馬事公苑さんが投稿したお食事処おさない（青森/青森）の口コミ詳細 [食べログ]

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お食事処おさない青森/食堂、郷土料理、海鮮

1回

夜の点数：4.5
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2008/03 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

陸奥湾の幸

3/26青森は雨だった
いかにも駅前食堂という、良い雰囲気のお店。

帆立やウニなど、魚介料理が中心です。

とりあえずビール。
生は無いので、キリンラガーの瓶。

定食の前に、まずはつまみ。

刺身は陸奥湾のアワビと、イカ。

あとは帆立味噌焼と筋子。

アワビがおいしい。
小さいけど、800円ですから。

ここで、お店からカナガシラの味噌煮のサービス。

ホウボウの小型版の魚。
味噌煮というか、味噌汁の味付け。

とどめは陸奥湾ヒラメ刺定食。

ヒラメが硬過ぎず、臭み無く、身が厚く、おいしい。

味噌汁は鱈のじゃっぱ汁に代えてもらいました。
内臓とかも入っているせいか、魚の風味がとても強い汁です。

淡白な鱈のイメージとは全然違って、とっても良い味。

しかし小型の丼で出て来て、量が多いです。

小鉢に刻み昆布の煮物、白菜漬、とろろまで付いて、お腹一杯、大満足。

2009/05/14 更新

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