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「国登録有形文化財に指定された建物で
そばと豆腐をいただく店」
明治の元老、山縣有朋の別荘を移築した暁亭で
豆腐懐石が食べられる。
箱根の名水と国産大豆独自製法の塩に
天然にがりを使って作る豆腐料理を堪能しよう。
こんなフレーズを耳にしてしまったら、
「今日のランチはここ！」と即決。
店内の雰囲気は、106年の歴史が空間に漂っています。
まさに歴史の癒し。
お部屋（客席）からお庭を眺めながらの
お昼ご飯は格別です。
お昼ご飯は、1コースのみ。
￥3240 で案外リーゾナブル。
夜は現在営業していないようです。
天ぷらや湯豆腐、焼き味噌や手打ちそば、
小鉢やデザート等もついていますので
お得感も感じます。
味もｇｏｏｄ！
天ぷらの1つ1つの味わいに奥行があります。
（海老とお芋が特にお気に入り）
湯豆腐は梅干しでいただきましたが、
数滴醤油を垂らして昆布だしの汁を
一緒に飲むとほっこりします。
お蕎麦も香り良し、味わい深し。
少人数で運営していますので、
サービスはタイミングによってバタバタしていますが
とても誠実な対応に思えます。
お客さんの方が、急いだり慌てたりする空間では
ないと思うので、ぜひマイペースに朗らかに。
嬉しいお店でした、ごちそうさまでした。