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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.3
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
この一杯を求めて
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味噌らーめん 1,000円
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味噌らーめん
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行列の最後尾（店舗裏）
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2025/12/30 更新
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2025年12月
冬の北海道で札幌ラーメンが食べたい。
ということで遥々やって参りました。
すみれの暖簾分け店にして…言わずと知れた超有名店。
北海道のラーメンランキングで現在1位です。
10:40にお店に到着。
行列の最後尾は店舗裏まで続いています。
ざっと50人くらいでしょうか…
寒いですが晴天なのでそこまで苦にならず。
並んでいる間に店員さんが注文を聞きに来られます。
思っていたよりも回転良く1時間15分で席に着けました。
席に着いてからの提供は早いです。
【味噌らーめん 1,000円】
表面の油は少なめ、色も濃くありません。
ですが熱々のスープはしっかり濃いめ。
豚骨ベースに味噌のコク、ニンニクもいい感じに効いてます。
鉄鍋ラードで炒められたもやしの風味も。
そして森住製麺のプリッとした黄色い麺。
う～ん、溜まりません。
途中からおろし生姜を溶いて…感動もの♪
チャーシューやメンマ、ネギも美味しい。
純すみ系でスープまで飲み干したの初めて。
（連れも飲み干してました）
寒い季節だから尚更美味しく感じるのかも知れませんが…
味噌ラーメンで過去一です。
ご馳走様でした。
今日現在3.77 Google4.2（4148）