いつかはクラウンさんが投稿した中華そばしば田（東京/仙川）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転中華そばしば田仙川/ラーメン

2回

昼の点数：4.3
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2019/10 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

TRYラーメン大賞フェスティバル

2019.10.30

小田急百貨店新宿店本館11階　催物場にて10月30日＝11月4日

飯田商店・しば田・マタドール×元・HandicraftWorks・進化
5店舗被らない味わいをいただける、らーめん好きにはたまらない内容

神田でとんかつを昼食で食べた後に、とても良い天気に誘われて新宿へ
中央線快速に乗ってました＾＾

13時半頃到着。ワンフロアー使って各店舗の調理場も広く仕事しやすそ～
行列の確認から・・・

飯田商店→約200人（11階階段～8階までの列）
恐ろしいです＾＾でも2時間待って食べられるのならOKでしょう＾＾

ひとりなら待ちますが、妻が一緒なので難しい選択
そうなれば次に来るのは・・・東京・仙川の「中華そば　しば田」さん

自宅から遠い順で選びました（笑）
50人ほどの行列で、50分待ちで食べることが出来た～

●背脂煮干しそば　（各日限定200食）　　　￥９８０

待っている間は煮干しの香りに包まれてましたので、苦になりませんでした＾＾
カエシや背脂、甘味と食感の玉葱が素晴らしいスープ

仙川で食べた煮干しより背脂で隠れるスープは最後まで楽しめる一杯＾＾
流石の醤油使いです。チャーシュー1枚で寂しかったですが、店主の茹で上げる姿を
見られ、背脂煮干しを頂けましたので大満足～

ご馳走様でした

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2019/10/31 更新

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1回目

2018/11 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味4.1
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

東京地元めし認定店

2018.11.28

東京都調布市若葉町

山梨からの帰り道に高速途中下車で昼に訪問
近くのコインＰへクルマを入れ、店前の列に合流～

開店時間を少し過ぎた時間で7名の待ち列
券売機で選んだのは・・・

●煮干そば　　￥８３０
●中華そば　　￥８３０

私の選択は煮干・・・
淡麗の綺麗な煮干スープは全面にいきなり出る煮干では有りません
醤油を2種類合わせているそうで、醤油の甘い香りに隠れる煮干？
しかし、食べ終える頃には口の中には煮干が制覇＾＾
細麺とチャーシューはスープを旨く援護に役目

家内が中華そばを選択・・・
本当は私がこちらをいただきたかったのですが、我が家の上下関係に従い（笑）
最後に１／３ほどの残したスープを頂きますと～「旨い！」
醤油の香り・甘さに出汁と鴨油のバランスの絶品スープです

この近辺には私の煮干らぁ麺の師匠お墨付きの名店が沢山あります
1週間で良いから出張で泊まり込みたい！

此方では中華そばです＾＾

ご馳走様でした

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煮干し蕎麦

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中華そば

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2019/03/19 更新

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