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べっとのレストラン＆ホテル・旅館感想記
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1回
昼の点数：4.5
2009/12 訪問
久々の京都を満喫
高台寺の手前の道にある祇園にしかわ。予約が取りづらいと聞いていたので、恐る恐る電話するも希望の日時にカウンターをゲット。提示された金額は５０００円、８０００円、１００００円の３種で当方は真ん中のコースを選択。はい、ほどほどがいい典型的日本人ですから(笑)底冷えする中、場所を確認すべく周辺を散策。紅葉の季節を終えて、観光客が減った冬の京都は落ち着いていて心地よい。特に関西を離れてからその感覚が強いかも。お～、よく見たら石塀小路のそばやないですか！懐かし～！と歩いてたら難なく看板を発見。ちょっと早めの到着ながら、入口左のふすまを開けて案内されると６名掛カウンターあり。カウンター内調理場には料理人２名とさらに奥に人の気配。挨拶をされた後、ゆっくり１時間半をかけて出てきたのは下のとおり。（写真がないのでウロ覚え）①先付は季節の盛り合わせ６種②河豚のてっさ、海胆と鰤の炙り③胡麻豆腐の湯葉餡かけ④蕪しんじょ⑤鰆の西京焼き⑥大アサリと咽黒の小鍋風仕立て⑦土鍋鯛飯⑧林檎シャーベット、抹茶アイスとワラビ餅あれ？何か忘れてるような。揚げ物があったっけ？ ヤバイ・・・(^^;)京料理が久々のせいか、最初はかなりの薄味に感じたけど馴れたら出汁の味を堪能できた。これは福岡では味わえないと思う。どれも美味くて満足したけど、先付の鯖寿司と河豚のてっさ、胡麻豆腐、小鍋が特によかった。普通だったのは蕪しんじょかな。美味しくないわけではないが、あっさりしすぎというか何かが物足りなかったというか。それと林檎シャーベットはイマイチ。柑橘類が添えてあったのが、余計にすっぱ～い感覚が・・・。それが狙いだったのならすみません・・・。料理は全体的にボリュームもあり満足。というか、途中で苦しいくらい（苦笑）実際に板さんもにしかわの料理はボリュームがあります、とおっしゃってました。サービスもしっかりしてて、無駄口を叩かず黙々と食べる私に時々声をかけてくれる心配りも。食事をしている最中も予約の電話がガンガン。夜は１５０００円～２００００円（冬なので蟹がメイン）で出してるそうだが、１００００円でなんとかならないか？との電話も２件ほどあり。（保留してた）食材を落とせない有名割烹で夜に１００００円じゃ利益どころか元が取れないんじゃないか？と勝手に心配。世の中、キビシくなってるんすね・・・。というか、キビシイのになぜに「祗園にしかわ」を選択する？（苦笑）玄関までお見送りされ、後ろ髪を引かれるようにして退散し、その足で保津峡～嵐山を徘徊。あぁ～、財布が許すならまた・・・。でも○田もさ○木も行きたいしなぁ。
2009/12/18 更新
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家族・子供と
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日本酒あり
焼酎あり
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カウンター席
ソファー席
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高台寺の手前の道にある祇園にしかわ。
予約が取りづらいと聞いていたので、恐る恐る電話するも希望の日時にカウンターをゲット。
提示された金額は５０００円、８０００円、１００００円の３種で当方は真ん中のコースを選択。
はい、ほどほどがいい典型的日本人ですから(笑)
底冷えする中、場所を確認すべく周辺を散策。
紅葉の季節を終えて、観光客が減った冬の京都は落ち着いていて心地よい。
特に関西を離れてからその感覚が強いかも。
お～、よく見たら石塀小路のそばやないですか！
懐かし～！と歩いてたら難なく看板を発見。
ちょっと早めの到着ながら、入口左のふすまを開けて案内されると６名掛カウンターあり。
カウンター内調理場には料理人２名とさらに奥に人の気配。
挨拶をされた後、ゆっくり１時間半をかけて出てきたのは下のとおり。（写真がないのでウロ覚え）
①先付は季節の盛り合わせ６種
②河豚のてっさ、海胆と鰤の炙り
③胡麻豆腐の湯葉餡かけ
④蕪しんじょ
⑤鰆の西京焼き
⑥大アサリと咽黒の小鍋風仕立て
⑦土鍋鯛飯
⑧林檎シャーベット、抹茶アイスとワラビ餅
あれ？何か忘れてるような。
揚げ物があったっけ？ ヤバイ・・・(^^;)
京料理が久々のせいか、最初はかなりの薄味に感じたけど馴れたら出汁の味を堪能できた。
これは福岡では味わえないと思う。
どれも美味くて満足したけど、先付の鯖寿司と河豚のてっさ、胡麻豆腐、小鍋が特によかった。
普通だったのは蕪しんじょかな。
美味しくないわけではないが、あっさりしすぎというか何かが物足りなかったというか。
それと林檎シャーベットはイマイチ。
柑橘類が添えてあったのが、余計にすっぱ～い感覚が・・・。
それが狙いだったのならすみません・・・。
料理は全体的にボリュームもあり満足。
というか、途中で苦しいくらい（苦笑）
実際に板さんもにしかわの料理はボリュームがあります、とおっしゃってました。
サービスもしっかりしてて、無駄口を叩かず黙々と食べる私に時々声をかけてくれる心配りも。
食事をしている最中も予約の電話がガンガン。
夜は１５０００円～２００００円（冬なので蟹がメイン）で出してるそうだが、１００００円でなんとかならないか？との電話も２件ほどあり。（保留してた）
食材を落とせない有名割烹で夜に１００００円じゃ利益どころか元が取れないんじゃないか？と勝手に心配。
世の中、キビシくなってるんすね・・・。
というか、キビシイのになぜに「祗園にしかわ」を選択する？（苦笑）
玄関までお見送りされ、後ろ髪を引かれるようにして退散し、その足で保津峡～嵐山を徘徊。
あぁ～、財布が許すならまた・・・。
でも○田もさ○木も行きたいしなぁ。