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前菜
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焼物
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拘りのサラダ
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アミューズ
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アミューズ
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前菜
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前菜
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前菜
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前菜
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ミニ握り寿司
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カルパッチョ
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カルパッチョ
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オレンジも入ったてます！！
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こだわりのサラダ
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こだわりのサラダ
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お魚料理とミ二パン
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ミニパン
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お魚料理
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焼物
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焼物
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スープ
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スープ
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土鍋ご飯
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ご飯
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お肉料理
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お肉料理
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レア具合がいぃかんじです。
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お肉料理とご飯
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ご飯・汁物・香の物
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デザート
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デザート
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紅茶
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レビューもついに700件ですー！！
おめでとぅ自分！ってことで700件はずっと行きたかった『レストラン新月』さんに行ってきましたぁ！！！
あのにゃん♪さんいきつけのお店とあれば気にならないわけがない！
こちら行こうとしたら満席やちょうどランチされてない時期や…と中々機会がなく…
念願です！！
お昼は12時一斉スタートです。
お料理は5000円のコースです。
店内は思ったより広くてながーぃカウンターと奥にテーブル席があります。
チィッカはもちろんカウンターで！
やっぱりこうゆうところはカウンターでしょう！！！！
日本料理屋さんの雰囲気溢れるカウンターの中にはコック帽とコックコートのシェフ（と言った方がいぃ？？）が！！
このミスマッチ感が斬新でいぃですね！自分の信念のブレのなさというか…！チィッカはわが道を行く人結構好きです。
チィッカ自身がわが道行き過ぎてますしねｗw10代の頃は20代になったら自然と落ち着くものだと勝手に思ってました＾ｑ＾；
今は大人の定義迷子です。どこー？どこー？？
さて、こちらのお料理は和とフレンチが融合した懐石を提供してくださいます。
最近フレンチのコースに和食を取り入れた～
はちょこちょこありますが日本料理の懐石の流れにフレンチを取り入れるスタイルってほどんどないですよね！！
なので初体験懐石ー！
『アミューズ』
パプリカのムースとイカのジュレかけです。
パプリカってこんなに甘かったけ？？？と思うくらい甘いです！美味しい～☆
イカともすごく合います。
ムースが美味しいお店はチィッカの中で当たりが多かったのでこれはこれからのお料理にも期待が高まりますー！
『前菜』
これは可愛いですー！！！！！！！
こうゆう感じはフレンチでは『メゾンドジル』さん、日本料理では『紀茂登』を思い出しましたぁ！！
季節感もあって彩も豊かで食材も豊富！！手間暇かかってるものが多くて、この辺りは日本料理に近いですねー！
小さなお寿司も大場とおろしで可愛くしてあり夏場なのでさっぱりとも頂けました！！無花果の胡麻かけや蛸も全部美味しかったです！！
季節の食材も豊富なの嬉しいですね！！
『お造り』
カルパッチョです。
鯛となんだったっけ…すごく甘くてぷるぷるしたピンクの魚だったんですが…よこわだったような…！ド忘れorz
やっぱりレビュー溜めてしまうと忘れがちになるので駄目ですねっっ！
せめてメモれ！！
このカルパッチョも味付けやさしいくて夏向きにさっぱり頂けるカルパッチョで美味しかったですー！！
チィッカは生のお魚どーんよりこうゆう風なものの方が好きです。
『こだわりのサラダ』
海鮮のサラダです。
彩も綺麗で海鮮の種類もお野菜の種類も豊富！！
このコースで1日30品目一気に取れてるのでは？
夏らしく上にシャーベットがのってるのもしゃりしゃりした食感がサラダに生まれてイィカンジでした！！
ドレッシングもさっぱり目で海鮮にもよく合います！
生野菜オンリーではなくさつまいもなどはレモン煮にしてあったのも素敵ですvv
『お魚料理』
鯛のクーリビヤック？です。
日本で言う春巻き…というか巻き方とか春巻きですね！！
でも味付けも甘さと少し酸味のあるソースでパリパリの皮や中の具ともよく合いますー！！
わたしこの味好きですー！
そして横にちょこんっと可愛らしい焼き立てパンも出してくださいます。
もちーりした食感のパンでお良のソースによく合います！
『焼物』
茄子と穴子の田楽です。
お茄子もとろんとろんっっ！！穴子もマジウマっっ！！穴子大好きなので嬉しいですー！
こちらの田楽みそが結構変わってて美味しい！！！こういう田楽味噌もいぃですね！
『スープ』
すり流しがさっぱりして美味しいです！！2層になってて下と混ぜて頂くとまた違っていぃ！
この器…百屋さんと一緒だ！！
と思ったら、こちらや百屋さんやおんじきさんや紀茂登さんは、仕入れ先一緒なんだそうで！！
こちらのシェフさん？店主さん？は阿部さんの一個下らしく！既に知り合いでしたwww
神戸はホントお店同士の繋がりが多いですね！
そして私のことはそれで解られましたｗｗあの熱狂的な…ってｗｗ
『お肉料理』
和牛のステーキです。
お肉の焼き加減も聞いてくださいますよー！！
私はおまかせで！
しゃきしゃき感が残った淡路の玉ねぎとお肉はすごく合います！
岩塩・マスタード・ガーリックチップがちょこんと添えられてます。
『ご飯・汁物・香の物』
土鍋ご飯ってのもすごく嬉しいのですが何よりうれしかったのがご飯の
「タイミング」！！！！！
こちらお肉と共にご飯出してくださるのです！！
なのでご飯のお供にお肉が食べられるのですよー！！！！！！
ご飯とお肉の相性なんていわずもがな…！
ちなみにご飯はおかわりできます！
『デザート』
最後までやってくれますね！！
こんな素敵なデザート出すなんて卑怯ですー！！！
これで乙女心をがっしりつかむのですね！なるほど納得！！
チィッカも鷲掴みにされました。ぎゅぎゅっと。
どれも絶品だったのですがこのかわいらしい雪見大福風の和菓子が特に美味しくて素敵でした！！
プリンもとろとろ～！！
ドリンクは紅茶で☆まさかこうゆう雰囲気で紅茶が飲めるとは！！
カップも可愛いですー！！
ちなみにこの日はたまたま運よく2組…休日なのに…！
もう1組がテーブル席でしたのでカウンター貸切状態！
なのでシェフさん？店主さん？（最後までどっちで言っていいのか…！）ともちょこっとお話させて頂きましたが気さくで明るい方でした。
そして期待以上のお料理に大満足ですー！！
にゃん♪さんが通うのわかります！！
この他にないスタイルが素敵なのでこれからもこのスタイルで頑張ってほしいですねー！！
すごくいぃ７００件記念になりました！！
誰かに教えたぁい！！って思うお店なのでまた来ますー！
最近、レビューが溜まりに溜まってちょっと前なので（8月訪問）お料理うろ覚えの部分が多いので、間違ってたらすみません。