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先付
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先付
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椀物
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鯛の揚げ出し
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もみじの葉のスジまで…！
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お弁当
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お弁当
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大根としょうが、もういちいち可愛いです！！
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お造り
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八寸
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八寸
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ひろうす
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ひろうす具沢山で具が細かいです！！
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天ぷら
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銅窯のしゃけご飯
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しゃけご飯香の物汁物
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しゃけご飯
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しゃけご飯の焼きおにぎり
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甘たれ塗ってありますー！
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デザート
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紫芋のムース
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この日はお母さんとショッピング―！！
目的は靴！！チィッカは本来２３ｃｍと標準でなんですが脚の幅も甲もなくて２２．５かSサイズそれも今の靴幅広くて大きいことが多くて…＾ｑ＾；
お母さんはチィッカのその↑を行く22cmで幅なぃ…だけど未だにチィッカよりヒールの高い靴履く母なので、神戸くらいでないと靴がなぁい！
でｗｗｗｗ
で折角久々にお母さんと三ノ宮なのでランチどっかいこー！！
とチェックしてたところ3件電話かけたら全部定休日と…！なってこった！！
ってなった時にこちらが美味しかったと会社の方に聞いたのを思い出してＴＥＬ。
大丈夫でしたぁー！よかった！！
お昼は3000円の松花堂弁当か５０００円の懐石コースです。
今回初訪問なので、３０００円の松花堂弁当でまずはお試し―！
お店は以前行った『レストラン新月』さんや『植むら』さんの近くですー！！
来る道的にちょうど『広重』さんがあってホントに行列なんだ！？？？と思いましたｗｗ
いつかは行って見たい！！牛丼！！
そんな『広重』さんから2分ほど歩いたところにあります。
三ノ宮なのにとてもりっぱな門構えです！そして新しいのですぐにわかりました！！
店内も広めで落ち着いた雰囲気で奥にお座席もあるようです。
今回はカウンターで！！
全ＯＰＥＮキッチンではなく半ＯＰＥＮキッチンなので余計に落ち着きが感じられます！！
出来たばかりのお店なので店内はホントきれいです！！
こちら椅子が髙めだからかカウンターの位置がチィッカでもあれ普通の飲食店より低め？だと感じました。
なのですごく女の人が食べやすい位置にお料理が来ます！！
『先付』
確か何かのお豆腐で餡かけだったと…！もぅ前なので記憶が…！！メモっておくべきですねっっ！！
でもやさしい味でこんなサイズなのに上の盛り付けも丁寧で色々乗ってるー！！
この先付けの丁寧さと繊細さにこれからのお料理に期待が出来ます！！！！
『椀物』
鯛のあられ揚げ出しのような感じの椀物ですー！！
鯛もお出汁もおいしかったですし全体的に薄味なんですがあられのせいなのかコクもあるんですー！不思議―！！
そしてこの人参…！形がもみじなのはお料理屋さんでは普通ですがこちらのもみじには何と葉の筋まで！！
細かい―！！仕事が細かいです！！
『お弁当』
八寸・お造り・ひろうすのあんかけ・天ぷら
おぉー！！！！！やっぱりこちらのお料理すごく細かい！！！そして繊細過ぎる―！！！！！
ミニ八寸かわゆぃー！！！！！長芋のうささんがおるよ！！赤いおめめまで…！！！！
これでテンション上がらない和食好き女子はいねぇ…！！
チィッカもお母さんもこれにはテンション↑↑
更にこのあなごのお寿司がふんわふんわとろり～ん！！！！！！
中々ここまでふわふわないです！！ふんわりムース級のふんわりがあなごで？
でもしっかり穴子の味もあって美味しい！！！！！！
これ1本でほしい！！！と母と言ってました。これの単品ほしいです！！
お造りもかわいいでも種類もきっちりあって新鮮で美味しいです！！
そして気になったみどりのぷるぷるの小さな物体…
チィッカが『昆布？？』とつぶやくと
『それは九州ののりなんです』と教えてくださって更に実物も見せてもらいました！！
水でもどして7時間くらい炊いて…とすごく手間がかかってるものしりびっくりです！！
さりげなく添えられてるものにもこんなに丁寧ものが…！
チィッカはとりあえず全部食べる主義ですが結構お造りって添えられるものは全部残して刺身だけ食べるって方も多いものなのに！！！
こちらの店主さんの心遣いの徹底さには脱帽ですね…！！
天ぷらも綺麗にからっと揚がっていて美味しい！！
そしてこちらにはイチョウが！！可愛い―！！
ひろうすはすっごぃ具沢山です！！このひろうす好み―！！そしてあんの具もすごく野菜細切りですがひろうすの中に入ってる野菜も細かい！！
これならあまり野菜が得意でない人も食べやすいですね！！
チィッカの弟の野菜嫌いを母はそんな形でトマトと茄子以外は普通に食べれるまでに直したので（笑）
最初は形がない状態→みじん切り→細切り（野菜の味でなく別の味で食べれるもので】→普通の千切り
の段階でやってたので未だに印象に残ってますｗｗ
今や母が家族で一番好き嫌い多いんですがねwww
ひろうす１つでもほんと仕事が丁寧で繊細なのがよくわかります！！
そしてこのスプーンすごくきれいで軽い！！べっこう？と思ったら店主さんがそうです！と嬉しそうに応えてくれました。
先付のスプーンも器も可愛かったのでこちらも器に結構こだわってるのかな？と思います。
『ご飯・汁物・香の物』
しゃけご飯ですー！！！銅窯で炊き上げたご飯はやっぱり絶品ですね！！
美味しい！！お米にも拘ってるようです。
味付けもこちらも薄味で食べやすい！！
赤出汁が少し濃いめでしたが他のが薄味だっただけに余計にそう感じたににかと！
そして1番嬉しかったのが
『おかわりは焼きおにぎりにしましょうか？』となんとしゃけご飯で焼きおにぎりを作ってくださったのですー！！！！！！
なんというサービス！！
チィッカは大食いなので普通に2杯3杯食べれますが、おいしいけど2杯目きついなー！っ人もおにぎりだと食べやすいので以外と
入っちゃったりしますしね！！
それにこちらのおにぎり自家製の甘タレを塗ってあるのです！！
丁寧に炭焼きされて甘だれが塗られた焼きおにぎり最高です！！！
甘さもやさしい甘さでこっちの方がしょうゆより子供や女性が食べやすいと…確かに！！！
特にチィッカも母も塩分キツイの苦手なので嬉しいです！！
そして赤出汁もおかわり出してくださいましたよ！
『デザート』
また可愛いのきたぁ！！！！！！！！！
下に紫芋のムース、上のフルーツはシャインマスカット・柿・梨です！！！
この丸っこくくり抜かれてるのすごくかわいいです！！
そして紫芋のムースはちゃんと紫芋の触感と味があってだけどムース！！
これ美味しい！！！！！
彩もホント素敵です！！
そしてこの下の皿まさか鈴？手打ちの鈴？？だったらホントすごぃ…！
器にもどれもこだわりが感じられて素敵ですvv
こんな繊細で丁寧なお料理の松花堂弁当初めてです！！！！！！！！！
松花堂弁当よりもしっかりコース派のチィッカですが、こちらのこれだけこだわってしっかりした松花堂弁当なら何も問題ないです！！！
松花堂弁当3000円が安い！と感じたのは初めてですね！！
こちら松花堂弁当でこれならコースはもっと満足度高そう！！！！！！
食べてみたいです！
OPENしてまだ間もないので今は穴場！
って感じですが、これだけ丁寧で繊細なお料理とそれにともなった店主さんの気遣いだったらすぐ人気店になってしまいそう…！！
これからも三ノ宮で頑張ってほしいのでレビュー書きましたが、ちょっと自分だけの穴場にもしたい！と思う素敵な日本料理屋さんでしたぁー！！
やっぱチィッカ日本料理が好きだー！
最後も丁寧な見送りして頂きました。