taku303さんが投稿したトラットリアジラソーレ（山梨/金手）の口コミ詳細 [食べログ]

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トラットリアジラソーレ金手/イタリアン

5回

夜の点数：3.8
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

5回目

2025/12 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

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2026/01/04 更新

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4回目

2023/12 訪問

夜の点数：3.6
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

お気に入りのお店でクリスマス

この辺りではお気に入りのお店でクリスマスディナー

特別コースを頂きました。

味はどれも美味しく、満足感はありました。

定番のサザエのパスタやリゾットは抜群に美味しかった。

いつも寄りたい定番のお店。

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2023/12/31 更新

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3回目

2023/05 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

老舗のトラットリア

移転後は使い易くなったので予約して伺いました。

この日はコースではなくアラカルトでの注文、コースだけではなくアラカルトでも対応してくれるのも嬉しいです。

レバーコンフィーは柔らかで香りづけも良くネットリとした食感がたまりません、レバーはこんな感じで食べると抜群に美味しい。

自家製スモーク鴨のサラダはバルサミコとスモーク鴨がいい味出してます。

稚鮎のエスカベッシュはこの季節には食べたい一品、ほろ苦さがたまらない。

カラスミのパスタはシンプルな味付けでカラスミの風味が前面に出てます、これはカラスミが上質ではないと出来ないかな～旨い。

フレッシュトマトとポルチーニのパスタはフェットチーネと相性が良い味、濃厚でチーズが良い味出してます。

骨付き豚肉の炭火焼きは3センチぐらいある分厚い肉が存在感抜群、炭火焼きなので火の入り具合も好きな感じで脂が美味しい。

雰囲気も良く落ち着いた感じで食事が出来るようになったので通う頻度が増えそうです。

レバーコンフィー

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鴨のサラダ

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稚鮎のエスカベッシュ

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カラスミ

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フレッシュトマトとポルチーニ

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骨付き豚

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骨付き豚

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泡

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2023/05/13 更新

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2回目

2023/03 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

老舗のトラットリア

移転後に二度目の訪問はアラカルトで楽しんでみました。

このお店はいつも満席で予約は必須ですね。

自家製スモーク鴨と胡桃のサラダ、スモークの香りとバルサミコのソースが相性良く美味しかった。

ヤリイカのトマト煮込み、中にたっぷりの詰め物が食べ応えは十分で味付けが抜群に美味しかった。

トリッパ、ワインによく合う味でチーズのバランスが良い。

カラスミのスパゲッティ、旨味と塩味が絶妙でシンプルなところが好きです。

山椒を練りこんだフェットチーネの穴子トマトソース、山椒の香りがトマトソースと違和感なく調和してるのが良い。

ポルケッタ、大きな焼き豚の様な料理でスパイスが効いた仕上がりで食べ応えは十分です。

仔羊の猟師風、塊肉に火の入りは良い感じでスパイスの香りが良いソースがたまらない一品。

デザートも抜かりなくどれもレベルが高く美味しかった。

ワインを楽しみながらアラカルトで楽しむのはお気に入りの食べ方だな～再確認しました。

スモーク鴨と胡桃のサラダ

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ヤリイカ

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トリッパ

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カラスミパスタ

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山椒を練りこんだフェットチーネ

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ポルケッタ

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子羊の漁師風

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2023/03/28 更新

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1回目

2023/02 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

移転後の初訪店

お気に入りのお店が移転したので訪店、以前も予約が取りにくいと思いましたが更に取りにくい？

夜のおまかせコースを予約して寄りました。

真鯛のカルパッチョはシンプルな味付けで見た目が綺麗。

椎茸の肉詰フリットは肉の旨味が椎茸に染みて馴染みのある味です。

サザエのパスタはサザエの肝の味が良く出てる私の好きなメニュー、相変わらず美味しかった。

太刀魚とリゾットは柚子の香りがたまらない一品、リゾットもシンプルな味付けで太刀魚と合うと思いました。

鹿肉のローストはベリーの香りがするマスタードがよく合います。

泡物を一本と赤を飲みましたがどれもレベルが高く美味しかった。

次回は食べたいメニューがあるのでアラカルトで食べながら飲みたいと思いながらお店を後にしました。

真鯛のカルパッチョ

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椎茸のフリット

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サザエのパスタ

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太刀魚とリゾット

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鹿肉

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ドルチェ

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赤

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2023/02/06 更新

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