飲みニスト0430さんが投稿したエクアトゥール（東京/麻布十番）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、飲みニスト0430さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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掲載保留エクアトゥール麻布十番、六本木、広尾/イノベーティブ、フレンチ

1回

昼の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2014/09 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

エクアトゥールで、至福の時を過ごす！！

週末の飲みニストは、六本木にて。。。

今日は、飲み友さんのお誘いで、超有名店のエクアトゥールさんへ初訪問！！

まずは、シャンパン（ルイ・ニケーズブリュット・ミレジム 2008）で乾杯！！

＜アミューズ１品目＞
　ホタテ貝の冷たいプリン、ずわいがにと松茸のソースかけ

　今日も暑かったので、冷たいプリンに癒されます。
　ずわいがにと松茸がたっぷり載って、とっても贅沢な感じです。

＜アミューズ２品目＞
　アサリ、銀杏ピュレ、エスカルゴバターソース

　銀杏のピュレがとても美味しいですぅ！！

＜前菜１品目＞
　モンサンミッシエルのムール貝、白イカ、バフンウニ、イクラ添え

　とってもきれい！！まるで宝箱のようです！！

続いてのワインは、白（シャサーニュ・モンラッシェ　アン・ピモン　ブラン　2007）で。

＜前菜２品目＞
　オマール海老、イチジク、セップ茸、トリュフがけ

　料理が見えないほどのトリュフの量に、まずは驚かされます。
　そして食べると、めっちゃ美味しい！！イチジクもいいアクセントになっています。

＜魚＞
　甘鯛のうろこ焼き、イカスミリゾット、カリフラワーのスライス

　うろこ焼きの食感がいい感じ。
　甘鯛のうろこ焼きの下には、イカスミリゾットが隠れています。

お肉に突入するので、ワインは赤（シャトー　レ・オー　ド・ポンテ '97）

＜肉＞
　ビュルゴー家ルーアン鴨のロースト

　鴨のブランドであるビュルゴー家のルーアン鴨！！
　なかなかの肉厚で食べ応えがありました！！

＜デザート１品目＞
　ヨーグルトムース、洋梨ジュレ、青リンゴソルベ

　食後にいい感じのデザートです！！

＜デザート２＞
　焼きモンブラン、ラム酒のアイス

　焼きモンブランというのは、はじめてでしたが、甘くって、私好みですぅ！！
　そして、ラム酒のアイスも美味しいですね。

ハーブティー

　〆は、ハーブティーで！！
　焼きモンブランの甘さとの対比がいい感じです。

エクアトゥールの素敵な空間で美味しい料理をいただく、
本当に至福の時間を過ごさせていただきました！！

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ルイ・ニケーズブリュット・ミレジム 2008

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＜アミューズ１＞ホタテ貝の冷たいプリン、ずわいがにと松茸のソースかけ

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＜アミューズ１＞ホタテ貝の冷たいプリン、ずわいがにと松茸のソースかけ

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＜アミューズ２＞アサリ、銀杏ピュレ、エスカルゴバターソース

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＜アミューズ２＞アサリ、銀杏ピュレ、エスカルゴバターソース

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バター

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＜前菜１＞モンサンミッシエルのムール貝、白イカ、バフンウニ、イクラ添え

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＜前菜１＞モンサンミッシエルのムール貝、白イカ、バフンウニ、イクラ添え

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パン

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シャサーニュ・モンラッシェ　アン・ピモン　ブラン　2007

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＜前菜２＞オマール海老、イチジク、セップ茸、白トリュフがけ

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＜前菜２＞オマール海老、イチジク、セップ茸、白トリュフがけ

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＜魚＞甘鯛のうろこ焼き、イカスミリゾット、カリフラワーのスライス

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＜魚＞甘鯛のうろこ焼き、イカスミリゾット、カリフラワーのスライス

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パン

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シャトー　レ・オー　ド・ポンテ '97

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＜肉＞ビュルゴー家ルーアン鴨のロースト

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＜肉＞ビュルゴー家ルーアン鴨のロースト

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＜デザート１＞ヨーグルトムース、洋梨ジュレ、青リンゴソルベ

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＜デザート１＞ヨーグルトムース、洋梨ジュレ、青リンゴソルベ

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＜デザート２＞焼きモンブラン、ラム酒のアイス

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ハーブティー

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2014/09/25 更新

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