いつかはクラウンさんのマイ★ベストレストラン 2014

2014.10再訪

変わらぬ最高な鰻をいただきます。
待つ間の時間の潰し方も勉強したので、全然平気！
鈴廣さんでお買い物。前回と全く一緒。

上鰻重　きも吸い・お新香付き　　￥３７８０

最高です。


2013.11.19

箱根で宿泊後、帰り道で食べログで視ていた「友栄」さん発見。

駐車場は満車でしたので、一度は諦めました。

近くにある「鈴廣」さんで各種かまぼこを試食中、意外と友栄さんと離れていないのに気づき、

歩いて行ってみることに。

ちょうどお昼１２時を回った時でしたので、ダメもとで店内に。

予約も無しでも「２０～４０分でご案内できますよ」のお店の方の言葉で決定。

待ちました。

でも鰻屋さんでは１時間待ちは当たり前と思ってますので、全然早いですよね。

ご年配方からの子供も連れの若いご夫婦までいろいろな方々が来て

いらっしゃいました。

４０分ほどで席に案内いただきまして、「上うな重・肝吸い付」￥3150　１人前を注文。

味は

大満足！

皆さんのコメントのほうが上手に伝わる筈ですので、私は「大満足」だけで。

それ以上に、ここのお店、「接客」がとても気持ちいいです！

流石に高評価の名店です。

箱根に行ったら是非再訪させていただきます。

ご馳走様でした。

2014.10.19

肉が好きです！

１番は、豚ロース生姜焼き・トンテキとか・・
２番は、牛のサーロインとか・・

今までCPの高いものを沢山食べた自分がいます。
兎に角、ガッツリと濃い味で（でもどこかサッパリ）、昼に食べたら絶対夕飯は食べたくない位満腹。

今日は、評判の高い「丸五さん」です。日曜のアキバは歩行者天国。
その手前で、Pメータ見つけて駐車。１時間３００円。
行列次第では、間に合わないかも・・・

で、１２時（昼）過ぎに到着です。
行列は、１・２・3…8人ほど
２０分ほどで入店
１階のテーブル席です。
店内が油臭くないんです。カウンターもテーブルも床も窓辺もどこもベタベタシテいない。
気持ちの良いお店です。

注文は
私が　　特ロースかつ　￥1850　　　　　セット（ごはん・赤出汁・お新香）￥450
家内が　盛合せ(ヒレひと口かつ２ケ・車海老２本）￥1900　こちらもセットで￥450

低温で揚げてるそうです。時間はかかりますね。
相模原のとんかつ赤城さんの特選ロースは２５分待ちます。
同じ位(幾分早いか）で到着です。特ロース。
決して大きくはありません。厚さは赤城さんのロースほど。
見た目が・・・美味しそう！？
箸を入れると、柔らかい～～～～～～～～～～～～～～～～～ぃ！
口に入れると、甘～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ぃ！
肉が美味しい！この表現が全てです。
衣が邪魔せずに、ソースの甘さと肉の甘さと・・・
兎に角「美味い！」
あっという間に間食です（ご飯のおかわり１回）
キャベツは遠慮しておきました。
赤出汁も◎
食べ終わったタイミングで、片づけと同時にジャスミン茶が出てきました。

スタッフの方々もとても清潔でクールで気持ちの良い挨拶で送り出していただきました。

絶対、また行くでしょう！

ご馳走様でした。

2023.11

イベントなので太田シェフからアイスやピッツァを頂いて
ましたが、お店は久しぶりの訪問

平日昼に伺いました
Aコース　　　1800円×2

この日はパスタは初めての選択
生地に包まれたパスタは、予め２皿に取り分けて提供
モッチリ生地でいっぺんにピッツァとパスタを楽しめた

少し前から、支払いは現金不可になってます
キャッシュレス時代ですね

ご馳走様でした



2023.8.26

つくばセンターにて開催の「まつりつくば」にて

今回も太田シェフが店頭最前列で注文受付中～
いつもの行列が無くて、店の前を幾度か通り過ぎてしまいました＾＾；

今回はハーゲンダッツコラボの
「ブリオッシュコンジェラート」でバニラ選択　　600円

暑い日中に冷たいのは助かる＾＾
しかし、アミーチのデザートとしては少しの期待外れ

一番の収穫は太田さんとお会いできたこと

ご馳走様でした
2023.5/14

4年振りのつくばフェスティバル開催～
つくばセンター広場と大清水公園にて、会場を広くして開催

つくばでピッツァと言えば此方アミーチ
センター広場の乾杯エリアで唯一の飲食店

ピッツァは二種類
マルゲリータとクワトロフォリマッジ

⚫マルゲリータ　　　1000円

トマトソース・モッツァレラ・バジルと王道ですね
焼き手は若い二人ですが、注文取り&会計&品渡しを
なんと❗太田シェフがおこなってました～

太田シェフからの手渡しピッツァは同然旨い！
店とは釜が違いますし、常に行列流すため完璧は無理
でもモチモチは何時ものアミーチピッツァ

久しぶりに店でランチ食べたくなった今日この頃
ご馳走様でした

2020.6.4
2019.9.17

茨城県つくば市手代木：洞峰公園通りの知る人ぞ知るピッツァの名店

真のナポリピッツァ協会認定：２６９

青い空に白い建物と黄色い文字の看板が目印です
12時過ぎにランチで訪問

裏の駐車場かろうじて1台空き有り駐車
店内は9割埋まっています

一応ウエイティングボードに名前を書き待つ
待っている間も、様々なイタリアを感じることの出来るのが楽しみ

直ぐに二人席に案内～
このテーブルは少し小さいので、二人でピッツァを頼むと同時には
難しい大きさ。お店も承知で取り皿を必ず2枚用意して1枚ずつ提供

ランチは3コース
Aコース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　¥1,500
前菜3種盛
パスタ 又は ピッツァ
お飲物
※プラス300円でデザートをお選びいただけます。
Bコース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　¥2,300
前菜3種盛 又は 生ハムとモッツァレラチーズをのせたサラダ
パスタ 又は ピッツァ
魚料理 又は 肉料理
デザート
お飲物
Cコース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　¥4,000
シェフおまかせコース

少しばかり値上げされてます
それでも1500円で前菜が付いてくるランチセット

Aコース（ピッツァ）　　　　＠１５００×２

マルゲリータとしらすを1枚ずつにグレープフルーツと
ピーチアイスティの飲み物をお願いしました

この日の前菜は、葉ものメインに大きいハム一枚
パンはテーブルで異なるよう（コース？）
サラダのオイルを浸けていただきました＾＾

この日の釜当番さんはとても若いスタッフ
多分太田店主達は、さいたまスーパーアリーナでイベントがあり
毎日700枚超を焼いていたそうです

しっかりしたお店ですので、何方が焼いてもふっくら柔らかな縁に
もっちり生地で大満足～

今回はしらすが良かった！トマトが邪魔するときも有りますが、
今回はしらすメインでとても纏まっておりました＾＾

300円プラスしてデザートも考えましたが、この後コストコで買い物なので
控えました・・・試食が待ってますから～（笑）

柏にも3号店としてオープンされたそうですので、
The Noodles & Saloon Kiriyaさんでらーめんの後にでも
立ち寄ってみましょう～＾＾

久しぶりのピッツァ、今回も最高でした！

ご馳走様でした
2018.3.4

孫娘の8歳の誕生日に家族で訪問

ここなら娘の自宅から徒歩圏内なので、お祝いのアルコールが飲める！
選択の大きな理由になる（笑）

18時夜の部の開店にあわせて予約
開店時間10分前に散歩兼ねて出たら早く到着～続々とお客様集まります＾＾

4500円と6500円のコースが有りますが、種類を頂きたくアラカルトでの注文
●アクアパッツァ　浅利とトマトと共に　　　
●シンプルな炭火焼き（シマアジ）
●つくば味麗豚　炭焼き　季節の野菜ソテー　　
●マルゲリータ
●Amici特製揚げピッツァ
●ナポリ名物海草の入ったフリッター
●真鯛と本マグロのカルパッチョ（大分豊後水道より～）
アルコール（麦酒とワイン中心）14杯（自分独りで無いよ～）

最初に出てきたフリッターは子供達含めて大人気～海草と塩味に熱々で＾＾
次はカルパッチョ～真鯛の鮮度と身の厚いぷリッとした食感が◎！大分豊後水道～

マルゲリータが三番目で子供達が喜んで頂く～本当に此処のピッツァは最高です！
モッツレラ・バジリコ・グラナパダーノ・オイルで旨味とフワッと縁の食感がタマリマセン～
う～ん次は豚の炭焼き・・柔らかい肉厚のつくば味麗豚と野菜で肉補給

ナポリ風モツ煮はパンに乗せていただきます。コレは麦酒のお供にピッタリ！ほとんど独占で＾＾
アクアパッツァは浅利とトマトがいっぱい～浅利の取りあいっこに発展（笑）塩味で美味しい～
最後に出てきたシンプルな炭火焼きは魚の選択で何が出てくるかはお楽しみ～で・・・
シマアジです！これが旨い！ぶりっとした身は分厚く皮までしっかり焼かれて旨い！！
最初に出てきたら追加必須でした

お酒は最初の頃の木内酒造のクラフト麦酒はしっかり写真に納めました＾＾
乾杯の樽生が一番美味しかったかなぁ～

4月は家内～5月は娘の旦那様～6月は下の孫・・・今回は記憶が残っておりレビユー出来た！
以前の数回は支払いも担当で無く不明がいっぱいでレビュー出来ず（笑）

次回もしっかりレビュー出来るよう楽しんできます＾＾

ご馳走様でした＾＾


2015.6.25再訪

つくばに住む娘の近所でランチで訪問。
今日は晴れたので、テラスでゆっくりで良いかなぁ～と12時ジャストの訪問。
意外です！待ち列が無く、店内テーブルが空いてました(ラッキー！）
注文は
Aコース×3　　　￥1500×3
・ナポリ定番前菜の盛合せ　　マルゲリータ　　マッキャート
・ナポリ定番前菜の盛合せ　　　　マイス　　　アイスコーヒー　　甘夏のクロスタータ
・ナポリ定番前菜の盛合せ　細いスパゲッティ　アイスティ

いつ来ても美味しい料理と雰囲気を味わえる、私のつくば1位のお店です＾＾
ランチタイムは2号店で此処より500円安くPIZZAがお得のプレートが入口にかかってました。
テイクアウトの2号店ですが、イートインも出来ますので・・・ちょっとお薦め

ご馳走様でした～＾＾

2014.12.10

ランチで訪問

今まで2号店でのテイクアウトでいただいてましたが、今回は本店です。
駐車場は、店舗前に4台と裏に7～８台。ちょうど１台出庫で空きました。

13時ちょっと前で、満席。5組待ちでした。外はちょっと寒かったので、中の椅子で待機。
30分ほどで、席が用意できました。
今日は3人で来ましたので、ランチ￥1300円をお願いして、全員ピッツァで3種類をお願いします。
まずはボトルに入ったお水です。青いお洒落なボトルです。
さぁ料理です。前菜3品の配膳。パンが少しでも温かったらベストかな。
次はメインのピッツァ！マルゲリータからです。トマトソースあり。
ここのは何処を食べても美味しい！中~外まで全てモチモチ。あっという間に3人で完食。
次は・・・
配膳された時の時間が、幼稚園のお迎えの時間5分前・・・
お店の方には大変申し訳ございませんでしたが、テイクアウトにしていただき・・・。

非常に残念です。

次は、シェフのお薦めコース￥4200　をゆっくりいただき来ます。

御馳走様でした。

2014.10.31

茨城県守谷市にあります、「鬼怒川 竹やぶ」さんです。
いつものように車での訪問です。が、守谷に来たのが初めてな私に此処での詳しい道案内が・・・。
ナビを頼りに来ました。
記憶に残るのは、守谷高校が近くにあり、災害復旧？で道路工事が近くで沢山行われ、大型車は通行できませんでした。
守谷高校方面からは、坂戸井T字路という交差点を渡り（水海道方面）少し走ると、左側に看板（竹やぶ）があります。
脇道に入ります→狭い下り右カーブを100メートル程で川添に右側一軒家に到着。
看板入ればすぐです！
駐車場は4台ほど。13時過ぎに到着でしたが、この日は先客（車）1組（１台）で、余裕で駐車。ラッキーですかね。
券売機に慣れたおじさんは、条件反射的に、入り口はいるとキョロキョロ。
ここは、お蕎麦屋さん。有りません。
テーブル席が４。すべてが窓際の特等席になります。
中庭の向こうに鬼怒川が観えます。
東京の椿山荘から観る庭も素晴らしいですが、ここも最高です！

さぁ注文は

私が　　せいろそば　（冷たい）　￥770
家内が　田舎そば　　（冷たい）　￥870

どちらも「平日限定」のセット　湯とうふ・玉子焼き・デザート付　　￥650をいただきました。　

店内は、BGMとか無いです。とても静かです。
会話と蕎麦をすする音だけが響く感じですね。ここはお蕎麦屋さんですのでBEST。
４卓のテーブルごとに置物が迎えてくれます。うちは「だるま」
テーブルもそれぞれの顔をしてます。表現難しいですが・・・いいテーブル！欲しいです。。。

最初に、お茶が来ました。お茶が美味しいので、点数の「酒・ドリンク」は飲んでないですが、★4
次は、　「たまご焼き」大根おろしが添えられてます。醤油を垂らしいただきます。　　　　　★4
食べ終わると、「湯とうふ」。こちらは出汁醤油でいただきます。熱々と生姜でHOT！　　　　★4.8
メインの「せいろそば」と「田舎そば」登場。
どちらも細く・長くとても綺麗なお蕎麦です。せいろには山葵が有りましたが、入れませんでした。
なんか入れると勿体無い気がしまして。口に入れるとしっかりした蕎麦の感触と香り。
美味しいです！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★4.8
このころは、先客が帰られて私達だけです。いいのかなぁ～貸切状態。
久しぶりに静かに食事をいただいた。何年振りだろう。
家内が言ってました。冬でも冷たいのでいいかなぁと。その分、「湯とうふ」で温まれますし。
蕎麦湯はトロ～ットしたものです。
最後に、忘れてました。デザートです。　「そばカステラ」と「豆乳プリン」です。　　　　　★4.3
豆乳プリンがいいです！蕎麦の実かな、ぷちっと合います。単品で次は。
うちの家内、乳製品ダメなんですが・・・完食してました。

とてもいいお店です！
ご馳走様でした。

2016.9
再訪

品川での仕事の前に昼食にて久しぶりの丸一さん

ここでランチメニューのロースカツ定食￥１１００を食べてから、とんかつに火が付いた自分＾＾

ランチのロースカツでも十二分に美味しいですが、やはり一番いい肉を食べたい！

11時半店前には10名の外待ち。台風の影響かもの凄く湿気の多い日です。頑張って並びましたよ＾＾

●極上ロースカツ定食　　　　￥２５００

後客のロースカツが先に提供されますが、問題なし！マスターも何度かすみません～と声を掛けてくれました＾＾

厚さがありますので上げる時間が少し多く掛かります。

さぁ！ご対面～
衣はカラっと揚がって濃い茶色～中の林SPFは脂がキラキラ～ピンク色d(>_･ )ｸﾞｯ!
岩塩で脂の甘さが更に強調され、口の中は幸せがいっぱい＾＾
この肉の脂は諄くなく、後に残らないのが特徴。ラードとの相性も良いのでしょう＾＾
最後の一切れだけソースを漬けてみた・・・このソース美味しいです！
だけど、やはり塩が・・・いや、何も漬けないのがベストか！？肉だけで十分に楽しめます(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

流石!名店＾＾

ご馳走様でした＾＾

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2014.12

強風の中、東関道から湾岸線を乗り継ぎ、蒲田までとんかつだけの為に行きました。
マイレビュアーの多くの方々が御訪問して、絶賛されているお店で・・・
行きたくて行きたくて、食べたくて食べたくてしょうがなかったお店です。

駐車場は、安全策を取り「区営アロマ地下駐車場」を利用。
ここから歩いて数分で到着。時刻は13時ちょっと前。
お店の前には・・・20名ほどの先客が寒い中お並びになられてます。
30分ほどでお店の中へ。
カウンターの一番奥！特等席だと思います。目の前で、次々とカツが揚がる様子を拝見。。。

注文は
Ａ．ロースかつ定食　　　　￥1100
Ｂ．ひれかつ定食　　　　　￥1200

私は「ロースかつ」です。ほとんど同時に提供されたので、自分の分を写真撮っていたら
ひれかつを撮るのを忘れました。
1/3を塩で、1/3をカラシで、残りをソースで食べてみました。
肉が美味しく！どれも満足です。脂が・・・と御意見もお聞きしますが、
私はまだまだいけます！次は極上ロースかつで決定です。
肉の旨みと脂の美味しさは「極上」を食べてから報告したいと思います。

近所に有れば、週2は確実なお店でした。
ちなみにとんかつで週一で通ったのは、とんかつ赤城さん！
ＣＰの高さで此処に勝るとんかつ店は今までの自分の中ではありません。

肉とは別ですが、豚汁が絶品でした。もろ好みです！
最後、帰る前にご主人始め、皆さんが「寒い中お待たせスミマセンでした。ありがとうございました」
と声をかけていただきました。

とても良いお店です！
ご馳走様でした。

2016.4再訪

1年ぶりになります再訪問で朝食

●あさり粥（土鍋）　　　　￥1200
●鮮蝦粥（えびかゆ）　　　￥740　

後から知ったんですが、トッピングで「釜揚げしらす　￥340」が有りました。
今日も最高のお粥を有難うございました！
次回は9時からの平日限定ランチを頂きます＾＾

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2015.3再訪

いつもは朝開店後の朝食利用でしたが、今日は夕飯です。
18：00訪問～待ち客なしですんなり着席です。
注文は
鮮蝦粥（えびかゆ）　中碗740円
鶏蛋粥（たまごかゆ）中碗620円
麻婆豆腐（マーボー豆腐）（中皿）910円
梅醤炸花鶏（梅みそ付き鶏の唐揚げ）（4本）900円　　
麒麟生啤酒（中）　　600円　
おかゆはいつものように、いう事なしの美味しさです。
麻婆豆腐、辛くてウマ～～～～～ぁ
梅みそ付き鶏の唐揚げは熱々！そのまんまで十分です！しっかり味は付いていますので。
梅みそを付けないで食べていたら最後の一本＾＾；つけても美味。酸っぱさは強くなく、
これも有りですね。これは良いです。朝来ても頼んでしまいそうです～。
翌日の朝はしっかり行列でした。
ご馳走様でした。

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2014.6.24

横浜・ローズホテルで宿泊しながら、鎌倉で紫陽花めぐり。

こちら、謝甜記 貮号店　さんには今回で2回目の訪問です。

前回、「あっ美味しい！」と感激。

で、今回も開店時間（午前8時30分）を待ってホテルを出発。

2分ほどで着きました。

先客は1組さま

前回私は「白粥しろがゆ：普通」で家内は「鮮蝦粥（えびかゆ）：普通」

今回私が「鮮蝦粥（えびかゆ）：普通」で家内が「什錦魚生粥（五目かゆ：海老・魚・イカ・野菜）：中碗」

美味しいです！本当に美味しいです。親戚・知り合いに是非教えてあげたい味です。

何が・どお美味しいかは皆さんの口コミに沢山あるので控えておきます。

又、行きます！謝甜記 貮号店

2019.4.14

日曜は普段定休日です
前日にTwitterで特別営業の告知を拾う
詳細をブログから確認・・・「日曜日昼特別営業」

11時半～14時（スープきれで終了）

鶏白湯で一世風靡の名店が・・・・
仮営業時代に提供していたオリジナル豚骨ラーメンを～

更にパワーアップで～林SPFのガラメインとダイヤモンドポークを
混ぜて、更に林SPFの背脂まで合わせる！！

チャーシューはもちろん林SPFのバラ肉を直火しながらのスモーク！！！
もうひとつ～林SPFの股肉に味玉のトッピング～どうだ！

千葉のブランドポーク：林SPFの信者としては行くしかない！
で・・・行きました（笑）

●鶏白湯塩ラーメン　　　　　￥８００
●特製鶏白湯塩ラーメン　　　￥１０００
●本日の気まぐれごはん　　　￥３５０

券売機は豚骨の設定が無いので食券は上記のようになります
家内は800円の豚骨らーめん林SPFスペシャル
私が特製と気まぐれごはんである

肉の旨さを引き出す店主に乾杯です＾＾
ほぼ一気に食べ進めましたが、目の前の調味料に目が止る・・・

紅生姜と高菜が有るではないですか！豚骨のお供であれば、投入せねば！
肉そばを楽しんでいた自分が豚骨に気がつく瞬間でした（笑）

何がどうのは野暮だと思います。鶏のお店で定番メニューにするのは
無理かと思いますが、１年に一回・・半年に一回、いや三ヶ月に一回位
提供して頂けないモノかと。コストは相当掛かると思いますが＾＾

土曜夜の鶏の骨の濃い鶏も好きですが、是非又豚さんを宜しくお願いします！

ご馳走様でした！

2018.8.10

千葉県成田市：JR成田駅から徒歩5分ほど
一方通行の坂を下った左手にお店・・その先坂を上がった駐車場に2台契約あり

平日の昼にお一人様で訪問
外列は有りませんが、店内は満席～人気ありますね＾＾

入って直ぐに券売機
限定を発見！今日はこれに

●ヴィシソワーズ冷やし担々麺　　￥1100
●本日の気まぐれごはん　　　　　￥350
　「林SPFﾎﾟｰｸﾄﾛ肉炙りﾁｬｰｼｭｰごはん」

冷たい坦々麺は赤くは無いビジュアル
店主の料理の紹介を抜粋します・・・・・

今回のジャガイモは自然農法で育てられた「トウヤ」と「トヨシロ」という
２つの極上ジャガイモでヴィシソワーズを作りました♪
やはり自然農法のジャガイモは味が濃く美味いです♪
これにゴマの香りのルッコラとゴマでジェノベーゼ風ソースを作り
自家製ラー油とトマト煮こみの挽肉と淡海地鶏のたたき、自然農法のきゅうりをトッピング！
かなり洋風な冷やし担々麺に仕上げてあります！

辛さを追求ではなく、サッパリと夏を感じるソースが◎
麺も地鶏のたたきも全てがサッパリ～その中でも鶏が顔を出すのは
流石鶏の名店です

こんな美味しい坦々麺ですが完食出来ませんでした＾＾；
お腹いっぱいで胡瓜が食べられません～（￣ー￣)ゞｽﾏﾝｽﾏﾝ

最初からいるのを教えてくれたら抜いてもらうのに・・・
おっと～炙りチャーシューは林SPF使用！これが～旨い！！

この週は千葉のイタリアンの名店ウシマルさんとの食材コラボも
有ったようです。食材に拘るご主人の造るものはこれからも目が離せないぞ～

ご馳走様でした

2014.10.24　昼訪問

美味しいらーめんをいただけるお店を発見です。

美味しさの表現は、他の方のレビューをご参考下さい＾＾；
上手いこと伝える表現力が・・・
お店での注意事項等を確認の為に残します。
　駐車場は３台有るようですが、あえて駅前の千葉銀前か駅前の通りにコインパーキングが
　幾つかありますので、そちらの方が行きやすいです。

　JR成田駅を外から見て右側にトイレが有ります。
　その先を下り坂が有りますので歩きます。徒歩で５分ほどです。
　左手にビルが視え、上には福一旅館の文字が見えます。
　そこの一階です。２つ入り口が有るようですが、昼は？手前。
　
　お店に入り、食券を買いましょう。
「お薦めはなんですか～？」などは聞かない！
　奥さんが言ってました。「お薦めは無い！みんな美味しい！その中であなたが選んで！」と。。。
　決して意地悪や怒って行っているのではないです＾＾
　一生懸命美味しい食事を作っていただくためには、少しだけお店のルールを。
　売り切れの「×」が沢山ありますが、売り切れで無く「夜メニュー用」との事です。
　座るとこは、奥さんが教えてくれます。待ちましょう！
　食券は、テーブルの上に置き、待ちましょう！
　決して、カウンターや奥さんに声をかけたり、持っていかない。待ちましょう！
　全て、順番です。
　ご主人と奥様でまわしてます。全て判っていますので、順番です。
　お水は、セルフでもいただけます。テーブル席の奥に有りました。
　右側だけが給水できるようです。

食べたのは
鶏豚骨塩らーめん　￥720＋九条ネギ　￥180　　　炙りチャーシューごはん　　￥250
中華そば　醤油　あっさり　￥750

どちらも美味しかったです！スープまで一気です。あっという間・・・。
もう少し味わう事を反省。

近いんで又直ぐに行くでしょう！
夜のメニューや土曜夜の鶏の骨に・・・。
次は料理のレビューをしっかり行いたいと思います。

ご馳走様でした。

2021.7.28

山田さん本店にて、電話注文後に伺いました。
正面入口にて、予約の旨を伝え、横にある二階座敷入口にて、手渡し

●上重折　　　¥3800×2(165円大盛×1)

私の前で受け取りの方は、諭吉を６枚も出してました！独りで食べるには贅沢な量(笑)

店内で頂く時は、必ず器からはみ出る鰻
しかし持帰りはちゃんと行儀良く収まってます

つくばの自宅まで一時間半程あり、熱々なではなくなりましたが、柔らかな身と甘だれの美味しさは変わりません

ご馳走様でした
2018.7.13

千葉県香取市佐原

小江戸小野川散策で線路が見えたら手前にある開運橋から駅方面に
歩くと直ぐに目の前にお店が見えます。

最初に見える扉は、予約や人数の多い場合に利用できる2階への玄関
通常はお店を観ながら歩き、道路側にある入口を利用です

開店時間まで小野川散歩でぶらぶらした後に訪問。1番乗りは若いカップル
2番目入店で注文はいつもの・・・

●じか重上・吸い付き　　＠4000×2

少しだけメニューの説明
「じか重」は一般的な重の中にごはんを盛り、上に鰻を乗せるものです

他店で呼ばれる「うな重」はご飯と鰻が二段に分かれて供される
昔の旦那衆が鰻をつまみに酒のつまみにしていた名残です

注文すると「ご飯に乗ったので良いですか？」と聞いてくれます
知らない方は当たり前でしょと思われるかも＾＾

こちらの鰻は蒸して焼く関東風
そして何と言っても「たれ」が決めです。甘辛いたれは一度食べて私は
虜になりました＾＾大振りな鰻は重からはみ出します
少し焦げた部分がいつもの山田の鰻～たれは光り輝き後光を放つ～（笑）

何十年も前に鰻は養殖が基本で、天然は時価で特上として提供とうかがいました
今もそうかは不明ですが、ふっくらと大きくたれの味は変わらない一品

F1やモータージャーナリスト関係の方々に紹介したところ、毎年のオフシーズンに
香取神宮参拝～山田鰻詣でに来られております＾＾（別館利用）
世界各地の美味しい料理を食べ歩いてる方々もファンにしています

そんな山田さんレビューは食べログ始めた当初にアップしましたが、写真もなく
放置状態でしたので改めてレビュー～


ご馳走様でした＾＾
何度も行っているのに書き忘れ、その２

千葉県佐原市（現香取市）に有る美味しい鰻屋さんです。
佐原駅南口で降りてください。直ぐに左に、そしてT字路をまた左→右で線路添えを歩く
踏切が見えますので、右折。直ぐそこに東電があり、向かいに「うなぎ割烹山田」さん到着～

まあ、駅から直ぐです。判らなくなったら近くのお店で聞く！知らない人はいない。
なんてったって、創業３００年！

駐車場はお店の裏手です。斜めに駐車するので、場所によっては帰りに出る時大変。
時には、大型の観光バスで団体さんが来る時も・・・
そん時は諦めましょう！駐車場も料理の提供も難しいですね。

で、鰻です。養殖を使っているとの事です。
時々、愛知あたりの良いのが入り「特上＝時価」になります。
メニューには、「じか重」と「うな重」がありますが、
皆さんが普通に食べているのは「じか重」です。うな重はうなぎとご飯が別らしい・・・
すみません。頼んだこと無いので見たことが無い。

見た目は焦げてんじゃない？とぱっと見感じるかも。
御安心下さい。これが「３００年続く山田のタレの凄さです！と直ぐに気づくでしょう！
パリッと焼かれて、生臭さなんて無！肉厚でフワフワの鰻とタレの美味しさを感じます。
結構あとまで鰻を感じられます。
だから、直ぐ行きたくなるんだと思います・・・・が！
１０年くらい前から、尿酸値が上がり・・３回ほど激痛を経験(痛風）・・
それから、行っちゃダメ店舗認定になり、体質改善中。

なにかのお祝いの時は利用しています。
御馳走様でした。

2020.4.5

千葉県旭市川口3435-7

外出自粛の折ですが、妻の誕生日で二人で利用
２日前に予約。いつもなら３週間位前でも難しい予約ですが・・・

週末開店の１７時～入りました
開店時でも少しの空席が有りましたが、帰る頃は満席～

入口ではアルコール消毒を用意してあり、客もマスクで訪れてます。
席は間隔が有りますので、密になることは無い店内レイアウト

●和牛上ロース　　　　　１２５０
●和牛カルビ　　　　　　６７０
●和牛とろカルビ　　　　８８０
●特製ハンバーグ　　　　６７０
●前沢牛特選サーロイン　２５５０
●牛タン　　　　　　　　１０１０
●牛上ミノ　　　　　　　７６０
●ドライゼロ　　　　　　３５０
●ゆずみつサワー　　　　４３０
●ご飯中　　　　　　　　１７０
●ご飯大　　　　　　　　３３０
●お新香　　　　　　　　３５０×２

最初に前沢のサーロインを選択～とろける脂は健在！
しかし～我が夫婦は年を取りすぎたのか？和牛上ロースの方が「美味しい」と（笑）

毎回前沢の食べる順番を試行錯誤していますが、現状私が一番と思えるのは・・・
３～４皿目に～その間にビール２杯で準備する（笑）

最初の１枚は牛並タンでワシワシと口の中を湿らせる～してビール！
お新香は必ず頼むべし！お鮨のガリの様に脂を程よく中和してくれて次ぎに繋げる＾＾

ハンバーグも変わらない旨さでした！
ただ１０年以上利用していますが、スペアリブには今日も逢えませんでした～

個人の外食店はもの凄く厳しい日を迎えてますが、しっかりと対策して
利用出来る近くのお店から利用していきます

まずは自分が感染源にならないように気をつけて訪問します
頑張れ～今久！目指せ「2020百名店」

ご馳走様でした

2019.8.3

千葉県旭市126号線はほとんど匝瑳市に近い場所
わが家の夏恒例肉祭りは旭の今久。二女夫婦と家内の四人で訪問～

午後５時開店と同時に満席です！相変わらずの人気

今日は前沢牛から攻めようと、訪問前の
クルマの中での作戦会議(笑)

限定裏メニューの格安メニューで口開けが定番てすが、
前沢牛と和牛で四品を今回は最初にオーダー

恵比寿の生大からのスタート！
和牛テンダーを焼く・・・今日の焼き方仕切りは娘。ちょっとでも
触ると「待て！」の声(笑）

今回の単品で一番高額でも2650円～一番お得価格が520円(肉に限る）
肉で一番好評だったのが、前沢牛特選カルビ:1890円
旨み・甘み・とろける美味しさが家族全員この日の一番押し＾＾

テンダーは最後の駄目押しにもう1人前を頼んだが・・お腹いっぱいで評価落とす(笑）
こちら今久さんはお新香を箸休めで頂きましょう～
脂に負けない体つくりで肉のおかわり～が出来ます

そうそう～もう一つ今まで頼んで無かった味噌汁を飲んでみた・・・
これが「美味しい！」散々肉を喰らい脂ギッシュな口腔をスッキリ効果

味噌汁で肉の脂が消える訳でもないでしょうが、意外とみんな味噌汁絶賛の嵐(爆）
まぁこんな家族の感想ですので、サラッと流していきましょう～

しかし、千葉県ナンバー1の焼肉屋さんの評価は変わりません＾＾
なんと言ってもコスパは都内の皆さまには信じられないものと自負します

1か月前から受け付ける電話予約で予定するのが一番です
もし予約がいっぱいな場合は当日のウエイティングボードでの競争です

土日祝は午後2時から、平日は3時から受け付け開始になりますのでご注意を。
最後にもう一つこちらの楽しみ方・・・
トイレに行く時に観られるカット場に鎮座する肉の塊観察＾＾
圧巻ですよ～

自宅近くに支店が有りますが、1時間かけてこちらの本店に来てしまう
何時までも続けていただきたい名店です！

ご馳走様でした



2018.12.23

我が家の忘年会＆クリスマス会

２０１８マイベストの登録で下書きのま間では反映できないので
急いでアップ～

２週間前に予約を致しましたが、体調を崩して延期・・・
どうしても前沢牛を喰らいたい！一心で午後２時半の当日記帳に

１時間前から到着で先頭確保～
ウエィティングボードに記入して、人数を伝えたところ開店の５時に

来て下さいとのお約束を頂けました（ラッキ～）
大人４名・子供２名で８人用のテーブルをご用意いただきました

食べたのは写真参考で＾＾
美味しかったのは・・・

１前沢サーロイン
２前沢特選カルビ
３ハンバーグ
４和牛ロース
・・・お新香も美味しいですし、この日は運転手のためノンアルで我慢でしたが
肉をしっかりと味わうことが出来ました

流石「本店」です
肉の回転が良いのか？何時でも満足の肉を食べさせてくれる～

注文はタッチパネルですが、到着には些か時間が掛かる時もあるが、
タイミングだと思い、待ちましょう～焦らされた分来たときと口に運んだ時の

喜びはひとしおです。
トイレに行く際は是非調理場の肉の塊を見学していきましょう＾＾

私は肉を見るだけにトイレに行く振りをして楽しみます（笑）
レシートが無くなり明細が不明と注文画面も途中しか無く、

正確な紹介が出来ませんが、味とCPは絶対お薦め納得していただける？
と、個人の意見です！

裏メニューと前沢を組み合わせて１人６０００円も有れば満足出来ます
場合によっては、前沢だけ１人３品でご飯とお新香でも・・・大満足します＾＾

思い出したら行きたくなるので、あまり思い出さないようにしているお店

ご馳走様でした
2016.7

何回目か忘れた再訪

娘の誕生会で家内と３人で＾＾
お店に大きな変化あり！
オーダーが・・・・タッチパネルに～（文明開化だ！）
店内レイアウトも変化。右手手前の小上がりがテーブルに・・その他
この日も大盛況！予約は入りませんでしたので、飛びこみで伺いまして、帰る時には数十名の待ちが発生＾＾

和牛ハバキ　　　　　　￥650
和牛フロスト　　　　　￥520
牛ハラミ×2　　　　　　￥2160
牛並タン×2　　　　　　￥900
牛上ミノ　　　　　　　￥730
ハンバーグ特製ソース　￥650
前沢牛サーロイン　　　￥2480
ご飯大　　　　　　　　￥320
ご飯小　　　　　　　　￥110
味噌汁　　　　　　　　￥160
御新香×2　　　　　　　￥680
飲み物多　　　　　　　￥＠

相変わらずのCPで大満足で宴会終了～

御馳走様でした＾＾

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千葉県旭市に住所はなっていますが、旧八日市場（今は匝瑳市）にほぼ近くです。

１２６号の街道に面した広々駐車場。前沢牛の看板目印。

お店は１７時半からですが、予約をしておくと良いですね。

１テーブル３回転位ですかね、一日。

最初のころと比べて増席しているので、余裕は出ています。

ただ、スタッフはあまり増えてないので・・・注文が遅れる時あり。

我が家は、裏メニュー大好き家族なので、７割裏。３割前沢。

前沢は、心して正座していただきます。

焼肉で無く、もはやステーキです！美味しいです！美味です！

しかし、沢山食べると油にやられます。

そんな時は、「おしんこ」

お寿司屋さんで「ガリ」を食べるのと同じで、結構油を中和してくれます。

正確には、中和ではないかもしれませんが、お新香食べると又、前沢食べたくなります！

肉は良いんですが、タレとウーロン茶は何とかしてほしい所です。

タレは、もっと工夫が必要。

ウーロン茶は２リットルボトルそのままなんで・・・（高いし）

忘れるとこでした。ハンバーグも最高です！

成田空港からもさほど遠くないせいか、空港関係の皆さんも利用しているようです。

銚子のお店は閉店しましたが、鹿嶋に出来て、現在４件？

どこもメニューは一緒ですが、やはりここ「本店」が一番おいしいです。

肉の回転が良いのが要因でしょうか？

又行くでしょう！待ってろ「前沢牛」。。。

2014.10.30

すみません。投稿の仕方が変わったようで・・先ほどの写真を削除して改めて投稿です。

新宿で半分仕事をして１３時過ぎ

どこかで昼食をと調べると、人気店がヒット！
西口から東南口（JR）へ移動して、店舗の入り口を発見。
駅出口で、カラムーチョを若いお兄さんに頂きました。
小さい頃には、「知らないおじさんから物をもらってはダメ」と両親に教わるが・・・
配ってたのが「若者」で受け取った私が「おじさん」だから逆ですので、貰った。
すみません。つまらなかったです。

さて、
１３時過ぎですが、２階にへの階段には踊り場からですので・・・１０人前後？
サラリーマンの方よりカップルが沢山です。
階段待ちの間に、メニューを渡され注文です。

あら炊き塩らぁめん◆へしこ焼きおにぎり付き　￥950

20分ほどで入店。入り口に近いテーブル席へ。
壁には、毛筆で魚の名前が数枚でかく張り出してあります。
その日のあらを取った魚だったんですね。帰って皆さんのレビューを拝見して納得。
（お店の子供の習字だと思ってました。）
従い、今日のあらは覚えてない！

着席後、直ぐに着丼。
綺麗な透明なスープに細麺。色違いの海老と鶏のつみれ。
見た目が綺麗なラーメンは他にも頂きましたが、中々のレベルの観た感じ。
一番は・・・麺や食堂　　かな、ここ2番。
最近のラーメンは、あっさり系を多く食べてます。以前は、二郎系な自分が・・・年取ったのかな。

麺もスープも美味しかったです。
麺を食べた後に、焼きおにぎりをスープに投下。
魚の感じが、ど～～っと増します。添えられた胡椒？を入れると少し緩和。
あっという間に間食！

美味しいですよ。でもCPが・・・立地が良いですからね・・・
さあこの後は、国営昭和記念公園で、肉です！行ってきます！

ご馳走様でした。