13回
2025/01 訪問
タンメンかチャーハンか？
タンメン 990円
タンメン
らーめん 780円
2025/01/18 更新
2024/04 訪問
昭和31年創業 古町の老舗町中華
2024年4月
古町の老舗町中華。
数か月ぶりに伺ってみました。
（お店の斜向かいに2台分の駐車場があります）
値上げの予告…今月上旬とありますが未だ値上げされていません。
千円超える日も近いかも。
カウンターには在りし日の女将さんの写真。
月日の経つのは早いものです。
【たんめん 900円】
塩ベースのスープは拳骨ベースに煮干、貝、野菜など。
そこに炒めた野菜の風味がプラス。
（野菜の量が以前よりも増えた？）
女将さんがいらっしゃった時よりも塩辛さは増してます。
合わせるこの極細麺が好きです。
この細麺は新潟あっさりラーメンの特徴。
次はまたチャーハンかな。
ご馳走様でした。
今日現在3.40 Google4.0
たんめん 900円
たんめん
2024/04/07 更新
2023/01 訪問
味噌タンメン
2023年1月
今年初めての蓬来軒。
年明けから全体的に50円ほど値上げされています。
今回は未食の味噌タンメンにしてみました。
（全メニュー制覇を目指しております）
【味噌タンメン 980円】
んっ、一口目から塩辛い。
これは味噌だからということでは無さそう。
スープではなく炒められた具材が塩辛い。
最近何となく感じていましたが、今日は特にそう感じます。
具材も肉が殆ど入っていませんし…。
どうしちゃったんでしょうか。
値上げは仕方無いと思うのですが、何となく残念な印象。
暫く間を空けてから再訪してみようと思います。
ご馳走様でした。
今日現在3.44 Google4.0
味噌タンメン 980円
味噌タンメン
2023/01/31 更新
2022/10 訪問
蓬来軒と言えばタンメンですが
2022年10月
この季節になると訪問頻度が上がってきます。
平日の昼時、今日も常連さんで混み合っています。
相変わらず女将さんの姿は無く、3代目がお一人で調理されています。
その為タイミングが悪いと提供までに時間が掛かります。
（おばちゃんお二人は接客担当です）
先週は広東麺にしたので、今回は麻婆麺をお願いしてみました。
注文から15分程度で提供。
【麻婆めん 900円】
ピリ辛で掛けタイプの麻婆麺。
新潟に良くあるく全トロ系ではありません。
着丼と共に自家製辣油のゴマ油の香りが漂います。
花椒や山椒のビリビリ感は皆無。
日の出製麺の細麺に餡がいい具合に絡んできます。
卓上の辣油を回し掛け辛さアップ。
うん、美味しい♪
麻婆麺も期待通り。
前回の広東めんも餡たっぷりで美味しかったです。
ちょっと塩コショウが強すぎましたけど…
次回は味噌たんめんか天津めんだな。
また近いうち。
ご馳走様でした。
今日現在3.43
麻婆めん 900円
麻婆めん
広東めん 900円
広東めん
たんめん 850円
たんめん
お店の斜向かいにある駐車場（2台分）
2022/10/15 更新
2022/04 訪問
昭和31年創業 古町で屋台から始まった老舗
2022年4月
昭和31年に屋台から始まった老舗。
今ではラーメン店というよりも町中華屋さんです。
いつもタンメンかチャーハンのローテーション。
今回は違うメニューを頂いてみました。
【四川タンメン 950円】
ピリ辛程度？と思っていましたが、意外と刺激的。
咽る程ではありませんが結構な辛さ。
ベースはいつものタンメンですね。
美味しいのですが、自分的には普通のタンメンの方が好み。
中々いいお値段ですが、長く続けて行く為にはこれで良いのだと思います。
そう言えば、今日も二代目の女将さんの姿が無く…。
女将さんが居ないとオペレーションが大変そう。
今期もお世話になります。
また近いうち。
ご馳走様でした。
四川タンメン 950円
四川タンメン
2022/04/09 更新
2021/01 訪問
ミシュラン掲載の老舗町中華♪
2021年1月
今年はタンメンから。
昼時は混み合いますが、少し時間を外すと空いています。
平日の13半過ぎ、店内のお客さんはお二人のみ。
チャーらー？「チャーハン＋ミニらーめん」のセットにも惹かれるところですが…
（今ならクーポン利用で1,000円です）
ちょっと量が多過ぎるかな。。
新潟では半チャーハンセットをラーチャンといいます。
その逆バージョン。
チャラ―ン…林家こん平師匠を思い出します。
昨年お亡くなりになられましたが、師匠は新潟ご出身。
チャーザー村…
そんなことを想いながら提供を待ちます。
【タンメン 850円】
熱々のスープは濃厚で塩分強め。
そしてスパイシー。
”昔ながらの”でイメージする優しいタンメンではありません。
結構ガツンと来ます！
そして食べ易く細めにカットされた野菜に豚肉が好き。
この極細麺も堪りません♪
う～ん、やっぱり旨い！
今年もまたタンメンとチャーハンのローテーションかな。
ご馳走様でした。
タンメン 850円
タンメン
チャーらー
前回チャーハン
前々回タンメン
2021/01/23 更新
2019/10 訪問
タンメンとチャーハンの二枚看板
2019年10月
新潟で一番お気に入りの町中華。
こちらのチャーハン、抜群です。
ちなみに人気No1メニューはタンメン。
ちょいちょい値上げされてましたが、増税後もちょい値上げ。
まぁ、これは仕方がないですね～。
今回のメニュー改定で、ミニらーめん（350円）が加わったのは嬉しいかな。
【ちゃーはん 850円】
パラパラとシットリのいいとこ取り的な感じ。
作りたて熱々をハフハフと頂きます。
具材は、卵、豚肉、玉ねぎ。
そして醬油の香ばしさ。
うん、やっぱり旨いな～。
たんめん、ちゃーはん、らーめん、焼そば。
そろそろ違うメニューも試さなければ。
ご馳走様でした。
ちゃーはん 850円
駐車場（店舗の斜向かい）
2019/10/29 更新
2019/07 訪問
千葉の姉妹店は6月で閉店
2019年7月
千葉市の姉妹店は、6月末で閉店されたようです。
人気店（3.56）だっただけに、地元の方にとっては残念ですね。
是非、こちら新潟までいらして頂きたいもの。
久しぶりの投稿です。
暫くチャーハンが続きましたので、今回はラーメンを。
【ラーメン 600円】
拳骨ベースに煮干、貝、野菜などを使ったアッサリスープ。
合わせる麺は日之出製麺の24番細麺。
新潟島らしい昔ながらのラーメン。
少し塩分強めですが、夏場はこの位の方がいい。
やっぱり好きだな～。
また近いうち。
ご馳走様でした。
ラーメン 600円
2019/07/27 更新
2019/01 訪問
やっぱりチャーハン♪
2019年1月
新潟に来て以来、定期的に通わせて頂いているお店。
今年初はチャーハン。
シンプルなんですが、これが美味しいんですよね～。
具材は卵と豚肉と玉ねぎ、そしてラードの香り。
チャーハンって、米の質は関係ないと思っていました。
そうではないのですね。
やはり米（ご飯）が主役。
新潟というか、こちらのお店で思い知らされました。
今年もお世話になります。
ご馳走様でした。
チャーハン 820円
数か月前から少々値上げされました
2019/01/13 更新
2018/06 訪問
チャーハン、タンメンが人気の街中華
2018年6月
今回は初めて普通のラーメンを頂いてみました。
新潟ならではの”あっさり中華そば”です。
あっさりながら物足りなさは全く感じません。
こちらはラーメンに限らず、どのメニューも少々塩分は強め。
それもまた新潟らしさ（？）
そして極細麺がたまらない♪
前回頂いた「焼きそば」も美味しいかったのですが、自分的にはちょっと味が濃すぎましたね。
やはり、お勧めはチャーハンかタンメンかな。
貴重な老舗の街中華屋さん。
引き続き通わせて頂きます！
ご馳走様でした。
らーめん 550円
らーめん
焼きそば 770円
一部メニュー値上げ？
何かが値上がりした？
2018/06/21 更新
2018/04 訪問
行く度に好きになる
2018年4月
チャーハン、タンメン、焼きそばで、相当迷ったのですが･･･。
今回もタンメンにしました。
いつも以上に混んでいるので、提供まで20分以上掛かりました。
スパイシーなスープは前回よりも塩辛い感じがしますが、やっぱり旨い♪
この細麺が堪らないんですよね。
ここでしか味わえないタンメン。
後から来られた方が、続け様に「焼きそば」を注文。
次回こそ焼きそばだな。
ご馳走様でした。
たんめん 770円
たんめん
2018年GWの営業日
2018/04/21 更新
2018/03 訪問
【たんめん】チャーハンを凌ぐ人気No１メニュー
2018年3月
昼時はいつも混み合っています。
注文はチャーハンとタンメンに集中。
前回もチャーハンだった為、今回は人気No1とあるタンメンを注文。
【たんめん 770円】
中華鍋で炒めた野菜にスープを注ぐスタイル。
スープは、げん骨や魚介、野菜を使われているとのこと。
アッサリしたものを想像していましたが、かなり濃厚な味わい。
スパイシーさの奥に貝の旨味を感じます。
タップリの野菜は食べやすいようにカットされています。
カットされた豚肉が結構入っているのが嬉しい♪
野菜の下に隠れている麺は、新潟島らしい細麺。
この熱々のスープの中にあっても、なかなかへたれません。
さすが、あのチャーハンを凌ぐ人気メニュー。
期待以上に旨いです！
後から入られてきたお客さんが、続けざまに「焼きそば」を注文。
焼きそばも人気なんですかね。
次回何にしようか今から悩みます。
ご馳走様でした。
たんめん 770円
かなり細い麺（タンメン）
チャーハン
2018/03/04 更新
2018/01 訪問
ここのチャーハンは旨い！
2018年1月
昭和31年創業の老舗。
お店は柳都大橋から近い場所にあります。
千葉（新検見川）にも支店（？）があるようで、創業者の娘さんが営まれているようです。
平日の昼時、カウンター席とテーブル席が数席の店内はほぼ満席。
後から来られた方々は店内で暫く待たれていました。
辛うじて空いていたカウンター席に座り、お目当てのチャーハンを注文。
（タイミングが悪かったようで、先客には殆ど提供されていません。）
メニューは豊富なのですが、注文はタンメン、チャーハンが多いです。
店員さんは3名、皆さん無駄のない動き。
待つこと20分弱で提供されました。
【チャーハン 770円】
中華鍋でカツカツと小気味よく煽られたチャーハン。
食べる前から旨いのが分かりますね。
具材は卵と豚肉、玉ねぎと、いたってシンプル。
赤い福神漬が添えられています。
早速、ハフハフしながら頂きます。
う～ん、見た目を裏切らない旨さ♪
パラパラとしっとりの中間の食感。
脂の量、味の濃さ、ど真ん中です。
ラードの風味や旨みが強めですが、自分は好きです。
サービスのスープも、これぞ中華スープといった様な昔ながらの味わい。
久しぶりに美味しいチャーハンを頂きました。
チャーハン食べたくなったらここですね。
タンメンも試してみたい。
ご馳走様でした。
チャーハン 770円
2018/01/05 更新
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2025年1月
今年初（数週間振り）の蓬来軒。
タンメンかチャーハンか…今日もタンメン。
最近は普通のラーメンも頼んだりします。
タンメンは相変わらずスパイシーで塩辛い。
でもクセになるんですよね～。
丁寧にカットされた野菜たっぷり（キャベツ高騰で大変そう）
肉は少なめです。
この細麺も好きです♪
今年はきっと看板メニュー（タンメンとチャーハン）が千円の壁を超えますね。
それでも引き続きお世話になります。
ご馳走様でした。
今日現在3.37 Google4.0（223）