「北海道」で検索しました。
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肉はとても新鮮で全く臭みもなく美味しかった。タレはサッパリ気味だがそれもしつこくなくオススメのポイント。アラカルトで好みの肉を食べるのがオススメ。
2017/09訪問
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季節のやい6月に初訪。ウニ入り茶碗蒸しから始まったが、全体的に量は少なめでお腹が張らずにいろいろ楽しめるので女性に向いているかもしれない。サービスや包丁の技術などは超一流店に比べると一歩引くが、ツマミの構成や素材へのこだわりなど特徴がある。シャリは赤酢で程よい硬さで美味しかった。 余談だが、最初に飲んだにごり梅酒のソーダ割りうまかった。
2017/06訪問
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2025/06訪問
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札幌で乗ったタクシーの運転手さんお勧めの店。魚介だしは美味しいが、他でも似たようなスープはある。味噌は辛口が風味もあり札幌市内の老舗店に比べて甘すぎず関東人にも馴染み易く美味しかった。チャーシューも写真よりは小さいが美味しい。 特徴的なのは麺。縮れてスープが絡むが、いわゆるゴム系の硬さと食感の面で味は良いが好き嫌いが分かれるところ。
2020/02訪問
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バイキングの目玉の蟹と牛肉の鉄板焼きはどちらも残念なレベル。蟹はゴムのようだし肉は固い。品数も少なく、デザートには果物もなく選択肢が非常に少ない。値段を考えると、他に店がないからやれるレベルで再訪したくなる水準ではない。
2017/09訪問
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