taku303さんが投稿した蕎麦切り こばやし(静岡/吉原本町)の口コミ詳細

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閉店蕎麦切り こばやし入山瀬、本吉原、吉原本町/そば

1

  • 昼の点数:3.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2015/05 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

どの蕎麦も美味しい~こばやし

再訪2015,5

沼津方面に行った帰りに昼食に寄りました。

開店と同時にお店に着くとほぼ満席!

基本のせいろ、風味(粗挽きの細打ち)を注文

せいろ、丁寧な仕上がりで茹で具合は少し硬めです。

風味、粗挽きの細打ちですが喉越しより味や香りが楽しめます。

流石ですねコレだけの蕎麦を打ち分けてどれもレベルが高い。

初訪

このお店の周辺には良く行き、以前から気になっていたのですが
行くことが出来ずにいたお店でした。

お店の場所が解りにくいところで周りも木に囲まれていて何処に
あるのか分からない感じです。

お店に着くと少し待っている人が居ますがすぐに案内される。

メニューを見ながら注文するものを決めるがお蕎麦の種類が多く
全部食べてみたくて困ります。

注文した物は風味(手挽き粗挽き細打ち蕎麦)
鴨せいろ、辛味とろろ蕎麦、蕎麦豆腐、湯葉、をお願いしました。

お味ですが風味の蕎麦はとても粗挽きで、すごい食感、穀物を食べている様な感じです。
他のお蕎麦も細打ち麺の硬さが絶妙で美味しい。

冷やかけやつけに良く合うと思います。

つゆは鴨などは汁の中に肉団子など入っていて工夫してあり柚子の香りも良かったです。
辛味とろろは少し辛味が少ない感じでした。

粗挽きを塩でいただきましたが塩がかどが立っていて少し口当たり
の柔らかい塩の方が合う気がします。

お二人で切り盛りされているのでサービスが行きとどかない点は
ありますが全体的にとても美味しいお蕎麦屋だと思います。


  • せいろ2015,5

  • せいろ2015,5

  • せいろUP2015,5

  • 風味2015,5

  • 風味UP2015,5

2015/05/23 更新

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