Y・Tパラディーソさんが投稿したらーめん夢中（神奈川/藤沢本町）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転らーめん夢中藤沢本町、善行/ラーメン、つけ麺

1回

夜の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2011/09 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

そのラーメンにまごころと哲学を嗅ぎ取る

たかがラーメンです。
所詮、大衆の食いものを大仰に論ずるのもどうか、あるいは星の数を３にするのか４にするのか悩むのも
どうか・・・などとラーメン専門の食べロガーの方から見れば、不見識な思いもよぎるのですが。

ここ「夢中」さんのラーメンこそは、そういう蔑んだもの言いが不適切であることを痛感するようになったきっ
かけでもあります

藤沢駅から行くと、白旗のバイパスガード下で右斜めに枝別れした道を進みます。
大清水高校に近いあたりの緩やかなカーブでお店が見えてきます。
店の道向かいにパーキング３台分ぐらいのスペースがありますので、車のアプローチが可能なのです。

この店でラーメンを食べると、パラディーソは大抵スープを飲み干してしまいます。
また、家族の中で誰よりワイフが愛するラーメンでもあります。（彼女的には地区１位だそうです。）

２年越しで、かれこれ７～８回お邪魔しました。
なかなか自由に動ける休日がなく、平日も開店時間に戻ってこれませんが、タイミングが合えば行きたく
なるラーメン屋さんです。

いつも、白醤油！（と餃子を頼む日もある。）

独りでも、夫婦・家族と行っても同じです。

絶妙の塩加減・濃さの出汁が効いた透明なスープ。
程良くコシのある細麺。
押し付けがましさのない、でも美味しい叉焼。
食べ始めから、食べ終わりまで極めて安定したお味。

寡黙な店主のラーメンづくりの動き、姿勢には信念に基づくストイックな哲学すら嗅ぎとれる・・・なぁ～んて
ちょっと誇張し過ぎでしょうかね。

辺鄙なエリアの地味なお店なのに・・・ファンは確実に増えているので昼時を外して行くようにしないと…。

2011/09/13 更新

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