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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.2
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
駅前店限定「鰺煮干の塩そば」
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鰺煮干しおそば 800円
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鰺煮干しおそば
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しおらーめん 750円
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しおらーめん
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2016年5月
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2016/05/28 更新
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2016年5月
町田駅前にある塩ラーメンの有名店。
本店も同じ町田市にあるようですが、今回はアクセスの良いこちら駅前店へ。
駅からは歩いて数分、表通りに面したビルの2階にあります。
土曜日の13:30過ぎ、2階に上がる階段には5名ほどが並ばれています。
並んでいる間に食券を購入するよう店員さんに促されます。
自分は駅前店限定の「鰺煮干の塩そば」、つれは「しおらーめん」を購入。
待つこと15分ほどで席に着けました。（回転は良い方だと思います）
カウンターのみの狭小な店内。
セルフのお水がやたら温いですね。。
席についてからは5分強で提供です。
【鰺煮干の塩そば」
見た目は、連れのしおらーめんより色が濃いです。
鰺の煮干を使ったスープに鰺の風味を凝縮させた香味油をプラスしているそうです。
もっと優しいお味かと思っていましたが、鰺煮干の風味が前面に出ています。
徐々にこの味（鰺）に慣れてくると、旨味の奥行きが深いことに気付かされます。
麺は全粒粉入りの細麺。
ややかための茹で加減で、食感がいいです。
チャーシューもクオリティが高い！
玉ねぎもこのラーメンには合います。
柚子が乗っているのも嬉しい。
気付くとスープまで完食してしまいました。
ちなみに丼の縁に付いていた山葵は未使用。
連れの「しおらーめん」も食べてみましたが、これまた旨いですね～。
スープはこちらの方が好みかも。
麺はツルツルの細麺。（麺は鯵煮干しおそばの方が好み）
久しぶりに美味しい塩らーめんを頂きました。
ご馳走様でした。