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ふぐぶつ焙り 鮪 紅芯大根 穂じそ 水前寺海苔
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伊勢海老木の芽焼き 鯛酒塩焼き 海老芋田楽 はじかみ
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食前酒
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祝い喜
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祝い肴
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白ワイン
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清 水仕立て 貝柱真丈 うぐいす菜 手鞠麩 木の芽
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ふぐぶつ焙り 鮪
紅芯大根 穂じそ 水前寺海苔
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ふぐぶつ焙り 鮪
紅芯大根 穂じそ 水前寺海苔
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京こかぶ鴨射込み 吉野餡 生姜 柚子
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京こかぶ鴨射込み 吉野餡 生姜 柚子
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京こかぶ鴨射込み 吉野餡 生姜 柚子
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赤ワイン
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ぼたん鍋
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ぼたん鍋
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ロゼ
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伊勢海老木の芽焼き 鯛酒塩焼き 海老芋田楽 はじかみ
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伊勢海老
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鯛酒塩焼き
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平目龍皮巻き ずわい蟹金紙巻き 菊菜 土佐酢
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蓮麩ぜんざい 黒豆茶羹 黒豆きなこ 金箔
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黒豆茶羹
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朝ごはん
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お正月料理
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黒豆の湯葉とイカ
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鰤
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温かい器3種
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御雑煮・茶碗蒸し・吹き出し大根
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ご飯とお魚と香の物
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エントランス
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お部屋のおこた
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お部屋
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亀岡来ました！！
お正月に京都はこれで4度目ですね！！
京都は、お正月でも観光出来るところも多いのでよく選択肢に入れやすくて…！
でも、結構嵐山や宇治や…と京都の市街地に近い所が多くて中々上の方に行く機会がなかったので今回初めて亀岡まで来ましたぁ！！
JTBのお姉さんに色々聞いてお料理が特に良さげな所を…！！
それでこちらを選びましたぁ！お正月なので1人１泊２食で3万７千くらいだったと…！！
お部屋も広くてなんと角に別スペースあって、そこにおこたと蜜柑が！！！
もぅ一度おこた入ったら出れませんwww
浴衣もお外用（２重の重ね着）と寝る用（一重）とあって贅沢…！
温泉もおっきくはないですが雰囲気もよくてお部屋数がそんなに多くないのでいついってもそこそこの人の数でまったり出来ますvv
ただＬＴＥも３ＧもほぼアウトなのでWi-Fiのあるエントランスでないとネットはほぼ使えませんｗｗ
そんなこちらの夕食は一階のダイニングレストランです。
ちなみにこちらロビーと玄関は２階なのです…！！
お部屋も２階～あってちょうど２階のお部屋だったので基本あまり階移動なくて便利でした。
一階のダイニングに行く時にすっごぃワインセラーが！！
今は旅館でもワインに力入れてくれてるので有難いですねー！！
そしてレストランは個室の座敷や窓際の雰囲気のいぃテーブル席や３方囲まれたゆったりとしたテーブル席と色んな席があり、
通してくださったのは３方囲まれたテーブルでちょうどかまどが見えるテーブルでしたぁ！
御献立は
食前酒 地酒初しぼり（大石酒造）
祝い肴 紅白なます 柿酢掛け
松笠くわい
竹千社塔
梅人参
笹小鯛小袖寿司
自家製唐墨
網笠柚子
日の出サーモン
菜種浸し
長老喜
椀物 清 水仕立て
貝柱真丈 うぐいす菜 手鞠麩 木の芽
向附 ふぐぶつ焙り 鮪
紅芯大根 穂じそ 水前寺海苔
温物 京こかぶ鴨射込み 吉野餡 生姜 柚子
替り鉢 ぼたん鍋 ポン酢
自家製田舎味噌仕立て
焼物 伊勢海老木の芽焼き 鯛酒塩焼き
海老芋田楽 はじかみ
酢の物 平目龍皮巻き
ずわい蟹金紙巻き
菊菜 土佐酢
ご飯 亀岡産こしひかり
香の物 大根 白菜漬 しば漬
留椀 八丁味噌仕立て 玉子豆腐 湯葉 三つ葉 粉山椒
水物 蓮麩ぜんざい 黒豆茶羹 黒豆きなこ 金箔
お酒はせっかくなのでおススメして頂いた白ワインで乾杯☆
これがすごく飲み易くておいしかったので他にもロゼやハーフボトルをお願いしました。
お料理も手の込んだものが多くて品数も多かったです。
お正月料理だけでなく季節のお料理や地元の食材にふんだんに使われたお料理が多くて嬉しいですねー！！
最初の八寸の祝い肴も盛り付け綺麗ですし、お料理も美味しい！！
器も綺麗で可愛いですー！
山奥ですがお造りも新鮮！
そしてさりげなく添えられてる水前寺海苔…！！
これ『春慶』さんで出てきた時に聞いたらすんごぃ時間のかかって煮ている海苔だとしって驚愕しましたがまさかここでも…！！
お料理の味は全体的に優しい味ですが、味が薄いなんてことはなく素材の味もいかして出汁はしっかり効いているものが多かったです。
お鍋はぼたん鍋です！！この猪肉まったく臭みがないどころかやわらかぁ！ですごくおいしかったですし自家製のこのお味噌の鍋自体の味が最高でしたねー！！
焼物も豪華ですが消して素材だけで手を抜いたものではなく、それぞれで焼きが違います！！！
これは嬉しいですねー！！
ごはんもかのかまどで炊かれてるのでふっくらでも一粒一粒がしっかりしてて甘い！！！おいしい！！
デザートも地元素材の手作りでおいしかったですし暖かいのと冷たいのと2種類あって嬉しかったですねー！！
実は頼んだハーフボトルの白が最初に飲んだワインのハーフの用意だったようで、店員さんが別のワインの白フルボトルを空けてくださりピッチャーでハーフ分入れて来てくださったとか…もありまして！！
お正月の忙しい時期でもこの配慮の行き届いたサービス！！！！！有難いです！！
お料理一品一品出てきてくださるのでヘタなお部屋料理でどどどっっと一気に持ってこられるより自分のペースであったかいものあったかい内に頂けて、お酒もゆっくり楽しみながら頂けるので、わたし結構ダイニングでのお食事好きですvv
サービスもお部屋よりダイニングの方が余裕が生まれるのかいぃ感じな気がしますねー！！
そして、こちら出る時に、お夜食を渡してくださいます！！
お夜食は鯛の笹の葉寿司でしたぁ！
そして朝食は、座敷の個室でした。
夜とは違う所に案内するようにしてあるんでしょうか？
個室のお部屋とっても広くて3人で…とかなんて贅沢！
そして、朝食も品数多くて豪華！！
田作りや黒豆などのお正月料理の祝い肴に、焼き魚は鰤、
そして珍しい黒豆の湯葉にイカと朝からおつくりもついてます。
そして煮物と茶わん蒸しと白みその御雑煮も！
ご飯はもちろんかまど炊き！！
ごはんのおかわりも聞いてくださるので頼みやすいですvv
お茶もこまめに注ぎに来てくださいます。
朝からしっかりしてるけど胃に優しいお料理でホントこちらお料理よかったです！！！
サービスもよくて旅館も綺麗でお料理美味しい！！
亀岡って周りにあまり何もない所ですがこんな素敵な旅館があるならわざわざここまで脚を運ぶのも納得です。
この日は朝食後に京都市街地まででて、お母さんリクエストの縁切り寺までー！！
以外と亀岡⇔京都市街地が近くてびっくりでした。
レビューがあまりないのでどうかな？と思ったのですがホントこんな素敵な旅館に出会えるとは…！
まぁちょうどこの前かなりの高評価で、期待していった所がチィッカ家的にハズレ過ぎて家族全員がっかりした…ばかりなので、
やっぱり百聞は一見にしかず！だなぁと実感しますね！