べっとさんが投稿した日本料理櫻川（京都/京都市役所前）の口コミ詳細 [食べログ]

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日本料理櫻川京都市役所前、三条、三条京阪/日本料理

1回

昼の点数：4.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2010/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

創作割烹？

ここの評判を聞きつけ、まずはランチでと早速行ってきました。

場所は木屋町御池を上がったところで京都ホテルの裏、ホテルフジタの南。
雑居ビル？の１階にあり隣に一時貸し駐車場もあるのでわかりやすいかと。

店に入るとカウンター１１脚と奥にテーブル部屋（６人がけ？）あり。
京割烹によくある凛！とした雰囲気ではなく、入りやすいといえば入りやすい。
カウンターの中には若手が３人でそのうちの一人が花板さん。（前田氏）
いやー、見た目若い！ってか、本当に若そう。
どんな料理を出してくれるのか楽しみです。

今日お願いしたのは５７５０円のコース。

１．箸付（揚げ物餡かけ。どう表現していいかわからんが美味かった）
２．青豆のジュレ掛け
３．６種前菜
４．アイナメの椀物
５．平目の昆布締め
６．加茂茄子と小芋の素揚げ、信田巻、さやえんどうの炊き合せ
７．鱸の木の芽焼き
８．鯛の白子
９．穴子飯（もち米）
10．プリンと紫蘇シャーベット

いやー、しっかり堪能させていただきました。
全体的にちょっと濃い目の味付けながら昆布出汁がしっかりしており、俺好み。
特に１、５、６が良かった。
逆にちょっと残念だったのは２、７、９かな。
２はどこか中途半端で、７は醤油がきつ過ぎ。
ただ、９は私のもち米苦手から来るものなので残念というのは申し訳ないかも。

ちなみに９の食後、この後にお茶漬けもありますが・・・と薦められましたが、もうお腹いっぱいで
ご辞退させていただきました。

この日は風邪で声がつぶれていたことから、真剣な中にも笑顔を見せるこの花板さんとお話で
きなかったのが残念。
黙々＆感心しながら食べてたので、傍目に見てたらみょーに怪しかったかも・・・。

あ、残念だったのは板さんの一人がまだ慣れてないのか、いろんな点でぎこちなかったところ。
来店の際のハンガーの取り扱いや手荷物の見逃し、また料理準備のタイミングなど・・・。
これは月日の経過で改善可能？(^^)

私的に再訪の余地は大有りです♪

2010/05/20 更新

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