2回
2019/09 訪問
木屋町で子連れOK!色んな種類の生牛肉が頂けます.◦(pq*´꒳`*)♥♥*。
結婚記念日の食事はお肉にしよう♪と探していた時にこちらのお店を見つけました。
京都で有名な『安参』で修行された方が独立して開いたお店です。
京都は、有名なお肉料理のお店たくさんありますが、中々子連れではハードルが高い中こちらは4歳児連れでも快く承諾してくださいました。
お店は木屋町通り沿いですが少し奥まった所にあります。でも手前に看板が出てるのでそれでかわります。
休日でも予約取れましたが、当日伺うと途中で満席になりましたので早めの予約がお勧めです。
お店はカウンターが8席、4人掛けのテーブルが2卓です。
私たちはテーブル席に案内してくださいました。
お料理は単品もありますが、初めてなのでコース料理をお願いしました。
(※今はコース料理のみとなっている?ようです。)
今回は1万円のタンシチュー付きのコースです。
先附は『きゅうり』です。
生姜とお醤油がかかってるのですが、意外とキュウリが好きな娘が食べてたらどうぞ。と薬味なしで娘の分も出してくださいました。
有難いです。
そして生のお肉!!!!
今は中々生のお肉が食べれるお店がないので久々に頂きますー♡
最初は『タン』です。
凄く綺麗なタンで上には昆布の佃煮とワサビが乗ってます。
こちらのタンとろっとしててでも弾力があるので歯ごたえもしっかりしてます。
思った以上にこの昆布の佃煮とよく合いますねー!
タンのお刺身は人生初☆彡でした。
続いて『心臓』です。
こちらは葱が添えられていてからしとニンニクで頂きます。
臭みが全くないどころかさっぱりぷるぷるしていて美味しい!!
『赤身』は卵黄と下にお醤油のムースがあるのでかき混ぜて食べてくださいとのことで玉子かけごはんのようにかき混ぜて頂いたんですがいい感じに卵とお醤油と葱が絡んで美味しい!!!
お酒も合うんですが白ご飯が欲しい…←
続いての『ミノの湯引き』はポン酢か梅肉かどちらで頂きくか先に聞いてくださいます。
1人1つなので別々でも可能という事で1つずつにしてシェアで頂きました。
ミノがすごくさっぱりしてて噛み応えがあるのでどちらでも合いますが個人的な好みでは梅肉ですね!!
噛み応えがあるので梅肉の方がずっと口に一緒に残ってくれます。
『サーロイン炙り』
しば漬け・昆布・大葉と共に下にはなんとご飯!
小さなどんぶりになってます。
サーロインは少しあぶってあるので脂の甘みが強くて舌でとろっと溶ける触感!!
脂や肉の味が濃いサーロインなのでしば漬けや大葉、昆布がいい感じのアクセントです。
こんなにも色んな部位の生のお肉が頂けるとは驚き!
しかも美味しい♡
お刺身が終わって『サラダ』が出てきました。
ドレッシングもさっぱりしてるので口の中が一旦リセットされますね。
『赤身ステーキ』
ステーキも結構量が出てきます。
ステーキはミディアムレアでお肉がいいのでやわらか~!
箸が止まらずすぐに食べきってしまいました。
温かい方が美味しいですしね。
『かいわれサーロイン』
別テーブルの方がこれが食べたかったんや!!
と言ってた品でしたのでこちらでは名物?なんでしょうか。
大きな薄切りの一枚のお肉にカイワレが巻かれた品です。
炭でしっかりやかれていますがお肉とカイワレが同じくらいの力で切れるほど柔らかい!!
お肉のいい脂をすったカイワレがすごくいい仕事してました。
『タンシチュー』
味付けが独特なんですがとろとろのタンとよくあっていて美味しい!!
濃い目の味付けなんですがどことなく和風で美味しい!
バケットも添えてくださってるので、美味しいシチューを余すことなく頂けます。
バターがたっぷりしゅんだお肉のことろはま別格…好きです。
『テールスープ』
想像していたテールスープをいい意味で裏切られます。
出てきた時小鍋??と思いました。
見た目通りスープもたっぷりですが骨付きテール肉もたっぷり入ってます。
上に刻まれた生姜がたっぷり乗っていてテールの出汁が効いたスープのアクセントになってます。
『土鍋の牛ご飯』
最後のごはんまで牛たっぷり!!
土鍋で炊かれているのでおこげもいい感じです。
贅沢なご飯を〆に頂きました。
最初から最後までお肉たっぷりで量もあるのでしっかりお腹が膨れます。
大満足ですー!!
ちなみに子供用食器も出してくださいます。
気に入って既に再訪済みでまた今も3回目を予約してるのでまたレビューします。
きゅうり
タン
タン刺し
心臓
心臓
赤身
赤身の刺身
卵黄とムース醤油とねぎを混ぜて
ミノの湯引き
ポン酢か梅肉で
小さな丼
サーロイン炙り
サラダ
赤身ステーキ
赤身ステーキ
ミディアムレア
カイワレサーロイン
カイワレサーロイン
タンシチュー
バケット付き
タンシチュー
テールスープ
テールスープ
テールスープのお肉
土鍋牛ご飯
牛ご飯
2020/03/20 更新
2回目の訪問です。
前回とても満足出来たので11月末にも伺わせて頂きました。
子連れでも大丈夫な木屋町のお店は貴重ですしお料理も美味しい♡
今回も前回と同じ1万円のコースをお願いしました。
帰りも旦那さんが運転してくれるとの事で私は、梅酒をお願いしました。
思った以上になみなみ入っていて嬉しい♡
メニューにはりんごジュースなかったのですが、娘がりんごジュースがいい!というとお店の方がありますよー!と出してくださいました。
有難いです。
お料理は、
・キュウリ
・牛刺し タン
・牛刺し 心臓
・牛刺し 赤身
・ミノの湯引き
・サーロイン炙り
・サラダ
・赤身ステーキ
・カイワレサーロイン
・タンシチュー
・テールスープ
・土鍋の牛ご飯
です。
品数もですが量も1つ1つしっかりあるのがこちらの嬉しい所!
お刺身も部位事に1皿1皿出てきます。
タンには昆布・ワサビ
心臓には葱・ポン酢・からし・にんにく
赤身には醤油ムース・葱・黄身
ミノの湯引きは、ポン酢or梅肉
とそれぞれ違った味つけと薬味で味わえます。
どの部位も特徴が違ってて美味しい♡
こんなに生の牛肉が食べられるのホントに贅沢です。
サーロイン炙りは小さな丼ぶりになっていて下にご飯があるのですが炙ってることで脂がご飯にもしゅんでいてとろっとろの絶品丼
赤身ステーキはミディアムレアで炭火で焼かれているので美味しさが凝縮されてます。
レアの部分もほんのり温かいですね。
カイワレサーロインはカイワレのシャキシャキ感と苦味が牛の脂の甘みとよく合う!
タンシチューはオリジナリティ溢れる味で和と洋どちらのテイストも感じられます。
今回、娘にもバケットサービスで頂きました。
ありがとうございます。
テールスープも小鍋!??という量なんですがテールもたっぷりで生姜がいい感じのアクセント。
スープがすごく美味しいので娘も結構飲んでました。
〆は土鍋の牛ご飯。
こちらも牛たっぷり!!
こちらも娘のお茶碗別に入れてくださり娘は完食。
基本牛あまり食べないんですが食べやすい牛は食べるんですね。
メニューは前回と一緒ですがやはり満足度が高い!!
今回も食べてる内に満席になったので早めの予約がベターですね。
この時期なので今はテイクアウトもされているようです。