4回
2023/09 訪問
ローストビーフの概念が変わります!
アクセスは自家用車かタクシーになるのですが、何度も通いたくなるお店です。
ローストされるお肉を見せてもらってから、そのお肉が焼き上がるまで、多種多様な選択肢から選んだ前菜を楽しんでいると、窓から見える山と青空、木々の緑に、あれ?ここはどこ?アルプス?なんて思ってしまうほどの別天地(山羊のメロンちゃんが視界に入るから?)ʬʬ
正面の山は比叡山。グラニテ(これも選択肢あり)で口中をさっぱりさせた後にいただくローストビーフは、旨味が閉じ込められていて本当に美味しい!口コミ書いてる時点で、もうまた行きたくなってます。
2023/09/10 更新
関東から京都にやって来た友人と、ランチしようということになり、お肉が食べたいといわれたので、迷わずこちらへ。
駐車場から店内までのアプローチ、比叡山が臨める席にまず感激する友人。
今回は、熟成肉のコースで。
前菜も友人の好きな物を二品選択…疲れ気味だった友人も、メキメキ元気になっていきました。
メインのローストビーフは、塩とホースラディッシュをつけてるだけの方が肉の旨味を感じるような気がします。デザートのプリンまで、すんなりお腹に収まるのは、素材や調理法にこだわったシェフのお料理だからなのだと、今回も大満足でした。
ご馳走様でした。