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4000円飲み放題付コース
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4000円飲み放題付コース
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4000円飲み放題付コース
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4000円飲み放題付コース
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4000円飲み放題付コース
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以前は山善があった場所
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なんとこれが突き出し
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牡蠣フライ
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1.5人前
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極上芯タン
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テール焼き
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タンつくね
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田子のにんにく焼き
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カマンベール揚げ
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ご存知イガメンチ
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テールスープ雑炊
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タンカレー
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弘前に住み着いてから不満のひとつが「タンを食わせる店がない」こと。
もちろん、焼肉やには美味しいタンを置いてある店も存在する(中道])が、「専門店」という括りで検索するとない。（実は隠れた名店がある？）
そんな中、偶然前を通って知ったのがこのお店。
試しにググっても以前あった店舗が出てくるだけなので、最近出来たかと思われる。
ということで、会社の連中と突撃。
中は思ったより広くて右にカウンター、左に座敷群。
それなりの人数でも収容できそうなスペースもあって使い勝手はよさそう。
注文したのは写真のとおり。
まず突き出しの紅ずわいにびっくり。
こんなのが突き出しにでてくるなんて、ここは北海道ですか？w
それなりに身が詰まった蟹を一心不乱に食わせてる間に、タンをじっくり焼く作戦のようだ。
で、出てきた主力のタン。
予想より薄かったが、噛めば口の中で味わいが広がり、もうサイコー！
それよりも（もちろん値は張るが）極上芯タンが柔らかく美味い。
タン料理だけでなく他の料理も含めて、仕上げの飯類（これもいい）まで勢いに任せてどんどん頼んでしまったが、酒類も豊富で飲兵衛も満足しそう。
途中、かなり混んできて待ち客もいたようなので、思ってたより認知度は高いのかも？
また来ますぜ^^