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初めて、卵入りを食べてみた。想像通り黄身が食べ口も味もまろやかさを与えていた。とても美味しいが、出汁や柚子の香りを楽しむには、たまごなしの普通のつけ汁の方がよい。 まったく飽きの来ない毎日でも食べたくなる味だ。 宮崎地鶏の焼き鳥の後の締めで友人に連れられ訪問。釜揚げ一択という店だったが、その優しい味にびっくり。細麺のなめらかなうどんに出汁つゆがとてもうまくてマッチ。ほのかなかんきつも感じて、全くもたれないので毎日でも食べたくなるうどんでした。
2021/02訪問
2回
友人誘われ訪問。珍しい海老や刺身、唐揚げなどお腹いっぱいに堪能して会計したら予想の半額。アルバイトの子が初々しく注文間違いも多かったですが、かなりお値打な店だった。
1回
入り口をくぐってみると、予想外に広く整頓された空間が広がってた。昔の食堂のとても大きい版という感じ。中々雰囲気があって良いです。 うどんのつけ汁は、醤油の濃さと揚げの甘さがしっかりとしてて、かなり濃く感じた。麺はこれうどん？というくらいの細さと喉越しの良さ。よく噛むというよりは飲み込むような喉越しを楽しんで食べるうどんで、美味しく楽しめました。
2021/02訪問
1回
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下味は何にどれくらい付け込んでいるんだろう。というくらい、焼きたてもちょっと置いて冷めてからも、どの部分を噛んでも旨みが溢れていた。 また、それに負けてないサイドメニューのホルモンやタタキもちょっと食べられないレベル。どれも鶏肉自体の新鮮さをとても感じる一品。焼き鳥の包丁の入れ方は、見ててもみごとな職人技。またすぐ食べたくなるおいしさでした。