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とんかつ武信生田、読売ランド前、百合ケ丘/とんかつ、かつ丼、日本料理
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昼の点数：3.5
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料理・味 -
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2016/10/02 更新
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レビュワーさんが、厳しめの採点されていたので、不安ながら、良い天気なので、気分転換でバイクで行ってみた。(笑)
ミシュランガイドの証を初めて見た(笑)
とんかつ屋らしくない？(失礼)なかなかゴージャスな造りの、店内。
接客が非常に良くて、料理に期待。
無難にロースかつ膳の松(170g)をオーダー。
松、竹、梅に桂(210g)がある。
ガッツリとんかつ堪能するなら、桂がお奨め。
お昼前だったから、すんなり入れたけど、店はお客さんで一杯なので、12分位で登場。
ちょっと厳しい事書きますが、ご飯が冷たいのと。
キャベツの水きりが不充分なのが残念。
かつは、網の上に置いてあるから、油切りは良い。
林SPFらしい味。パハール塩って？
蒲田のピンク塩や、あおきのネパール塩ばかりの私にはちょっと違和感。
塩はもう少し選べると良かったかな。
なかなか良いお店でした。
夜もチャレンジしてみようかな。