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昼の点数：4.3
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料理・味 4.3
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 4.3
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［ 料理・味4.3
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| 酒・ドリンク4.3 ］
空前絶後のワンタンメン！
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2025/09/14 更新
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中学生の娘が模擬試験があるということで、朝受験会場に送った際に朝飯なんか食べて帰ろうと思い巣鴨近辺のお店を色々と物色。
朝から営業してるとラーメン屋あるじゃんとこちらを発見し、朝ラーメンも良いなと思いチョイスし立ち寄らせてもらいました。
点数・クチコミいずれも良店な予感が漂っており、並ぶ覚悟で行ってみたら店内で4名、店外で3名くりいの並びだったんで迷わず並ぶ事に。
店主の課題お一人で切り盛りしている感じなので回転率はそこまで良くないですが、私の前7名いて席に着けたのは並び始めてから30分強くらいでした。
特製ワンタンメンを店内の券売機で購入。TKG等の惹かれるご飯モノもありましたがあんまり頼みすぎて食べれなかったら申し訳ないのでこちらは断念。
素材ひとつひとつに店主のこだわりが垣間見れる完成度が半端なく高いワンタンメンでした。
深みのあるスープは口の中でフワッと出汁の風味が広がり濃厚だけどしつこさがない。
ちぢれた麺がスープに絡んで麺の硬さもちょうどいい塩梅。
ワンタンメンはトロッとして無限に食べれちゃうんじゃないかっていうくらい優しいお味。
ホントに至高のワンタンメンで、百名店に選ばれるのも納得のお店でした。
店主の方もなんか感じ良くて、最後退店する際に美味しかったですとお伝えしたらちょっとはにかんで「またお願いします」といってくれた姿が印象的でした。
今度は夫婦で朝ラーメン行ってみたいと思います。
ご馳走さまでした！