ふむふむ3さんが投稿したふたひろ（長野/市役所前）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転ふたひろ市役所前、長野（長野電鉄）、長野（ＪＲ・しなの）/居酒屋

1回

夜の点数：4.3
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 2.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.7

1回目

2014/05 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.6
- | サービス2.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.7 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

料理がおいしくて、雰囲気良し、普段通いしたい店

お勧めできます。

入口は小綺麗な和風の雰囲気。一歩中に入るとやや照明控えめの店内です。内装は木目が基本のよう。
店内はテーブル咳が２つぐらい、カウンターが４席ぐらい、小上がり席が２-３テーブル（８畳ぐらい？）と小振りな店内。
これを奥様と思わしき方と４０歳代の寡黙なご主人と二人でやってらっしゃいます。

騒々しい居酒屋というよりも、落ち着いた小料理屋といった雰囲気。
BGMもあったかなかったか思い出せないぐらい、騒々しくない店内で、落ち着ける雰囲気です。
カウンターは厨房との間仕切りが高く、一人静かに飲むのにベスト。会社の同僚や友人と語らうならこれまたベスト。初めてのデートなら静かすぎて間が持たないかも。打ち解けたカップルなら店の選別眼を自慢できる感じ。騒々しい学生の飲み会には向きません。

ご主人は定期的に卸まで出向いて魚を選別し、山菜や根曲り筍を野山に取りにいくそう。
そんなわけで料理は大変美味しいです。基本的には和食ですが、ちょっと洋食もあり。鮮魚も美味しければ、山菜・野菜や肉や魚もなども煮る、焼く、揚げるなど手が込んでいます。素材もよし、調理の腕もよしです。

寡黙なご主人は、こちらが一人でカウンターで飲んでいても薀蓄を語りませんが、「これ、美味しいねー」と水を向けると何故美味しいか理由を語ってくれます。聞けば納得のこだわった素材選び、調理方法なのです。自分から語らないのがもったいない。

以前同僚との飲み会に使った時に、「料理のみ４～５０００円でお任せコースでで、長野以外の人がほとんどだから長野らしさを出して」とお願いしたら（要予約）、本当に見事に美味しくてリーズナブルで長野の特産素材と調理法の料理を出してくれました。

欠点は、接待に向かないこと、初めてのデートには落ち着きすぎていること、日本酒や焼酎は充実しているのにカクテルや甘い酒が少ないこと（梅酒は有り）、場所が繁華街からやや歩くことです。

2015/07/12 更新

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