いつかはクラウンさんが投稿したHandicraft Works（埼玉/八潮）の口コミ詳細

2019.5.29

埼玉県八潮市へ高速使わずに下道で焼く100キロ走り肉を喰らいに！

『麺割烹　皐月の膳』　　　￥2000

麺：のどぐろ煮干と蛤のスープに、うにを添え、麺には桑茶を練り込んだ冷やしかけそば
飯：和牛内ももローストビーフのユッケ、浸け卵黄、いくらの三色丼

2000円です！素材を観て、食べたら納得の一杯です
先に飯が提供されましたが、麺が来るまで「待て！」＾＾

手をつけない状態で写真を残したかったので・・・
開店の頃の京鴨の爽やかさ以上の一杯はお見事！
いくらと浸け卵黄をリードするローストビーフは和牛内ももは肉職人様の真骨頂
500円の肉増しを頼まなかったのが悔やまれる＾＾；

流石の肉職人：鶴尾さんに座布団10枚差し上げて～山田くん！

ご馳走様でした！！

2018.5.10

埼玉県八潮市に草加から移転のHandicraftWorksさん
何度通ったであろうか＾＾
肉のメインの油そばと京鴨出汁そばの透き通るスープが素敵過ぎる～

以前限定で頂いた「ボルケーノモンスターパレット」は、「クラシックパレット」と
「ワイルドモンスター」を券売機で１枚づつ買い対応でした

今は定番メニューになり２５００円での提供でした・・・が、これがなんと１６５０円！
値下げです！本当に良いの？知らないよ！毎回ボルケーノいっちやうよ（笑）

●ボルケーノモンスターパレット　　￥1650

限定の時は、肉職人：鶴尾氏の内緒のプラス盛りですんごい事になったパレットでした＾＾
相変わらずのシュラスコ・ウインナーにサニーレタスとプチトマト

今回は初めてフルーツビネガーを足していただいてみた・・味変最高～！
勝手なリクエストです・・・倍の値段で大噴火バージョンをお願い！
ｵﾈｶﾞｲｯ…(*ﾟ｡ﾟ)m｡★.::･'゜☆

バイトさんの大脱走で最低人数での営業はとても大変だと思います・・・
そんな中でたくさんのハンディクラフトワークスもファンが増殖してますので、
今を乗り切って下さい。そして、都内への進出も＾＾

ご馳走様でした！

あっ！忘れた・・・炙り鴨ロースも食べたのでした＾＾
山椒が効いた～鴨ロースは是っ妙な炙りでお見事な職人技～
これがメインでも全く問題なし！　￥５５０　

改めて、ご馳走様！

2018.3.19

2018年最初の訪問

雑誌への掲載やSNSの拡散であっという間に人気店～
世の中全体の求人難でかなり苦労されているようですが、大黒柱のお二人が
変わらぬ美味しさを追求～さらなる満足を与えてくれます＾＾

あご出汁があるとSNSで発見！シークレット限定を食べ逃がした自分にはチャンス到来！
開店11:30を15分ほど過ぎに到着
第2駐車場に止めて・・早足で店へ～

店内満席！待ち3名・・券売機の上の限定メニューを確認して～

●長崎産上あご煮干し特選そば　　　　　￥１１００
●肉食人のローストビーフ丼　　　　　　￥５００

一番乗りの皆さんが食べ終わり、カウンターへ
暫し待つと・・・

肉職人鶴尾さんからローストビーフ丼を～
煮干しそばが来てから一緒に写真と思いましたが、10秒で断念！食べます～
これはメインでもいいなぁ！旨いd(-_☆) ｸﾞｯ!!

「京鴨出汁そば」や「油そば」は当然美味しいのですが、一度食べた「鶏」も
よかったので、自然と期待が膨らむ煮干しそば～

注文前に「白と黒」の選択が有りましたが、今回は黒
煮干しは食べているときには余り前に出てきません

どちらかというと・・黒醤油に隠れて、少し尖った印象
凄く満足したのですが・・・白でも飲みたい！

店内連食と思いましたが、待ちの人が外まで溢れている状況で断念＾＾；
今、食べ終えて2時間過ぎましたが、口の中には確実に煮干しが居ます（笑）

白醤油でもっと煮干しが感じるのでは・・・今日は休日。夜の部がアルじゃないか？
どうする自分？自家製麺に変り、パッンとした上品な麺も楽しめるから～

此処の第2駐車場の手前にマンションが完成
此処に引っ越すと毎日が肉まみれに慣れますよ～～（笑）
そうそう、ドンブリがパステルなカラーで登場していました！お洒落追求＾＾

ご馳走様でした！

2017.12.29

昨日は柏に出来た北千住の煮干しの名店「音」でにぼにぼ体験～
淡麗煮干しに癒されたので、今日も連チャン～などと計画していた・・・・

しか～し！SNS情報でハンディワークスが！煮干しに手を出した！（笑）
それまでの計画はいっぺんに吹き飛ぶ！まして、「肉盛」「皆殺し」等の文字が誘う～

仕事を終えてダッシュで八潮へ・・・・・・！到着
店横の駐車場に入れて券売機へ向かう足は早足になっている（笑）

●中濃鴨煮干そば「皆殺し」肉盛　　￥１３００
●和牛フレーク和え玉　　　　　　　￥２００

有りました！神様は私をまだ見捨てませんでした（笑）
さて、ご対面です。。。

丼は昔懐かしいのを出してきました＾＾
サイコロキャラメル大にカットされた「肉」がゴロゴロ！下にはチャーシュー多数～
煮卵と葱にシナチクが麺を・・スープを覆う（楽しいお店です。だから好きです＾＾）

まずは肉をかき分けスープを一口・・煮干濃いよ～旨いよ～すこしだけしょっぱい？
二口目で我が舌は完全対応(^○^)

しかし、肉を食べるが中々麺に行けない＾＾；二郎でモヤシを攻略中の感じ
前回のボルケーノより強力であります！負けません！

麺はこの限定様でしょうか？細麺で濃い色合いでパッツンと食感最高！
次は和え玉・・・此処での和え玉は初めて。

和牛フレークとは想像出来ませんでしたが、提供されたのを見て・・・そう来たか＾＾
細かくカットされた肉は赤く綺麗でふりかけの様にたっぷり！

混ぜると・・・・凄い湯気！中は熱々の状態。甘い和牛の旨味が攻めてくる～
美味しい和え玉は沢山食べましたが、麺を負かすトッピングは此処だけ（笑）

今年一番の満腹感で帰宅
ステーキを食べた様な後味が勿体ないので、今日はつまみ無しで麦酒をいただきます＾＾

今年は沢山の驚きをいただいたお店・・・Handicraft Works
有難うございました！来年も驚かせて下さい＾＾

ご馳走様でした＾＾

2017.12.18

本日夜の部数量限定食べに来た！

●ボルケーノモンスターパレット　￥２５００

シュラスコとステーキ３００ｇと聞きつけ、仕事終わりにつくばまで家内を向かいに走り
その足で八潮へﾀﾞｯｼｭ!≡≡≡ﾍ(* ﾟ-)ﾉ

売り切れたらショックは大きいので、法定速度で急ぐ（笑）
19:30頃の到着～店横の駐車場運良く1台確保＾＾

Uの字カウンター8割の先客が美味しそうに頂いてます・・・
券売機チェック！　　売り切れでは無いようで一安心～

Volcano monster pallette はクラシックとワイルドの食券で対応
通常のパレットの木の器に乗っかってやって来た～ステーキ＆シュラスコ達＾＾

林檎が焼かれ～ぶっといソーセージにシュラスコ＆ステーキが完全に麺を隠してます
下手なステーキ屋さんと一緒にしませんよ～旨い肉だぜ！パキッとソーセージ～
アップルパイの中の林檎かと思える奴にプチトマトは隠れてる（笑）

太麺は白く化粧をした感じ・・・底に沈んだタレをよく混ぜて～旨い！
しかし、今回の主役は麺でなく肉！３００ｇと言わずに是非とも1ポンドで再登場願う＾＾

首尾良く行けば、2ポンド勝負受けてたちますよ～（笑）いくら持って行けば良いのだろう～
ボーナス時期にお願いします＾＾；

●肉食人の本気熟成カレー　　　￥３５０

安定のカレーです＾＾火を噴く辛いのも食べてみたいです（笑）
此処はらあめん屋サンという分類が当てはまるのだろうか？ラーメンウォーカーには出ている＾＾

●特製京鴨出汁そば　　　　　　￥１１００

家内の分です。相変わらずのルックスで、綺麗なそばとスープ！
たっぷりの鴨チャーが羨ましい！スープも鴨も残すように、無理矢理カレーを半分食べさせる（笑）
計画は上手くはまり、麺以外は残りましたので頂きです＾＾
油そばも好きですが、京鴨出汁そばの美味しさは私の中では上です。

ニボラーの皆様～煮干しに飽きたら、肉と鴨食べに来ませんか？
暫く我慢して行くのを避けてましたが＾＾どうしたもんか～

ご馳走様でした＾＾

2017.11.15

七五三のお祝いにHandicraft Worksへ～
今年は誰もお祝い無いが、夜営業再開しているので久しぶりに訪問！

●京鴨特選出汁そば黒　　　　　￥１０００
●ステーキ丼　　　　　　　　　￥５００

油そばも良いが、この鴨は定期的に食べたくなる～
今回は黒ですが、白も・・・スタッフが増えたら店内連食してやろう（笑）

その前にまだ食べたことのない「京鴨つけそば」もタイミング見て行かなければ・・・
鶴おかさん肉増量有り難うございました＾＾


2017.10.6

ある日の朝にスタッフが突然居なくなった・・・ふたりも＾＾；
4名の分担で巧く回していると思っていたのに、前触れ無しはヾ(▼ﾍ▼；)ｵｲｺﾗ!

折角、連休中に外観のペンキも綺麗に無くなり、再出発なのに・・・
私達客は何も出来ませんが、営業時間に定番メニューを頂に行きます＾＾

今回は家内を連れ出しての訪問
前回は油そば全完売で食べ損なった家内に食べて貰いました

●華雅パレット　　　　　　　￥１２００
●スパイシースターパレット　￥１２００
●鶏チャーシュー丼　　　　　￥３５０

華雅は有るのは知っていましたが、山形牛のステーキ丼の時の
オクラが見えたので避けていた（笑）胡瓜が入っていたらｱｾｱｾ(￣_￣ i)ﾀﾗｰ
肉があまり好きでない家内ですが、シュラスコとローストビーフを全て食べた！
結構我が家では事件です（笑）油そばもガッツリ食べたw(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!
「美味しかった」の感想(･ω･)bｸﾞｯ

スパイシースターはいつものイカスミ～
ピリッとスパイスが顔を出す＾＾肉・肉・肉・肉・肉・肉6枚～
運転手を見つけてビールと一緒に何時か肉を食べてみたい！

鶏チャーシュー丼はレンゲだと器に対して大きさが合わないのでスプーンが食べやすいかな～
箸で食べればいいのですが・・（汗）カツ丼もスプーンで一気に食べる私なので（笑）

TRYラーメン大賞で授賞されたそうです＾＾
また混みますね＾＾新しいスタッフ早く揃って、又限定丼やカレーが食べられますように！

ご馳走様でした＾＾

2017.9.10

私が10年間育った街、松原団地（現在は獨協大学駅）で営業の鶏そばを限定で復活！

松原団地のお店は未訪問ですので、どの様な鶏が愛されていたか楽しみに仕事帰り直行～

電話をして残りを確認しました＾＾（前回は午前中で品切れ完売で泣く＾＾；）

●鶴おか流鶏ソバ特製　　￥１１００
●北海道十勝炙り丼　　　￥５００

鶏そばは鶏ポタです～ｗ濃厚です！旨いです＾＾スープが少ない＾＾；
もっと飲ませて～濃いですよ～

鶴おか初心者ですが、これが松原団地なんだ～と勝手にうなずく（笑）
ミニ丼は豚の炙りで店主が焼いてます！旨いけど・・・鶏には適わない（笑）

楽しい店です！また＾＾

2017.8.27

数量限定カレー食べに・・・

●肉職人がお洒落だけを追求した意識高い系スパイシー京鴨カレー￥５００
●京鴨出しそば（白）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥９００　　　　　　

カレー・・・ピリッと来た！500円で量は少ないが大満足の一品＾＾

それにもまして！京鴨白の旨いのなんのって～

ナンなんだろう・・・此処は＾＾

皆さんまだ未訪問の方は、まぜそばに目が行きがちですけど、鴨だしのらあめん

いけますよ～！肉の日はまぜそばで！スープの日は鴨出汁で！

さぁ！次は何が来る？

2017.8.8

やって来ました！前回の油そば完売リベンジ～

券売機確認・・・

●スパイシースターパレット　　￥１２００
●山形牛ステーキ丼　　　　　　￥３５０

本日の狙いはスパイシー～とカレーでしたが、カレーはこの日無し。。。

前回と同じステーキ丼ですが、今日は山形牛とのこと・・・

最初にお店の方に謝ります！すみません～ステーキ丼残しました！
わたしは胡瓜が嫌い！食べられません・・・オクラの緑に隠れた少量の胡瓜が・・・
胡瓜からでた汁だけでも駄目なんです＾＾；食べられませんでした！

スパイシースターパレットは・・・「旨い！」
イカスミに真っ黒にされた麺にはスパイスが加わり、これだけでも美味です
シュラスコとナマイキチキンにタコなんかと合わさり～素敵！
スタッフから配膳前に紙エプロンをいただきましたので、付けてお食事・・
見事にイカ墨跳ねていました＾＾
トマト・タコのマリネ・モッツァレラロースト・・・
贅沢な油そば！
半分混ぜないでいただき、素材を楽しみ～後半は混ぜまぜで一気に完食へ～！

スパイスの香りを楽しみながら黒いそばを啜るとイカだけでなく海老も感じる
・・・結局沢山の美味しいが混ざった油そば

次回は「カレー」をチェックして行くよ～

ご馳走様でした！

2017.7.30

この日から気になっていたメニュー「spicy star palette〜スパイシースターパレット」が

販売開始とブログの情報をキャッチ！

つくばで遊んでた家内を拾って、いざ八潮へ～～～

夜の部６時頃の訪問

・・・・・入口に張り紙あり「油そば完売」！

えぇ～ぇ！スパイシースター・・・はもとより、全メニュー油そば完売です・・・

無いものはしょうがない＾＾

●京鴨出しそば　　　　￥８５０×２
●ステーキ丼　　　　　￥３５０

京鴨出しは白も売り切れで、この日の選択はこちらの一品のみ

しか～～し、この一品が大当たり！

旨い！鴨出しの甘みと甘口醤油のスープに天草大王を感じました（無いのにね）

麺は細麺ストレート。

鴨のチャーシューはこの値段で採算撮れるの？と心配させる（笑）

九条葱とメンマで京都をいただいた気分１２０％＾＾

完成度高いです！

ステーキ丼も３５０円で提供はおもてなしですね～

肉をあまり好まない家内が半分以上食べた＾＾

肉と油そばで勝負？ですが、汁モノの旨さは癖になりそうです！

次は・・・・・

ご馳走様でした！

2017.6.21

本日、関東地方は朝から暴風雨！
休みなので、外食・・・・車に乗り込むまでに濡れるので中止
折角なので、近場で新しいお店は無いか・・・・
有りました！八潮にお洒落そうな拉麺やさん発見～

2017年4月ＯＰ
松原団地からの移転？移転前のお店は知りませんでしたが・・・
松原団地はわたしが3歳～10年間育った団地＾＾親近感～

八潮は食事では初めての土地。
場所は皆さんのナビに聞いた方が間違いないでしょう～
駐車場は、店舗裏手と離れになんと17台！
周りは住宅地ですが、良く確保できたものです＾＾

夕方になると雨が上がり夜の部目指して走り
到着は開店10分前（17時20分）

先客無し1番乗り～
準備中の札から営業中への瞬間入店

凄い！お洒落な内装～結構ビックリΣ(ﾟдﾟ;) ﾇｵｫ!?
外観も内装もとても拉麺やさんとは思えない素敵（女性視線）な空間である

松屋のような平行カウンターに17席と6人かけの大きなテーブルが２つ
観葉植物がアレンジされ、とても綺麗に保たれてます！
綺麗なお店は、美味しい料理が出るんですよね＾＾

入口ドアは横スライドです。引いても押しても開きまへんで～
券売機が直ぐ右にあり
一番上の段は「油そば」・・・
では、その油そばを

●classicbeefpalette（クラシックビーフパレット）　\1000
●ガーリックライス（ＢＥＥＦ）　　　　　　　　　　\150

横文字＆カタカナですよ！
本当に油そばが出てくるのか？パスタとかじゃ・・・（笑）

水はステンのタンブラ～我孫子でもこのカップでいただいたなぁ～
ず～っと冷えていて水が美味しい！

で、油そば（名前はまだ覚えきらない（笑）登場～！
木製の器です。
まず目に付くのが「肉！」ステーキっぽい＾＾
シュラスコなビーフ・ソーセージ・サニーレタス・パイナップル・
ガーリックチップ・プチトマト・うずらの卵以上！
麺は見えません！これだけ見てたら絶対油そばなんて
誰も思わない＾＾

肉を一切れ食べ・・これは麦酒が必要な料理だ！（車だ(￣Д￣；；）
気を取り直し麺を探る・・・と
中太の旨そうなのが、隠れてた(＇ｰ＇) ﾌﾌ
勿体ないが混ぜる！混ぜるが、変にぐちゃぐちゃにならず綺麗な状態＾＾
これもお店の仕掛けなのか？
味は、肉感満載なのですが、サニーレタスが沢山あるので、旨味を感じながらも
楽しめる。麺を食べ終えた時点で、肉は2切れ残しておいて～
ここで追いめし投入！
ガーリックライスが更にしっとりと旨さ倍増～

やはり・・麦酒必要です＾＾

和風醤油そばとかも有りますが・・・
次は、肉増量のクラシックモンスターパレットにすでに決定！

女性にも受けるお店になるでしょう！

ご馳走様でした＾＾