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(9/21)
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(9/21)琥珀の時間
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(9/21)冬瓜の菊花煮
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(9/21)自家製豆腐
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(9/21)鶴齢 ひやおろし
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(9/21)造り三種盛り（真鯛、シマアジ、ミズダコ）
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(9/21)ハマチ塩焼き
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(9/21)たてにゃん
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(9/21)黒龍 ひやおろし
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(9/21)生湯葉生海苔の椀
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(9/21)作
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(9/21)きのこライスコロッケ
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(9/21)松茸の茶碗蒸し 焼き茄子餡
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(9/21)くどき上手 Jr
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(9/21)栗とカシューナッツの土鍋ご飯
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(9/21)栗とカシューナッツの土鍋ご飯
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(8/15)
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(8/15)生ビール
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(8/15)自家製豆腐
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(8/15)夏野菜のお浸し
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(8/15)お刺身（シマアジ、真鯛）
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(8/15)お刺身（シマアジ、真鯛）
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(8/15)霞 うすにごり
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(8/15)鰆の塩焼き
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(8/15)山本
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(8/15)とうもろこしと豆乳の冷製スープ
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(8/15)豆しんじょうの揚げ出し
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(8/15)くどき上手 Ｊｒ
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(8/15)鱧と揚げ茄子と舞茸の蒸し物
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(8/15)松茸の土鍋ご飯
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(8/15)松茸の土鍋ご飯
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(8/15)松茸の土鍋ご飯
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(8/15)吸い物
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生ビール
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自家製豆腐
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夏野菜のお浸し
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澪 スパークリング
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刺身（平目、イサキ、シマアジ）
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ハマチの塩焼き
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乾風
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とうもろこしと豆乳の冷たいスープ
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豆しんじょうの揚げ出し
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鱧と舞茸と茄子の蒸しもの
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くどき上手 Jr
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松茸の土鍋御飯
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松茸の土鍋御飯
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９月２１日（水）、会社を終えた飲みニストは、新橋にて。。。
今日は、私の大好きな新橋の和食屋「美の」さんの離れにやってきました！！
記事の詳細は、ブログを参照ください ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/tanshinotoko/diary/201609210000/
まずは、やっぱり生ビール（琥珀の時間）で乾杯！！
まだまだ暑い日が続いているので、この一杯の生ビールが、ほんとに美味いっす！！
【冬瓜の菊花煮】
冬瓜の優しいお味は、１品目の料理にぴったりですね！！
【自家製豆腐】
めっちゃクリーミーで、まるでクリームチーズのよう。。。
この豆腐、美味過ぎますぅ。。。
【鶴齢 ひやおろし】
生ビールの後は、日本酒を！！
この季節は、やっぱり「ひやおろし」を！！
まずは、鶴齢のひやおろしをいただきました。
【造り三種盛り】
今日のお刺身は、
・真鯛
・シマアジ
・ミズダコ の３種類。
シマアジが、トロトロで、めっちゃ美味いっす！！
【ハマチ塩焼き】
ハマチは、ほどよく脂がのっていて、塩味が味を引き締めています。
【生湯葉生海苔の椀】
生湯葉と生海苔の優しい味わいを楽しむことができます！！
【きのこのライスコロッケ】
【松茸の茶碗蒸し 焼き茄子餡】
お～！！松茸ですねぇ！！めっちゃテンションがあがりますぅ。。。
そして、美味しい料理に日本酒も進みます！！
【純米吟醸 たてにゃん】
めっちゃ可愛いボトル！！思わず、ジャケットをみてチョイスしちゃいました！！
【黒龍 ひやおろし】
【作】
【くどき上手 Jｒ】
【栗とカシューナッツの土鍋ご飯】
〆のご飯は、栗とカシューナッツの土鍋ご飯。
カシューナッツがいいアクセントになっていて、ほどよいオコゲがたまりません！！
これだけの美味しい絶品料理をいただいて、料理は３８００円！！
う～ん、最高コスパっす！！
紹介しているお店はこちら！
店名：美の
住所：東京都港区新橋5-9-5 ＮＴビル １Ｆ
電話：03-5733-1853
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13034313/
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<2014/08/15>
８月１５日（金）、会社を終えた飲みニストは、蒲田にて。。。
今日は、飲み友さんたちと「美の」さんで飲み会！！
ちょうど１年ぶりの再訪となります！！
まずは、生ビールで乾杯！！
こちらのお店は、３５００円のおまかせコースのみなので
何も注文しなくても料理がでてきます。
〇自家製豆腐
〇夏野菜のお浸し
〇お刺身（シマアジ、真鯛）
〇鰆の塩焼き
〇とうもろこしと豆乳の冷製スープ
〇豆しんじょうの揚げ出し
〇鱧と揚げ茄子と舞茸の蒸し物
〇松茸の土鍋ご飯
〇吸い物
続いてのお酒は、日本酒へ。。。
〇霞 うすにごり
〇山本
〇くどき上手 Ｊｒ
をいただきました。
今回もどの料理も美味しく、これで３５００円は最高のコストパフォーマンス！！
消費税があがって、便乗値上げも含め、値上げしたお店が多い中で、
変わらず３５００円で頑張ってくれている「美の」さんに感謝で～す！！
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<2013/08/16>
８月１６日（金）、会社を終えた飲みニストは、新橋にて。。。
今日は、飲み友さんたちを誘って、以前から来たかったお店「美の」さんを予約してやってきました。
食べログの地図の場所に行ってみると、今日は「はなれ」にお取りしておりますと、
すぐ裏の２Ｆの場所を案内していただきました。
お店に入ると、大きなカウンターの席に案内され、飲み友さんと合流しました！！
まずは、生ビールでカンパ～イ！！仕事の後のこの一杯がたまりません。。。
こちらのお店は、３５００円のコースのみとなっているので、
座れば何も注文しなくても料理が出てきます。
まずは、
○自家製豆腐
にごりではなくゼラチンで固めた自家製豆腐。生クリームも入っていて、めっちゃ美味いっす！！
○夏野菜のお浸し
う～ん、これは酒のあて。。。日本酒カモ～ン！！
ということで、日本酒モードに突入！！まずは、「澪 スパークリング」
少し甘めのスパークリング日本酒です。
続いて料理は、
○刺身
今日は、平目・イサキ・シマアジの３種類。
お醤油で食べるのも美味しいですが、お塩で食べると、魚の旨味が際立ったいい感じです。
○ハマチの塩焼き
目の前で塩焼きにしているところを見ていて、この香りにそそられます。
続いての日本酒は、北川本家の乾風（あなぜ）。伏見のお酒です。
○とうもろこしと豆乳の冷たいスープ
こういう季節には冷製スープが癒しを与えてくれますね。
○豆しんじょうの揚げ出し
海老しんじょうとかはよく食べるのですが、豆しんじょうというのは初めてでした。
○鱧と舞茸と茄子の蒸しもの
鱧好きなんですよねぇ。。。
関西にいたころは、鱧が出始めると夏を感じたものです。
そして、「くどき上手 Jr」。くどき上手の御子息がつくったお酒。これはお初です！！
○松茸の土鍋御飯
〆の御飯は、松茸御飯！！今年お初の松茸、テンション上がります！！
この香り、たまりません。。。
大満足のコースでした。。。
何よりうれしいのは、カウンターのむこうで料理人の方が料理している姿が見れるところ。
次の料理を用意し始めると何がでてくるのかなぁ。。。と見ているだけでワクワクしちゃいます。
そして、料理人の方とも話をしながら、お酒を進めてもらったり、
とてもよかったので、また飲みに来たいと思います！！