7回
2025/11 訪問
【神GOLD】赤海老不純と鮟肝SP❗️@東京都新宿区四谷三丁目駅
✅らぁ麺¥1.500 ☑︎赤海老10kgの不純に鮟肝12kg追加 ☑︎メンバーカードで味玉(半熟)¥100セレクト! ※開店1巡目サービスは焦がしネギ があります
メニュー
✅らぁ麺¥1.500 ☑︎赤海老10kgの不純に鮟肝12kg追加 ☑︎メンバーカードで味玉(半熟)¥100セレクト! ※開店1巡目サービスは焦がしネギ があります
✅らぁ麺¥1.500 ☑︎赤海老10kgの不純に鮟肝12kg追加 ☑︎メンバーカードで味玉(半熟)¥100セレクト! ※開店1巡目サービスは焦がしネギ があります
✅らぁ麺¥1.500 ☑︎赤海老10kgの不純に鮟肝12kg追加 ☑︎メンバーカードで味玉(半熟)¥100セレクト! ※開店1巡目サービスは焦がしネギ があります
✅らぁ麺¥1.500 ☑︎赤海老10kgの不純に鮟肝12kg追加 ☑︎メンバーカードで味玉(半熟)¥100セレクト! ※開店1巡目サービスは焦がしネギ があります
✅らぁ麺¥1.500 ☑︎赤海老10kgの不純に鮟肝12kg追加 ☑︎メンバーカードで味玉(半熟)¥100セレクト! ※開店1巡目サービスは焦がしネギ があります
✅らぁ麺¥1.500 ☑︎赤海老10kgの不純に鮟肝12kg追加 ☑︎メンバーカードで味玉(半熟)¥100セレクト! ※開店1巡目サービスは焦がしネギ があります
メニュー
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✅らぁ麺¥1.500 ☑︎赤海老10kgの不純に鮟肝12kg追加 ☑︎メンバーカードで味玉(半熟)¥100セレクト! ※開店1巡目サービスは焦がしネギ があります
外観
並び方
✅らぁ麺¥1.500 ☑︎赤海老10kgの不純に鮟肝12kg追加 ☑︎メンバーカードで味玉(半熟)¥100セレクト! ※開店1巡目サービスは焦がしネギ があります
✅らぁ麺¥1.500 ☑︎赤海老10kgの不純に鮟肝12kg追加 ☑︎メンバーカードで味玉(半熟)¥100セレクト! ※開店1巡目サービスは焦がしネギ があります
2025/11/09 更新
2025/09 訪問
【神Silver】金目鯛の不純100と悪魔肉の組合せを堪能❣️@東京都新宿区四谷三丁目駅
2025年9月平日朝食⭐️食べログ3.82【百名店】
★不純100らーめん(金目鯛)¥1.200❣️
9時Openに対し、平日8:35到着も2人待ち♪
平日は空いてますね〜今回も1巡目で入店♪
こちらは朝9時〜13時頃迄営業している
「がんこ総本家分家」
※家元は昨年2022年4月に引退
並び方が変則的で初めてでは分かりません。
先頭から6名は待ち椅子がありますが、
それ以降はオレンジマーカーディスクに待機。
昨日のX情報から、
今日は伊豆下田産近海金目鯛20kgの不純100と
と上品(塩or醤油)を確認!
店頭券売機で
✅らぁ麺¥1.200
※伊豆下田産近海金目鯛20kgの不純100
✅麺大盛り(300g)¥100
☝️メンバーカードで味玉(半熟)¥100セレクト!
☝️開店1巡目サービス:焦がしネギ ❣️
8:50・・・早めに開店♪
食券を卓上に置き、どちら?と聞かれたので、
『不純100』を申告!
メンバーカードも食券と共に置くことで
提供前に、無料トッピングを聞かれます。
半熟味玉(¥150相当)をセレクト!
箸はカウンター机引出しにあり、
知らない人は気づかないと思う
着席後は2〜3分で提供
ここで1巡目の特典『焦がしネギ』がサービス‼️
大好きな悪魔肉も添えられています❣️
最高の見映え♪
肝心のスープですが、魚くんの出汁がガツンと
濃いめの仕上がり❗️
焦がしネギが良いアクセント!
そしてやっぱり悪魔肉はマジ濃いめでヤバい。
美味すぎます❣️
悪魔肉の他、定番のホロホロチャーシューも
2枚添えられ、このホロチャーですが、
はじめは形を残していますが、熱が入ると
ホロホロに崩れます。
そして海苔も風味が良くスープとの相性が抜群!
このスープには、固めのサッポロフーズ中細麺が
最高に合います。
麺量はデフォでも200gあり、大盛りは300gと
相当なヴォリュームでこれは失敗でした。
後半は相当苦しいものの一心不乱に食べ続けます!
メンマの食感もコリコリで味付けは優しい味!
味玉も半熟で味付けは弱めですが、卵本来の味を
感じられ美味しい♪
全体量も200gが適量❗️
麺量300gは無理がありましたが
何とか完食・・・
1年半以上の再訪ですが、相変わらず「がんこ」は
凄すぎると感じる一杯❗️
✅らぁ麺¥1.200 ※伊豆下田産近海金目鯛20kgの不純100 ✅麺大盛り(300g)¥100 ☝️メンバーカードで味玉(半熟)¥100セレクト! ☝️焦がしネギ開店1巡目サービス❣️
メニュー
✅らぁ麺¥1.200 ※伊豆下田産近海金目鯛20kgの不純100 ✅麺大盛り(300g)¥100 ☝️メンバーカードで味玉(半熟)¥100セレクト! ☝️焦がしネギ開店1巡目サービス❣️
外観
案内
✅らぁ麺¥1.200 ※伊豆下田産近海金目鯛20kgの不純100 ✅麺大盛り(300g)¥100 ☝️メンバーカードで味玉(半熟)¥100セレクト! ☝️焦がしネギ開店1巡目サービス❣️
✅らぁ麺¥1.200 ※伊豆下田産近海金目鯛20kgの不純100 ✅麺大盛り(300g)¥100 ☝️メンバーカードで味玉(半熟)¥100セレクト! ☝️焦がしネギ開店1巡目サービス❣️
営業中
✅らぁ麺¥1.200 ※伊豆下田産近海金目鯛20kgの不純100 ✅麺大盛り(300g)¥100 ☝️メンバーカードで味玉(半熟)¥100セレクト! ☝️焦がしネギ開店1巡目サービス❣️
メニュー
✅らぁ麺¥1.200 ※伊豆下田産近海金目鯛20kgの不純100 ✅麺大盛り(300g)¥100 ☝️メンバーカードで味玉(半熟)¥100セレクト! ☝️焦がしネギ開店1巡目サービス❣️
✅らぁ麺¥1.200 ※伊豆下田産近海金目鯛20kgの不純100 ✅麺大盛り(300g)¥100 ☝️メンバーカードで味玉(半熟)¥100セレクト! ☝️焦がしネギ開店1巡目サービス❣️
外観
✅らぁ麺¥1.200 ※伊豆下田産近海金目鯛20kgの不純100 ✅麺大盛り(300g)¥100 ☝️メンバーカードで味玉(半熟)¥100セレクト! ☝️焦がしネギ開店1巡目サービス❣️
✅らぁ麺¥1.200 ※伊豆下田産近海金目鯛20kgの不純100 ✅麺大盛り(300g)¥100 ☝️メンバーカードで味玉(半熟)¥100セレクト! ☝️焦がしネギ開店1巡目サービス❣️
✅らぁ麺¥1.200 ※伊豆下田産近海金目鯛20kgの不純100 ✅麺大盛り(300g)¥100 ☝️メンバーカードで味玉(半熟)¥100セレクト! ☝️焦がしネギ開店1巡目サービス❣️
外観
✅らぁ麺¥1.200 ※伊豆下田産近海金目鯛20kgの不純100 ✅麺大盛り(300g)¥100 ☝️メンバーカードで味玉(半熟)¥100セレクト! ☝️焦がしネギ開店1巡目サービス❣️
並び方
2025/09/27 更新
2024/01 訪問
【神Silver】2024年元旦初めのラーメンは見事1巡目で夜光貝上品SPを堪能@東京都新宿区四谷三丁目駅
2024年1月年初ラーメン⭐️食べログ3.88【百名店】
★らーめん上品(SP食材夜光貝25kg)¥1.200
元旦も山門の徳ですね!
9時Openに対し、7:50到着も6人待ち・・・
これは初の1巡目で入店できることに♪
こちらは朝9時〜13時頃迄営業している
「がんこ総本家分家」
※家元は昨年2022年4月に引退
並び方も変則的で初めてでは分かりません。
お店のX画像を引用します。
先頭から6名は待ち椅子がありますが、
それ以降はオレンジマーカーディスクに待機。
昨日のX情報から、1/1は上品(塩or醤油)のみで
SP食材は夜光貝25kgを使用するそう。
到着後、店頭に夜光貝の貝殻が置いてあり、
『良ければ持ち帰りください〜』とのこと。
いらないけど(笑)
店頭券売機で
✅スペシャル¥1.200
※夜光貝らーめん25Kg塩or◎醤油
✅味玉(半熟)¥100
※悪魔肉は売切れ表示が・・・
待つこと80分・・・
初めて1巡目で入店することが出来ました。
食券を卓上に置き、塩or醤油を訊かれたので
『醤油』をセレクト!
箸はカウンター机引出しにあり、
知らない人は気づかないと思う
着席後は2〜3分で提供
ここで1巡目の特典『焦がしネギ』がサービス‼️
また、券売機には売切れ表示だった、悪魔肉も
添えられていました❣️
そして今回の特別食材『夜光貝』の身も添えられており、最高の見映え♪
肝心のスープですが、思った程貝出汁は控えめ
でしたが上品です!またそこまでしょっぱくも
なく、丁度良い塩梅。
何より焦がしネギが良いアクセント!
そしてやっぱり悪魔肉はマジ濃いめでヤバい。
美味すぎます❣️
悪魔肉の他、定番のホロホロチャーシューも
2枚添えられ、このホロチャーですが、
はじめは形を残していますが、熱が入ると
ホロホロに崩れます。
そして海苔も風味が良くスープとの相性が抜群!
このスープには、固めの中細麺が最高に合います。
量も200gと満足がいきます。
メンマの食感もコリコリで味付けは優しい味!
味玉も半熟で味付けは弱めですが、卵本来の味を
感じられ¥100ならばマストですね。
夜光貝も味はあまりしないとのことですが、
柔らかく、このスープには合っていました。
全体量も丁度良い感じ!
何故だろう・・・後半はスープが塩っぱさが
前面に出ていました!
新年も「がんこ」は凄すぎると感じる一杯❗️
⭐️夜光貝らーめん25Kg塩or◎醤油¥1.200 ⭐️味玉(半熟)¥100
本日のSP食材『夜光貝』
外観
⭐️夜光貝らーめん25Kg塩or◎醤油¥1.200 ⭐️味玉(半熟)¥100
メニュー
2024年新年1発目
外観
並び方
X引用
⭐️夜光貝らーめん25Kg塩or◎醤油¥1.200 ⭐️味玉(半熟)¥100
⭐️夜光貝らーめん25Kg塩or◎醤油¥1.200 ⭐️味玉(半熟)¥100
⭐️夜光貝らーめん25Kg塩or◎醤油¥1.200 ⭐️味玉(半熟)¥100
夜光貝
半熟玉子
⭐️夜光貝らーめん25Kg塩or◎醤油¥1.200 ⭐️味玉(半熟)¥100
⭐️夜光貝らーめん25Kg塩or◎醤油¥1.200 ⭐️味玉(半熟)¥100
麺量
神宮外苑
表参道
2024年元日のハチ公
⭐️夜光貝らーめん25Kg塩or◎醤油¥1.200 ⭐️味玉(半熟)¥100
2025/09/11 更新
2023/12 訪問
2023年〆は悪魔に取り憑かれるほど美味いラーメンを堪能@東京都新宿区四谷三丁目駅そば
2023年12月ラーメン納め⭐️食べログ3.88【百名店】
★味噌らーめん(SP食材オマール海老9kg)¥1.700
年末最終日に朝から雨とは・・・
雨降り頻る朝8時20分到着も多分23人待ち
並び方も変則的。初めてでは分かりませんね。
お店のX画像を引用します。
先頭から6名は待ち椅子がありますが、
それ以降はオレンジマーカーディスクの位置で待機
こちらは朝9時〜13時迄営業している「がんこ総本家分家」※家元は昨年2022年4月に引退
昨日のX情報から、本日12/31は味噌ラーメン❗️
味噌は仙台味噌を使用し、SP食材はローストしたオマール海老9kg‼️前回と同様なヤツです
先ずは2階の後続へ並びはじめ、
9時の開店後は1階へおり、店頭券売機で
⭐️オマール海老味噌9Kg¥1.700
⭐️味玉(半熟)¥100
※前回訪問時は12kg、金額は¥1.600でした
待つこと100分・・・
やっと入店することが出来ました。
食券を卓上に置きます。
箸はカウンター机引出しにあり、
知らない人は気づかないと思う
着席後は2〜3分で提供
悪魔肉も添えられ最高の見映えです。
前回はバターコーンが添えられてが今回はモヤシとちょっと寂しめ。
卓上には、あるだけの辛味噌と刻みニンニク!
肝心のスープですが、前回同様、強烈なオマール海老の旨味をストレートに感じられます。
そこまでしょっぱくもなく、丁度良い塩梅で最高潮に美味しいと言えるスープです。
他には真似出来ない海老味噌❗️
そして悪魔肉はマジ濃いめでヤバい。
美味すぎます。モヤシと一緒に食べると最高。
定番のホロホロチャーシューも、前回2枚が1枚に減り残念・・・
このホロチャーですが、はじめは形を残していますが、熱が入るとホロホロに崩れます。
そして海苔も風味が良く、スープとの相性も抜群。
このスープには、固めの中細麺が最高に合います。
量も200gと満足がいきます。
メンマの食感もコリコリで味付けは優しい味
味玉も半熟で味付けは弱めですが、卵本来の味を感じられ¥100であればマストですね。
後半は辛味噌を投入し味変へ、さらに強烈なパンチ力をくらいます。
そりゃ完飲完食しちゃいますね。
あらためて「がんこ」は凄すぎると感じる一杯❗️
⭐️オマール海老味噌9Kg¥1.700 ⭐️味玉(半熟)¥100
メニュー
⭐️オマール海老味噌9Kg¥1.700 ⭐️味玉(半熟)¥100
⭐️オマール海老味噌9Kg¥1.700 ⭐️味玉(半熟)¥100
並びかた※Xより引用
Xより引用
メニュー
外観
外観
⭐️オマール海老味噌9Kg¥1.700 ⭐️味玉(半熟)¥100
⭐️オマール海老味噌9Kg¥1.700 ⭐️味玉(半熟)¥100
⭐️オマール海老味噌9Kg¥1.700 ⭐️味玉(半熟)¥100
味玉¥100
刻みニンニク
⭐️オマール海老味噌9Kg¥1.700 ⭐️味玉(半熟)¥100
辛味噌と青唐
辛味噌と青唐辛子
2024/02/28 更新
2023/10 訪問
2023年TOPの旨さ❗️ 牛骨25Kg上品SP@東京都新宿区四谷三丁目
2023年10月祝日モーニング⭐️食べログ3.87
⭐️2022百名店⭐️牛骨25Kg上品SP¥1.200
雨降り頻る最高気温17℃朝8時40分到着。
7人待ち・・・雨だからなのか空いてますね。
でもカウンター7席ですので1巡目では入れません⤵️
こちらは朝9時〜13時迄営業している「がんこ総本家分家」
家元は昨年2022年4月に引退
今朝のTwitter情報から、100はなく牛骨25Kg上品SP¥1.200のみ。
今日は悪魔肉もない案内がありました。
店頭券売機で、食券を購入し後続へ並びます
⭐️牛骨25Kg上品SP¥1.200
⭐️味玉(半熟)¥100
並び方も変則的。初めてでは分かりませんね。
お店のTwitter画像を引用します。
先頭から6名は待ち椅子がありますが、
それ以降はオレンジマーカーディスクの位置で待機
今回は並び始めた8時45分ですが、
開店10分前の8時50分にOpen
待ち椅子で待機すること10分、
意外と直ぐに入店することが出来ました。
食券を卓上に置くと、醤油か塩どちらにしますか。
「醤油」をセレクト。
箸はカウンター机引出しにありますので
知らない人は気づかないと思う
少量ですが、牛が添えられています!
スープですが、強烈な牛の旨味をストレートに感じられます。そこまでしょっぱくもなく、丁度良い塩梅で最高潮に美味しいと言えるスープです。
こんなにどストレートに牛骨の出汁を体験したのは初めてです。
いつものホロホロチャーシューも、このスープにマッチしていて風味が良い海苔との相性も抜群でした。
このスープには、固めの中細麺が最高に合います。
メンマの食感もコリコリで味付けは優しい味
少量の牛肉も甘味があって、めちゃくちゃ美味しい。
味玉も半熟で味付けは弱めですが、卵本来の味を感じられ¥100であればマストですね。
あらためて「がんこ」の原点を感じられた一杯でした
⭐️牛骨25Kg上品SP¥1.200 ⭐️味玉(半熟)¥100
メニュー
外観(まさかの並びなし‼️祝日9時30分頃)
⭐️牛骨25Kg上品SP¥1.200 ⭐️味玉(半熟)¥100
⭐️牛骨25Kg上品SP¥1.200・・・牛肉がトッピング❗️ ⭐️味玉(半熟)¥100
ホロホロチャーシュー
⭐️牛骨25Kg上品SP¥1.200 ⭐️味玉(半熟)¥100
⭐️牛骨25Kg上品SP¥1.200 ⭐️味玉(半熟)¥100
⭐️牛骨25Kg上品SP¥1.200 ⭐️味玉(半熟)¥100
メニュー
外観
⭐️牛骨25Kg上品SP¥1.200 ⭐️味玉(半熟)¥100
Twitterから引用
2023/10/09 更新
2023/05 訪問
【不動のカテゴリー】亀の手SP100@東京都新宿区四谷三丁目
2023年5月日曜モーニング⭐️食べログ3.88【2022百名店】
⭐️亀の手100SP¥1.500
日曜朝8時00分到着も14人待ち・・・
カウンター7席ですので1巡目では入れません⤵️
こちらは朝9時〜13時迄営業している名店!
家元は昨年2022年4月に引退
今朝のX情報から亀の手15kgを使用したSPらーめんと言うことで気合いを入れ1時間前到着も既に10人以上の行列・・・想定していませんでした⤵️
店頭券売機で、食券を購入し後続へ並びます
⭐️亀の手スペシャル100¥1.500
※メインの亀の手15kgと魚介出汁だけで、
調味料は一切使用せず純正100%のスープ
並び方も変則的。初めてでは分かりませんね。
※お店のX画像を引用します。
先頭から6名は待ち椅子がありますが、
それ以降はオレンジマーカーディスクの位置で待機
今回は開店5分前の8時55分にOpenでしたが
開店時は30人ほどの行列・・凄っ
6名分の待ち椅子で待機すること25分、
やっと入店
今回はSPのため、コールは不要、4〜5分で提供
箸はカウンター机引出しにあります
※知らない人は気づかないと思います
甲殻の香りがぷんぷん
いつものチャーシューと悪魔肉、メンマ、海苔、
SPだったので味玉が付いてると思ったのですが残念・・・
この亀の手スープ、甲殻の超濃厚出汁が口の中に広がります。濃いしょっぱいけど超美味しい❣️
固めの中細麺がしょっぱさを和らいでくれます
ホロホロ崩れるチャーシューと悪魔肉ですが、
圧倒的に悪魔肉が美味しく、味濃いめの仕上り!
これはご飯との相性がバッチリのはず。
メンマの食感も良く、味付けは優しい味
海苔もヘナヘナタイプですが、香りがよくスープや麺との相性が良かった
それにしても今回の亀の手スープは
私の評価を超えていました。美味しすぎます❣️
⭐️亀の手スペシャル100¥1.500 ※使用するメインの亀の手15kgと魚介出汁だけで、 調味料は一切使用しないと言う純正100%のスープ
メニュー
⭐️亀の手スペシャル100¥1.500 ※使用するメインの亀の手15kgと魚介出汁だけで、 調味料は一切使用しないと言う純正100%のスープ
並び方
⭐️亀の手スペシャル100¥1.500 ※使用するメインの亀の手15kgと魚介出汁だけで、 調味料は一切使用しないと言う純正100%のスープ
⭐️亀の手スペシャル100¥1.500 ※使用するメインの亀の手15kgと魚介出汁だけで、 調味料は一切使用しないと言う純正100%のスープ
⭐️亀の手スペシャル100¥1.500 ※使用するメインの亀の手15kgと魚介出汁だけで、 調味料は一切使用しないと言う純正100%のスープ
食券
内観
⭐️亀の手スペシャル100¥1.500 ※使用するメインの亀の手15kgと魚介出汁だけで、 調味料は一切使用しないと言う純正100%のスープ
メニュー
神宮外苑
2024/07/07 更新
2023/05 訪問
悪魔に取り憑かれるほど美味い@東京都新宿区四谷三丁目駅そば
2023年5月祝日モーニング⭐️食べログ3.86⭐️2022百名店
⭐️らーめん¥1.100&悪魔肉¥200&味玉¥100
GW真っ只中祝日朝8時30分到着も、既に8人待ち・・・
カウンター7席ですので1巡目では入れません⤵️
こちらは朝9時〜13時迄営業している「がんこ総本家分家」
家元は昨年2022年4月に引退されたんですね。
店頭券売機で、食券を購入し後続へ並びます
⭐️らーめん¥1.100
⭐️悪魔肉¥200
⭐️味玉¥100
並び方も変則的。初めてでは分かりませんね。
お店のTwitter画像を引用します。
先頭から6名は待ち椅子がありますが、
それ以降はオレンジマーカーディスクの位置で待機
営業時間は9時だと思うのですがなかなか開店せず
待つこと30分・・・既に20人程の行列に・・・
9時30分開店、スープ調整に時間がかかったとのこと。
1巡目で入れるのは7人まで。
待ち椅子で待機すること15分、やっと入店することが出来ました。
オーダーは、100(夕暮れ時の100+)でお願いします!
2〜3分程で提供
箸はカウンター机引出しにありますので
知らない人は気づかないと思う
悪魔肉が大量に添えられています。
スープは、しょっぱいけど超美味しい
固めの中細麺がしょっぱさを和らいでくれます
ホロホロ崩れるチャーシューと悪魔肉は圧倒的に美味しく、こちらも味濃いめの仕上がり!
味玉は優しい味付けでこちらも濃いめのスープを和らげます
量は大盛りにしなくても丁度良かったです。
いやー素晴らしい美味しさです。
⭐️夕暮れ時の100+¥1.100 ⭐️悪魔肉¥200 ⭐️味玉¥100
本日のメニュー
券売機メニュー
並び方
外観
外観
⭐️夕暮れ時の100+¥1.100 ⭐️悪魔肉¥200 ⭐️味玉¥100
⭐️夕暮れ時の100+¥1.100 ⭐️悪魔肉¥200 ⭐️味玉¥100
⭐️夕暮れ時の100+¥1.100 ⭐️悪魔肉¥200 ⭐️味玉¥100
⭐️夕暮れ時の100+¥1.100 ⭐️悪魔肉¥200 ⭐️味玉¥100
⭐️夕暮れ時の100+¥1.100 ⭐️悪魔肉¥200 ⭐️味玉¥100
⭐️夕暮れ時の100+¥1.100 ⭐️悪魔肉¥200 ⭐️味玉¥100
⭐️夕暮れ時の100+¥1.100 ⭐️悪魔肉¥200 ⭐️味玉¥100
⭐️夕暮れ時の100+¥1.100 ⭐️悪魔肉¥200 ⭐️味玉¥100
⭐️夕暮れ時の100+¥1.100 ⭐️悪魔肉¥200 ⭐️味玉¥100
内観
⭐️夕暮れ時の100+¥1.100 ⭐️悪魔肉¥200 ⭐️味玉¥100
外観
外観
2024/01/14 更新
2025年9月平日朝食⭐️食べログ3.82【百名店】
★赤海老不純に鮟肝100SPらぁ麺¥1.500❣️
9時Openに対し、日曜7:50到着も11人待ち!
・・・大雨なのに・・・入店は9:15❗️
こちらは朝9時〜13時頃迄営業している
「がんこ総本家分家」
※家元は昨年2022年4月に引退
並び方が変則的で初めてでは分かりません。
先頭から6名は待ち椅子がありますが、
それ以降はオレンジマーカーディスクに待機。
※現在は並び方の説明があるので参考に。
昨日のX情報から、
今日は赤海老10kgの不純に鮟肝12kgを使用した
100SPラーメンを確認!
店頭券売機で
✅らぁ麺¥1.500
☑︎赤海老10kgの不純に鮟肝12kg追加
☑︎メンバーカードで味玉(半熟)¥100セレクト!
※開店1巡目サービスは焦がしネギ があります
9時開店♪
メンバーカードも食券と共に置くことで
提供前に、無料トッピングを聞かれます。
半熟味玉(¥150相当)をセレクト!
箸はカウンター机引出しにあり、
知らない人は気づかないと思う
着席後は2〜3分で提供
大好きな悪魔肉も添えられています❣️
最高の見映え♪
肝心のスープですが、魚くんの出汁がガツンと
濃いめの仕上がり❗️
そしてやっぱり悪魔肉はマジ濃いめでヤバい。
美味すぎます❣️
悪魔肉の他、定番のホロホロチャーシューも
今回は1枚添えられ、このホロチャーですが、
はじめは形を残していますが、熱が入ると
ホロホロに崩れます。
そして海苔も風味が良くスープとの相性が抜群!
このスープには、固めのサッポロフーズ中細麺が
最高に合います。
麺量はデフォでも200gあるので丁度良い感じ!
前回の大盛り300gと相当ヘビーでした笑
兎に角スープが美味しい♪
メンマの食感もコリコリで味付けは優しい味!
味玉も半熟で味付けは弱めですが、卵本来の味を
感じられ美味しい♪
全体量も200gが適量❗️
相変わらず「がんこ」は凄すぎると感じる一杯❗️