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掲載保留かつ丼多勝新屋、羽後牛島、秋田/とんかつ、かつ丼
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.2
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.2
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
林ＳＰＦに中屋パン粉
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極上リブロース250g
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極上リブロース250ｇ 2000円
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上ロースかつ丼 1000円
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駐車場
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林ＳＰＦ
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2019/09/24 更新
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2019年9月
久しぶりに秋田に帰省。
向かったのはこちらのお店。
新屋にあるとんかつ屋さんです。
蒲田の丸一や檍と同じ林ＳＰＦが味わえるのだとか。
パン粉も丸一が使用する中屋パン粉。
秋田にこんなお店があるとは…。
休日の昼過ぎ、店舗脇の駐車スペースは満車。
少し離れた第二駐車場に車を止めます。
店舗は民家のような佇まい。
店内はそれほど混んではいません。
カウンター席に着き、自分はリブロース、連れは上ロースかつ丼を注文。
その後、15分程度で同時に提供されました。
【極上リブロース250ｇ 2,000円】
低温で揚げられた淡い色の衣。
成蔵を彷彿とさせるビジュアルです。
先ずは塩で。
お～っと、こりゃ旨い♪
こんなに旨いとんかつを頂くのは久しぶり！
確かに東京の有名店に引けを取らない。
柔らかくてジューシーな林ＳＰＦ。
パン粉の食感、油の香りも堪りません。
次に卓上のソース＋からし。
ご飯が進みますね。（ご飯と豚汁はお替り可）
大根おろし＋醤油も合います♪
連れが頼んだ上ロースかつ丼も。
う～ん、これまた旨い♪
上品な味わい。
でも、この上質なカツはかつ丼には勿体ないかな～。
このクオリティのとんかつを、並ばずに、しかもこのお値段で頂けるとは。。
衝撃的です♪大満足。
しかし、あの若い店主は何者なのか…。
拘りを通り越して、とんかつへの愛情が伝わってきます。
凄いお店です。
ご馳走様でした。