6回
2019/05 訪問
煮干に会いに行った
2019.5.8
お店の紹介は過去レビュー参照お願い( ´∀`)
東京駅六厘舍~神田スパイスボックス~香川一福
そして、本日の〆の夕食はつくば市喜乃壷
6:15分の開店に合わせて30分前に到着した
駐車場に1台で二番手GET
本日の4件全て行列無しで入店~退店時は行列発生
こんな日も有るんだ( *´艸)
明るいカウンターに座ろうとしたら、お店の方からテーブルへどうぞ~
此処は家内と一緒なのでカウンターへ
券売機で発行は
●煮干蕎麦(塩) 細麺 ¥750
●煮干蕎麦(醤油)細麺 ¥750
●大蒜辛飯 ¥130
叉焼は「炭焼き」と「直火焼き」を選択
家内が塩と炭焼き・・・ラーメンはあまり好きで無い?
と豪語する家内が唯一「大好き!」と好むお店とメニュー^^
淡麗の透き通るスープからは「煮干」がハッキリ確認
→スープまで完飲で超笑顔。本日も大満足のご様子
しか~し、スープを飲み乾されると何時の私の楽しみが無い!
私はもっと煮干を感じる醤油に分厚い塊肉の直火焼き・・・
パッパッつの細麺が合います!綺麗な透明スープは麺を啜る前に
飲み乾さない様に自分にブレーキをかける(笑)
途中に辛い飯を食べると・・・・スープを飲んだ時にやって来る辛さ倍増計画(笑)
カレーを食べる時に味噌汁を飲むのと同じ状況です^^
久しぶりの直火焼きは感動を起こす厚切り肉(これはビールのお供に最適)
鶏支那蕎麦も良いが、やっぱり「煮干蕎麦」が我が家のお薦めメニュ~
ご馳走様でした!
2019/05/09 更新
2018/02 訪問
煮干蕎麦・塩
2018.2.6
茨城県つくば市:喜乃壺
我が家の家内の一番のお気に入りらあめん屋さん
平日昼の12時半過ぎ訪問・・・満席・満車~当然か^^
ただこの日の朝のテレビでの占いは天秤座1位(笑)
反対車線からウインカー出し曲がろうとすると2台出るところです^^
入口に2番目に近い特等席に駐車~
店内には待ちの先客5名
券売機で発券して待つ・・・
●煮干蕎麦(塩) ¥750×2
●白飯 ¥100
喜乃壺何度も訪問してますが、この日はお互い一番好きな煮干の塩で意見が一致!
間逆な性格に夫婦がおやまあ~珍しい(笑)
一番最初に来たときと同じテーブルで、同じ煮干蕎麦塩~
最高です!旨いです!美味しいです!!
すっきり淡麗なスープはエグミのないそれで居てしっかりとした煮干感~
パッツンな細麺も、4択から選んだローストチャーシューといいパーフェクト!
つくばを代表するお店としてご紹介できます^^
もっと煮干が欲しいときは~煮干中華ソバ イチカワ
バリエーション欲しいときは~喜元門 研究学園駅前店
甘~い鶏が欲しいときは~つくばらーめん 鬼者語
・・・・まだまだ素敵ならあめん屋さんが沢山集まるつくば市
良かったらお立ち寄り下さいませ^^
ご馳走様でした^^
2018/02/24 更新
2017/06 訪問
2017.6.26
大人3+幼児1で訪問
平日、昼・・・混んでたらがんこやへ行こう~ダメ元で行ったら駐車場1台空き見つけ!
店内は満席 相変わらずの人気!
食券勝手待つ3組目
●真空蕎麦 ¥770
●鶏支那蕎麦(塩) ¥700
●鶏支那蕎麦(醤油)¥700
●大盛り ¥100
私が初めての真空蕎麦。
とろみのあるスープは他のメニューの淡麗なスープとは異なる
塩ッ気の強く感じるスープだけど、美味しい!
麺が旨くとろみに絡んで入ってくる~豚骨の旨味よし!
我が家の家内が唯一「ら~めん食べに行こう!」と言うのが此処です^^
大のお気に入り・・・・・・
しかし、今回は選択ミス?
支那蕎麦に挑戦も、ここの透き通る煮干しスープは支那蕎麦に無し
首をかしげながら、スープを残す・・・・
そんな~お店の方に失礼だ!良し!お腹いっぱいだが私が^^
あら?スッキリ昭和のスープ?煮干しは此方には顔を出さない模様(汗)
娘と4歳児は仲良く美味しい!と大盛りを一緒に完食^^
次は、「煮干しを醤油と塩」で夢の競演~ダ!
ご馳走様でした^^
2017/07/02 更新
2016/03 訪問
あまり褒めない人が美味い!と唸った
2016.3
茨城県つくば市には美味しいらーめんを食べさせてくれるお店が結構あります
こちらのお店は喜元門 本店から分かれたお店だそうです
学園西通りをイオンの方へ向かい6号との交差を過ぎて少し走ると右手に見えます
分離帯が丁度切れてますので右折できますが、気を付けて下さい。少々前方からカーブになってるので見にくいです。
駐車場はしっかり用意されてます。夕方の営業は6:15~
到着は開店3分前・・絶妙なタイミング^^先客2名様の後に続きます。
券売機で暫し迷うが定番で行きますか~
●煮干蕎麦(塩・細麺) ¥750
●鶏油(ちーゆ)(塩・中太麺) ¥760
食券を手にするとスタッフの方が、チャーシユーを選んで下さいと声をかけて・・
通常4種類(炭焼き・バラ巻き・直火焼き・低温調理)ですが、この日は低温調理が終了。
3種類の中から、共に直火焼きを選択。
このチャーシューは本家より美味しく感じました^^厚さも有り噛みごたえしっかりでこれがチャーシューだ!みたいな^^
魚介・煮干し系に強い家内は麺は細麺の選択で煮干し蕎麦・・・絶賛の嵐です^^
イチカワほど、煮干しは強く無いですが、しっかりした煮干し風味のスープにウットリ^^
少し硬めの細麺もお好みに召したようです。
私は、熱々の文字にひかれてボタンを押した鶏油塩の中太麺・・・麺もスープも熱いのが最後まで効きます!
煮干し感はこちらの方が強いですが、旨みが超えてますので、バランス良い!ちーゆって良いですね^^
麺は太麺でも合うかも。
帰り道、此処は何曜日の休み?営業時間は?とか聞いてくる家内。
いたく美味しさに満足したようで、娘のとこに来たら独りでも来よう~と次回を計画してます^^
ここは美味しい!
ご馳走様でした^^
2016/03/24 更新
2024.8.17
二週間振りにつくばへ
土曜日昼は喜乃壷へ
何時も日曜につくばへ来るので、定休日の喜乃壷
そして今日は土曜日昼だけ営業の喜乃壷
家の家内は、ラーメンではこちらがいちばん!
好きなんです。限定は無いし、煮干し・真空・台湾等多くないメニュー。でも何時も満席です。
⚫煮干し塩
⚫煮干し醤油
⚫白飯
麺は何方も細麺に炭焼きチャーシュー
塩は煮干しをダイレクトに感じる大好きなスープ
エグミを残してますが、煮干し好きにはたまらない
醤油は、エグミは醤油の甘さで緩和
家内はこれが定番
パッツリした麺と刻み葱がスープを上手に連れて来る
白飯には、バラチャーシューが鎮座
ちょうど良い量です
千円札が上手く入らなかった券売機は、新しくなりました。
つくばには煮干しの美味しい店が沢山ありますが、個人的には喜乃壷はベスト3に推してます
ご馳走様でした