ごくろうさまさんが投稿した濃菜麺井の庄（東京/練馬）の口コミ詳細 [食べログ]

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濃菜麺井の庄練馬、豊島園、桜台/ラーメン、つけ麺

1回

夜の点数：4.0
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/05 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］

とろとろ濃厚だけど脂っこくない旨みたっぷり

野菜の甘みと豚骨魚介スープのコクが融合したスープが絶品。濃厚でありながらも重たすぎず、たっぷり入ったキャベツがバランスをしっかり取ってくれます。
中太のもっちり麺はスープにしっかり絡み、口に運ぶたびに旨味が広がる構成。
チャーシューは柔らかめ、脂身も控えめで、全体のバランスを崩さない程度の主張。ガツンと濃い味を求めている人にはやや優しめかもしれませんが、野菜×濃厚の完成度の高さは一級品。
ごちそうさまでした

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2025/05/04 更新

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