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移転嵐山 うえもりトロッコ嵯峨、嵐山（京福）、嵯峨嵐山/日本料理、日本酒バー
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夜の点数：4.4
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料理・味 4.4
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.4
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
嵐山の夜は早い・・京料理に酔う
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新鮮なお造り
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揚げだし麩
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冷酒
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海鮮サラダ
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手羽先焼き
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京割烹
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意外と広い店内
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嵐山うえもり
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2013/10/09 更新
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日中の嵯峨野のポタリングに心地よく疲れ、夜は嵐山で一献って計画だ
ところが・・・嵐山の夜はとっても早い。というより早すぎる
なんと、１８：００には店じまいが続出するのである
一説には、お寺さんの終いとあわせて店じまいするらしい
昼の喧騒が嘘のようにシ～～ンと静まり返って、夜のしじまが訪れるのである
しかし心配はご無用。。。
事前調査でその辺は織り込み済み、用意周到、へのかっぱ・・・なんのこっちゃ？？
ということで、お昼に予約しておいた「嵐山うえもり」さんにGO＝＝＝＝
何かと敷居の高い京割烹の中にあって、こちらは至ってリーズナブル、京割烹風居酒屋
といったら失礼だが、いちげんさんでも気軽に入れる気安さが良い
昼に垣間見た「吉兆嵐山本店｣の高級車にスーツ姿とは訳が違うのである（単に貧乏平民なだけなのだが・・・）
先ずはお造り、揚げだし麩と生中、自転車でへたった体が喜んでいるのが判る
お造りがうま＝＝＝い。新鮮で何より見た目が美しい。ということで早速冷酒にチェ～～ンジ
冷酒もお洒落、錫の徳利とお猪口が気分を盛り上げるのである
揚げだし麩 （京都らしいさっぱりとした品の良い薄口＞＞＞これぞ雅の味）
海鮮サラダ （お刺身がどっさり入ってた＞＞＞というより、これはサラダなんだろうか？？）
手羽先焼き （表面がカリッカリで中はジューシー＞＞＞けっして雅ではないが・・親父には嬉しい）
京風麩田楽 （焼き麩を甘めな2種類の味噌でいただく＞＞＞やさいいお味でホンノリ）
たこ唐揚げ （たこぶつをカリッと唐揚げ＞＞＞このカラット感がたまらんねぇ）
いよいよ熱燗に突入して、嵐山の夜はまったりと更けていくのであった
帰りがけに、ご主人がわざわざ店先にお出ましになり、丁重なお礼をいただき、恐縮しました
お土産に頂戴したちりめん山椒、帰宅後に早速つまみで美味しくいただきました
一点だけ・・・日本酒の品揃えをチョット工夫していただければ、更に良いと思いました
なんせこちとら酒呑みでやんすから。。。
ご馳走様でした
http://www.uemori.net/index.html