2回
2025/12 訪問
クリスマスコース
コート・デュ・ローヌ ロゼ（フランス）
ミュスカデ・セーヴル・エメーヌ（フランス）
ブルゴーニュ・コート・ドーセール（フランス）
ル セー デ カムル オーブリアン（フランス）
2025/12/31 更新
2025/08 訪問
美味しい下町フレンチ
銀座の名店「レカン」の総料理長を勤めた渡邉幸司氏がオープンした下町フレンチ。
高級フレンチ並みの料理を好きにオーダーできるのがいい。
今回は4名でアラカルト注文でした。
店内は満席で賑やか。
印象に残った料理
■雲丹、カニ、コーンムース、焼とうもろこしジュレ☆☆
夏にぴったり。とうもろこしの甘みが楽しめる。
■長良川天然鮎コンフィ春巻焼 濃厚ビスク☆☆
鮎の内臓も含まれていてほのかな苦味が美味しさを増す。
■イタリア仔牛リドヴォ胸腺肉ロースト☆☆☆
臭みもクセもなくまろやか。ソースが美味しかった。
■オマール海老 ビスクリゾット☆☆☆
この一皿が一番美味しかった。何度も食べたい味。
とても気に入ったのでこれから通い続けたいと思います。
2025/11/28 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
念願の再訪。
やっと予約とれました。
メインのお肉がロッシーニと聞いて楽しみでした。
ペアリングをオーダーしました。
クリスマスコース↓
・アミューズ
・ズワイガニ 雲丹 キャビア コンソメジュレ
・蒸し蝦夷あわび 冬野菜 海藻ソース
・真鯛ムニエル オマール海老 ビスクスープ
・国産牛フィレ肉 フォアグラポワレ トリュフソース ロッシーニ
・苺パフェ
ペアリング
シャンパン、ロゼ、白ワイン×2、赤ワイン
相変わらず美味しかったです。
ワインとの相性が抜群で終始おいしくいただきました。