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今回もBIG並かため 730円
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BIG並（かため）730円
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BIG並（かため）
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2014年10月
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BIG（かため）690円＋半ライス（サービス）
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2014年2月
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まくりとは・・・
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まくり券
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味玉BIG中盛（普通、多め、かため）
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味玉BIG
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ビッグ690円（脂多め、麺硬め）
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ソルトビッグ（濃い目、多め、かため）
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ビッグ（濃いめ、かため、多め）690円
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旧店舗
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旧店舗
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旧店舗
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旧店舗メニュー
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旧店舗メニュー
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旧店舗メニュー
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2014年10月
久しぶりのBIG。
こちらのお店は長野県松本市の「らあめん寸八」というお店がルーツとのこと。
所謂家系と呼ばれる豚骨醤油の他、松本のご当地ラーメン「王様中華そば」というメニューもあります。
今回もBIG（豚骨醤油）を麺かため（他は普通）で頂きました。
呼び戻しスープは時間帯によって変化するそうです。
（13:00頃でしたので、比較的ライトな時間帯。）
醤油ダレには昆布と野菜のエキスが入っているそうで、尖った感じがありません。
山梨の製麺所から仕入れているという中太麺（かため）はワシワシした食感。
でかいチャーシューは味が薄め、海苔やホウレン草の他、生のキャベツがトッピングされています。
全体のバランスがいい！
今回は「まくり」ませんでしたが、やっぱり旨い！
次回は「王様中華そば」を頂いてみます。
ご馳走様でした。
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2014年2月
１２：３０、席は満席。暫く店内で待つことに。
学生さん、サラリーマン、やはり人気があります。
以前に比べ店員さんも増えています。
前回来た時は、ソルトBIGがありませんでしたが、復活しています。
スープまで飲み干すと、まくり券というサービス券が貰えるとのこと。
（期間限定ですが、トッピング等がサービスされるというもの）
“まくり”という言葉を初めて知りましたが、関東のお店でも同じようなサービスをされているようです。
まくっているお客さんが多く、待っているうちに自分も！という気持ちにさせられます。
ということで、まくることを目指し今回は普通盛（160g）、味と油もふつう（麺かため）で注文。
平日の昼は半ライスがサービスになるようですので、そちらもお願いしました。
入店から20分で着丼。
小さめな丼にぎっしり詰まった感じ。
大雪の影響で、一時期は他の製麺屋さんから麺を仕入れられていたようですが、
既に従来の製麺所に戻っています。
あぁ、やっぱり旨いっす！
終盤はきつさを感じましたが、半ライスに助けられ何とか“まくり”ました。
店員さんが、まくったのを確認して「まくり券」をくれます。
ちょっとした達成感。
ですが、食後は喉が渇いて仕方が無かったです。
ご馳走様でした。
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2013年9月7日
今日は「定禅寺ストリートジャズフェスティバル」の開催日。
定禅寺通りをはじめ、街のあちらこちらで、様々なバンドが演奏をしていて、その周りに人だかりが出来ています。
さて、ジャズも良いですが本当の目的はラーメンです。
待ちに待った「ラーメンBIG」が、場所を変え9月4日に1年振りに営業を再開されました。
移転先は、何と以前の場所の隣のビル。散々移転先を探されて、ここですか（笑）
（定禅寺通り沿いですが、お店の入口はビルの裏側にあります。）
１１：２０、開店前に到着。
もっと並んでいるかと思いましたが、自分らを含めても5～6人程度。
１１：３０ピッタリに開店。
新しい店内は、広めの厨房スペースを囲むようにカウンター席が（10席程度）あります。
以前のようなロックな感じではなく、女性一人でも入れそうな雰囲気です。
オープンしたてということで、メニューは豚骨醤油（BIG）のみとのこと。
自分は味玉BIGの中盛（普通の1.5倍）を油多め・麺かためで、連れはBIGを麺かためで注文。
10分弱で着丼。
いや～久しぶりです。この濃厚な豚骨スープに、中太ストレート麺がたまりません。
でかいチャーシューも相変わらずです。
ほんと、宮城県では一番旨い家系（インスパ）のラーメンだと思います。
今回はじめて中盛にしてみましたが、自分的には普通でも充分かも。
次回は、普通のBIGにします。
ご馳走様でした。
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2012年5月24日
焼肉後の〆のラーメン・・・。
冷麺で良いと思うのだが、連れがどうしても食べてたいと言い出し再訪。
今回、初めてソルトビッグ（塩）を注文。
いつも通り、多め、濃いめ、硬めにする。
見た目は、ビッグと余り変わらない。ソルトの方がマイルドな感じ。
ですが・・・やはり、焼肉の後のラーメンはきつい。
量はそんなに多くないので余裕で食べきれると思いましたが、最後の方はかなりきつい。
濃いめにしたことを後悔。。
いつもは感じませんが、この日はスープが飲めないほど塩辛く感じました。
とは言え、美味しかったです。
ご馳走様です。
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2012年5月13日
今日は、仙台国際ハーフマラソンの開催日。
交通規制があるため車は少ないが人は多い。
13:30 カウンターのみのお店だが、並ぶことなくすんなり席に着けた。
普段食べない朝食を食べた為、そんなにお腹は減っていない。
前食べたとき、量が少ないと感じたが、今日はそれくらいで丁度良さそう。
ビッグを味濃い目、麺かため、油多めで注文。
暫くすると麺の湯で上がりのタイマー音が。
（かためのゆで時間は3分、普通は4分半とのこと。）
具材が盛り付けられ、いざビッグ登場。
味濃い目にしたので前回よりもしょっぱく感じたが、自分はこちらの方が好みかも。
チャーシューも柔らかくて美味しい。ほうれん草と海苔も合う。
仙台は本格的な家系（横浜豚骨醬油）が少ないが、ここが一番旨いと思う。
ご馳走様でした。
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2012年4月28日
念願のビッグへ。
家系好きの自分としては、どうしても行きたかったお店。
場所は定禅寺通り沿いにあり、メディアテークの１００ｍ先くらい。(意外と小さなお店)
カウンターしかなく、着いたときは1組が外で待っていた。
ドアのところにある順番待ちの表に名前と人数を書き、待つことに。
それ程待たされる事なく、店の中へ。
店内は清潔感があり、家系特有の臭さが無い。
メニューをさっと見て、オーソドックスなビッグを油多め、麺硬めで注文。
テーブルには、にんにく、紅生姜、ラーメンダレなど色々充実している。
いよいよ登場。
どんぶりは意外と小ぶり。
先ずはスープ。これこれ！！期待通りの味。
濃厚だが臭みが殆ど無く旨い。麺も中太麺で好み。
トッピングも、ほうれん草、チャーシュー、キャベツ、のり、ねぎと全て申し分ない。
（初めからキャベツが入っているのははじめてかも）
あっという間に完食。今度は中盛にしよう。
ご馳走様でした。