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夜の点数：4.8
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.8
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.8
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク4.2 ］
金沢の夜は居酒屋選びに苦しむ楽しみに満ちている
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刺身盛り（小桶）
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鰤が厚切りで美味すぎ・・以外だったマグロの昆布締めがなんと秀逸なことか・・
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五郎島金時のカリカリ揚げは食べるべき一品
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厚揚げも肉厚で美味し
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オススメいただいた焼酎で煮込んだ豚角のトロトロ煮
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定番のぶり大根
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先ずは・・エビスで乾杯
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くろ屋で至福の夜は更け行く
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KANAZAWA SO GOOD
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2019/07/15 更新
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「金沢の夜は居酒屋選びに苦しむ楽しみに満ちている」と書いた。
まさしく言い得て妙と自画自賛してしまうほど的を得ている・と思う。
それほどに、金沢の居酒屋はレベルが高くて魅力的なお店が多い。
「いたる」「ゆめり」「黒百合」は定番中の定番、最近では、「こいで」
や「日々魚数寄東木」なども人気を集めている。
そんな中で、僕らが苦しみながら楽しんで選んだのは、「くろ屋」。。
コチラも予約なしでは入店困難な大人気の居酒屋である。
念入りに1ヶ月前にしっかり予約を入れての満を持しての訪問（18：30）
お陰で１Fカウンターの大奥とベストポジションをキープできた（＾＾）ｗ
先ずはエビスで喉を湿らせ、名物の刺し身盛り（小桶）で日本酒に移行する。
目の前で大将に捌かれていく能登の鮮魚たち・・盛り付けも美しい（＠＠）ｂ
鰤・シロハギ？・タコ・甘エビ・どれも切り身が大きくて身が締まっていて
美味しい。チョット驚いたのがマグロの昆布締め、予想できないシットリした
味わいでスマッシュヒット！！！中能登の地酒「池月」の燗が進む。
続いて、金沢といえば加賀野菜・・五郎島金時のカリカリ揚げをいただく。
コレは、金沢在住のフードアナリストあすかりんさんのおすすめ料理。
名の通りに、外皮がカリカリで中がホッコホコ、五郎島金時美味し。。
この後も熱燗で杯を重ね、〆の煮物（ぶり大根）へと至福の刻を満喫した。
終盤に女将さんともチョットお話させていただいたが、ほんと金沢の方は
情に厚いと感じる。突慳貪な京都との大きな違いが此処にあるんだろう。
今宵は風邪気味のため熱燗に終始したが、次回は冷酒で勝駒あたりを楽しみたい。
と・・その前に苦し楽しの居酒屋選びが待っていることは言うまでもないが・(笑）