くるのすけさんが投稿したほくほく庵（北海道/長沼町その他）の口コミ詳細

再訪なので軽めに。
このエリアに行ったら多少遠回りしてでも寄りたい、
うどん屋さんがコチラ。

ほくほく庵@長沼町エリア、です。

土日祝日はやはり混んでて、30分ちょい待ちますね。
今回も車中で待ってからの訪問となりました。

店内は相変わらず混んでましたが、
それでも店内から臨む景観を見てると和むもんです。
気持ち豊かに提供を待てました。

●肉＠800円。
ワタシのオーダー。
ルックスは、
ま、いつも通りな雰囲気。

麺は、
ちょっと肌が荒れてる感じにも見えましたが、
食べてみると大きな問題は無く、つるみ豊かで、
エッジも輪郭柔らかですが立ってて、
しなやかな弾力感でした。

ツユは、
ベースの部分が北海道風な味わいとは異なるが、
これはこれで全然旨い。
それに肉の甘じょっぱい様な味わいが溶け込んでて、
いい感じな按配でした。

トータルで、安定した美味しさでした(^○^)。


●うめ＠750円。
●天ぷら＠900円。
カミさん達のオーダー。
後でツユを頂きましたが、「うめ」も「天ぷら」も、
其々の味わいがツユに溶け込んでて、
これはこれでイイ感じ(//∇//)。


【あとがき】
長沼町方面に行く時にはハズセナイお店です。
お客さんの支持もしっかり頂いてるみたいなので、
（余計なお世話でしょうが）ひと安心(^^)。

今年はもう行けないので、
冬季休業明けの来春以降に再訪します。

ごちそうさまでした(^O^)

栗山方面でゴルフの帰りに、
ふと思いついた「東ホル」をお持ち帰り(^^♪

見れば、
保冷剤入りの保冷バッグに入ってます。
ならば、チョイと小腹を満たして帰るか(-ω-)/

って事で(笑)。
久々の「ほくほく庵」です。

相変わらずの景観。。。いいねえ(⌒-⌒)
店内から臨む、
こののんびりした景観
ホントに和まされますねぇ(#^^#)
まさに景色もゴチソウです！

オーダーは「ざるうどん」。
この日は、シンプルに「うどんそのもの」を
確認したかったんだよねえ。


■ざるうどん＠630円。
ルックスはイイ感じ。
チョットねじって立体感を出した
麺線の重なりがイイ感じだなあ、と思います。

早速、まずはそのまま。
太めの麺線は白色系で艶やかです。
麺線は肌が艶やかにして滑らか、
エッジが立ってる麺線は美しく、
いつもながら、いいボディラインです(-ω-)/

食してみると、
タフで腰の有る食感、
この嚙み切る時にやや塑性的な食感が、
個性的で特長的な味わいですね(^^♪

次にツユです。
かえしもしっかり目で、
麺に負けてなく、しっかり目の味わい、
いいバランスで麺との相性も良い('ω')。


今シーズンも楽しみな「ほくほく庵」さん。
コッチ方面のゴルフの帰りに、
チョイチョイ行っちゃいそうな予感(笑)。

美味しく、ごちそうさまでした(^^ゞ

【2016年04月再訪20回位】～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
　あれれ？2015年も訪問してたのに再訪アップして無かった!?
　それはさておき、2016年の最初の訪問です。
　ゴルフの帰りにサクッと寄ってみた(^^♪

　お店の感じは相変わらず、
　店内から眺める景色同様、雰囲気がイイなぁ。
　4月下旬の訪問、外の景色は、まだ殆ど無いんだけど、
　今年も夏にかけて、目の前の景色は緑になる予定。

■ざる＠630＋大盛＋150＝＠780円。　
　今回はざる。
　実は「なべやき」「みそ煮込」と悩んでコチラ。
　（温麺系では好きなメニュー）
　
　エッジが立ってて効いてる麺線は、
　肌もキレイで艶やか、　
　見てて惚れ惚れするボディーライン♡
　
　タフな腰と、
　噛み切る時の塑性的に粘る弾力感は、
　これまた個性的な味わいです。
　上記記載の、今回は以前より塑性感を
　感じたかもしれません。
　（別段、問題は無いですが）

　ツユは、かえしがしっかり目で、
　麺に負けて無く、相性良いかと思います。
　（好き好きは有りそうですが）

　あー、久しぶりに、
　ほくほく庵に来たな♪
　って感じの満足感で完食です。

　さ、シーズン到来。
　また来ます。
　ごちそうさまでした(^^ゞ


【2014年05月再訪20回位】～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
　久しぶりの家族での再訪。
　消費増税の影響もあって、少々値上げしたメニューも有りました。
　が、味わいは相変わらず、イイです、旨い(^_-)-☆
　麺のエッジの効いた感じも素敵♪
　温麺でも冷麺でもイイんです。
　テーブルから眺める外の景色も時間が止まっているような、、
　のんびりとした感じ。
　
　ホント旨いわ(^^♪


【2013年08月再訪15回位】～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
【再訪】
　久しぶりの再訪口コミですが、再訪ゆえ軽めで＾＾

【今回は】
　ゴメンナサイ(>_<)、8月の再訪口コミで、冷山芋かけ＠780円（夏のみ）をオーダー。
　もう道内はゆきがった場所もあるというのに。。。
　相変わらずの、お店からの眺望を眺めながら、待つ事10分強で、提供でした。

【いただきます】
　ルックスは相変わらずの丁寧な盛り付け。
　今回は、冷麺です。
　艶やかな包丁切りの太麺は、キレイなエッジが立ってます。
　口にすると、タフで粘りを伴った食感は、他所に無い味わいですね。
　
　しっかり目の濃口なつゆに山芋や卵黄が絡んで、少し柔らかながらもキリッとした味わい。
　個人的には、「相変わらず旨い」って感じでした。　
　
【ごちそうさま】　
　という事で、久しぶりのほくほく庵さん(＝⌒▽⌒＝)
　ワタシは開店直後を狙ってきたので、空いてましたが、開店して30分も経たないうちに満席。
　相変わらずの人気っぷり♪
　次回来る時は、温麺だと思います。

　また来ますね、ごちそうさま（o￣ー￣o)　


【2013年03月再訪15回位】～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
★タイトル★
　2013年03月再訪　：　すばらしい眺望＋コシのあるうどん＝他に無い「美味しさ」！　
　（但し、今回は降雪で一面薄灰色でしたが、来た甲斐ありました♪）

　再訪口コミしてないことに、改めて気付いちゃいました。
　でも、その後も来てたんです。

【いざ、ほくほく庵へ】
　3月になって、家族でのランチ♪
　子供の希望は「うどん」・・・でも、杉さんは、この前訪問しちゃったし・・・
　お、3月なら、「オープンしたのでは？」と思って、まずはお電話（^^）。

　くるのすけ　「3月ですが、本日は空いてますか？」
　店員さん　　「空いてますよ」
　くるのすけ　「今日は結構混んでます？？？」
　店員さん　　「いやいや、コッチはスゴイ雪で開店休業状態ですよ～」
　くるのすけ　「30分後に行きますんで、よろしくお願いします（開けといてね～）」

　という事で、札幌方面からＲ２７４を進んでいきます。
　ところが、近づくにつれてドンドン降雪が凄く、しかも除雪が行き届いてなく。。。
　最後の店舗へ繋がる道は、ふわっとした雪が積もったまま。
　少しでも止まったら、動けなくなりそうな降雪状態。。。往来なんてできません (>＿<)・・・
　ようやく店舗に着きましたが、反対側からの走行車両は無くってヨカッタ。。。
　
　店舗に着きましたが、お店も半分雪に埋まってます。
　
　店内にはそれでも、3組ほどのお客様が。。。（皆さん、好きですね）。
　店員さんも「よく来てくれました」的な事を仰ってました。

【オーダー】
　今回は、もう何回も食べてますが、
　　なべやき＠850円、玉子とじ＠630円、肉＠700円をオーダー。
　　
【待ってます】
　以前の口コミで、窓の外に「緑色の世界」が広がっているのがあります。
　今回は、3月とはいえ、吹雪いている日に来ちゃいまして、目の前の窓も半分の高さまで
　積雪で外が薄灰色に見えてます。
　ぼーっと眺めていたら、15分弱で提供でした。

【いただきます】
　今回は、再訪口コミなので軽めで。（前置きはたっぷりでしたが。。。）

　ワタシは肉。
　　相変わらず、豊かな粘弾性のある食感（粘りにウェイトあり）です。
　　このエッジの効いた粘りのあるうどん。。。久しぶりです、旨い♪
　　そして独特の出汁感ある味わい。
　　ベースの味わいに「肉」の味わいが加わり、新たな味わいを醸してます。。。いいね♪
　　
　後で、チョット「なべやき」や「玉子とじ」も頂きましたが、
　ベースの味わいに、それぞれ具材の味わいが合わさって、個々に豊かな味わいを醸成してます。
　でもそれぞれ、これが、またいい感じの優しい味わいなんだ。

　久しぶりに来ましたが、「充実の一杯」でした（＾＾♪
　
【ごちそうさま】
　ココまで行く過程は大変でしたが、来た甲斐がありました。
　再訪口コミをしている本日（3月30日）には、きっと路面状況も良くなっていると思います。

　皆さん、お気をつけて、どうぞ！
　
　ごちそうさまでした(＝⌒▽⌒＝)


【2010年11月上旬再訪問】～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

　その後も来ておりますが、久しぶりのレビューです。

　　ほくほく庵＠長沼町　です。

　今日は道外からのお客様との来訪です。
　平日ならいざ知らず、休日の訪問の場合は、「開店直後」がねらい目の一つです。
　という事で、向かってましたが…

　開店5分後の到着ですが、既に車が…ほぼ満車！びっくりです。
　ですが、何とか、最後のテーブルがありました、ギリギリセーフ♪

　今回のレビューは、
　　肉うどん＠700円とみそ煮込みうどん＠880円です。
　
　◎肉うどん
　　温麺でも相変わらずのコシです。
　　　が、以前より弾力がまろやかになり、やや粘りが増した？様な気がしました。　　
　　また、スープですが、以前は関西風でちょっと塩角があったスープでしたが、
　　　「肉うどん」だからか？、少し甘味があり、まろやかに。

　◎みそ煮込みうどん
　　名古屋のものとは全く別物(みそが違います）ですが、相変わらず美味しい。
　　　汗をかきかき食べましょう。
　　麺の食感も非常にいい、マッチングが良いです。オススメのメニューです。


《ごちそうさま》
　
　久しぶりのレビューですが、結構混んでますので、来訪時間にはご注意を！
　私は開店直後がオススメです。
　以前あった木工のオブジェが減ってまして、子供が残念がってました。
　
　なんと言っても、すばらしい眺望とコシのあるうどんで、満足一杯です。　　
　ごちそうさま。
　
　次は、冬景色のレビューにしますね。


【2010年06月下旬再訪問】～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

　やはり、来てしまいました。
　ほくほく庵＠長沼町です。
　前回の友人同行の訪問に続き、今回は家族での訪問です。

　しかしながら休日のお昼時…ヤバイ、危険です。
　そして、案の定…待ちです。
　店内のウェイティングボードに名前を書いて待ちです、聞けば20分ほどとか。

　車に戻って待つも良し、のどかな外観を眺めたり、外で遊んで待つも良し。
　子供はそばのせせらぎで、蛙を見つけて遊んでます。（はじめ超ビビッてました）
　良く見ると、店外の各所に木工のオブジェ(?)があり、和みます。

　そして、呼ばれて店内へ。

　
　今回は決めてました、前回食べれなかった「みそ煮込みうどん」です。

【みそ煮込みうどん】
　・麺は「冷やし」ほどではないですが、やはりコシがあります、のど越しも良いです。
　・意外とボリューミーです。
　・味噌は大好きな八丁味噌を期待してましたが、違いました、うっ残念。
　　でも美味しいです。
　
【かけうどん】
　・子供のを…と思ったら、完食してました（少し欲しかった（泣））。
　・ダシを飲んでみましたら、「昆布系」の味がグッと来る感じでした。
　・子供にもいい感じの味わい、完食からもわかる満足感の模様。

【やっぱり】
　・景色も良く、ココで食べる、コシのあるうどんはいいもんです。
　・昼時は結局、ずっと待ちが続いてました、前回みたいにお昼前の方がアリなのかな？　
　・また来ると思いますが、次は「たらいうどん」を食べようかな？

　いずれにせよ、いい雰囲気のお店です。
　再訪確定です。
　ごちそうさまでした。


【2010年06月上旬初回訪問】～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

気の会う仲間と出かけた道中で、そろそろ「お昼食べるかい？」なんて
R２７４を走っていたところ、小さな看板が目に。

そういう看板がほっとけない我々、向かってみると、畑の中に平屋の店舗が。
「ほくほく庵＠長沼町」です。

駐車場で食べログチェックしたら、ありましたありました。
こんなところまで、皆訪問してるんだ、ちょっと感心。
オススメは…みそ煮込みうどん、他などありますね。

【さっそく入店】
　早速入店すると、おっと、大きな窓からはのどかな畑が見えます、のどかな絶景っす。
　カウンターは全て外窓向きで、この景色を眺めながら、食するのです。
　カウンター７席位に、テーブル席も6人がけ、2人がけなど、合計20名位入れそう、
　店内も木を基調に落ち着く感じです、いいじゃない。

　趣のあるメニューから今回は、
　　・冷から、うめずおろしうどん＠680円　　　⇒私は大盛（+150円）で830円
　　・温から、肉うどん＠700円　　　　　　　　　⇒友人も大盛（+150円）で850円　をオーダー。

【麺】
　・角の立った感じ、やや太目の麺、手打ちの手切りって感じです。
　・早速一口、コシが強いっす、粘りというよりコシの強めの食感です。
　　　⇒通常の中力粉に準強力粉か強力粉が入った様な強い食感のイメージでした。
　・つるみあって、のど越しも滑らかです。

【汁】
　・何とも直球な表現ですが、雰囲気は色調薄めの関西風ですが、味わいは別。
　　ちょっと塩角もある、ちょいと濃い口で北海道風(!?)のアレンジです。
　・コシの強いインパクトある麺との絡みも相性もいい感じでした。

【その他】
　・昼チョイ前に入店しましたが、その後、続々と来店してました、休日の昼時は混む
　　みたいですので、注意です。
　・小さいお子さんには、冷たいうどんの方は噛み切りにくそうです。
　　　⇒良く噛んで食べるか（当たり前か）、温麺の方が良いかも。
　　　　　（冷麺ほどではないですが、温麺も普通よりコシがありました）
　

　◎久しぶりに、コシのあるうどんが食べられました、そしてこの眺望！いいっすね。
　　 ごちそうさまでした。
　　 おまけですが、夕方は「夕日」も絶景ですよ！