、小骨は当たらないレベル、かといってオーバークックな感じではなく仕上がっている。
そのままでわかさぎを感じながら頂き、次はソース、タルタル、ソース＋タルタル、と変化させながら頂きました。


★エビフライ定食850円＋290円＝1,140円
★タルタルソース80円。
カミさんのオーダー。
チョットもらったけど、やはりココのエビフライはイイ(^_-)-☆
保水かな？と思ったりもする悩ましいラインですが、手作りの良好な揚げあがり＆仕上がりに最終舌鼓となる。
カミさんも喜んでいたので何より。


【あとがき】
やはりココは良いなあ。
カミさんは数年ぶりの訪問だったが「やっぱいいよね♪」と喜んでいた。

引き続き、再訪必至。
ごちそうさまでした(^o^)丿

４月の東京は巣鴨エリアで久々にココで晩御飯です(^o^)丿
再訪多数なので、軽めに♪

巣鴨ときわ食堂 本店＠巣鴨エリア、です。


★黒霧島お湯割り＠470円。
暑い日だったけど、お湯割りな気分でしたので。
旨い♪


★三重県産ぶり刺身定食＠1,170円。
この日は魚を食べようと思って訪問、煮魚？焼魚？と思っていたら、刺身が気になりオーダー。

●ルックスは、
イイ感じ、「ぶり」も厚みがあって好印象です。

●ぶりは、
いかりみではなく、ややネットリした肌ながら、生臭みも無く、好印象。
食べさせ方も、ワサビだけでなく、大根おろしも添えられているあたりに工夫と気配りを感じます。
食感もさることながら、嫌な脂感を感じず、旨味を楽しめました。

白飯は、
イイ感じです、食堂はご飯が旨くないとね(^_-)-☆
オカワリした二杯目の方がややウェットでしたが、許容範囲でした。
ごま塩を活用して楽しんで頂きました。

味噌汁は、
相変わらずのアツアツで、旨味豊か。


【あとがき】
満足で完食です。
接客も相変わらずイイ感じでしたので、気持ち良く食事が出来ました。

そろそろ「カキフライ」が終わっちゃいそうな予感がするので、食べおさめに再訪せねば。

ごちそうさまでした(^o^)丿

２月の東京は巣鴨エリア、コロナが次々と形を変えて猛威を振るう中、３回目のワクチン接種を実施。
この日はお酒もダメ、と言われたので、せめて「スタミナ系」を摂取しに、と再訪多数の此方を訪問(^o^)丿

いつもの「巣鴨ときわ食堂 本店」へ。

★夕方の店内
賑わい始めた感じです。
パーテーションも随時有りますが、混んでなさそうなエリアに着席♪

★レバニラ炒め＠660円(込)。
★定食＠290円(込)。
ルックスは、
イイ感じのマウンテンなレバニラちゃんですねえ、香りも良い感じに炒めて有ります。

レバニラは、
ワタシとしては、チョイと薄っぺらいのが気になります(笑)が、臭みなく、強火でサッと炒められた様な、モヤシやニラ等と相性良好で、「ざ・食堂レバニラ」って感じです。

ごはんも、
アツアツで、炊き上げ良好で、噛み締めるほどに旨い！（ゴハンが美味しくない定食屋さんは嫌なので）
お約束のオカワリもしちゃうし、懐かしの「ごま塩」が卓上完備なので、チョイチョイ使いながら堪能♪

味噌汁は、
超アツアツ注意なので、味わいながら頂きました。

満足で完食♪


【あとがき】
やっぱりココは素敵な食堂だ(^o^)丿
にしても全然メニュー制覇出来ていないので、徐々に頑張ろうかと。

ごちそうさまでした(^o^)丿

2022年の食べログの最初の口コミです。
口コミを見て頂きましてありがとうございます、本年もよろしくお願い申し上げます。
食べログを通じて「食」がより一層盛り上がる事を祈念しております(^o^)丿

では、早速ですが、
再訪多数な近年お世話になっていた此方のお店で、想い出深い一品です。

巣鴨ときわ食堂 本店＠巣鴨、です。


【想い出】
ココは近年、随分とお世話になっているお店です。
その後「定食百名店」にも選出されました。
もともと地元では一番店の人気店で、相応の実力が有る、と思っていましたので、嬉しい限りです♪


★緑茶ハイ＠520円。
無難にアルコール摂取、です(^o^)丿


カキフライ＠1,050円、タルタル＠80円。
ココのカキフライはマジで旨いです。
シーズンに入ったら、必ず頂いております、今回は単品で頂きました。

ルックスは、
既に旨そうなオーラが全開♪
今回もサックリしたパン粉でカラッと上手に揚げられております。

食べてみると、食感も良く、牡蠣の味わいも良好です。
やっぱり「ときわ食堂」のカキフライは旨いです(^o^)丿

タルタル付けて食べるとこれまた旨い(^o^)丿
満足で完食。


【あとがき】
久々に「夜」に来ましたが、相変わらずの盛り上がりっぷり。
老若男女問わず、楽しく飲食しており、盛況でした(^o^)丿

2022年も訪問すると思います。

ごちそうさまでした(^o^)丿

8月の東京は巣鴨地蔵通商店街、
お気に入りで再訪多数の大好きな此方のお店で朝ごはんです♪

ときわ食堂 本店＠巣鴨地蔵通商店街、です。

【祝：定食百名店♪】
食べログも色々と「百名店」を作ってますが(笑)、新設された「定食」カテゴリーで、全国版の「百名店」に当店が選出されました。

イイっすねえ、素晴らしい！
ココは人気店で、これまでも土日の昼時／夕刻は行列必至ですけど、もっと混んじゃうかな(汗)。

でも、コロナ禍でとっても苦労しているはずなので、認知が拡大して人気が出るのは良い事かと。


【コロナ対策も頑張ってます】
入店時に、検温／手指消毒液の対応、をしっかりと行っており、換気も入口を開放しており、席間には仕切板も完備。
頑張っております(^^)/

ワタシの訪問時の話ですが、お客さんが帰った席をしっかりと清掃しているのはモチロンの事、調味料なども拭いていて、とっても頑張っている印象でした。


【朝定食】
久々の朝の開店に合わせて訪問です。
先客は4名（3組）で、後客3名（3組）という感じでした。

以前の朝定食に様な、お値打ちなメニューバラエティは減っちゃったみたいですねえ。
（それはそれで仕方がないかなあ、と思います）


★朝：スタミナ定食＠770円(込)。
ルックスは、
シンプルですがイイ感じです。
スタミナと称する部分は「マグロ／納豆／ネギ／生卵」って感じかな、朝から気持ちが上がりますねえ♪

頂いてみると、
ときわ食堂としては、今回のマグロはマアマアなレベル（もう少し期待値は高い）。
混ぜ混ぜして、ご飯にかけて頂きましたが、イイ感じですね(^^)/

ご飯は１回オカワリ無料なので、途中で「ごま塩」かけを楽しみながら、完食です。


【あとがき】
朝の時間帯は、店員さんも（フロア／厨房）共に少なめか、食事提供も通常時より、やや時間がかかっていました。
とは言え、いつもながら頑張っている対応は、引き続き好印象でした。

持ち帰りや早朝営業など、コロナ禍でも工夫を凝らし、頑張っております。
次回は、久々に大好きな「アジフライ」食べようかなあ(^^)/

ごちそうさまでした(^o^)丿

3月末の東京は巣鴨エリア。
この日は酒のツマミにしようとテイクアウトで。

再訪多数の「ときわ食堂」@巣鴨エリアです。

【テイクアウトも人気】
ホット什器を活用し店頭にて販売してますが、
位置が変わって、店内／店外の境目みたいな部分で
販売しています。

店内はほぼ満席なので、換気兼ねてのロケーションなのか？
入口部分を避けてのロケーションなのか？
（以前は入口部分で営業してて込み合うリスクが有った）
分かりませんが、オモシロイ場所で営業してました。


★鶏のから揚げ＠180円／個。
ルックスは、
竜田っぽく粉を吹いた感じの外観。
実測値46g／個と重め。

食べてみると、下味が効いてて旨いですが、
キビシイ目で見ると、
先日「大分中津のからあげ」を食べてきたせいか、
やや衣が厚めでゴワゴワしている印象も有ります。
とは言え、
原料は「新潟ハーブ鶏」、40g位でカットしている様な
大ぶりな感じで、程良くジューシーで、弾力感も良かったし、
下味含めてまとまってて旨いです。


★串カツ＠390円。
イイお値段の串カツです、原料は「上州せせらぎポーク」。
ルックスは、
ロースカツみたいな子供の手のひらサイズ(笑)、
しかも厚みもなかなか有るぞ(笑×２)。

串カツは実測149g／本、と超ボリューミー。
食べてみると、玉葱も間に居たけど、
豚肉も分厚くて量感豊か、肉を喰らう様な串カツ。
ソースとの相性も良い感じ♪
コレは旨いですし、アリだなあ(^^)/


【あとがき】
この持ち帰り系では、
前回は「アジフライ」、今回は「串カツ」が、
リピート有りだなあ、って感じでした。

次回は「メンチカツ」かなあ、と。

評価に於いて、
テイクアウトは「総合」しか無いんですが、
今回も相変わらず、味わい良好で、CPも相応に良く、
親身な接客対応も高評価でした。

ごちそうさまでした(^o^)丿

3月の巣鴨駅エリアで、
お気に入りのあのお店の『朝定食』です。
再訪なので、軽めに(^o^)丿

ときわ食堂＠巣鴨エリア、です。


【朝定食時間変更】
朝の営業開始時間が早まり「７時〜１０時」になってます。
（今後のコロナ対応次第で変更可能性あるかも？）


【コロナ対策もしっかり】
入店時の検温、手指のアルコール消毒、をして着席。
もともとほど良い距離感のテーブル席と、
仕切板完備のカウンター席と、頑張っています。
よく見ると、
入口扉は閉まっていますが、店舗上部の窓は開いていて、
エアコンはフル稼働、と換気を頑張っています。


【メニュー】
500円メニューを軸に、800円、1000円等の高単価系も
ラインナップに入っていますが、多くのメニューは、
通常メニューを「朝定食割引提供」しているようです。


★カツカレー定食@800円。
本来は1,080円→800円、という朝定食価格みたい。

ルックスは、
イイ感じで、カレーがカツにもチョロッとかかってます。
味噌汁もイイ感じじゃないのぉ(^^)/

カツは、
パン粉付きは良好、肉はやや薄めの7㎜位位かな、
でも結着良好で、揚げたてサックリした食感が好印象。
カツカレーのカツとしては良いんじゃないかあ。

カレーは、
家庭的な感じながらも味わい深い感じのルーカレー。
乱切り？角切り？な具材が個性的ですね。

味噌汁も、
前日余ったのか？キャベツの千切りも入っていて(笑)、
味わいも良く、オイシク頂けました。

満足で完食♪


【あとがき】
大好きなお店です。
外食不振の中、頑張って「仕掛」を捻出してます。
朝定食のスタート時間も前倒ししてます。
（コロナ禍故、また内容が変わるかもしれませんが）

応援してます。
ごちそうさまでした(^o^)丿

※再訪多数なので軽めに(^o^)丿
　今回は「テイクアウト」で口コミします。

大好きな「ときわ食堂＠巣鴨エリア」です。

緊急事態宣言後に開始された「朝食営業」に続き、
今度は「単品」テイクアウト対応も開始してました。
（弁当テイクアウトは従来から有り）

※テイクアウト実施状況
　実施を確認　：本店と駅前店
　未実施を確認：庚申塚店
　
※テイクアウトメニュー内容（写真アリ）
　えびフライ＠390円／本（＠700円／2本）
　メンチカツ＠500円／枚
　串カツ＠390円／本（＠720円／2本）
　あじフライ＠190円／枚（＠500円／3枚）
　鶏の唐揚げ＠230円／2個（＠530円／5個）
　千切りキャベツ＠100円

自宅でも、あの「ときわ食堂」の名物フライが
頂けるなんて。。。対応としては嬉しい限り。

接客対応も、
いつもの「ときわ食堂」の接客で対応してもらえます。
相変わらず、親身で丁寧で好印象ですねえ。
ついつい、足を止め、購入している方を多々見かけます。

★アジフライ＠190円。
2枚購入しましたが、特に「2枚価格」は有りません(笑)。
(単純に×2枚ですわ。。。）

ルックスは、
相変わらず、チョイと小ぶりですが、肉厚な仕上がり。
先ずはそのまま。
軽めのサックリした食感と、ふっくらした身質で、
相変わらず、美味しいあじフライです。

2枚目は、ソースで頂きましたが旨い。
あーーー、（衛生管理上と思いますが）
タルタルは持ち帰り用に販売してないみたい。
自宅にタルタル常備しようかなあ(笑)。


【あとがき】
相変わらず、良好な接客対応と美味しい料理。
今回は、フライメニューでしたが、
徐々に拡充されるのかなあ？

コロナ禍での営業改善も含めた対応と思いますが、
利用者にとっても便利になれば何よりですね。

ごちそうさまでした(^o^)丿

1月の巣鴨エリア。
早朝から、あのお店が営業しているので行ってみた。

ときわ食堂＠巣鴨エリア、です。

【緊急事態宣言対応】
HP記載も有りますが、緊急事態宣言を受け対応と同時に、
巣鴨本店のオープン時間が９日(金)より朝８時〜に変更。
閉店時間が早まった対応として営業開始の前倒しを
することにしたようです。

緊急事態宣言期間中のみの朝営業かもしれませんが、
大好きなお店、早朝なら空いてるかなあ、と思い訪問。
まだ、浸透してないのかなぁ⁉️
早朝訪問時は、降雨も有り、先客０、後客１でした。

朝の時間帯は、店員さんの数も調整している感じ。
それでいいと思います。


★あじフライとさば塩焼定食＠500円。
人気の「あじフライ」「さば塩焼」が入った、
夢の様なコラボ定食が、このお値段ですヽ(^o^)丿

原価率高いんじゃないの⁉️大丈夫⁉️と思っちゃう。
（オーダーしといて言うのもなんですが…）

ルックスは、
申し分のない構成、素晴らしい(^^)/

あじフライ、さば塩焼、共にサイズは小ぶりですが、

あじフライは身厚で、丁寧に揚げられてます。
サックリした衣の食感とふっくらとした身質、
噛み締めるほどに旨いし、
さば塩焼も、脂のりも相応に良く、味わい良好。
調理対応は、いつも通りの完成度ですねー。

ご飯は、いつも通り「オカワリ1回OK」ですが、
今回はオカワリしませんでしたが、
米も相変わらずイイ感じ。

納豆／生卵が選べましたが、今回は生卵。
ごま塩で楽しんで、〆でTKGにしました、旨い(^^)/

味噌汁も安定感が有り、満足で完食です。


【あとがき】
お会計時に聞いてみたら、朝限定の定食は、
今後もラインナップを拡充するそうです。

楽しみですねえ。

緊急事態宣言で時短になった営業を少しでも
経営的に改善できると良いなあ、と思います。
頑張って欲しいなあ、と思います。

大好きな「ときわ食堂」、朝定食も頑張ってます♪

ごちそうさまでした(^o^)丿

6月の東京。
緊急事態宣言（東京都の休業要請含む）を受け、
休業していた「ときわ食堂」さん。

営業再開を知ってはいたものの、
忙しくって中々再訪できなかったけど、
ようやくの訪問ですヽ(^o^)丿


【変更点】
・営業時間
　徐々に延長し、現在に至る。

・コロナ対策
①1か所だった入口を変更
　入口と出口を設け、常に開放し換気実施。
②店内はアルコール完備
③席も距離感に留意して案内
　但し、仕切りなどは無い、混んできた時はどうする？
④店員さんはフェースガード＋マスクで対応、
　接客はポジティブさをマスク越しに感じます(^^)/
⑤テイクアウトも開始
　新設しましたね。


【いただきます】
●カレーライス
久々の訪問なので「アジフライ」にしようかと思ったら、
店頭POPの「カレーライス」が。。。

味噌汁付きの提供。
ルックスは、ときわ食堂だけあってイイ感じ♪
食べてみると、ルーは家庭的ながら装いながら、
口に入れた瞬間、カレー粉から作った様な
下ごしらえを感じる、旨味豊かな味わい。

ゴハンも味噌汁もいつも通り、旨いので安心(^^ゞ
満足の完食。


【あとがき】
コロナ対策を講じながら、
「ときわ食堂」らしさも顕在しての営業再開。

今後もチョイチョイ訪問したいと思います。
ごちそうさまでした(^o^)丿　

再訪なので軽めに。
ちょっと前の写真が出てきたので、アップです。
2019年に最も訪問した定食屋さん、

ときわ食堂＠巣鴨エリア、です。

■2019年の定食屋さんで最も訪問が多い。
同じメニューを食べる事も多かったので、
アップしていない訪問も多数(笑)。

接客もイイ。
味わいもイイ。
ちょっとイイお値段するけど、内容が見合ってる。


■最も食べたメニュー
1位：あじフライ定食＠810円。
（あじフライ＠540円＋定食＠270円）
追加料金で「タルタル」もつけられます。
あじ、フライにすると、
なんでこんなに美味いんだろう？


■最も好きなメニュー
1位：カキフライ定食＠1,190円。
播磨灘産の牡蠣が旨い一品。
最も好きなんだけど、季節性の有るメニューなので、
秋から春までは結構食べてます(笑)。


【あとがき】
ココは大好きなお店の一つ。
2019年は、海外出張の帰国時に必ず寄ってました(笑)。
　2019年10月訪問の「カキフライ」は、
　欧州からの帰国後の最初の「ゴハン」でした。

コロナで自粛休業してましたが、
緊急事態宣言解除に伴い、ようやく再開しました。

これからが楽しみです。
ごちそうさまでした(^o^)丿

久々に訪問しちゃいました。

ときわ食堂＠巣鴨エリア、です。

■人気健在。
夜の訪問でしたが、相変わらず混んでます。
決して安いとは思えない価格ですが、
食べ終わると『相応の満足感』が得られているので、
たまに無性に行きたくなるんです。

近隣に支店が有るのは、よく分かってますが、
敢えて支店に行く理由も無く、
本店が十分楽しめているので、再訪してます。

●生。
先ずは生。
喉を潤しながらお客さんの動静を観察。
楽しそうにしてる人多数で、
更に店員さんも明るく活気もあり、
まさに良い店‼️って感じです。

●リブロースカツ定食@1,250円。
肉は林SPF（あの「とんかつ檍」でも使用）です。
楽しみぃ(〃ω〃)

ルックスは、
いつも通りの「ときわ食堂」らしい装い。
カツは外観のパン粉付きも、剣立ちも良好。
内層の肉と衣の結着も良好、出来が良い‼️

早速そのまま。
軽めの食感で油ぎれも良く、肉の味わい良好。
赤身系の美味さと、
脂身のほんのり甘味を伴った旨さも有ります。
もっと脂身あっても良いなあ、って位です。

ごはんは、ややソフトも
粒感のハリは有って、噛みしめるほどに旨さを感じる。
ついつい、ごはんおかわり(笑)。

汁物も良いな。

満足で完食。


【あとがき】
いいお値段を頂くだけの内容が有るお店。
『値頃感＜価値観』
でお客様の入りが、それを表してると思います。

ごちそうさまでした(〃ω〃)

ちょっと前の口コミで恐縮です(^_^)。
巣鴨食堂系の最有力店。

ときわ食堂＠巣鴨エリア、です。

昼も夜も混んでますが、この日ふ夜の訪問。

●いわしの塩焼定食＠950円。
いわしは千葉県産、焼きと煮の提供が有る。
ホントはサバ味噌煮な気分だったが、
本日売切、と。

残念。

でも、いわしも美味かったので満足でした(〃ω〃)。


【あとがき】
ココ、『ときわ食堂』さんは、
原料産地を明確にして料理提供をしていて、
その原料も日々買い付けに回っているそうで、
鮮度の良い魚料理が頂けるので、
毎日行っても飽きない⁉️

かもしれない位の魅力があります。

それと接客は良好で、
きっちりしてて好印象です。

美味しく満足、ごちそうさまでした(//∇//)

この前、たまたま、
『生姜焼き』の画像を整理してたら、
アップしてないのが有ったので、
シレッとアップしちゃいます(笑)。

ときわ食堂＠巣鴨エリア、です。

相変わらずの人気店は、夜もほぼ満員御礼状態(^ ^)。
流石だなぁ、と感心。

●瓶ビール。
●生姜焼き定食。
●にんにく。
翌々日のスポーツ催事出場の為に、
パワーを付けようと⁉️好きなものだけオーダー。

生姜焼きは、
タレ少なめな分、
どストライクなルックスでは無いが、
味わいは結構良さげなチョイ濃いめで、
好みだったりする。
人と同じで、見た目と中身のギャップが、
面白く、不思議なもんです(⌒▽⌒)。

にんにくは、食べたかっただけ(笑)。
にんにくも堪能\(//∇//)\


【あとがき】
定番メニューもしっかり支持されてる中、
日替わりメニューは、産地記載も有り、
飽きがこない様に頑張っていて、好印象。

また、店員さんも活気が有って、
主体性有る動きが感じられて、
従業員教育の賜物なのか？資質が高いのか？
分からないが、いいお店で有る事は間違いない‼️

また来ます。
ごちそう様でした(^○^)

再訪なので軽めに(笑)。

ときわ食堂＠巣鴨エリア、です。

巣鴨エリアには『ときわ食堂』が3店舗有りますが、
やはりココ、地蔵通商店街にある店舗が一番好き。

店頭には、
3月『かき』から、4月『さば塩焼き』へと
推しメニューが、変更してました？
素直なので(笑)、乗っかることに。

●さば塩焼き＠670円、定食＠270円、合計@940円。
ルックスは、
相応って感じ、さばはフィーレでした。

早速、さばですが、
脂は程よく乗ってて旨いですね♬
おそらく…と思って聞いたら、
案の定、『ノルウェー産』との事でした。

昨今の温暖化で、
段々とノルウェーで獲れなくなって来ており、
北方のアイスランド側にシフトしてるそうなので、
そのうち、
アイスランド産も普通に認知されそうですね。

等と思いながら美味しくさばをいただきました。

ご飯もやや柔目ながらも噛みしめるほどに旨くって、
しかも、ご飯おかわり一杯無料です(⌒▽⌒)
でもって、味噌汁も味わい良い。
なので、ついつい『定食』にしてしまう(笑)。

満足で完食(//∇//)。


【あとがき】
この日は夜の訪問でしたが、やはりほぼ満席と、
賑わっておりました。

接客も良いけど、
日々市場で仕入れてる旬メニューと定番メニューが、
上手く＆美味く、飽きさせないんだと思います。

また来ます。
ごちそうさまでした(*'ω'*)